Популярно о микробиологии (1500,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 579.2 ББК 28.4 Б94 Редактор Полина Суворова Бухар М. Б94 Популярно о микробиологии / Михаил Бухар. — М.: Альпина нон-фикшн, 2012. — 218 с. ISBN 978-5-91671-198-1 В занимательной и доступной форме автор вводит читателя в удивительный мир микробиологии. Вы узнаете об истории открытия микроорганизмов и их жизнедеятельности. О том, что известно современной науке о морфологии, методах обнаружения, культивирования и хранения микробов, об их роли в поддержании жизни на нашей планете. О перспективах разработок новых технологий, применение которых может сыграть важную роль в решении многих глобальных проблем, стоящих перед человечеством. Книга предназначена широкому кругу читателей, всем, кто интересуется вопросами современной микробиологии и биотехнологии. УДК 579.2 ББК 28.4 Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу lib@alpinabook.ru. ISBN 978-5-91671-198-1 © М. Бухар, 2012 © ООО «Альпина нон-фикшн», 2012

Стр.3

Оглавление Предисловие к первому изданию Предисловие ко второму изданию 7 11 Введение 15 Часть I БЫЛИ И НЕБЫЛИЦЫ Глава 1 Как украли железную дорогу Глава 2 Потомки луддитов Глава 3 Секреты самурайских мечей 19 23 29 33 Глава 10 Микробы-криминалисты Глава 4 Микробы и… Бермудский треугольник 37 Глава 5 Микробы и землетрясения Глава 6 Фонтаны, монеты и… микробы Глава 7 Расхитители музейных ценностей Глава 8 Геология рядом с нами Глава 9 Пятью хлебами 43 49 53 57 61 69 ЧАСТЬ II ПО ТУ СТОРОНУ ПОКРОВНОГО СТЕКЛА 73 Глава 11 От Левенгука до электронного микроскопа 75 Глава 12 Распространенность микроорганизмов 83 Глава 13 В здоровом теле… два фунта микробов 91 Глава 14 Шахматы и микробиология 97

Стр.4

Популярно о микробиологии Глава 15 Глава 16 Хлеб для Робинзона, или Несколько слов о пользе коллекционирования 109 Всеядные Глава 17 Честолюбивые планы Урфина Джюса и Крейга Вентера Глава 18 Если бы микробы исчезли Глава 19 Микроскопы, микроскопы… ЧАСТЬ III МИКРОБИОЛОГИЯ И ДРУГИЕ НАУКИ Глава 20 Микробиология и генетика Глава 21 Микробы и ферменты Глава 22 Дом, в котором мы живем Глава 23 Глава 24 Malleus et Scientia Микроб-компьютер Глава 25 Микробиология и космос Глава 26 Микробы вытесняют бензин 103 117 121 127 131 133 143 149 161 171 179 187 Глава 27 Микробиология — основа новейших технологий 205 Послесловие 217

Стр.5