Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 525129)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 4 (0,52 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

№4 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2016]

Рассматриваются вопросы по актуальным проблемам права, совершенствованию судебной системы и правоохранительных органов, методике преподавания юридических дисциплин.

Екатеринбург), mysakov_ds@usue.ru Гращенков Дмитрий Валерьевич. <...> Mysakov, D.V. Grashchenkov, O.V. <...> Mysakov D.S., Chugunova O.V., Zavorokhina N.V., Pankrat'eva N.A. <...> , mysakov_ds@usue.ru Dmitriy V. <...> DOI: 10.14529/food160403 Mysakov D.S., Grashchenkov D.V., Chugunova O.V.

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2016.pdf (0,8 Мб)
2

НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ФАКТОРА ПИТАНИЯ И ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА [Электронный ресурс] / Пастушкова, Мысаков, Чугунова // Здоровье и образование в XXI веке. Журнал научных статей .— 2016 .— №4 .— С. 79-84 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/429527

Автор: Пастушкова

Целью исследования является проведение анализа потребления основных продуктов питания населением Свердловской области, и степени обеспечения организма микронутриентами. Изучено фактическое потребление продуктов питания в сравнении с рациональной нормой потребления, населением, приживающим в регионе с неблагоприятной экологической и техногенной обстановкой. Представлены результаты исследования статистических показателей, характеризующих отклонения фактического потребления продуктов питания населением от рациональных норм. Полученные результаты позволили авторам сделать выводы о малообеспеченности рационов питания растительной пищей, что обуславливает недостаток энергии за счет сложных углеводов и приводит к дефициту пищевых волокон. Результаты исследования подтверждают, что разработка и производство продуктов со сбалансированным составом, с низкой калорийностью, за счет пониженного содержания сахара и жира, имеющие функциональные, диетическое и лечебно-профилактическое назначение, является актуальным.

Mysakov, O.V.

3

№4 [Здоровье и образование в XXI веке. Журнал научных статей, 2016]

Освещаются актуальные вопросы терапии, кардиологии, неврологии, психиатрии, гастроэнтерологии, общей хирургии, акушерства и гинекологии, андрологии, педиатрии, медицинской психологии, правовых основ медицинской деятельности и др.

., Mysakov D.S., Chugunova O.V. <...> Mysakov, O.V.

Предпросмотр: Здоровье и образование в XXI веке. Журнал научных статей №4 2016.pdf (2,0 Мб)
4

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Mysakov, D.S. <...> Mysakov. – Ekaterinburg, 2016. – 19 s. 15. Dombrovskaja, Ja.P.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)