Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 570285)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 74 (0,92 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

СЕМИНАР «МОРОЖЕНОЕ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ МОЛОЧНОГО ЖИРА: ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА» // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2014 .— №3 .— С. 28-29 .— URL: https://rucont.ru/efd/395300 (дата обращения: 25.09.2021)

Семинар для представителей предприятий индустрии мороженого организовали и провели компания «ЭФКО» совместно с Союзом мороженщиков России и ГНУ ВНИХИ. Модераторами заседания выступили генеральный директор Союза мороженщиков Валерий Елхов и начальник бюро прикладных исследований ГК «ЭФКО» Алена Коноплева. Участниками семинара стали представители 23 компаний – производителей мороженого.

партнеров мероприятия: «Основные тренды мирового рынка мороженого» – руководитель направления мороженого Danisco

2

Харитонов, Д.В. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ МОРОЖЕНОГО И ДЕСЕРТОВ С ПРЕ- И ПРОБИОТИКАМИ / Д.В. Харитонов // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2016 .— №2 .— С. 28-29 .— URL: https://rucont.ru/efd/394025 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Харитонов

Производство функциональных кисломолочных продуктов в России и за рубежом динамично развивается, что связано с созданием и становлением в конце ХХ в. индустрии здорового питания. По опыту развитых стран наиболее эффективный путь поддержания здоровья населения – обогащение массовых продуктов пробиотиками, а также бифидогенными факторами, т.е. стимуляторами количественного роста нормальной флоры, которые в последнее время называют пребиотиками.

Хансен» и Danisco (Дания).

3

НОВОСТИ // Лакокрасочные материалы и их применение .— 2011 .— №11 .— С. 6-9 .— URL: https://rucont.ru/efd/383432 (дата обращения: 25.09.2021)

TIKKURILA ПРЕЗЕНТОВАЛА ЦВЕТОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ К СЕЗОНУ 2012–2013

для себя рамки, о чем свидетельствует приобретение в мае производителя пищевых добавок и ферментов Danisco

4

Васильева, О.М. БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ «ОТ ПОЛЯ ДО ПРИЛАВКА» / О.М. Васильева // Мясные технологии .— 2015 .— №7 .— С. 59-62 .— URL: https://rucont.ru/efd/586956 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Васильева

Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» состоялась 19–21 мая 2015 г. в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо». Ее организатором выступили выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Нидерланды)

Новейшие технологии и услуги для птицеводства и животноводства»: НПП «АВИВАК», ТД «БиопромЦентр ВНИИПП», Danisco

5

Buffenoir, M.N. Инновационный метод строительства олефиновых установок / M.N. Buffenoir // Нефтегазовые технологии .— 2009 .— №4 .— С. 55-58 .— URL: https://rucont.ru/efd/261970 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Buffenoir
М.: ПРОМЕДИА

Новый подход к управлению проектами основан на использовании "извлеченных уроков" из прежних установок этилена для ускоренного внедрения новой установки паровой конверсии.

Компания DuPont Danisco Cellulosic Ethanol LLC (DDCE) и исследовательская группа университета Теннеси

6

№5 [Медицинский совет, 2020]

Профессиональный мультидисциплинарный журнал для практикующих врачей. Статьи в журнале сочетают в себе практическую информацию, клинические лекции и научные обзоры с новостями медицины. В каждом выпуске представлены основные тематические разделы по специальностям: терапия, педиатрия, аллергология, бронхопульмонология, гастроэнтерология гинекология, дерматовенерология, кардиология, психоневрология, ревматология, урология; информация по профессиональному усовершенствованию от лучших медицинских ВУЗов страны; новости, интервью и страничка для публикации работ диссертантов.

Assessed on Apr/16, 2020. 2 Lactobacillus rhamnosis Lr-32 [No Authors Listed] 2008 Danisco Technical <...> Assessed on Apr/16, 2020. ** Lactobacillus rhamnosis Lr-32 [No Authors Listed] 2008 Danisco Technical <...> Assessed on Apr/16, 2020. 4 Lactobacillus rhamnosis Lr-32 [No Authors Listed] 2008 Danisco Technical <...> Assessed on Apr/16, 2020. 5 Lactobacillus acidophilus La-14 [No Authors Listed] 2008 Danisco Technical <...> Assessed on Apr/16, 2020. 6 Lactobacillus rhamnosis Lr-32 [No Authors Listed] 2008 Danisco Technical

Предпросмотр: Медицинский совет №5 2020.pdf (1,2 Мб)
7

Забокрицкий, Н.А. КРАТКИЙ ОБЗОР СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ РЫНКА ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ (ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ИМПОРТНЫХ) НА ОСНОВЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ БАКТЕРИЙ / Н.А. Забокрицкий // Здоровье и образование в XXI веке. Журнал научных статей .— 2015 .— №4 .— С. 16-28 .— URL: https://rucont.ru/efd/583260 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Забокрицкий

На сегодняшний день пробиотики не только являются предметом всесторонних научных изысканий, но и представляют на мировом рынке серьезный коммерческий товар В пятилетней перспективе промышленное производство и сбыт, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, пробиотических препаратов будет увеличиваться ежегодно на 6,8%. Прогноз роста рынка пробиотиков в европейском регионе (6,7%) лишь незначительно ниже, чем глобальный прогноз. Пробиотические молочные продукты, как ожидают, будут занимать самую высокую долю рынка среди всего пробиотического продовольствия, составляя почти 70% в 2009 году и достигая объема рынка, равного почти $24 миллиардов к концу 2015.

Ведущими компаниями в мире по поставке пробиотических продуктов являются: Biogaia AB, Chr Hansen, Degussa, Danisco

8

№1 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2020]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

стабилизаторы серии Гелеон, которые производит ГК СОЮЗСНАБ (Московская обл.) и GRINDSTED SB 550A производства Danisco <...> продуктов серии Гелеон, которые производит ГК СО�ЗСНАБ (Московская обл.) и GRINDSTED SB 550A производства Danisco <...> series, which are produced by SOYUZNAB group (Moscow region) and GRINDSTED SB 550A manufactured by Danisco

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2020.pdf (0,4 Мб)
9

Справочник: HPI Construction Boxscore Update 2009

[Б.и.]

Справочник: HPI Construction Boxscore Update 2009

, Tail Gas A 2010 Oregon Cascade Grain Clatskanie Ethanol 108 MMgpy C 2008 Delta-T Tennessee DuPont Danisco

Предпросмотр: Справочник HPI Construction Boxscore Update 2009.pdf (0,5 Мб)
10

№5 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Компания Danisco разработала серию пробиотиков Howaru Premium для сыроделия []. <...> В финском научном центре компании Danisco проведены опыты по оценке выживаемости пробиотических микроорганизмов

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2018.pdf (0,2 Мб)
11

№10 [Пищевая промышленность, 2017]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Novozymes, США), Xylanases S200, S Concentrate и Bacterial Xylanase (Enzeco, США), POWERBake 900 и 7000 («Danisco <...> Information materials of Danisco A / S, Denmark, 2017. <...> Available at: http://www.danisco.com/ product-range / food-enzymes / bakeryenzymes / 7. <...> Информационные материалы фирмы Danisco A / S, Дания – 2017. http://www.danisco.com / productrange / food-enzymes

Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2017.pdf (0,2 Мб)
12

№9 [Пищевая промышленность, 2017]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Novozymes, США), Xylanases S200, S Concentrate и Bacterial Xylanase (Enzeco, США), POWERBake 900 и 7000 («Danisco <...> Information materials of Danisco A / S, Denmark, 2017. <...> Available at: http://www.danisco.com/ product-range / food-enzymes / bakeryenzymes / 7. <...> Информационные материалы фирмы Danisco A / S, Дания – 2017. http://www.danisco.com / productrange / food-enzymes

Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2017.pdf (0,2 Мб)
13

№3 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2020]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

исследований, подтверждающих возможность применения пробиотиков в сыроделии, в научном центре компании Danisco <...> продемонстрировали очень хорошую выживаемость в процессе хранения сыров; • все лактобациллы компании Danisco

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2020.pdf (0,2 Мб)
14

№2 [World Economic Journal, 2011]

World Economic Journal существенно отличается от других деловых экономических журналов и газет России онлайн и оффлайн. Это ежемесячное англо-русское издание о трендах мировой экономики, ситуации на развивающихся рынках, инвестиционных возможностях и рисках. Контент журнала готовит международная редакция с центральным офисом в Москве. Корреспонденты WEJ работают по всему миру – точно так же, как и наши читатели.

в цене Базирующийся в США химический гигант DuPont намерен приобрести за $6,3 млрд датскую компанию Danisco <...> Сумма сделки больше чем на четверть превысила текущую рыночную капитализацию Danisco. <...> HigHly prized supplements The US-based chemical giant DuPont is planning to purchase Danish company Danisco <...> The sum total of the transaction exceeds the current market capitalization of Danisco by 25%.

Предпросмотр: World Economic Journal №2 2011.pdf (31,5 Мб)
15

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Хансен» и Danisco (Дания).

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2016.pdf (0,5 Мб)
16

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

партнеров мероприятия: «Основные тренды мирового рынка мороженого» – руководитель направления мороженого Danisco

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
17

№11 [Лакокрасочные материалы и их применение, 2011]

В журнале "ЛКМ и их применение" рассматриваются все аспекты производства ЛКМ: технологии, сырье, оборудование. В новых экономических условиях большое внимание уделяется рыночной информации, без которой сейчас просто невозможно эффективно работать. В духе времени в журнале стала публиковаться реклама, которая не только информирует читателей о новых продуктах, но и работает на имидж фирмы, учитывая многолетнюю устойчивую высокую репутацию журнала. Сочетание новых технологий, многолетнего опыта и знания рынка – это то, что делает нас и наших читателей лидерами в своем секторе.

для себя рамки, о чем свидетельствует приобретение в мае производителя пищевых добавок и ферментов Danisco

Предпросмотр: Лакокрасочные материалы и их применение №11 2011.pdf (0,2 Мб)
18

№10 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Hansen Group (Дания, Германия), Danisco Deutschland GmbH (Германия) и др.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2018.pdf (0,9 Мб)
19

КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ СЫРНОЙ ИНДУСТРИИ // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №7 .— С. 14-15 .— URL: https://rucont.ru/efd/507301 (дата обращения: 25.09.2021)

Производство сыра – это один из самых древних способов переработки молока, который позволяет сохранить его питательные свойства. Благодаря развитию ассортиментного предложения на протяжении многих лет, сегодня этот продукт представлен на рынке многообразными видами и типами сыров. Его текстура варьируется от твердой до пастообразной, а запах – от интенсивного до умеренного, благодаря чему типы сыров отличаются друг от друга

Комплексное предложение компании DuPont™ Danisco® позволяет производителям найти правильное решение в <...> ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ КОМПАНИИ DUPONT™ DANISCO® По существу, производство сыра есть сохранение молока <...> Компания DuPont™ Danisco® имеет в своем ассортименте молокосвертывающие ферментные препараты животного <...> Серия сычужных ферментов животного происхождения компании DuPont™ Danisco® включает в себя составы с <...> Микробиальные ферментные препараты компании DuPont™ Danisco® представлены торговой маркой MARZYME®.

20

№7 [Пищевая промышленность, 2017]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

разрабатываемого йогурта: молоко коровье; японский чай матча; закваска прямого внесения марки YO-MIX серии 401 (Danisco <...> В пастеризованную и охлажденную смесь вносят DVS-закваску Danisco марки YO-MIX серии 401 и перемешивают

Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2017.pdf (0,2 Мб)
21

Донован, Р. МОДЕЛИРОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИК СМЕТАНЫ С ПОМОЩЬЮ ЗАКВАСОК ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯ СЕРИИ CHOOZITSC – РЕШЕНИЕ DUPONT™ DANISCO В ОДНОМ ПАКЕТЕ / Р. Донован, Пётр Колаковский, Виктория Елизарова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №11 .— С. 33-34 .— URL: https://rucont.ru/efd/546632 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Донован Ричард

Свежие ферментированные молочные продукты востребованы потребителем во всем мире, но имеют местные особенности, связанные с различными технологиями и вкусовыми предпочтениями. Один из лучших примеров – ферментированные сливки (сметана)

МОДЕЛИРОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИК СМЕТАНЫ С ПОМОЩЬЮ ЗАКВАСОК ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯ СЕРИИ CHOOZIT® SC – РЕШЕНИЕ DUPONT™ DANISCO <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 33 ТЕХНОЛОГИЯ CHOOZIT® SC 100 И SC 200 – НОВЫЕ КУЛЬТУРЫ DUPONT™ DANISCO <...> ® ДЛЯ СМЕТАНЫ В ответ на потребности российского рынка компанией DuPont™Danisco® разработаны новые культуры <...> Крылатская, д. , стр. , тел.: + () --, www.danisco.com Таблица 1.

22

№7 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Новейшие технологии и услуги для птицеводства и животноводства»: НПП «АВИВАК», ТД «БиопромЦентр ВНИИПП», Danisco

Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
23

Кампп, Д. Защита свежих ферментированных молочных продуктов от микроорганизмов, вызывающих порчу / Д. Кампп, Пётр Колаковский // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №10 .— С. 12-14 .— URL: https://rucont.ru/efd/507117 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Кампп Джеспер

В статье представлены решения компании DuPont для поддержания стабильного качества при хранении свежих ферментированных молочных продуктов (контроль дрожжевых и плесневых грибков)

эквивалентно 85 тыс. автомобилей, исчезнувших с улиц. натУральные многоФУнкциональные Ферментаты Ферментаты Danisco <...> За информацией о полном ассортименте решений DuPont Danisco и их применении обращайтесь в офис торгового <...> Крылатская, д. 17, стр. 3, тел.: +7 (495) 935-79-50, www.danisco.com Др ож же вы е г ри бк и в 1 г 0

24

ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ВАС: ПОЛЕЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №1 .— С. 10-11 .— URL: https://rucont.ru/efd/503768 (дата обращения: 25.09.2021)

По оценкам Всемирной организации здравоохранения и Продовольственного и сельскохозяйственного управления Организации Объединенных Наций, избыточный вес и ожирение являются проблемами глобального здравоохранения даже в большей степени, чем недоедание.

Примером из ассортимента ингредиентов DuPont™ Danisco® являются растворимые диетические пищевые волокна <...> Более подробная информация приводится на сайте: www.food.dupont.com DuPont™ Danisco® является брендом <...> Ингредиенты DuPont™ Danisco® дают возможность сократить издержки производства и негативное влияние на <...> Благодаря работе глобальной команды ученых и технологов пищевой промышленности DuPont, ассортимент Danisco <...> The DuPont Oval Logo, DuPont™ Danisco® и все названия продуктов, обозначенные значком ® или ™, являются

25

Моисеев, И.И. От биомассы к продуктам нефтехимии / И.И. Моисеев // Химия и жизнь ХХI век .— 2015 .— №8 .— С. 22-27 .— URL: https://rucont.ru/efd/514540 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Моисеев

В начале XXI века термин «зеленая химия» означал совокупность методов, позволяющих получать нужные химические соединения с минимальным количеством отходов и минимальными затратами энергии. Колебания цен на нефть и глобальные изменения в атмосфере и Мировом океане меняют как смысл этого термина, так и направление исследований, которые проводят в рамках «зеленой химии». Сегодня поставлена задача заменить ископаемые уголь, нефть и газ растительным сырьем. С его помощью также предполагается свести к нулю баланс потребляемого и эмитируемого углерода. При этом в 2015 году, говоря о «сырье», имеют в виду уже не только кукурузу, рапс и древесину

Фирма «Danisco», основанная в 1989 году, широко известна своими достижениями в текстильной и пищевой <...> Ферменты фирмы «Danisco» превращают в этанол не только целлюлозы, но и гемицеллюлозы с одной и той же <...> Не менее значимы другие разработки фирмы «Danisco», результат которых — бактериальный синтез изопрена <...> Фирма «Danisco» оценивает мировой рынок изопрена в 1—2 млрд. долларов и планирует в ближайший год вложить

26

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2020]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

закваску на кефирных грибках и бактериальный концентрат пропионовокислых бактерий Eyes 2 LYO 2 D фирмы Danisco

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2020.pdf (0,8 Мб)
27

№1(40) [Вестник ОрелГАУ, 2013]

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

. ���, *��� � Danisco (��� ���) ���� ���� � ����� – � �� �'���� �� ������ � �� � ' ��� ��, �� � �� �� <...> �(+������ � ��� �� �� ������ �� � � �� �� � ��� � 8 � �� ������ � �� � ' ��� �� – ����� && 400 �$� (Danisco

Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №1 2013.pdf (0,2 Мб)
28

№7 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Комплексное предложение компании DuPont™ Danisco® позволяет производителям найти правильное решение в <...> ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ КОМПАНИИ DUPONT™ DANISCO® По существу, производство сыра есть сохранение молока <...> Компания DuPont™ Danisco® имеет в своем ассортименте молокосвертывающие ферментные препараты животного <...> Серия сычужных ферментов животного происхождения компании DuPont™ Danisco® включает в себя составы с <...> Микробиальные ферментные препараты компании DuPont™ Danisco® представлены торговой маркой MARZYME®.

Предпросмотр: Переработка молока №7 2016.pdf (0,2 Мб)
29

Акасов, Р. Шины из кукурузы / Р. Акасов // Химия и жизнь ХХI век .— 2010 .— №6 .— С. 2-3 .— URL: https://rucont.ru/efd/250259 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Акасов
М.: ПРОМЕДИА

Сырьем для получения искуственного каучука служат сахара из растительного сырья - тростник, кукурузы или другой биомассы.

Наше внимание привле�ла техноло$ия �омпании «Danisco» и ее дочерней фирмы «Genencor», с помощью �оторой <...> Одна�о все эти тр�дности не п�$ают инженеров «Danisco», и в ближайшее время �омпания планир�ет вложить

30

№1 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Примером из ассортимента ингредиентов DuPont™ Danisco® являются растворимые диетические пищевые волокна <...> Более подробная информация приводится на сайте: www.food.dupont.com DuPont™ Danisco® является брендом <...> Ингредиенты DuPont™ Danisco® дают возможность сократить издержки производства и негативное влияние на <...> Благодаря работе глобальной команды ученых и технологов пищевой промышленности DuPont, ассортимент Danisco <...> The DuPont Oval Logo, DuPont™ Danisco® и все названия продуктов, обозначенные значком ® или ™, являются

Предпросмотр: Переработка молока №1 2016.pdf (0,2 Мб)
31

Акасов, Р. Атомно-силовой портрет ДНК / Р. Акасов // Химия и жизнь ХХI век .— 2010 .— №6 .— С. 2-2 .— URL: https://rucont.ru/efd/250293 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Акасов
М.: ПРОМЕДИА

Атомно-силовая микроскопия используются для исследования структуры молекул нуклеиновых кислот и их комплексов с белками, для физического картирования ДНК, наблюдения вторичных и третичных структур одноцепочечной ДНК.

Наше внимание привле�ла техноло$ия �омпании «Danisco» и ее дочерней фирмы «Genencor», с помощью �оторой

32

Каус, С. ИННОВАЦИИ НАЧИНАЮТСЯ С ЗАКВАСКИ / С. Каус // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №5 .— С. 14-15 .— URL: https://rucont.ru/efd/507251 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Каус Сигне

Новые заквасочные культуры обеспечивают стабильное качество густых йогуртов

известной линейки заквасочных культур YO-MIX, являющихся частью ассортимента ингредиентов DuPont Danisco

33

Акасов, Р. Траве по пояс / Р. Акасов // Химия и жизнь ХХI век .— 2010 .— №6 .— С. 3-3 .— URL: https://rucont.ru/efd/250260 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Акасов
М.: ПРОМЕДИА

Природа создала для трав своеобразные теплицы, снабжая растения дополнительной энергией и микроэлементами.

Одна�о все эти тр�дности не п�$ают инженеров «Danisco», и в ближайшее время �омпания планир�ет вложить

34

№4 [Прикладная биохимия и микробиология, 2018]

В настоящее время производство фитаз освоено десятком компаний, включая, помимо BASF, DuPont (США), Danisco

Предпросмотр: Прикладная биохимия и микробиология №4 2018.pdf (0,1 Мб)
35

№11 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Моделирование характеристик сметаны с помощью заквасок прямого внесения серии CHOOZIT® SC – решение DuPont™ Danisco <...> МОДЕЛИРОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИК СМЕТАНЫ С ПОМОЩЬЮ ЗАКВАСОК ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯ СЕРИИ CHOOZIT® SC – РЕШЕНИЕ DUPONT™ DANISCO <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 33 ТЕХНОЛОГИЯ CHOOZIT® SC 100 И SC 200 – НОВЫЕ КУЛЬТУРЫ DUPONT™ DANISCO <...> ® ДЛЯ СМЕТАНЫ В ответ на потребности российского рынка компанией DuPont™Danisco® разработаны новые культуры <...> Крылатская, д. , стр. , тел.: + () --, www.danisco.com Таблица 1.

Предпросмотр: Переработка молока №11 2016.pdf (0,5 Мб)
36

Банникова, А.В. ИННОВАЦИОННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К РАСШИРЕНИЮ АССОРТИМЕНТА ЙОГУРТОВ С ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ / А.В. Банникова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2014 .— №3(26) .— С. 17-22 .— URL: https://rucont.ru/efd/493954 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Банникова

Разработаны новые технологические решения в создании йогуртов без желатина и модифицированного крахмала с пищевыми волокнами, такими как ксантан, каррагинанан, камедь рожкового дерева и карбоксиметилцеллюлоза. На основании изучения физикохимических свойств йогуртов, включающих измерение вязкости в зависимости от скорости сдвига, анализа плотности и синерезиса, а также микрофотографий, показана целесообразность применения инновационных технологий в промышленной эксплуатации

Gelita, Гериания), модифицированный крахмал (National starch, США) камедь рожкового дерева и каррагинан (Danisco

37

Машенцева, Н.Г. СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В МЯСНЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ / Н.Г. Машенцева, Д.Л. Клабукова // Мясные технологии .— 2015 .— №3 .— С. 32-37 .— URL: https://rucont.ru/efd/586871 (дата обращения: 25.09.2021)

Автор: Машенцева

Бактериальные препараты, используемые в мясной промышленности, содержат в себе стартовые культуры микроорганизмов, которые дают старт процессу ферментации мясного сырья Стартовые культуры при производстве мясных продуктов используются для ферментативного преобразования структуры сырья, формирования специфического аромата, стабильной окраски. Верный выбор культур с применением как классических, так и специальных методов селекции, дает возможность достигнуть желаемых и запланированных результатов.

стартовые культуры на российском рынке, можно выделить следующие: BK Giulini Chemie, Gewürzmüller, Danisco

38

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

31583-2012; йогуртную закваску для прямого внесения в перерабатываемое молоко (YO-MIX™ 495 LYO 100 DCU, Danisco

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
39

Инновационные технологии, процессы и оборудование для производства продуктов питания

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Проанализировано современное развитие пищевой промышленности и пищевого машиностроения в России. Рассмотрены экологически ориентированные и ресурсосберегающие технологии и оборудование для переработки и консервирования мяса, фруктов и овощей, производства сахара и растительных масел. Представлены контактные данные разработчиков, изготовителей и поставщиков оборудования.

. , , : « Giulini Chemie», «Gewürzmüller», «Danisco», «Moguntia-Interrus» ( ), «Chr.

Предпросмотр: Инновационные технологии, процессы и оборудование для производства продуктов питания.pdf (0,3 Мб)
40

№6 [Пищевая промышленность, 2018]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

0,1 %); йогуртную закваску для прямого внесения в перерабатываемое молоко (YO-MIX™ 495 LYO 100 DCU, Danisco

Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2018.pdf (0,3 Мб)
41

№10 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

эквивалентно 85 тыс. автомобилей, исчезнувших с улиц. натУральные многоФУнкциональные Ферментаты Ферментаты Danisco <...> За информацией о полном ассортименте решений DuPont Danisco и их применении обращайтесь в офис торгового <...> Крылатская, д. 17, стр. 3, тел.: +7 (495) 935-79-50, www.danisco.com Др ож же вы е г ри бк и в 1 г 0

Предпросмотр: Переработка молока №10 2016.pdf (0,2 Мб)
42

Глубокая переработка биомассы и отходов сельскохозяйственного производства науч. аналит. обзор

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Рассмотрены состояние и перспективы глубокой переработки биомассы и отходов сельскохозяйственного производства в мире и в России. Дано описание продуктов глубокой переработки зерна: глютена, крахмала, глюкозы, биоэтанола и биобутанола, аминокислот, органических кислот и биопластиков, а также инновационных технологий их производства. Рассмотрены перспективные виды биомассы для глубокой переработки, а также разработки новых конкурентоспособных технологий получения биотоплив из целлюлозосодержащего сырья и отходов и термохимическая переработка биомассы и ее отходов.

Novozymes Celluclast 1,5L Novozyme 188 Cellic Htec Cellic Ctec 2 , 1, 2+ + + Genecor/Danisco– (DuPont

Предпросмотр: Глубокая переработка биомассы и отходов сельскохозяйственного производства.pdf (0,2 Мб)
43

№4 [Нефтегазовые технологии, 2009]

В журнале публикуются статьи о новейших мировых технологиях нефтегазовой отрасли, справочники, статистика, информационные материалы, маркетинговые исследования рынков. Специально для Вас рубрика "Новейшие мировые технологии в России и СНГ". Информационные партнеры нашей рубрики Haliburton (США), EXPRO GROUP (Великобритания - Экспро Евразия Лимитед Московский филиал), SPIG (Италия) и др. Журнал является информационным спонсором международных и региональных нефтегазовых выставок России и СНГ, международных конгрессов и конференций

Компания DuPont Danisco Cellulosic Ethanol LLC (DDCE) и исследовательская группа университета Теннеси

Предпросмотр: Нефтегазовые технологии №4 2009.pdf (2,9 Мб)
44

№8 [Химия и жизнь ХХI век, 2015]

Научно-популярный журнал 'Химия и жизнь - XXI век' - самые интересные статьи о науке, жизни ученых и не только об этом с 1965 года.

Фирма «Danisco», основанная в 1989 году, широко известна своими достижениями в текстильной и пищевой <...> Ферменты фирмы «Danisco» превращают в этанол не только целлюлозы, но и гемицеллюлозы с одной и той же <...> Не менее значимы другие разработки фирмы «Danisco», результат которых — бактериальный синтез изопрена <...> Фирма «Danisco» оценивает мировой рынок изопрена в 1—2 млрд. долларов и планирует в ближайший год вложить

Предпросмотр: Химия и жизнь ХХI век №8 2015.pdf (0,5 Мб)
45

№10 [Химия и жизнь ХХI век, 2020]

Научно-популярный журнал 'Химия и жизнь - XXI век' - самые интересные статьи о науке, жизни ученых и не только об этом с 1965 года.

(И уж тем более об этом не думала другая команда ученых, когда компания «Danisco» попросила их разобраться <...> по микробиологии пищевых, продуктов, работающий в «Rhodia Food» — компании, позднее приобретенной «Danisco

Предпросмотр: Химия и жизнь ХХI век №10 2020.pdf (0,1 Мб)
46

Результаты инновационной деятельности и научно-технологического развития сельского хозяйства науч. аналит. обзор

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Рассмотрены результаты инновационной деятельности: инновационные разработки российских организаций в области информационных технологий, растениеводства и животноводства. Проведен анализ содержания, состояния, измерения и прогнозирования научно-технологического развития в сельском хозяйстве.

В частности, компания «Danisco», занимающаяся производством заквасок для молочной промышленности, стала <...> было удобно и из патентных соображений, ведь несанкционированное использование типизованных штаммов «Danisco <...> Эту процедуру и провели в компании «Danisco», но при выборке заметили одну важную особенность.

Предпросмотр: Результаты инновационной деятельности и научно-технологического развития сельского хозяйства.pdf (0,4 Мб)
47

№4 [Пищевая промышленность, 2019]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Препарат глюкоамилазы предоставлен компанией DuPont™ Danisco (сша).

Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2019.pdf (0,2 Мб)
48

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

относятся не более чем к 2–3 секторам пищевой промышленности, за исключением некоторых фирм (например, «Danisco

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2012.pdf (1,3 Мб)
49

№2 [Инженерно-техническое обеспечение АПК. Реферативный журнал, 2012]

Ежеквартальный реферативный журнал является органом текущей информации об отечественных и иностранных документах по инженерно-технической системе АПК. Издается с 2000 года. Годовой объем около 1200 публикаций. Материалы для издания отбираются из текущих поступлений в справочно-информационный фонд ФГНУ «Росинформагротех» и ЦНСХБ Россельхозакадемии. Издание предназначено и может служить справочным пособием для научных работников и практиков, специалистов органов управления, предприятий и организаций АПК, преподавателей вузов, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. В РЖ включается информация о наиболее научно значимых книжных изданиях и статьях из периодических и продолжающихся изданий, тематических сборников по механизации сельского хозяйства, проблемам создания, производства, использования и обслуживания машин и оборудования для АПК.

[Использование ферментов нового поколения фирм Nonozymes и Danisco в технологиях производства биоэтанола

50

№1 [Международный вестник ветеринарии, 2017]

В журнале публикуются статьи, посвященные ветеринарной медицине, зоотехнии, химии, биологии, биологической химии, физиологии.

заквасочные культуры, широко используемые предприятиями Санкт-Петербурга и Ленинградской области: CHOOZIT TA (DANISCO <...> FRANCE SAS), состоящая из штаммовStreptococcus thermophilus; YO-MIX 205 (DANISCO FRANCE SAS), состоящая

Предпросмотр: Международный вестник ветеринарии №1 2017.pdf (2,9 Мб)
Страницы: 1 2