Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 549804)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 52 (5,06 сек)

Уточняется продление лицензии
1

Саркоцистоз крупного рогатого скота монография

РИЦ СГСХА

В монографии освещены особенности распространения саркоцистоза крупного рогатого скота в зависимости от возраста, пола животных, природно-климатических условий, определена интенсивность инвазии. Опираясь на объективные данные морфометрических методов исследования обоснованы критерии подразделения интенсивности инвазии на слабую, среднюю и сильную.

Саркоцистам присущ двуххозяинный тип развития. <...> Стенки саркоцист разных видов Sarcocystis различаются по строению. <...> Цисты саркоцист извитой (змеевидной) формы с ровными краями (рис. 16). <...> Встречались саркоцисты почти округлой формы размером 48,9×51,2 мкм. <...> мышечных волокон и жизнедеятельностью саркоцист.

Предпросмотр: Саркоцистоз крупного рогатого скота.pdf (4,5 Мб)
2

Саркоцистоз овец и его санитарное значение : монография

РИЦ СГСХА

В монографии приведены результаты научных исследований степени развития морфобиохимических изменений в организме инвазированных животных в зависимости от интенсивности инвазии. Разработаны научно-обоснованные критерии подразделения саркоцистозной инвазии на слабую, среднюю, сильную интенсивность.

Скопление гликогена в цистах саркоцист. Мак Манус. <...> Циста саркоцисты, содержащая гранулы железа. Перлс. <...> мышечных волокон и жизнедеятельностью саркоцист. <...> Какую роль здесь играют септы цист саркоцист? <...> К вопросу о вредности саркоцист [Текст] / Н. Г.

Предпросмотр: Саркоцистоз овец и его санитарное значение монография .pdf (0,9 Мб)
3

Учебно методическое указание по самостоятельной работе по дисциплине "Паразитология и инвазионные болезни животных" и задания для контрольной работы для 5 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии учебным планом.

Автор: Бочкарев Иннокентий Ильич
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Изложены основные паразитарные болезни и методические пояснения по самостоятельному изучению их. В конце каждой темы даны контрольные вопросы для самопроверки материала. Проведены варианты вопросов по написанию контрольных работ и список рекомендуемой литературы.

, саркоцист, цистоизоспор. <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? <...> 6.Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруживаемые в фекалиях? <...> Биология развития саркоцист животных. 4.

Предпросмотр: Учебно методическое указание по самостоятельной работе по дисциплине Паразитология и инвазионные болезни животных и задания для контрольной работы для 5 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии учебным планом..pdf (0,5 Мб)
4

Ветеринарная протозоология

Автор: Новак Михаил Дмитриевич
[Б.и.]

В учебно-методическом пособии по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных» представлены: основное содержание раздела «Ветеринарная протозоология», иллюстрации по морфологии и биологии паразитических простейших (фотографии, рисунки, схемы), таблицы лекарственных препаратов, контрольные вопросы, практические задания, библиографический список.

Саркоцисты различных видов дифференцируют по морфологическим особенностям цистной стенки (рис. 32). <...> Морфологические особенности цистной стенки различных видов саркоцист крупного рогатого скота (по М.Д. <...> Биологический цикл Саркоцисты имеют облигатно-гетероксенный цикл (рис. 33). <...> Мерозоиты являются инвазионными для дефинитивных хозяев, которые заражаются при заглатывании саркоцист <...> Какие виды саркоцист домашних животных опасны для человека? 5.

Предпросмотр: Ветеринарная протозоология.pdf (0,9 Мб)
5

Учебно методическое указание по лабораторной работе по дисциплине "Паразитология и инвазионные болезни животных" и задания для контрольной работы для 4 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии с учебным планом.

Автор: Бочкарев Иннокентий Ильич
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Изложены основные паразитарные болезни и методические пояснения по самостоятельному изучению их.

, саркоцист, цистоизоспор. <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? <...> 6.Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруживаемые в фекалиях? <...> Биология развития саркоцист животных. 4.

Предпросмотр: Учебно методическое указание по лабораторной работе по дисциплине Паразитология и инвазионные болезни животных и задания для контрольной работы для 4 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии с учебным планом..pdf (0,5 Мб)
6

Учебно методическое указание по самостоятельной работе по дисциплине "Паразитология и инвазионные болезни животных" и задания для контрольной работы для 4 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии с учебным планом.

Автор: Бочкарев Иннокентий Ильич
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Изложены основные паразитарные болезни и методические пояснения по самостоятельному изучению их.

, саркоцист, цистоизоспор. <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? <...> 6.Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруживаемые в фекалиях? ТЕМА 19. <...> Биология развития саркоцист животных. 4.

Предпросмотр: Учебно методическое указание по самостоятельной работе по дисциплине Паразитология и инвазионные болезни животных и задания для контрольной работы для 4 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии с учебным планом..pdf (0,5 Мб)
7

Учебно методическое указание по самостоятельной работе по дисциплине "Паразитарные болезни" и задания для контрольной работы 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза в соответствии с учебным планом.

Автор: Бочкарев Иннокентий Ильич
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Изложены основные паразитарные болезни и методические пояснения по лабораторному изучению их, список рекомендуемой литературы.

, саркоцист, цистоизоспор. <...> У животных цисты саркоцист (мишеровы мешочки) локализуются в межмышечных волокнах пищевода, межреберных <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? <...> 6.Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруживаемые в фекалиях?

Предпросмотр: Учебно методическое указание по самостоятельной работе по дисциплине Паразитарные болезни и задания для контрольной работы 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза в соответствии с учебным планом..pdf (0,5 Мб)
8

Учебно методическое указание по лабораторной работе по дисциплине "Паразитология и инвазионные болезни животных" и задания для контрольной работы для 5 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии учебным планом.

Автор: Бочкарев Иннокентий Ильич
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Изложены основные паразитарные болезни и методические пояснения по лабораторному изучению их, список рекомендуемой литературы.

, саркоцист, цистоизоспор. <...> У животных цисты саркоцист (мишеровы мешочки) локализуются в межмышечных волокнах пищевода, межреберных <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? <...> 6.Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруживаемые в фекалиях? ТЕМА 19.

Предпросмотр: Учебно методическое указание по лабораторной работе по дисциплине Паразитология и инвазионные болезни животных и задания для контрольной работы для 5 курсов 36.05.01 - Ветеринария составлены в соответствии учебным планом..pdf (0,5 Мб)
9

Учебно методическое указание по лабораторной работе по дисциплине "Паразитарные болезни" и задания для контрольной работы 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза составлены в соответствии с учебным планом.

Автор: Бочкарев Иннокентий Ильич
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Изложены основные паразитарные болезни и методические пояснения по лабораторному изучению их, список рекомендуемой литературы.

, саркоцист, цистоизоспор. <...> У животных цисты саркоцист (мишеровы мешочки) локализуются в межмышечных волокнах пищевода, межреберных <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? <...> 6.Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруживаемые в фекалиях?

Предпросмотр: Учебно методическое указание по лабораторной работе по дисциплине Паразитарные болезни и задания для контрольной работы 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза составлены в соответствии с учебным планом..pdf (0,5 Мб)
10

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения учеб. пособие

Автор: Ежкова М. С.
КНИТУ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.

При наличии в мясе обызвествленных саркоцист в осадке находят споры. <...> Дифференциация трихинелл от пузырьков воздуха, цистицерков, саркоцист и конкрементов. <...> Саркоцисты (мишеровы мешочки) имеют овальную, иногда вытянутую форму. <...> Величина саркоцист от 0,15 до 3,00 мм. <...> Саркоцисты в мышечной ткани сохраняют жизнеспособность более 5 лет.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.2Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения.pdf (0,2 Мб)
11

Паразитология и инвазионные болезни животных методические рекомендации для самостоятельного изучения дисциплины и выполнения курсовой работы

Автор: Титов Николай Сергеевич
РИЦ СГСХА

В издании изложены основные паразитарные болезни животных и методические пояснения по их самостоятельному изучению. В конце каждой темы даны контрольные вопросы для самопроверки материала. Приведены темы курсовых работ, представлены варианты и даны указания по их выполнению.

Эймерии и вызываемые ими болезни животных……………………………………………………………….. 46 4.7 Токсоплазмы, саркоцисты, изоспоры <...> 4.7 Токсоплазмы, саркоцисты, изоспоры и вызываемые ими болезни Морфология, биология токсоплазм, саркоцист <...> Общее в развитии токсоплазм и саркоцист. 4. Как проявляется врождённый токсоплазмоз? 5. <...> Как выглядят цисты саркоцист в туше? 6. <...> Чем различаются ооцисты саркоцист и изоспор, обнаруженные в фекалиях?

Предпросмотр: Паразитология и инвазионные болезни животных.pdf (0,9 Мб)
12

№1 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2019]

Размер саркоцист был неодинаковым, но не более просяного зерна. <...> Обращали внимание на наличие саркоцист и интенсивность поражения тканей. <...> и стадии развития саркоцист. <...> Размер саркоцист был неодинаковым, но не более просяного зерна. <...> Саркоцисты в мышцах: а – утка домашняя; б – утка дикая а б вития саркоцист в мышцах выявляли воспалительную

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №1 2019.pdf (0,6 Мб)
13

ПАРАЗИТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ СОБАК ПРИ РАЗНЫХ ТИПАХ СОДЕРЖАНИЯ И НАЗНАЧЕНИЯ И УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕРАПИИ ГЕЛЬМИНТОЗОВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ВЕТЕРИНАРНЫХ НАУК

Автор: БУДОВСКОЙ АНДРЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
М.: ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕЛЬМИНТОЛОГИИ ИМЕНИ К. И. СКРЯБИНА

Цель и задачи исследований. Основная цель исследований - изучить особенности эпизоотологии паразитозов домашних плотоядных в условиях Московского региона и на основании полученных результатов усовершенствовать систему мер борьбы с этими заболеваниями.

Так, после обработки против изоспор, на­ ходили саркоцист или гиардий. <...> посвященных паразитофауне собак и кошек Московского мегаполиса, мы не нашли сведений об обнаружении саркоцист <...> По нашим данным, у кошек эти простейшие встречаются нечасто, однако у домашних собак саркоцисты и гиардий

Предпросмотр: ПАРАЗИТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ СОБАК ПРИ РАЗНЫХ ТИПАХ СОДЕРЖАНИЯ И НАЗНАЧЕНИЯ И УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕРАПИИ ГЕЛЬМИНТОЗОВ.pdf (0,0 Мб)
14

ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ

Автор: Новак Михаил Дмитриевич
[Б.и.]

В учебном пособии «Паразитарные болезни животных» представлены материалы по эпизоотологии, методам диагностики, правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, санитарной оценки и параметрам обезвреживания продукции животноводства, иллюстрации по патоморфологическим измене-ниям в тканях и органах животных, контрольные вопросы, список рекомен-дуемой литературы.

Саркоцисты в мышцах имеют веретеновидную или овальную форму, поделены септами на камеры, заполненные <...> Саркоцисты различных видов дифференцируют по морфологическим особенностям цистной стенки. <...> Отбирают пробы мышц только с высокими показателями интенсивности инвазии саркоцистами 50-900. <...> При обнаружении в срезах мышц от 170 до 900 саркоцист отмечается ухудшение качества мяса: рН=6,3-7,2, <...> Какие виды саркоцист сельскохозяйственных животных опасны для человека? 2.

Предпросмотр: ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ.pdf (0,5 Мб)
15

Тестовые задания по паразитологии учебное пособие для самоподготовки студентов

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В пособии представлены тестовые задания, которые могут использоваться для промежуточного контроля степени освоения дисциплины студентами и для самоконтроля знаний по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных» во время занятий в учебной аудитории и при самостоятельной работе.

Окончательными хозяевами саркоцист являются: а) крупный рогатый скот; б) лошади; в) клещи; г) плотоядные <...> Переносчиками саркоцист являются: а) москиты; б) грызуны; в) клещи; г) переносчики отсутствуют. 109.

Предпросмотр: Тестовые задания по паразитологии.pdf (0,4 Мб)
16

№2 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2018]

У крупного рогатого скота паразитирует три вида саркоцист (S. bovicanis, S. bovifelis, S. bovihominis <...> Цикл развития саркоцист включает две фазы, протекающие в организме двух хозяев: в кишечнике дефинитивного <...> заглатывании цист с кормом и водой, дефинитивные (в том числе человек) – при поедании мяса, пораженного саркоцистами <...> скота в ответ на внед рение возбудителя возникают острые воспалительные процессы в органах и тканях, саркоцисты <...> происходит при употреблении недостаточно обработанного (полусырого) мяса (свинины, говядины), содержащего саркоцисты

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №2 2018.pdf (0,7 Мб)
17

№2 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2019]

При употреблении в пищу пораженной саркоцистами свинины люди инвазируются простейшими паразитами и заболевают <...> также удалось дополнительно выявить три туши, в переваре образцов которых были обнаружены эндозоиты саркоцист <...> Продукты жизнедеятельности саркоцист сенсибилизируют организм хозяина, стимулируя развитие аллергических <...> По нашему мнению, возможно, что виды саркоцист, которые провоцируют тканевую форму болезни у свиней, <...> Способ обнаружения трофозоитов саркоцист [Текст] / Уша Б. В., Гламаздин И. Г., Давыдов Е.

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №2 2019.pdf (0,7 Мб)
18

Организация и проведение врачебно-производственной практики: методические указания

РИЦ СГСХА

Методические указания подготовлены в соответствии с решением методического совета факультета «Биотехнологиии и ветеринарная медицина». Учебное издание содержит основные положения и структуру программы врачебно-производственной практики; систему основных правил организации и руководства производственной практикой; указания по разделам ветеринарных дисциплин; указания по ведению и оформлению отчетных документов.

Произвести дифференциацию трихинелл от пузырьков воздуха, саркоцист и конкрементов.

Предпросмотр: Организация и проведение врачебно-производственной практики методические указания.pdf (1,2 Мб)
19

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя.

При обнаружении в мышцах саркоцист, но при отсутствии в них патологических изменений, тушу и органы выпускают <...> При поражении туши саркоцистами и наличии изменений в мышцах (истощении, гидремии, обесцвечивании, обызвествлении <...> могут возникнуть вследствие обызвествления трихинелл, цистицерков, погибших на ранних стадиях развития, саркоцист

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть.pdf (0,1 Мб)
20

№1 [Ветеринария. Реферативный журнал , 1999]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

САРКОЦИСТЫ; ВЫЖИВАЕМОСТЬ; IN VITRO; СПОРОЦИСТА; ТЕМПЕРАТУРА; ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ Выживаемость спороцист <...> ЦИРКУЛЯЦИЯ; СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА; ИНВАЗИРОВАННОСТЬ; ЭПИЗООТОЛОГИЯ Наряду с известным механизмом передачи саркоцист <...> @T83 = САРКОЦИСТЫ; ВЫЖИВАЕМОСТЬ; IN VITRO; СПОРОЦИСТА; ТЕМПЕРАТУРА; ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ @T81R = Выживаемость <...> ; СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА; ИНВАЗИРОВАННОСТЬ; ЭПИЗООТОЛОГИЯ @T81R = Наряду с известным механизмом передачи саркоцист <...> Санитарно-гигиеническая оценка 8 @UP = Сапропель 79 @UP = Саркоптоз 258 @UP = Саркоцистозы 217 @UP = Саркоцисты

21

№3 [Аграрный вестник Урала, 2019]

Научный аграрный журнал. Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г. Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356. ISSN 1997 - 4868 (Print). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук. Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.

В миокарде и жевательных мышцах основная масса саркоцист имела округло-овальную форму с тупыми концами <...> Суммарная площадь, занятая саркоцистами на срезах общей площадью 8 271 000 000 мкм2, составила 27 222 <...> Кроме того, саркоцисты вырабатывают саркоцистин – продукт, обладающий токсическим действием, – а также

Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №3 2019.pdf (0,4 Мб)
22

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Автор: Ошкина Лилия Львовна
РИО ПГСХА

В настоящем учебном пособии изложен порядок организации и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Описаны методы ветеринарно- санитарной оценки мяса, мясопродуктов здоровых животных и при различных болезнях, колбасных изделий, молока и молочных продуктов.

Для дифференциации обызвествленных трихинелл от обызвествленных саркоцист и конкрементов нетрихинеллезной

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,5 Мб)
23

№3 [Аграрный вестник Урала, 2016]

Научный аграрный журнал. Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г. Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356. ISSN 1997 - 4868 (Print). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук. Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.

В месте залегания саркоцист наблюдается нарушение целостности мышечных волокон (рис. 3). <...> В месте залегания саркоцист наблюдается нарушение целостности мышечных волокон сердца матери.

Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №3 2016.pdf (1,0 Мб)
24

Гигиеническая экспертиза продовольствия в условиях чрезвычайных ситуаций

Автор: Транковская Лидия Викторовна
Медицина ДВ

В учебном пособии отражено формирование компетенций, изложенных в Федеральном государственном образовательном стандарте высшего образования по направлению подготовки 32.05.01 Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Гигиена и эпидемиология чрезвычайных ситуаций», - самостоятельной области гигиенической науки со специфическим содержанием и особыми методами. В учебном пособии представлены организации питания в условиях применения противником оружия массового поражения, гигиенической экспертизы доброкачественности продовольствия в условиях чрезвычайных ситуаций, краткая тактико-техническая характеристика табельных средств, используемых для гигиенической экспертизы продовольствия. Учебное пособие базируется на распорядительных, нормативных и методических документах Российской Федерации.

наличие возбудителей паразитар­ ных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Гигиеническая экспертиза продовольствия в условиях чрезвычайных ситуаций.pdf (0,2 Мб)
25

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Учебно-методическое пособие

Ивановский государственный химико-технологический университет

Учебное пособие представляет собой расширенный лекционный курс по дисциплине Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания, входящей в цикл предметов общепрофессиональной подготовки студентов по направлению 260100 Технология продуктов питания и специальности 260401 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.

не допускается наличие возбудителей: финны (цистицеркоиды), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания.pdf (0,4 Мб)
26

Ветеринарно-санитарная экспертиза лаб. практикум

ОГУ

В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также продуктов растительного происхождения. В лабораторном практикуме приведены требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах. Пособие содержит краткую теоретическую информацию по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующую лучшему освоению дисциплины.

могут возникнуть вследствие обызвествления трихинелл, цистицерков, погибших на ранних стадиях развития, саркоцист

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,6 Мб)
27

Комплексный междисциплинарный практикум по гигиене, экологии и БЖД учеб.-метод. пособие

Автор: Полиевский С. А.
М.: РГУФКСМиТ

Данное издание предназначено для студентов в качестве руководства при проведении практических занятий по дисциплинам гигиене, экологии и БЖД.

наличие возбудителя паразитарных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист <...> . monocytogenes – не допускаются;  наличие возбудителей паразитарных болезней: • эхинококки, цисты саркоцист

Предпросмотр: Комплексный междисциплинарный практикум по гигиене, экологии и БЖД.pdf (0,8 Мб)
28

№2 [Ветеринария. Реферативный журнал , 2001]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

Щенков заражали фаршем из пораженных саркоцистами мышц сердца овцы. <...> В опыте установлено, что в структуре токсоплазм и саркоцист нет общих антигенов, поэтому для выявления <...> Щенков заражали фаршем из пораженных саркоцистами мышц сердца овцы. <...> В опыте установлено, что в структуре токсоплазм и саркоцист нет общих антигенов, поэтому для выявления

29

Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырьё для производства продовольственных товаров учеб. пособие

Автор: Мамедова Т. Д.
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии

Разработано в соответствии с учебным планом по изучению дисциплины. Приведены классификация, состав, свойства продовольственного сырья. Рассматриваются вопросы контроля безопасности продовольственного сырья и товаров, ввозимых на территорию России. Представлены методические рекомендации по подготовке и проведению семинарских, практических и лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов специальности 080115.65 Таможенное дело, специализации «Товароведение и таможенная экспертиза».

наличие возбудителей паразитарных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырьё для производства продовольственных товаров .pdf (0,9 Мб)
30

О ПАТОМОРФОЛОГИИ И СРАВНИТЕЛЬНОМ ИЗУЧЕНИИ МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ ЛЕЙКОЗА У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ЭСТОНСКОЙ ССР АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ВЕТЕРИНАРНЫХ НАУК

Автор: СИМОВАРТ
ЭСТОНСКАЯ. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Отсюда вытекает необходимость изучения лейкоза крупного рогатого скота и совершенствования мероприятий борьбы с ним. Перед нами были поставлены следующие задачи: 1 ) выявить сущность патологоморфологических изменений при лейкозе крупного рогатого скота в условиях Эстонской ССР; 2) дать сравнительную оценку различным диагностическим методам, используемым при лейкозе крупного рогатого скота; 3) провести сравнительное изучение результатов цитохимических исследований крови и радиологических исследований.

У 38 животных (61%) в миокарде ( обычно, также и в скелет­ ных мышцах) были обнаруиены саркоцисты (рис <...> умеренное опухание мышечных волокон, В скелетных мышцах примерно в 5о% случаев нами обнаруживались саркоцисты

Предпросмотр: О ПАТОМОРФОЛОГИИ И СРАВНИТЕЛЬНОМ ИЗУЧЕНИИ МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ ЛЕЙКОЗА У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ЭСТОНСКОЙ ССР.pdf (0,0 Мб)
31

ОБЩАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ

[Б.и.]

Учебное пособие подготовлено профессором кафедры эпизоотологии, микробиологии и паразитологии федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева», доктором биологических наук М.Д. Новаком. В учебном пособии представлены структура науки «Паразитология», происхождение паразитизма, разновидности симбиоза, взаимоотношения «паразит - хозяин», патология и экономический ущерб при паразитарных болезнях, природная очаговость и паразитоценозы, основные принципы профилактических и оздоровительных мероприятий. Для самостоятельной работы студентов составлены задания, контрольные вопросы и список рекомендуемой литературы.

Крупный рогатый скот инвазирован саркоцистами на 75-90 %, овцы – 87-100 %, лошади 45-57 %, свиньи – от <...> свойствами обладают меронты второй и третьей генераций эймериидных и цистообразующих кокцидий (эймерии, саркоцисты

Предпросмотр: ОБЩАЯ ПАРАЗИТОЛОГИЯ .pdf (0,6 Мб)
32

Санитария и гигиена питания: учебное пособие для высшего профессионального образования

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

Учебное пособие знакомит студентов с основными понятиями в области санитарного законодательства и надзора, санитарно-гигиеническими требованиями к размещению, устройству, планировке предприятий общественного питания, транспортировке, приемке, хранению пищевых продуктов, производству и реализации блюд, обслуживанию посетителей. Рассмотрены правила личной гигиены работников. Каждая тема сопровождается вопросами для самоконтроля

наличие возбудителей паразитарных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Санитария и гигиена питания учебное пособие для высшего профессионального образования .pdf (0,1 Мб)
33

Ветеринарно-санитарная экспертиза : практикум

РИЦ СГСХА

Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях ГОСТов к убойным животным и различным продуктам животного происхождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследований, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой.

Для дифференциация обызвествленных трихинелл от обызвествленных саркоцист и конкрементов нетрихинеллезной

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза практикум.pdf (1,0 Мб)
34

Биологическая безопасность продуктов питания Учебно-методическое пособие

Ивановский государственный химико-технологический университет

Учебное пособие представляет собой расширенный лекционный курс по дисциплине Биологическая безопасность продуктов питания, входящей в цикл предметов специальной подготовки студентов по направлению 240100 Химическая технология и биотехнология и специальности 240902 Пищевая биотехнология. Содержание пособия изложено в следующих разделах. В разделе Основные принципы формирования и управления качеством пищевых продуктов изложены основные подходы к оценке качества и безопасности продуктов питания, представлены Европейская система НАССР и ISO, нормативно-законодательная основа безопасности пищевой продукции в России, приведены методологические принципы создания биологически безопасных продуктов питания.

не допускается наличие возбудителей: финны (цистицеркоиды), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Биологическая безопасность продуктов питания.pdf (0,2 Мб)
36

№2(30) [Проблемы развития АПК региона, 2017]

Научно-практический журнал «Проблемы развития АПК региона» является единственным в Республике Дагестан научно-практическим периодическим изданием, в котором отражаются результаты фундаментальных и прикладных исследований в области региональной аграрной науки и образования, проводимых учеными, мнения хозяйственных руководителей по проблемам социально-экономического развития региона. Сообщаются результаты экспериментальных, теоретических и методических исследований по следующим профильным направлениям: 06.01.00 –агрономия (сельскохозяйственные науки) 06.02.00 –ветеринария и зоотехния (сельскохозяйственные науки) 05.20.00 –процессы и машины агроинженерных систем (технические науки) 05.18.00 –технология продовольственных продуктов (технические науки) 08.00.05 –экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство) (экономические науки). Журнал включен в базу данных Международной информационной системы по сельскому хозяйству и смежным отраслям AGRIS и считается входящим в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук.

особями, которые ежедневно обсеменяют внешнюю среду большим числом яиц гельминтов, ооцист токсоплазм, саркоцист

Предпросмотр: Проблемы развития АПК региона №2(30) 2017.pdf (0,8 Мб)
37

Социальная безопасность (безопасность жизнедеятельности людей): учебное пособие

Автор: Шрага М. Х.
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

На основе ноосферной концепции рассмотрены вопросы социальной безопасности жизни и общественного здоровья, социальные риски, которые ставят общественное здоровье в центр концепта «социальная безопасность», концепт о наивысшем достижимом уровне здоровья и выведены основные стратегии социальной безопасности. Обосновано единство медицинской помощи и социальных услуг в рамках первичной медико-санитарной помощи.

наличие возбудителей паразитарных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Социальная безопасность (безопасность жизнедеятельности людей) учебное пособие.pdf (0,9 Мб)
38

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов, а также современные нормативы и требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах и позволяющие проводить их ветеринарно-санитарную оценку. Помимо практических заданий, в практикуме содержится краткая теоретическая информация по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующая лучшему освоению дисциплины.

могут возникнуть вследствие обызвествления трихинелл, цистицерков, погибших на ранних стадиях развития, саркоцист

Предпросмотр: Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе.pdf (0,4 Мб)
39

Безопасность и гигиена питания учебное пособие

Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА

В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.

наличие возбудителей паразитарных болезней: финны (цистицерки), личинки трихинелл и эхинококков, цисты саркоцист

Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
40

Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы учеб. пособие

Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

чаще с центра в форме слоистых отложений, а на периферии Мишеровых мешочков можно увидеть характерные саркоцисты <...> При обнаружении в мышцах саркоцист, но при отсутствии в них патологических изменений тушу и органы выпускают <...> При поражении туши саркоцистами и наличии изменений в мышцах (истощение, гидремия, обесцвечивание, обызвествление

Предпросмотр: Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы.pdf (1,1 Мб)
41

№3 [Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2019]

В журнале публикуются статьи, посвященные правовым вопросам в сфере ветеринарной медицины, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.

утверждённых Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 27 декабря 1983 года), инвазированное саркоцистами <...> Саркоцисты есть, изменений нет – без ограничений; саркоцисты + истощение/гидремия/ обесцвечивание/обызвествление <...> / дегенеративные изменения – утилизация (пункт 3.2.12) Саркоцисты есть, изменений нет – изготовление <...> варёных колбас или консервов; саркоцисты + истощение/ гидремия/обесцвечивание/ обызвествление/дегенеративные

Предпросмотр: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии №3 2019.pdf (4,5 Мб)
42

Судебная ветеринарная экспертиза учебно-методическое пособие

Автор: Салимов Виктор Андреевич
РИЦ СГСХА

В учебно-методическом пособии изложена техника вскрытия трупов свиней с учётом морфофизиологических особенностей организма животных и анализа выявленных изменений. Знание особенностей необходимо при проведении судебной ветеринарной экспертизы и оформлении заключения эксперта.

послужить инвазии аскаридами, трихоцефалами, эхинококками и даже простейшими, например, трихинеллами, саркоцистами

Предпросмотр: Судебная ветеринарная экспертиза.pdf (2,4 Мб)
43

Патоморфологическая диагностика болезней лошадей и мелкого рогатого скота учеб. пособие

Автор: Прудников В. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных факультетов, учащихся среднего образования и ветеринарных специалистов, проходящих обучение по предмету «Патологическая анатомия животных» на курсах профессиональной переподготовки и повышения квалификации, по специальности «Ветеринария». Рекомендовано к изданию Методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 9 от 20 мая 2016 года, рекомендовано к изданию на заседании кафедры «Анатомия, физиология и хирургия» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 18 от 13 мая 2016 года, рекомендовано к изданию на заседании методической комиссии факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 9 от 19 мая 2016 года.

Саркоцисты являются облигатно гетероксенными паразитами. <...> Саркоцисты, попав в организм, размножаются в паренхиматозных органах промежуточных хозяев, что приводит

Предпросмотр: Патоморфологическая диагностика болезней лошадей и мелкого рогатого скота Учебное пособие .pdf (0,9 Мб)
44

№3 [Ветеринария. Реферативный журнал , 1999]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

Установлены различия в экстенсинвазированности свиней саркоцистами в разных хозяйствах, которая колебалась <...> Установлены различия в экстенсинвазированности свиней саркоцистами в разных хозяйствах, которая колебалась

45

№1 [Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2018]

В журнале публикуются статьи, посвященные правовым вопросам в сфере ветеринарной медицины, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.

серая, Кубанская и Адлерская установлено формирование смешанных инфекто-инвазий гельминтов, простейших, саркоцист <...> серая, Кубанская и Адлерская установлено формирование смешанных инфекто-инвазий гельминтов, простейших, саркоцист

Предпросмотр: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии №1 2018.pdf (1,1 Мб)
46

Безопасность товаров: теория и практика монография

Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии

В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.

др.). в зараженном мясе теплокровных животных присутствуют гельминты, трихинеллы, эхинококки, цисты, саркоцисты

Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
47

№3 [Ветеринария. Реферативный журнал , 2001]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

Кроме того, у отдельных особей обнаружены ооцисты кокцидий, саркоцисты и цисты балантидий. <...> Кроме того, у отдельных особей обнаружены ооцисты кокцидий, саркоцисты и цисты балантидий.

48

№4 [Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии, 2018]

Рецензируемый «Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии» - «Žurnal mikrobiologii, èpidemiologii i immunobiologii» (parallel names на английском языке: «Journal of Microbiology, Epidemiology and Immunobiology»; параллельное название на русском языке: «ЖМЭИ» является одним из старейших (издается с 1924 г. отечественных журналов, публикующих труды отечественных и зарубежных исследователей в области эпидемиологии инфекционных, аллергических, аутоиммунных и онкологических заболеваний; структурной биологии, физиологии, биохимии, генетики, экологии микроорганизмов, вирусов, а также прионов; вакционологии и вакционпрофилактики; разработки новых препаратов для лечения инфекционных, аллергических, аутоиммунных заболеваний и иммунодефицитов. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, краткие сообщения, рецензии ведущих отечественных и зарубежных специалистов, а также материалы конференций, решения государственных органов.

иллюстраций по амебам, лейшманиям, трипаносомам, лямблиям, трихомонадам, плазмодиям малярии, токсоплазмам, саркоцистам

Предпросмотр: Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии №4 2018.pdf (0,1 Мб)
49

№3 [Ветеринария. Реферативный журнал , 2004]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

Ни в одной из исследованных проб не обнаружены саркоцисты. <...> Ни в одной из исследованных проб не обнаружены саркоцисты.

50

№1 [Ветеринария. Реферативный журнал , 2002]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

Интенсивность изменений зависела от места локализации саркоцист. <...> Интенсивность изменений зависела от места локализации саркоцист.

Страницы: 1 2