Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 563745)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 223326 (0,72 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ДРОЖЖЕЙ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК

Автор: БЕЛЕЦКАЯ НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВНА
М.: МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Целью данной работы явилось изучение продуктов брожения микрофлоры полуфабрикатов хлебопекарного производства с целью повышения эффективности применения молочно кислых бактерий и дрожжей.

Таблица 2 Содержание кислот в полуфабрикатах и хлебе бородинском Объект исследования 1 Едини-1_ ..Содержание <...> в лаборатории Мякиш хлеба Содержание кислот в мякише по отношении i держании их в тесте . <...> Содержание кислот, '• •' на Объекты ! . цн ! <...> Содержание кислот в мякише по отиопеним к содеркашш их в тесте Корка хлеба , виноградной кислот увеличилось <...> Изменение содержания кислот в процессе роста молочнокислых бактерий приведено на рис.

Предпросмотр: ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ДРОЖЖЕЙ.pdf (0,0 Мб)
2

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСМОТОЛЕРАНТНОГО ШТАММА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS PLANTARUM 60 ПРИ ЗАГОТОВКЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО СИЛОСА АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ЦОЙ ЛЕОНИД АНАТОЛЬЕВИЧ
ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ НОВГОРОДСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМЕНИ ЯРОСЛАВА МУДРОГО

Целью исследований являлась изучение штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum 60, влияние этого препарата на сохранность и качество силоса в зависимости от вида силосуемого сырья, воздействие силоса на поедаемость и переваримость, обмен и баланс питательных веществ, молочную продуктивность коров.

Содержание кислот в силосе из ежи сборной (содержание сухого вещества 39,5 %) — 3,25 0,4 цщ 0 3,4 0,42 <...> Содержание кислот в силосе из козлятника восточного (содержание сухого вещества 59,0%) 4,5 • 4 3,5 3 <...> Содержание кислот в силосе из лугового разнотравья (содержание сухого вещества 28,1%) 4,5 4 3,5 3 2,5 <...> Содержание кислот в силосе из тимофеевки луговой (содержание сухого вещества 35,1%) 5 4.5 4 3,5 3 ; — <...> Содержание кислот в силосе из кукурузы (содержание сухого вещества 23,1%) 1,2 0,52 ИЁ0 '0 7 1,84 ____

Предпросмотр: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСМОТОЛЕРАНТНОГО ШТАММА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS PLANTARUM 60 ПРИ ЗАГОТОВКЕ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО СИЛОСА.pdf (0,0 Мб)
3

ПРЕВРАЩЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ СУККУЛЕНТНЫХ РАСТЕНИЙ НА СВЕТУ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: БЕЛОЗЕРОВА
ЛЕНИНГРАДСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А. А. ЖДАНОВА

Задачей настоящей работы являлось изучение состояния кислот в листьях суккулентов, характера их использования и путей превращения на свету.

Тем ле менее, шменно эта фракция определяет изменение, наблюдае­ мое 'В содержании кислот на свету. <...> кислот определялось содержание редуцирующих Сахаров и седогептулезы. <...> показало, что он в значительной мере подавляет снижение содержания титруемых кислот (свободных кислот <...> Распад кислот «а свету происходит за счет яблочной кислоты и сопровождается увеличением содержания редуци <...> Изменение содержания кислот на свету определяется v свободными кислотами и кислыми солями.

Предпросмотр: ПРЕВРАЩЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ СУККУЛЕНТНЫХ РАСТЕНИЙ НА СВЕТУ.pdf (0,0 Мб)
4

СИЛОСОВАНИЕ БОТВЫ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ И С ПРИМЕНЕНИЕМ СЕРНИСТЫХ ПРЕПАРАТОВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ПЕТРОСЯН
ЕРЕВАНСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ

Перед нами была поставлена задача — изучить возможность разработки технологии силосования ботвы сахарной свеклы, в частности с применением метода консервирования сернистыми препаратами и метода комбинирования ботвы с грубыми кормами. Такая технология представляет особый интерес для Армянской ССР.

Ч + 5 «J О ^ 2 о а чэ s + ̂ 18,2 16,7 а О 3,00 2,60 "5. 6,8 6,8 О 0,6 0.4 Содержание кислот М ол оч ­ <...> Исследуемые образцы особенна отличаются высоким содержанием протеина. 3. <...> молочной кислоты (0,06—0,73%), высоким содержанием масляной кислоты (0,28—2,88%) и низкими органолептическими <...> кислота—0,67—1,03, масляная кислота — 0,01—0,06. <...> — 0,40—0,73%, уксусная кислота—0,34—0,40%, масляная кислота — следы. 6.

Предпросмотр: СИЛОСОВАНИЕ БОТВЫ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ И С ПРИМЕНЕНИЕМ СЕРНИСТЫХ ПРЕПАРАТОВ.pdf (0,0 Мб)
5

ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДАГЕСТАНАИСРИГОВА Т.А., МАГОМЕДОВА З.А., ИСРИГОВ С.С., САЛМАНОВ С.М., САННИКОВА Е.В., ИСРИГОВА В.С., ТАИБОВА Д.С., ШЕРВЕЦ А.В. // Проблемы развития АПК региона .— 2020 .— №4 .— URL: https://rucont.ru/efd/752414 (дата обращения: 20.06.2021)

Органические кислоты способствуют растворению солей мочевой кислоты и выведению их из организма человека <...> Содержание кислот в исследуемых дикорастущих ягодах показано в табл.2. <...> Наибольшее содержание органических кислот обнаружено у облепихи и барбариса. <...> За ним следуют ягоды калины, и наименьшее содержание органических кислот выявлено у боярышника. <...> Рисунок 5 – Содержание калия в ягодах дикорастущих культур Рисунок 6 – Содержание кальция, натрия и магния

6

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ И АГРОТЕХНИКИ РЕВЕНЯ, ХРЕНА И СПАРЖИ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЗОНЫ РСФСР АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: КОРАБЛЕВ
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

1. Выяснить некоторые особенности роста и развития растений, формирования урожая и условия, способствующие лучшему развитию растений. 2. Проследить, как отражаются на развитии растений, различные важнейшие приемы агротехники, чтобы, оценив их, сделать соответствующие рекомендации для практики.

Сахаров по микрометоду • Бертрана, г) аскорбиновой кислоты но методу Мурри. <...> Кроме того, в че­ решках и листьях ревеня определяли содержание органиче­ ских кислот, в том числе щавелевой <...> Курсанова (1954), М; И; Княгиничева: (1959) о различном. содержании органических кислот, сухого веще­ <...> Кроме того, наши исследования показывают, что в черешках молодых листьев общее содержание кислот боль <...> В этиолированных черешках общее содержание кислот и витамина-«С» меньше, а щавелевой кислоты больше по

Предпросмотр: НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ И АГРОТЕХНИКИ РЕВЕНЯ, ХРЕНА И СПАРЖИ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЗОНЫ РСФСР.pdf (0,0 Мб)
7

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ АММОНИЗИРОВАННОГО КУКУРУЗНОГО СИЛОСА МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: МАКЕЕВ
ОРЕНБУРГСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

В связи с этим мы поставили перед собой задачу — изучить: 1. Влияние аммонизации на качество силоса, его химический состав и поедаемость животными, на рост и развитие молодняка и экономическую эффективность. 2. Влияние аммонизированного силоса на переваримость питательных веществ и обмен азота, кальция и фосфора у животных. 3. Влияние скармливания аммонизированного силоса на пищеварение в различных отделах пищеварительного аппарата, количество и химический состав химуса. 4. Влияние скармливания аммонизированного силоса на некоторые клинико-физиологические показатели у животных.

В разных слоях кургана кислотность силоса была различной: Сверху и у краев кургана общее содержание кислот <...> кислота, па долю которой приходилось от 53,7% до 70,2%. <...> содержание азота.' <...> Аммонизированный силос от обычного отличается повышенным содержанием азота и пониженным содержанием кислот <...> кислот в силосе на 55—60%.

Предпросмотр: ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ АММОНИЗИРОВАННОГО КУКУРУЗНОГО СИЛОСА МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.pdf (0,0 Мб)
8

ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ОТ ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ РАСТЕНИЙС.В. Кадыров, Ртищев, Панина // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2016 .— №2 .— С. 13-18 .— URL: https://rucont.ru/efd/398209 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Кадыров Сабир Вагидович

С каждым годом в России растет объем производства растительных масел, за последние 10 лет он увеличился более чем в два раза, причем 80% приходится на подсолнечное масло. С точки зрения питания человека важным является не только потребляемое количество, но и состав, и вид масла. Поскольку в подсолнечном масле отсутствуют ненасыщенные жирные кислоты, в рацион питания современного человека необходимо вводить масла других культур: льна, сои, амаранта, рапса, рыжика, кунжута, ляллеманции. С целью более широкого использования данных культур возникла необходимость уточнить приемы их возделывания в ЦЧР. Важнейшим условием получения высоких урожаев является формирование оптимальной густоты стояния растений, которая, в свою очередь, задается нормой высева семян. Проведены исследования по выявлению особенностей развития, роста и формирования урожая исследуемых культур при трех нормах высева. Экспериментальные исследования проводили на полях Воронежского госагроуниверситета по общепринятым методикам. Использовались следующие методы исследований: полевой, лабораторно-аналитический, сравнительный и др. Средняя полевая всхожесть сои составляла 72,5-81,6%, рапса – 59,6-67,8%, рыжика – 67,8-62,2%, амаранта – 57,1-65,5%, льна – 69,2-75,3%, кунжута – 46,5-52,7%, ляллеманции – 70,1-79,5%. За период исследований определена зависимость урожайности масличных культур от густоты стояния растений. Установлены обеспечивающие наибольшую урожайность оптимальные нормы высева следующих культур: сои (19,9 ц/га) – 0,8 млн шт./га; рапса (15,6 ц/га) – 2 млн шт./га; рыжика (15,0 ц/га) – 8 млн шт./га; льна (22,2 ц/га) – 10 млн шт./га; амаранта (30,5 ц/га) – 0,8 млн шт./га.; кунжута (4,5 ц/га) – 1,7 млн шт./га; ляллеманции (6,7 ц/га) – 5 млн шт./га.

омега-3 кислот в котором порядка 0,1%. <...> кислот семейства омега-3 и других незаменимых веществ. <...> Содержание гумуса в пахотном слое – 4,5%, рН – 6,1-6,9, степень насыщенности основаниями – 74-76%, содержание <...> омега-3 кислот в котором порядка 0,1%. <...> Содержание гумуса в пахотном слое – 4,5%, рН – 6,1-6,9, степень насыщенности основаниями – 74-76%, содержание

9

ИЗУЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ВОПРОСОВ ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И АГРОТЕХНИКИ МЕСТНОЙ СОРТОПОПУЛЯЦИИ ПОМИДОРА «ЧОПОРТУЛА» В УСЛОВИЯХ МУХРАНСКОЙ ДОЛИНЫ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: КАЛАНДАДЗЕ
ГРУЗИНСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Цель и задачи исследований. В решениях октябрьского (1968 г.) Пленума ЦК КПСС отмечается, что Государственный комитет по науке и технике, Министерство сельского хозяйства СССР, Всесоюзная Академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина должны значительно улучшить деятельность сельскохозяйственных научных учреждений и учебных заведений, направить работу ученых на создание высокоурожайных сортов, что и явилось целью нашего исследования.

Изучено также содержание биохимиче­ ских веществ в плодах: сухого вещества, сахаров, кислот и витамина <...> Содержание кислот в плодах обоих сортов составляло от 0,43% до 0,50%. <...> При оценке вкусовых свойств сортов наи­ более важные показатели — содержание в плодах кислот и Сахаров <...> Брежнева (1964), содержание аскорбиновой кислоты в плодах помидоров ко­ леблется от 10 до 61 мг/%. <...> Содержание кислот у обоих сортов составляло от 0,43% до 0,50%.

Предпросмотр: ИЗУЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ВОПРОСОВ ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И АГРОТЕХНИКИ МЕСТНОЙ СОРТОПОПУЛЯЦИИ ПОМИДОРА «ЧОПОРТУЛА» В УСЛОВИЯХ МУХРАНСКОЙ ДОЛИНЫ.pdf (0,0 Мб)
10

СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ДОБАВКАХ В РАЦИОН КОРОВ СОЛЕЙ МЕДИ И КОБАЛЬТА АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ЯЩЕНКО
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

В задачу наших исследований входило изучить молочную продуктивность, состав, физико-химические и технологические свойства молока при переработке его на масло, качество масла и свойства молочного жира, экономическую эффективность использования микроэлементов.

не в сопряженном положении, а остальные < Т а б л н ц а 9 Содержание жирных кислот в молочном жире за <...> Содержание кислот приводим п весовых %. 13 I Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Содержание летучих жирных кислот молочного жира образцов масла, выработанного из молока опытных групп <...> изомеров полинепредельных кислот в молочном жире -. в опытный период летнего содержания коров (в мг% <...> 3,4 Из приведенных данных видно, что содержание коньюгиро­ ванных. диеновых жирных кислот в образцах

Предпросмотр: СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ДОБАВКАХ В РАЦИОН КОРОВ СОЛЕЙ МЕДИ И КОБАЛЬТА.pdf (0,0 Мб)
11

О НЕКОТОРЫХ УСЛОВИЯХ ПРИМЕНЕНИЯ СИЛОСА В КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ЧЕРЕПАНОВ
ЛЕНИНГРАДСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Мы взяли на себя исследовать следующее: а) возможность использования рационов при различном насыщении их объемистыми кормами и различной пропорции между сеном и силосом; б) влияние структуры рациона с преобладанием силоса или других объемистых кормов на потребление кормов и обеспечение животных питательными веществами; в) влияние уровня продуктивности и качества кормов на потребление силоса коровами.

В силосе определялись величина рН, состав и содержание органических кислот аммиака и питательных веществ <...> В период его созревания определялись кислот­ ность, содержание жира, сухого вещества, общего азота и <...> Высокое содержание кислот имелось в силосе из кукурузы, убранной в ранние фазы зрелости. <...> Содержание уксусной кислоты колеба­ лось в широках пределах от 0,167 до 1,472%, масляная отсут­ ствовала <...> Общее содержание кислот колебалось широ­ ко от 0,848% до 2,355%..Содержание аммиака в процентах к общему

Предпросмотр: О НЕКОТОРЫХ УСЛОВИЯХ ПРИМЕНЕНИЯ СИЛОСА В КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ.pdf (0,0 Мб)
12

Окисление алканов до синтетических жирных кислот учеб. пособие

Автор: Галимов Р. А.
КГТУ

Рассмотрены свойства газообразных, жидких и твердых нефтяных предельных соединений и их реакционоспособность. Приведен обзор промышленных и модифицированных каталитических систем окисления нефтяных алканов до синтетических карбоновых кислот и возможных механизмов жидкофазного превращения парафиновых углеводородов без катализатора и в присутствии промышленного Mn-щелочного и Mn-V-щелочного катализаторов.

Последнее позволяет получать оксидаты с низким содержанием полифункциональных кислот, что определяет <...> величины, а содержание бифункциональных кислот меньше в случае трехкомпонентного катализатора. <...> Содержание кислот С21 и выше для обоих типов катализаторов практически одинаков. 2.6. <...> «изокислот» дикарбоновых кислот неомыляемых веществ Содержание основной фракции, % мас. <...> Влияние содержания масла в парафине на процесс окисления, выход и состав кислот.

Предпросмотр: Окисление алканов до синтетических жирных кислот. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
13

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЛЯ ОТКОРМА СВИНЕЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В КОМБИНИРОВАННОМ СИЛОСЕ И В НАТУРАЛЬНОМ ВИДЕ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ЛЮБЕЦКАЯ
ХАРЬКОВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ

Производство кукурузы и сахарной свеклы как наиболее урожайных культур для кормления свиней.

Кроме названных показателей, определяли содержание орга­ нических кислот (молочной свободной, уксусной <...> кальция и фосфора в рационе этих животных, а также с более высоким содержанием органиче­ ских кислот-в <...> Содержание кислот в */»: молочной уксусной свободной . . . ,• . . связанной . . . ' . . •' масляной свободной <...> . . . . . » ' связанной Общее содержание кислот в "/t: Соотношение кислот в '/,: ' молочной уксусной <...> Биохими­ ческая оценка силосов показала, что содержание молочной кислоты в них колеблется в пределах

Предпросмотр: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЛЯ ОТКОРМА СВИНЕЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В КОМБИНИРОВАННОМ СИЛОСЕ И В НАТУРАЛЬНОМ ВИДЕ.pdf (0,0 Мб)
14

ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА НЕКОТОРЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: АГАПОВА
ПЕРМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Д. Н. ПРЯНИШНИКОВА

Основной целью наших исследований являлось изучение на фоне местных природных условий роста и развития некоторых сортов яблони мичуринской, средне-русской, местной и сибирской селекции, исследовать процессы обмена веществ в листьях и плодах (сухое вещество, хлорофилл, фотосинтез, дыхание, ферменты и др.) На основе результатов изучения дать сравнительную физиолого-биохимическую характеристику сортов яблони.

IX 0,888 0,790 1,020 1,200 0,845 1,140 0,432 Содержание кислот в плодах подвергается заметным из­ менениям <...> Елисеев (1959) указывает, что содержание кислот больше в плодах летних сортов, а Р. М. <...> Содержание аскорбиновой кислоты Наиболее распространенным в плодах яблони является витамин С или аскорбиновая <...> кислота. <...> Такая же закономерность в динамике содержания аскорбиновой кислоты была подмечена Р. М.

Предпросмотр: ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА НЕКОТОРЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ.pdf (0,0 Мб)
15

ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ У РАСТУЩИХ ОТКАРМЛИВАЕМЫХ СВИНЕЙ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В ИХ РАЦИОН ТАПИОКИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: КИРИЛЛОВА НИНА ИГНАТЬЕВНА
ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИМЕНИ В. И. ЛЕНИНА

Целью физиологического обоснования использования тапиоки в рационах откармливаемых свиней задачами исследований являлось изучение влияния разных ее количеств

Комбикорма во всех группах были полнорационными и выровнены по питательности и содержанию осношшх питательных <...> Во второй периоде откор­ ма содержание соляной кислоты в явлудочнок содержимом перед корм­ лением у всех <...> был выше во всех опытных группах по сравнению с конт­ ролем, и особенно высокое еа содержание было при <...> Это, по-видимому, связано с тем, что в этот период времени уменьшилось содержание в желудочно-кишечном <...> содержание кислот благодаря усилению бродильных процессов и уменьшалась активность пепсина. ' 3 .2 .

Предпросмотр: ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ У РАСТУЩИХ ОТКАРМЛИВАЕМЫХ СВИНЕЙ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В ИХ РАЦИОН ТАПИОКИ.pdf (0,0 Мб)
16

ИЗУЧЕНИЕ ЛЕЖКОСПОСОБНОСТИ, БИОХИМИЧЕСКИХ И ТОВАРНЫХ СВОЙСТВ ПЛОДОВ ГРАНАТОВ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ ССР АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК

Автор: КАРАШАРЛЫ
М.: МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ИНСТИТУТ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. Г. В. ПЛЕХАНОВА

Основной задачей наших исследований являлось изучение изменения химического состава плодов гранатов при длительном хранении и выявление влияния разных режимов хранения на легкость плодов. Нами рассмотрены изменения биохимических и товарных свойств гранатов во время их хранения. Исследованы также химические и физико-механические свойства плодов в процессе созревания на дереве.

Кислоты. Кожура гранатов, по сравнению с соком, содерха-.. да несколько больше кислот. <...> Особенно значительной была разница в содержании кислот в кожуре и.соке сладких сортов грана­ тов. <...> Наиболее высокое содержание кислот наблюдалось в плодах, , выращенных в районе Мир-Башир. <...> Аскорбиновая кислота. <...> В кожуре гранатов по сравнению с соком наблюдалось не­ сколько повышенное содержание кислот.

Предпросмотр: ИЗУЧЕНИЕ ЛЕЖКОСПОСОБНОСТИ, БИОХИМИЧЕСКИХ И ТОВАРНЫХ СВОЙСТВ ПЛОДОВ ГРАНАТОВ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ ССР.pdf (0,0 Мб)
17

РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКИХ ПОДХОДОВ К ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ НОВЫХ ИСТОЧНИКОВ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: ЧЕРНЫШЕВА ОЛЬГА НИКОЛАЕВНА
М.: ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ И.М.СЕЧЕНОВА

Цель исследования Целью исследования явилась разработка методических подходов к оценке безопасности пищевой продукции, полученной с использованием новых технологий или не являющейся традиционным источником пищи. Задачи исследования: 1. Определить основные гигиенически значимые показатели безопасности пищевой продукции, полученной с использованием новых технологий или не являющейся традиционным источником пищи. 2. Разработать метод идентификации и количественного определения ароматических углеводородов в биологических объектах. Изучить характер аккумулирования остаточных нефтяных углеводородов в тканях лабораторных и с/х животных, получавших в составе корма дрожжи, выращенные на нефтяном субстрате, а также в тканях гидробионтов.

Содержание ароматических углеводородов в изученных опытных образцах мидий составило 87,6±10,1 мг/кг. <...> Содержание необычных бактериальных жирных кислот «гаприна» и «меприна» (% от суммы кислот), Кислота Оксикислоты <...> связи Сумма необычных бактериальных жирных кислот Содержание, % к сумме кислот «гаприн» 2,44 0,87 0,70 <...> Состав и содержание жирных кислот Ci61 биомассы «гаприн» и тканей крыс контрольной и опытной групп. <...> Образец «гаприн» Жировая ткань крыс контроль опыт Печень крыс контроль опыт Содержание кислот Ci6 1 (

Предпросмотр: РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКИХ ПОДХОДОВ К ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ НОВЫХ ИСТОЧНИКОВ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ.pdf (0,0 Мб)
18

ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТЕНИЙ ТОМАТОВ В УСЛОВИЯХ ГИДРОПОННОЙ КУЛЬТУРЫ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: ЛЕБЕДЕВА
КИЕВСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Т. Г. ШЕВЧЕНКО

Задачей автора являлось исследование биохимических и физиологических особенностей растений томатов гидропонной культуры с целью выявления ее потенциальных возможностей повышения качества и количества получаемых урожаев

Содержание аскорбиновой кислоты в листьях и плодах часто носит акропетальн^й характер. <...> Максимум содержания аскорбиновой кислоты в плодах контрольных растений и обработанных янтар­ ной кислотой <...> Обработка янтарной кислотой снизила содержание ви­ тамина С в листьях. <...> увеличивало содержание аскорбиновой кислоты и глутатиона в зрелых плодах томатов. <...> ; содержание яблочной кислоты в зеленых п бланжевых плодах одинаковое.

Предпросмотр: ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТЕНИЙ ТОМАТОВ В УСЛОВИЯХ ГИДРОПОННОЙ КУЛЬТУРЫ.pdf (0,0 Мб)
19

СЕЛЕКЦИЯ ЧЕРЕШНИ НА ЮГЕ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... ДОКТОРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: КАНЬШИНА МАИНА ВЛАДИМИРОВНА
МИЧУРИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Цель проведенных исследований заключалась в создании зимостойких, адаптированных к меняющимся факторам среды сортов черешни, пригодных для хозяйственного возделывания в новом для этой культуры регионе

По содержанию кислот четкой зависимости не выявлено. однако у ранних сортов их меньше. <...> Сахаров (10.1 14.4Х) и особенно по содержанию кислот (17.7 28.6Х) м массе плодов (22.8 28Z). <...> Повышенное содержание кислот имеют ЭЛС 6-72, Симфо­ ния, ЭЛС 7-71, Ленинградская черная, Янтарная, ЭЛС <...> В отдельные годы содержание кислот у них достигает 0.6 О. в X. Шюды черешни не богаты витамином С. <...> Проанализировано 105 гибридных сеянцев ив различных семей на содержание сухих веществ,Сахаров, кислот

Предпросмотр: СЕЛЕКЦИЯ ЧЕРЕШНИ НА ЮГЕ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.pdf (0,0 Мб)
20

Фурано-эпоксидные композиционные материалы с механоактивированным наполнителемРассоха // Сухие строительные смеси .— 2013 .— №3 .— С. 10-11 .— URL: https://rucont.ru/efd/396789 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Рассоха

В статье автор приводит данные исследований, показывающие, что композиты из фурано-эпоксидных материалов характеризуются комплексом высоких деформационно-прочностных свойств, и они могут найти широкое применение в стройиндустрии.

влияние механохимического активирования поверхности дисперсного наполнителя (кварцевого песка – КП) кислотами <...> Содержание эпоксидного компонента в ФАЭД варьировалось в интервале 40-60 масс. % системы ФАЭД-40(20) <...> При совместном помоле дисперсных наполнителей (КП) и модификаторов (кислоты Льюиса), как правило, реализуется <...> (оптимальное содержание кислот Льюиса в системе «НП – модификатор» при содержании не менее 50 масс. <...> Таким образом, механохимическая активация поверхности кварцевого песка исследованными модификаторами (кислотами

21

СЕЛЕКЦИОННОЕ ИЗУЧЕНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ ПО КАЧЕСТВУ ПЛОДОВ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ИВАНОВ АЙААЛ АЛЕКСЕЕВИЧ
М.: СИБИРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОРМОВ

Целью исследований являлась оценка исходного материала смородины черной, выделение сортов и гибридов в качестве источников для селекции, сочетающих комплекс хозяйственно-ценных признаков с высоким содержанием биологически активных веществ в плодах.

По наиболь­ шему содержанию аскорбиновой кислоты в компоте выделен сорт Эркэ­ эни (153,86 мг%). <...> Содержание аскорбиновой кислоты в них составляло 101,49-253,41 мг%. <...> Наибольшим содержанием аскорбиновой кислоты в соках выделялся сорт Эркээни (231,47 мг%). <...> Содержание аскорбиновой кислоты составляло 35,01-93,36 мг%. <...> По содержанию ас­ корбиновой кислоты выделился сорт Хара Кыталык (76,44 мг%).

Предпросмотр: СЕЛЕКЦИОННОЕ ИЗУЧЕНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ ПО КАЧЕСТВУ ПЛОДОВ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ.pdf (0,0 Мб)
22

Коррекция функциональных нарушений моторики органов пищеварения при атопическом дерматите у детейКороткий [и др.] // Вопросы детской диетологии .— 2015 .— №4 .— С. 1-6 .— URL: https://rucont.ru/efd/347356 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Короткий

Цель. Повышение эффективности лечения атопического дерматита (АД) у детей на основании изучения характера нарушений моторики органов пищеварения и метаболической активности кишечной микрофлоры, определения механизмов их развития, а также влияния выявленных нарушений на течение основного патологического процесса. Пациенты и методы. В исследование был включен 41 ребенок с АД в среднем возрасте 10,95 ± 0,51 лет. Дети основной группы (n = 16) получали базисную терапию АД с дополнением ее прокинетическим препаратом тримебутин в течение 4 недель в возрастной дозировке. Дети контрольной группы (n = 24) получали только базисную терапию. Дети были обследованы повторно в конце первой госпитализации, а также при повторной госпитализации через 7–9 месяцев. Всем детям проводилось общеклиническое и специальное обследование, включая оценку электрической активности кишечника методом периферической электрогастроэнтерографии (ПЭГЭГ) и метаболической активности кишечной микрофлоры (исследование короткоцепочечных жирных кислот (КЖК) в стуле методом газожидкостной хроматографии). Результаты. У большинства детей с АД наблюдались симптомы со стороны органов пищеварения (боли в животе, изжога, урчание в животе, запор). На фоне проводимого комплексного лечения наблюдалась положительная динамика состояния кожи по индексу SCORAD в обеих группах, более выраженная в основной группе (среднее значение в основной группе при первом обследовании – 69,529 ± 1,39, при последнем – 49,833 ± 2,70 (p < 0,05), в контрольной соответственно – 57,71 ± 2,05 и 57,71 ± 1,70). На фоне проводимого комплексного лечения наблюдалась динамика показателей ПЭГЭГ: достоверное повышение относительной мощности миоцитов толстой кишки при некотором снижении коэффициента ритмичности. Указанные изменения отсутствовали в контрольной группе (среднее значение в основной группе относительной мощности до лечения – 44,252 ± 1,2, после лечения – 58,030 ± 4,49 (p < 0,05) при норме 64,04 ± 3,2, в контрольной соответственно 43,181 ± 1,781 и 46,660 ± 1,824). У всех детей выявлено повышение продукции КЖК, в первую очередь, уксусной, пропионовой, масляной, а также изокислот. На фоне проводимого лечения в основной группе отмечалось достоверное снижение уровня суммарной продукции кислот, а также парциальной доли уксусной кислоты в сумме всех КЖК (среднее содержание уксусной кислоты в стуле в основной группе до лечения – 1,501 ± 0,17, после лечения – 0,758 ± 0,04 (p < 0,05) при норме 0,634 ± 0,004, в контрольной группе соответственно 1,910 ± 0,183 и 1,915 ± 0,241). Заключение. У большинства детей с АД отмечаются жалобы, указывающие на поражение органов пищеварения. Изменения электрической активности органов пищеварения при АД выражаются в снижении активности (показателей коэффициента ритмичности и относительной мощности) толстой кишки, косвенным образом указывающем на ее гипомоторику. Изменения метаболической активности кишечной микрофлоры заключаются в увеличении суммарного содержания кислот с наиболее значимым повышением содержания уксусной кислоты. Применение в составе комплексной терапии прокинетика тримебутин повышает общую эффективность лечения АД.

, а также парциальной доли уксусной кислоты в сумме всех КЖК (среднее содержание уксусной кислоты в стуле <...> кислот с наиболее значимым повышением содержания уксусной кислоты. <...> , C3 – пропионовая кислота, C4 – масляная кислота, isoCn(abs) – содержание изокислот, p.C2, p.C3, p.C4 <...> Абсолютное содержание кислот приведено в мг/л. <...> кислот, наиболее значимого повышения содержания уксусной кислоты, а также пропионовой и масляной.

23

Дары весны на столеКузнецов // Экология и жизнь .— 2011 .— №4 .— С. 90-93 .— URL: https://rucont.ru/efd/255823 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Кузнецов
М.: ПРОМЕДИА

Об использовании в пищу крапивы и щавеля.

Но ожог крапивы не вреден для человека, ведь она «обрызгивает» нас безвредной муравьиной кислотой. <...> Блюда с применением крапивы долго не портятся благодаря содержанию фитонцидов, убивающих вредные микроорганизмы <...> Последний отличается повышенной кислотностью, превосходит остальные сорта содержанием витаминов, по своему <...> общее содержание кислот в пересчете на яблочную может достигать 1,4–1,7%). <...> При кулинарной обработке можно снизить содержание щавелевой кислоты, добавляя в бульон мел или используя

24

ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ В ДОННЫХ ОТЛОЖЕНИЯХ ОЗЕР ХАКАСИИРусских [и др.] // Вода: химия и экология .— 2012 .— №1 .— С. 13-18 .— URL: https://rucont.ru/efd/536069 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Русских

Представлены результаты анализа компонентного состава органических соединений в донных отложениях озер Республики Хакасия. Отмечено, что основными компонентами озерных осадков являются алканы, полициклоароматические углеводороды, кислородсодержащие соединения. Молекулярно-массовое распределение и содержание органических соединений в донных отложениях свидетельствуют как о природных, так и антропогенных источниках их происхождения

Тус наряду с высоким содержанием алканов является высокая концентрация кислородсодержащих соединений. <...> Так, содержание кислот в нем близко к количеству алканов (рис. 3). <...> Минимальное содержание ПАУ было обнаружено в донных отложениях оз. <...> Среди кислородных соединений доминируют жирные кислоты, их содержание уступает лишь н-алканам и составляет <...> Наибольшее количество жирных кислот обнаружено в пробе самого соленого оз.

25

СОРБЦИЯ ПИЩЕВЫХ КИСЛОТ ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫМ АНИОНООБМЕННИКОМСелеменев [и др.] // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия. Биология. Фармация .— 2015 .— №3 .— С. 30-35 .— URL: https://rucont.ru/efd/505557 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Селеменев

Исследован ионный состав растворов пищевых кислот – щавелевой, янтарной, молочной, винной и лимонной. Методом квантово-химического моделирования определены размеры и объемы молекул пищевых кислот. Исследовано влияние концентрации исходных растворов пищевых кислот на динамику их сорбции полифункциональным анионообменником АВ-16

м/ час, фильтрат собирали фракциями по 50 мл (для лимонной кислоты – 25 мл), в которых определяли содержание <...> Содержание однозарядных анионов резко уменьшается в гоРис. 1. <...> (а щавелевая кислота, б янтарная кислота) Таблица 2. <...> кислота Молочная кислота Винная кислота Еобщ. <...> К вопросу определения содержания яблочного пюре в мармеладе и пастильных изделиях / Н.Б.

26

СОЗДАНИЕ КОРМОВ НА ОСНОВЕ БИОМАССЫ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПЛАНКТОНА ПРУДОВЫХ ЭКОСИСТЕМ ДЛЯ ОБЪЕКТОВ ТЕПЛОВОДНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫЛагуткина, Пономарев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки .— 2011 .— №2 .— С. 69-73 .— URL: https://rucont.ru/efd/426405 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Лагуткина

Реализован комплекс экологических, рыбоводно-биологических и химических исследований (в «пилотном», поисковом режиме). Впервые разработан и протестирован на объектах тепловодной аквакультуры корм на основе биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем. Установлена питательная ценность сухой биомассы, предложены варианты выращивания австралийских раков.

важно высокое содержание n3 кислот. <...> В образцах биомассы общих липидов содержание n3 кислот достигает 22,4 %, n6 –7,6. <...> Анализ содержания n3 и n6 кислот показывает, что уровень n3 выше в 3,2 – 2,7 раза, а содержание кислот <...> 4 Аспарагиновая кислота 5,9±0,5 Метионин 2,0±0,3 Треонин 5,1±0,5 Изолейцин 2,3±0,2 Глутаминовая кислота <...> КФ – кислорастворимые фракции; РНК – рибонуклеиновые кислоты; ДНК – дезорибонуклеиновые кислоты.

27

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДИХРОМАТА НАТРИЯ В ПРИСУТСТВИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВАндриевская, Чурсин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология .— 2016 .— №11 .— С. 78-84 .— URL: https://rucont.ru/efd/560296 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Андриевская

Изучены условия восстановления дихромата натрия в кислой среде в присутствии растительных компонентов. Показано, что температурный эффект реакции восстановления зависит от вида растительного компонента и условий его введения в реакционную смесь. Оптимальным является порционное введение кислоты в реакционную систему. Установлено влияние вида растительного компонента на основные характеристики продуктов синтеза – хромрастительных дубителей. Экспериментально показано отсутствие соединений шестивалентного хрома в коже, обработанной синтезированными дубителями

Нормативами ЕС установлены жесткие требования к содержанию водовымываемого хрома (+6) в кожах для одежды <...> Другой причиной может быть высокое содержание в еловом экстракте нетанидов (порядка 57%), значительную <...> По данным [1], содержание сахаристых веществ в водных вытяжках коры и древесины дуба в 2 раза меньше, <...> Поскольку содержание их в дубителе определяется количеством серной кислоты, использованной для синтеза <...> Для дубителей, полученных при восстановлении бихромата растительными экстрактами, содержание кислот в

28

Возможность использования рапсового масла в качестве сырья для получения биотопливаИзвестия высших учебных заведений. Химия и химическая технология .— 2009 .— №4 .— С. 3-7 .— URL: https://rucont.ru/efd/266654 (дата обращения: 20.06.2021)

М.: ПРОМЕДИА

Обобщены литературные данные по химическому составу и физико-химическим характеристикам рапсового масла. Изложены вопросы, касающиеся ряда аспектов получения на базе рапсового масла метиловых эфиров высших карбоновых кислот как основного компонента возобновляемого биотоплива, либо его композиций с жидкими углеводородами подобного назначения.

не менее 80 % (при наличии нескольких таких RCOOH содержание каждой из них Сi ≥ 20 мас. %); − второстепенные <...> кислоты − их содержание составляет от 0,5 до 15 мас.%; − минорные или следовые кислоты − вещества, с <...> содержанием от 10-3 до 0,5 мас.%. <...> В табл. 2 приведено содержание кислот в некоторых типичных сортах масел. Таблица 2. <...> Содержание высших карбоновых кислот в некоторых сортах рапсового и подсолнечного масел Table 2.

29

АЛКИЛИРОВАННЫЕ АЛКИДНЫЕ ОЛИГОМЕРЫ В ФОТОПОЛИМЕРНЫХ ЛАКОКРАСОЧНЫХ КОМПОЗИЦИЯХБабкин [и др.] // Лакокрасочные материалы и их применение .— 2016 .— №11 .— С. 30-35 .— URL: https://rucont.ru/efd/607782 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Бабкин

Нанесение лакокрасочных покрытий (ЛКП) технологией ультрафиолетового отверждения (УФ-отверждения) является востребованным и перспективным способом окраски по различным поверхностям [1–3]. УФ-отверждением можно создавать покрытия различного назначения: влагозащитные, антивандальные, антикоррозионные, огнезащитные интумесцентные, декоративные, назначение которых зависит от состава лакокрасочных композиций: как от пленкообразователя, так, в равной мере, и от выбора активного разбавителя и функциональных добавок [2–5]

Обладая ненасыщенными двойными связями, количество которых будет определяться жирными кислотами, входящими <...> Характеристики растительных масел, используемых в синтезе [9–11] Масло Процентное содержание кислот в <...> маслах,% линоленовая кислота (f=3) линолевая кислота (f=2) олеиновая кислота (f=1) Подсолнечное 0,0– <...> В нем преобладает олеиновая кислота [7, 10], в составе которой одна ненасыщенная функциональная С=С-связь <...> двойных связей меньше, чем при использовании, например, льняного масла, в котором преобладает линоленовая кислота

30

РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДОРОЖНОГО БИТУМА С АДГЕЗИОННЫМИ ДОБАВКАМИ НА ОСНОВЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИХ КАТИОННЫХ ПАВСоломенцев, Мосюра // Строительство и реконструкция .— 2015 .— №6 .— С. 120-127 .— URL: https://rucont.ru/efd/484990 (дата обращения: 20.06.2021)

Автор: Соломенцев

Определена динамическая вязкость дорожного битума с добавками Амдор-10, Азол 1002, Дорос-АП, CECABASE 280 при температурах от 160°С до 50°С при расходе добавок 0,5-3,0% от массы битума. Установлено, что введение добавок Амдор-10 и CECABASE 280 снижает динамическую вязкость дорожного битума при всех расходах добавок.

карбоновые кислоты. <...> В полученном продукте содержание поверхностно-активных амидоаминов (АА), имидазолинов (ИА) и диаминов <...> (ДА) составляло 80-95%, ПЕПА – 5-15%, содержание кислот в виде солей с исходными и полученными аминами <...> асфальтенов и уменьшилось на 4%, содержание смол увеличилось на 6%, а содержание масел снизилось на <...> Исследование влияния вида и содержания поверхностно -активных веществ на свойства дорожных битумов и

31

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учеб. пособие по дисциплинам: «Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)», «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности», «Экспертиза однородных групп продовольственных товаров»

Автор: Мухутдинова С. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии

В учебном пособии дается характеристика ассортимента плодоовощных товаров, анализируются методы консервирования плодов и овощей, особенности классификации плодов и овощей в единой Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза, процедура отбора выборки и взятия проб (образцов) указанной продукции.

Содержание кислот зависит от вида, сорта, степени зрелости плодов и овощей. <...> В овощах содержание кислот ниже и составляет в среднем 0,3–1%, исключения – щавель и ревень (1,5%). <...> Вкус плодов и овощей обусловлен общим количеством кислот, содержанием и видом преобладающей кислоты, <...> В процессе дозревания и хранения плодов содержание кислот снижается. <...> Плоды более пригодны для сушки, чем овощи, что обусловлено большим содержанием в них кислот.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров.pdf (1,4 Мб)
32

О ХАРАКТЕРИСТИКЕ НЕКОТОРЫХ ПОДВОЕВ ЯБЛОНИ В УСЛОВИЯХ ЭСТОНСКОЙ ССР АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: МООРИТС
ТАРТУСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ На основе результатов исследований роста и развития кроны и корневой системы, а также биохимических анализов листьев, корней и плодов яблони у сортов «Белый налив», «Осеннее полосатое» и «Лифляндское луковичное», привитых на подвое «Пыллумяэскоё грушевидное» или на подвое «Лангет, можно сделать следующие выводы: 1. Сроки цветения и начало роста однолетних побегов яблони зависят, в основном, от температуры воздуха и почвы. Прекращение роста побегов определяется, прежде всего, влажностью почвы. Наиболее интенсивный рост побегов яблони, по нашим наблюдениям, наблюдается в середине июня. Интенсивный рост корней яблони в длину у подопытных сортов происходит во второй половине августа и в начале сентября.. Заметное ветвление корней отмечается в период интенсивного роста побегов весной.

(в мг%) Кислот­ ность (в % яб­ лочной кислоты) Общее содержание Сахаров 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ПГ Л, БН <...> Исследование содержания крахмала, Сахаров, • аскорбиновой кислоты, органических кислот и полифенольных <...> кислот в листь­ ях показали, что общее содержание кислот, а также содержа­ ние свободных кислот наиболее <...> в мг яблочной кислоты на 1 г сухого вещества Вариант Свободные кислоты Общее содержание кислот 60% спиртовой <...> Это указывает на то, что в листьях привоя содержание органических кислот приближается к содержанию их

Предпросмотр: О ХАРАКТЕРИСТИКЕ НЕКОТОРЫХ ПОДВОЕВ ЯБЛОНИ В УСЛОВИЯХ ЭСТОНСКОЙ ССР.pdf (0,0 Мб)
33

Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей

Автор: Семина Светлана Александровна
РИО ПГСХА

В лабораторном практикуме приведен перечень тем лабораторных работ по хранению и переработке картофеля, плодов и овощей. По каждой теме указаны необходимые материалы и оборудование, вводные пояснения, методика выполнения работ, справочный материал для расчетов, контрольные вопросы.

В зависимости от содержания уксусной кислоты маринады подразделяют: слабокислые (содержание уксусной <...> формуле 100, м m 100 m N 2 1     где m1 – содержание уксусной кислоты в консервах, проц.; m2 – содержание <...> Вид маринада Содержание кислоты в готовом маринаде, % Количество добавляемой 80 %-й уксусной кислоты <...> Содержание органических кислот в кизиле – 2,35%. <...> × Кпл )/ 100, где Кпл — содержание органических кислот в плодах, проц.

Предпросмотр: Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей.pdf (0,7 Мб)
34

№17-18 [Российские аптеки, 2016]

Журнал Российские аптеки - отраслевое издание федерального масштаба, ориентированное на профессионалов аптечного дела. Среди авторов журнала известные ученые, руководители аптек, топ-менеджеры, ведущие аналитики. Информационную поддержку журнала осуществляет, компания RMBC (ЭрЭмБиСи) - Research, Marketing, Bussiness Counsulting (Маркетинговые исследования, бизнес консультирование).

, железа группы В, аскорбиновой кислоты, железа группы В, аскорбиновой кислоты, железа и растительной <...> кислот и с низким. <...> ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КИСЛОТ рH<4,6 НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ КИСЛОТ рH>4,6 Овощи и фрукты с достаточным содержанием <...> органических кислот. <...> кислот.

Предпросмотр: Российские аптеки №17-18 2016.pdf (0,4 Мб)
35

ПОДБОР СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ НА ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ В ПЛОДАХ ВИТАМИНА С В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ КОМИЮДИНА.А., ПАВЛОВА Е.В., КРАСИЛЬНИКОВА Е.В. // Проблемы развития АПК региона .— 2020 .— №2 .— URL: https://rucont.ru/efd/746419 (дата обращения: 20.06.2021)

Сорт Витязь характеризовался повышенным содержанием органических кислот (1,65 %) и накоплением витамина <...> Содержание аскорбиновой кислоты зависит от генетической основы культуры и внешних факторов среды. <...> В выборке сортов 2019 года минимальное содержание аскорбиновой кислоты отмечено у сорта Даренка (табл <...> У 14 сортов содержание кислот отмечено в пределах 1,12–1,65 % (НСР05 = 0,02). <...> Сорт Витязь стоит отметить за повышенное содержание органических кислот (1,65 %) и аскорбиновой кислоты

36

ДИНАМИКА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В ПЛОДАХ ЯБЛОНИ (ШАМПАНСКОГО РЕНЕТА) ПРИ РАЗНОМ СПОСОБЕ СОДЕРЖАНИЯ И УДОБРЕНИИ ПОЧВЫ В САДУ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: УТУРАШВИЛИ
ТБИЛИССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На направление биохимических процессов и химический состав плодов яблонь кроме биологических факторов действуют метеорологические и агротехнические факторы, но влияние этих факторов на разные компоненты химического состава плодов — разное, на одних, они действуют сильнее, на других — слабее

._••'• Содержание кислот сильно влияет на вкусовые качества плода. . <...> , способ содержания почвы значительно повлиял «только на содержание титруемой кислоты, которая в варианте <...> В период хранения в плодах значительно уменьшалось содержание титруемой кислоты. <...> В слабоурожайные годы в период .хранения гидролиз кислоты ~ в плодах был замедлен и содержание кислоты <...> Содержание почвы не влияет на динамику аскорби­ новой кислоты в плодах в период хранения. 9.

Предпросмотр: ДИНАМИКА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В ПЛОДАХ ЯБЛОНИ (ШАМПАНСКОГО РЕНЕТА) ПРИ РАЗНОМ СПОСОБЕ СОДЕРЖАНИЯ И УДОБРЕНИИ ПОЧВЫ В САДУ.pdf (0,0 Мб)
37

ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ СРЕДЫ И ПИТАНИЯ ПРИ ЗАВОДСКОМ ВЫРАЩИВАНИИ ЛИЧИНОК КАРПОВЫХ И СИГОВЫХ РЫБ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... ДОКТОРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: РАДЕНКО ВЕРА НИКОЛАЕВНА
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Цель и задачи исследований. Цель наших исследовании вскрытие роли отдельных факторов, влияющих на темп роста и жизнеспособность личинок карповых и сиговых рыб и оптимизация на этой основе условий их выращивания и питания при индустриальном методе выращивания.

Содержание ОЛ в "Эвосе" было 8,2$, в "Эк— визо" 8,0? <...> свободных жирных кислот (24,3$), высокое содержание' \ эфиров холестерина (более I8J?) <...> жирных кислот (около 50%), среднее по сравнению с другими кормами содержание кислот п 3 ряда (12,2^) <...> и низков содержание кислот п 6 ряда (2,4). <...> в общих липидах ненасыщенных жирных кислот.

Предпросмотр: ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ СРЕДЫ И ПИТАНИЯ ПРИ ЗАВОДСКОМ ВЫРАЩИВАНИИ ЛИЧИНОК КАРПОВЫХ И СИГОВЫХ РЫБ.pdf (0,0 Мб)
38

БИОХИМИЯ СОЗРЕВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ НЕКОТОРЫХ СТАНДАРТНЫХ СОРТОВ ЯБЛОК АЛМА-АТИНСКОЙ ОБЛАСТИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: КУНАЕВА
ОБЪЕДИНЕННЫЙ УЧЕНЫЙ СОВЕТ ИНСТИТУТОВ ПОЧВОВЕДЕНИЯ, БОТАНИКИ, МИКРОБИОЛОГИИ И ВИРУСОЛОГИИ АКАДЕМИИ НАУК КАЗАХСКОЙ ССР

Стояла задача выяснить возможную зависимость между направленностью обмена, веществ и созреванием яблок на материнском растении, а также между голодным обменом яблок после съема, условиями и сроками хранения их.

Интересно отметить,что по мере созревания заметно падает содержание винной, щавелевой и фумаровой кислот <...> Резко снижается в них содержание Сахаров и' кислот, усиливается процесс дыхания, яблоки приобре­ тают <...> Не менее интересны изменения содержания и орга­ нических кислот в процессе хранения яблок. ' • В процессе <...> Бла­ годаря повышенному содержанию органических кислот и хорошему сочетанию между ними, и сахарами эти <...> Наибольшее содержание органических кислот наблюдается в недозрелых плодах, которое'постепенно уменьшается

Предпросмотр: БИОХИМИЯ СОЗРЕВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ НЕКОТОРЫХ СТАНДАРТНЫХ СОРТОВ ЯБЛОК АЛМА-АТИНСКОЙ ОБЛАСТИ.pdf (0,0 Мб)
39

СЕЛЕКЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ — ПРОДУЦЕНТОВ ЛИПАЗ, ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: ЮРИЙ ЯКОВЛЕВИЧ СВИРИДЕНКО
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Цель исследований. Интенсификация реакций липолиза, сопровождающаяся накоплением продуктов гидролиза молочного жира в определенных количествах и соотношениях, вызывает улучшение органолептических показателей сыров. Вполне логично, что использование в сыроделии липолитических энзимов с определенной жирнокислотной специфичностью позволит управлять процессом липолиза, и, как следствие этого, регулировать степень выраженности вкуса и аромата сыров. В изыскании микроорганизмов-продуцентов липаз, способных отщеплять из триацилглицеринов молочного жира различные композиции жирных кислот, а также в предварительной оценке пригодности ферментов для сыроделия и заключается цель настоящей работы.

Содержание белка — спектрофотометрически по методу Waddel (1956). <...> — _ — i 2 — — — . 2,0 0,2 — 0,01 0,01 0,01 — — _._ 0,5 3 — — — 2,0 0,2 — 0,01 — 0,01 0,01 — — 4,0 — Содержание <...> ;.Их доля среди высвобожденных жирных кислот выше, чем содержание в исходном молочном жире. в " Copyright <...> 20 :0 G. candidum .^ — — — 2,62 — 3.30 — 1.20 4.70. 1.75 — 2,60 12,90 0,70 Вн 15,50 45,00 — 9,75 — — Содержание <...> Их содержание во фракции свободных жирных 10 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис

Предпросмотр: СЕЛЕКЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ — ПРОДУЦЕНТОВ ЛИПАЗ, ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ.pdf (0,0 Мб)
40

ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ГОТОВЦЕВА ЛЮЦИЯ ПЕТРОВНА
ЯКУТСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКО

Цель и задачи исследований. Цель исследования — изучить хозяйственно-биологические особенности местных сортов черной смородины для обоснования рациональных приемов возделывания в условиях Центральной Якутии. Для достижения этой цели были поставлены задачи: изучить особенности роста и развития черной смородины в условиях Центральной Якутии; оценить местные сорта черной смородины по хозяйственно-биологическим признакам (продуктивность, зимостойкость, биохимический состав ягод, устойчивость к болезням и вредителям);

Таблица 5 Содержание аскорбиновой кислоты в ягодах (1992-1995 гг.) <...> Сорт Якутская контроль Хара Кыталык Мюрючана Эркээни Содержание аскорбиновой кислоты, мг% миним. 202,10 <...> и кислоты у него более стабильно. <...> Содержание кислоты в ягодах меньше колеблется по годам. <...> Валовое содержание кислот в ягодах слабо зависит от условий каждого года (от 2,98 до 3,95 %). 6.

Предпросмотр: ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРТОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЯКУТИИ.pdf (0,0 Мб)
41

ИЗУЧЕНИЕ ГЕНОФОНДА КУНЖУТА СРЕДНЕЙ АЗИИ И СОПРЕДЕЛЬНЫХ СТРАН ДЛЯ ЦЕЛЕЙ СЕЛЕКЦИИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ИВАНЕНКО ЕЛИЗАВЕТА НИКОЛАЕВНА
М.: РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖБЫ НАРОДОВ

Цель исследований заключалась в изучении внутривидового разнообразия кунжута и выделении образцов с наиболее выраженными ценными признаками или их комплексом для селекционного использования.

Выявлено, что различные географические груп­ пы со средним данным содержания олеиновой и линолевои кислот <...> В пределах групп различия по содержанию этих Таблица 6 Среднее содержание масла и распределение линолевои <...> 41,9 40,9 кислот несколько шире (2 4%). <...> ) Высокое содержание 949 (Узбекистан); 368, 1132 • (Туркмения); олеиновой кислоты **523 (Китай); 860 <...> линолевой и олеиновой кислот (свыле 43&).

Предпросмотр: ИЗУЧЕНИЕ ГЕНОФОНДА КУНЖУТА СРЕДНЕЙ АЗИИ И СОПРЕДЕЛЬНЫХ СТРАН ДЛЯ ЦЕЛЕЙ СЕЛЕКЦИИ.pdf (0,0 Мб)
42

СОДЕРЖАНИЕ И СОСТАВ ГУМУСА В ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ БССР В СВЯЗИ С ИХ ОКУЛЬТУРЕННОСТЬЮ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: СТАНКЕВИЧ НИНА АЛЕКСАНДРОВНА
БЕЛОРУССКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В. И. ЛЕНИНА

Задачи: а) выяснить особенности состава. гумуса дерново-подзолистых суглинистых почв разной степени окультуренности и легкосупесчаных почв; б) определить элементарный состав и оптическую плотность гуминовых кислот с целью выяснения влияния механического состава и степени окультуренности почв на эти показатели; в) проследить сезонные изменения общего содержания и отдельных фракций гумусовых веществ.

Кононовой; содержание С гу ми но­ вых кислот по М. М. <...> количества гуминовых кислот уменьшается содержание той же фракции фульвокислот. ' Изучение сезонных <...> Под озимой рожью, бессменной и в севообороте, отмече-;,:-.-; но большее содержание гуминовых кислот и <...> В подзолистом горизонте почв «Липово» более 50% общего содержания фульвокислот составляют кислоты Іа <...> В гуминовых кислотах легкихпочв содержание угле­ рода довольно высокое.

Предпросмотр: СОДЕРЖАНИЕ И СОСТАВ ГУМУСА В ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ БССР В СВЯЗИ С ИХ ОКУЛЬТУРЕННОСТЬЮ.pdf (0,0 Мб)
43

ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ЛЕТНЕМ СТОЙЛОВОМ И ПАСТБИЩНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: АБДУРАГИМ НЕДЖЕФОВИЧ РАДЖАБОВ
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Учитывая вышеизложенное, а также запросы производства, с целью выявления оптимальной системы летнего содержания молочных коров применительно к промышленным комплексам сотрудниками кафедр кормления, зоогигиены и ветеринарии, физиологии и биохимии животных, молочного дела, луговодства, физиологии растений, а также при участии других кафедр ТСХА проведен комплексный научно-хозяйственный эксперимент по системе: почва — растение — животное — продукция животноводства. Чтобы компенсировать краткосрочность летнего опыта, было предусмотрено провести исследования в течение двух лет, что в значительной степени повысило достоверность полученных результатов. Кроме того, подопытные животные находились под наблюдением и в зимне-стойловый периоды.

Т а б л и ц а G Содержание (% от общего количества) предельных жирных кислот (опытный период) Кислота <...> В предварительный период нашего опыта содержание не­ предельных кислот в масле, полученном из молока <...> Т а б л и ц а 7 Содержание непредельных жирных кислот Кислота В том числе: Группа I 1,01 ±0,01 0,21±0,01 <...> Т а б л и ц а 8 Содержание полинепредельных жирных кислот с коныогнрованными и неконьюгированными связями <...> , Т а б л и ц а 10 Содержание кислот в жире масла после годичного хранения (опытный период) Кислота Масляная

Предпросмотр: ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО МАСЛА ПРИ ЛЕТНЕМ СТОЙЛОВОМ И ПАСТБИЩНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ.pdf (0,1 Мб)
44

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫСОКО- И НИЗКОМАСЛИЧНЫХ СОРТОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ЕФРЕМОВА
ВОРОНЕЖСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Необходимость проведения физиолого-биохимических исследовании высоко- и низкомасличных сортов подсолнечника.

в процентах, ОЛ — содержа­ ние олеиновой кислоты. <...> о o s яд ра х но к в к =°Е Содержание кислот и % ненасыщенных " о о о = « Зеленка 368 67,0 19,3 122,9 <...> Соотпошепиенасыщенных и ненасыщенных кислот у всех сортов почти сохранилось. <...> увеличения наиболее цепной лшюлег.оп кислоты. <...> линолевой кислоты. 11.

Предпросмотр: СРАВНИТЕЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫСОКО- И НИЗКОМАСЛИЧНЫХ СОРТОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА.pdf (0,0 Мб)
45

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОГО СОРГО В СМЕСИ С КУКУРУЗОЙ В УСЛОВИЯХ ЗАКАМЬЯ ТАТАРСТАНА АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ХАСАНШИН ГАФУР ШАЙХУЛЛОВИЧ
МАРИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Цель и задачи исследований. Цель исследований состояла в теоретическом обосновании и создании высокопродуктивных одновидовых и смешанных с кукурузой посевов сахарного сорго на основе изучения различных сортов, норм высева, расчетных доз удобрений в условиях Закамья Татарстана. Задачи исследований: 1. Выявить продуктивные скороспелые сорта сахарного сорго для кормопроизводства Закамья Татарстана. 2. Установить оптимальную норму высева сахарного сорго при выращивании в одновидовых и смешанных с кукурузой посевах, 3. Изучить влияние фона минерального питания на продуктивность растений и проверить возможность получения расчетной урожайности зеленой массы.

В растительных образцах определяли: фосфор — калориметрически по Нерфи-Рыпе (с аскорбиновой кислотой) <...> Содержание Р205 изменялось от 1,08 до 1,27. <...> 1,27 к2о 2,97 1,64 2,58 Содержание нитратов, мг/кг 20. <...> ности 2,8 3,2 2,4 Содержание кислот мо­ лоч­ ной 67 73 69 масля­ ной 0 0 0 Класс 1 1 1 Copyright ОАО <...> Содержание молочной кислоты состав­ ляло 72-83 %. Класс силоса первый.

Предпросмотр: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОГО СОРГО В СМЕСИ С КУКУРУЗОЙ В УСЛОВИЯХ ЗАКАМЬЯ ТАТАРСТАНА.pdf (0,0 Мб)
46

ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА И ВНЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ ЛЕСОСТЕПИ УССР АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: АВЕРКОВИЧ МАРИЯ ИВАНОВНА
УКРАИНСКАЯ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Цель и задачи исследований. В задачу наших исследований входило: изучить основные агробиологические особенности 26 сортов черной смородины, некоторые вопросы ее размножения, продуктивности и формирования качества ягод; установить влияние внекорневых подкормок микроэлементами на продуктивность, качество и химический состав ягод черной смородины. С этой целью исследовалась роль сорта и влияние микроэлементов на содержание в ягодах сухих, пектиновых, дубильных и красящих веществ.

Более высокое содержание ..."". кислот отмечается у половины сортов в 1968, а у другой полови­ ны г в <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» но низкое содержание кислот в ягодах, все <...> Борная кислота и сернокислый цинк увеличили содержание Сахаров всего на 2,6%, а йодистый калий— на 3,9% <...> Содержание органических кислот в ягодах черной сморо­ дины составляет 1,68 (Северная Сибрука)—3,24%' <...> Содержание органических кислот в ягодах черной смородины в зависи' мости от сорта и климатических условий

Предпросмотр: ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА И ВНЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ ЛЕСОСТЕПИ УССР.pdf (0,0 Мб)
47

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЛЕЖКОСТЬ ЯБЛОК НОВЫХ СОРТОВ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: СЕДОВА
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

В задачу наших исследований входило: дать оценку по химическому составу плодов новых сортов яблони, перспективных для Орловской области и других областей средней полосы РСФСР; изучить сохранность и характерные показатели конца хранения плодов, лучшие сорта рекомендовать производству; изучить влияние сроков съема, условий хранения и упаковки на продолжительность хранения и качество плодов.

Содержание кислот в плодах в значительной степени зави'* снт от условий вегетационного периода, о чем <...> Постоянно высоким содержанием аскорбиновой кислоты в плодах выде-. ляются сорта: Несравненное, Папировка <...> Т а б л и ц а 2 Влияние погодных условий на содержание аскорбиновой кислоты в яблоках . , Сорт Осеннее <...> Высоким содержанием аскорбиновой кислоты выделя­ ются сорта: Несравненное, Панировка, Помон-китайка, <...> Селекция яблони на повышенное содержание аскорбино­ вой кислоты (совместно с Седовым Е. Н.).

Предпросмотр: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЛЕЖКОСТЬ ЯБЛОК НОВЫХ СОРТОВ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ.pdf (0,0 Мб)
48

ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ НА КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: БЕКША
ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ИМЕНИ В. И. ЛЕНИНА

1. Выяснить оптимальные дозы метабисульфита натрия и нитрита натрия для консервирования бобовых растений. 2. Определить потери питательных веществ и экономическую эффективность при силосовании и консервировании бобовых растений метабисульфитом и нитритом натрия. 3. Изучить влияние консервированных кормов на продуктивность и некоторые физиологические показатели крови дойных. коров.

Как в производственных, так и в лабораторных условиях опре­ деление рН, содержание органических кислот <...> Общую (титруемую) кислот­ ность, молочную кислоту, уксусную кислоту (свободную и свя­ занную) и масляную <...> Но при увеличении дозы нитрита натрия в зеленой массе уменьшается содержание каротина. <...> Из органических кислот доминирует уксусная кислота (1,08—1,10) как в силосе, так и в клеверной массе, <...> Таблицао, Величина рН и содержание кислот (%) в силосе и консервированном корме с -'Л Л 1 2 3 4 Способ

Предпросмотр: ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ НА КОРМОВЫЕ КАЧЕСТВА БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ.pdf (0,0 Мб)
49

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КУКУРУЗНОГО СИЛОСА КАК ОСНОВНОГО КОРМА ДЛЯ ТОНКОРУННЫХ ОВЕЦ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ЧУЕВ
СТАВРОПОЛЬСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Цели работы. Целью физиологических исследований было установить действие кукурузного силоса на переваримость питательных веществ рациона, на использование азота овцами, изучения обмена кальция и фосфора.

На этой основе будет осуществлен пере­ ход на длительное стойловое 'содержание овец при силосном типе <...> Т а б л и ц а 13 Соотношение кислот в кукурузном силосе Название силоса Содержание кислот в 100 граммах <...> силоса при полной влажности молочной кислоты уксусной кислоты масляной кислоты всего Отношение кис­ <...> Наличие большого количества молочной кислоты ука­ зывает на то, что в обоих силосах проходило в основном <...> Кроме того, наличие в силосе органических кислот за­ медляет гидролиз карбамида в рубце. 7.

Предпросмотр: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КУКУРУЗНОГО СИЛОСА КАК ОСНОВНОГО КОРМА ДЛЯ ТОНКОРУННЫХ ОВЕЦ.pdf (0,0 Мб)
50

ФОРМОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ, БИОЛОГИЯ ЦВЕТЕНИЯ И ПЛОДОНОШЕНИЯ ВИШНИ КУСТАРНИКОВОЙ В ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПРИОБЬЯ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: СИМАГИН ВЛАДИМИР СЕРГЕЕВИЧ
АКАДЕМИЯ НАУК СССР СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СИБИРСКИЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД

Исследования посвящены изучению формового разнообразия и особенностей биологии цветения и плодоношения вишни кустарниковой в условиях лесостепи Среднего Приобья.

Список ли­ тературы 186 наименований. .СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ФОРМОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ ВЕШНИ КУСТАРНИКОВОЙ <...> По содержанию Сахаров,' кислот и дубильных веществ плоды разного вкуса заметно различались. <...> Для плодов хорошего вкуса (балл 4,4+) харак­ терно небольшое содержание кислот и дубильных веществ. <...> Отноше­ ние Сахаров к кислотам у них около 10:Г и больше. <...> Соотношение Сахаров и кислот у них обычно 10:1.

Предпросмотр: ФОРМОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ, БИОЛОГИЯ ЦВЕТЕНИЯ И ПЛОДОНОШЕНИЯ ВИШНИ КУСТАРНИКОВОЙ В ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПРИОБЬЯ.pdf (0,0 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 4467