Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 555798)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 236935 (2,67 сек)

Уточняется продление лицензии
1

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОСНОВЫ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА [Электронный ресурс] / Серёгин, Глазкова // Мясные технологии .— 2015 .— №2 .— С. 19-25 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/586848

Автор: Серёгин

Первичная переработка крупного рогатого скота включает подготовку и убой животных, разделку туш и проведение ветсанэкспертизы продуктов убоя Она проводится в убойно-разделочном цехе боенского предприятия, имеющего конвейерную линию или без нее. Во всех случаях предусмотрено соблюдение технологических операций и методов контроля.

в Первичная переработка крупного рогатого скота включает подготовку и убой животных, разделку туш и проведение <...> ветсанэкспертизы продуктов убоя. <...> Тушу, шкуру, голову помечают одним и тем же номером на случай выбраковки при ветсанэкспертизе. <...> Задержка в ее проведении снижает качество мяса и субпродуктов. <...> Большое значение для получения говядины высокого качества имеет организация работы по ветсанэкспертизе

2

№2 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

ветсанэкспертизы продуктов убоя. <...> Тушу, шкуру, голову помечают одним и тем же номером на случай выбраковки при ветсанэкспертизе. <...> Задержка в ее проведении снижает качество мяса и субпродуктов. <...> Большое значение для получения говядины высокого качества имеет организация работы по ветсанэкспертизе <...> Также предусмотрено проведение инвентаризации в любой момент времени.

Предпросмотр: Мясные технологии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
3

"Методические указания по проведению деловой игры на тему "Экспертиза по материалам судебного дела" по дисциплине "Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза" для студентов по направлению подготовки 111900 - Ветеринарно-санитарная экспертиза"

Автор: Андреева Марина Витальевна
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Методическое указание

медицины Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены Методические указания по проведению <...> ветсанэкспертизы в ЛВСЭ рынка г. <...> Имеются ли нарушения ветеринарных норм и правил со стороны заведующей лабораторией ветсанэкспертизы Петровой <...> ветсанэкспертизы туши. <...> ветсанэкспертизы туши.

Предпросмотр: Методические указания по проведению деловой игры на тему Экспертиза по материалам судебного дела по дисциплине Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза для студентов по направлению подготовки 111900 - Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,4 Мб)
4

"Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему "Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках" по дисц. "Вет. сан. контроль на рынках", "Вет. сан. в лаб-рии" по напр. 111900 - "Вет.-сан. экспертиза"

Автор: Сидоров М.Н. Томашевская Е.П
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему "Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках" по дисц. "Вет. сан. контроль на рынках", "Вет. сан. в лаб-рии" по напр. 111900 - "Вет.-сан. экспертиза

Порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов убоя на продовольственных рынках. 3. <...> Порядок проведения ветеринарного клеймения мяса. 4. <...> Порядок проведения товароведческой маркировки. 5. <...> граждан по методике не отличается от проведения ветсанэкспертизы на конвейерных линиях мясокомбинатов <...> Клеймение мяса проводится только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

Предпросмотр: Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках по дисц. Вет. сан. контроль на рынках, Вет. сан. в лаб-рии по напр. 111900 - Вет.-сан. экспертиза.pdf (0,2 Мб)
5

Ветеринарно-санитарная экспертиза лаб. практикум

ОГУ

В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также продуктов растительного происхождения. В лабораторном практикуме приведены требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах. Пособие содержит краткую теоретическую информацию по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующую лучшему освоению дисциплины.

На линии переработки мелкого рогатого скота три рабочих места для проведения ветсанэкспертизы: Copyright <...> Инструменты для проведения ветсанэкспертизы Для проведения послеубойной ветсанэкспертизы необходим минимальный <...> Сколько мест располагается на конвейере по убою и разделке свиней для проведения ветсанэкспертизы? <...> При проведении ветсанэкспертизы пищевых топленых животных жиров решаютCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> Изучение сопроводительных документов При проведении ветсанэкспертизы колбасных изделий и мясных консервов

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,6 Мб)
6

Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы учеб. пособие

Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

При проведении ветсанэкспертизы продуктов убоя животных необходимо пользоваться уже научно разработанной <...> После извлечения внутренних органов и проведения ветсанэкспертизы тушки птицы зачищают и охлаждают с <...> После проведения ветсанэкспертизы потрошеной тушки комплект пищевых потрохов (печень, сердце и мышечный <...> При проведении ветсанэкспертизы на мясокомбинатах и бойнях необходимо знать порядок подготовки голов, <...> Порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов убоя птицы 102 3.3.

Предпросмотр: Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы.pdf (1,1 Мб)
7

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов, а также современные нормативы и требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах и позволяющие проводить их ветеринарно-санитарную оценку. Помимо практических заданий, в практикуме содержится краткая теоретическая информация по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующая лучшему освоению дисциплины.

На линии переработки мелкого рогатого скота — три рабочих места для проведения ветсанэкспертизы: 1. <...> Инструменты для проведения ветсанэкспертизы. <...> Для проведения послеубойной ветсанэкспертизы необходим минимальный набор инструментов: не менее двух <...> При проведении ветсанэкспертизы ПТЖЖ решаются следующие задачи: определение сортовых показателей жира <...> Отбор проб При проведении ветсанэкспертизы рыбы на рынках подвергают внешнему визуальному осмотру всю

Предпросмотр: Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе.pdf (0,4 Мб)
8

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Книга содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах технологии производства молочных продуктов и методах их ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, учебное пособие содержит необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами к молоку и молочным продуктам, и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных. Помимо теоретического материала подробно изложены современные методы ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, в том числе и современные аппаратные методы исследования с использованием различных приборов, предложены лабораторные работы для закрепления этих методик, а также рассморены вопросы организации ветеринарно-санитарного контроля, основанные на принципах ХАССП в молочных хозяйствах.

Поэтому, при проведении ветсанэкспертизы свежевыдоенного молока показатели плотности, содержания белка <...> Получение, первичная переработка и ветсанэкспертиза молока мической обработки (температура, период проведения <...> Порядок проведения ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов определен действующими нормативными документами <...> При проведении ветсанэкспертизы молочных продуктов изучают сопроводительные документы, осматривают тару <...> Физико-химические методы исследования молочных продуктов При проведении ветсанэкспертизы молочных продуктов

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов.pdf (0,1 Мб)
9

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА РЫБЫ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ [Электронный ресурс] / Серёгин, Михалева, Никитченко // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство .— 2014 .— №1 .— С. 64-69 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/403124

Автор: Серёгин

Проводили ветсанэкспертизу рыбы и рыбных консервов органолептическими, химическими, бактериологическими и гистологическими методами на предмет свежести. Установлено, что в процессе хранения увеличивается уровень накопления токсичного вещества — гистамина из-за нарушения технологии хранения и переработки рыбы.

Талалихина, 33, Москва, Россия, 109316 2Кафедра стандартизации, сертификации и ветсанэкспертизы Российский <...> Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 Проводили ветсанэкспертизу рыбы и рыбных консервов органолептическими <...> При проведении ветсанэкспертизы рыбы оценивают ее органолептические показатели (внешний вид, состояние <...> В наших опытах образцы рыбы осматривали согласно правилам ветсанэкспертизы, затем для оценки степени <...> может быть использован при ветеринарно-санитарной оценке рыбы, что должно быть отражено в Правилах ветсанэкспертизы

10

"Методические указания по самостоятельной работе студентов к выполнению контрольных работ по дисциплине "Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории"

ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Предлагаемые методические указания по самостоятельной работе студентов к выполнению контрольных работ предназначены для студентов по направлению подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и составлены в соответствии с учебной программой по курсу «Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории». В методических указаниях приводится краткое содержание тем самостоятельных работ, форма и требования выполнения самостоятельных работ, вопросы для самоподготовки и контроля по каждой теме, список рекомендуемой литературы.

Цель усвоить порядок выполнения вынужденного убоя жи вотных, проведения ветсанэкспертизы продуктов убоя <...> Порядок оформления и проведения вынужденного убоя и ветсанэкспертизы продуктов убоя. 3. <...> Порядок проведения предубойной диагностики перед вынужденным убоем животного. 4. <...> Порядок проведения послеубойной диагностики и выявления признаков, свидетельствующих об убое животного <...> Порядок убоя пораженных животных и ветсанэкспертизы продуктов убоя. 5.

Предпросмотр: Методические указания по самостоятельной работе студентов к выполнению контрольных работ по дисциплине Ветеринарно-санитарный контроль в лаборатории.pdf (0,3 Мб)
11

№1 [Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство, 2018]

Журнал Вестник РУДН «Агрономия и животноводство» предназначен для публикаций результатов фундаментальных и прикладных научных исследований ученых, преподавателей и сотрудников Университета в виде научных статей, обзорных научных материалов, научных сообщений, библиографических обзоров по безопасности жизнедеятельности, физиологии растений, ботанике, почвоведению почвоведению и агрохимии, ветеринарии, морфологии животных, агроэкономике.

на проведение государственного кадастрового учета. <...> Для этого при проведении ветсанэкспертизы продуктов убоя животных необходимо пользоваться только научно <...> Мы изучили особенности проведения ветсанэкспертизы и использования мяса больных животных, как в нашей <...> Так, например, в них рассматривается порядок проведения ветсанэкспертизы туш и органов при многих инфекционных <...> В правилах ВСЭ Белоруссии рекомендована на боенских предприятиях ветсанэкспертиза кишечника.

Предпросмотр: Вестник Российского университета дружбы народов. Серия Агрономия и животноводство №1 2018.pdf (0,6 Мб)
12

ЗООНОЗНЫЕ ЦЕСТОДОЗЫ И ТРИХИНЕЛЛЕЗ В ЦЕНТРАЛЬНОМ РЕГИОНЕ РОССИИ (ЭПИЗООТОЛОГИЯ, ПРОФИЛАКТИКА). АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ВЕТЕРИНАРНЫХ НАУК

Автор: АНДРЕЯНОВ ОЛЕГ НИКОЛАЕВИЧ
М.: ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕЛЬМИНТОЛОГИИ ИМЕНИ К. И. СКРЯБИНА

Цель и задачи исследований. Цель настоящего исследования является изучение распространения и уточнение эпизоотической и эпидемической ситуации по опасным зоонозам путем собственных исследований животных и людей в Центральном регионе России.

Проведенные исследования на мясокомбинатах животных привезенных из Московской области ЭИ составила у <...> Так, по результатам проведенного послеубойного обследования животных в 2003 2004 г.г. на мясокомбинатах <...> Крысы поедали отходы от подворного убоя свиней (без проведенной ветсанэкспертизы) или тушки диких плотоядных <...> Оценка организации рабочих мест (точек) ветсанэкспертизы на мясокомбинатах. <...> ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ На основании проведенных исследований разработаны «Методические рекомендации

Предпросмотр: ЗООНОЗНЫЕ ЦЕСТОДОЗЫ И ТРИХИНЕЛЛЕЗ В ЦЕНТРАЛЬНОМ РЕГИОНЕ РОССИИ (ЭПИЗООТОЛОГИЯ, ПРОФИЛАКТИКА)..pdf (0,0 Мб)
13

Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках учеб. пособие

Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН

В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков, подлежащие ежегодному ветеринарному инспектированию; права госветинспекторов на различных объектах; перечень документации, регламентирующей ветеринарные требования и санитарные правила к различным объектам на них, а также журналов для регистрации и учета выполненных ветеринарных и санитарных работ.

ветсанэкспертизы, лабораторного контроля на мясоперерабатывающих предприятиях. <...> ветсанэкспертизы, лабораторного контроля на мясоперерабатывающих предприятиях – Санитарное состояние <...> Проверить, оборудованы ли точки ветсанэкспертизы на линиях переработки крупного рогатого скота, свиней <...> Ветсанэкспертиза + 2. Ветеринарная санитария + + + 3. Основы технологии переработки животных + 4. <...> Памятка по госветнадзору за организацией ветосмотра убойных животных и проведенной ветсанэкспертизы,

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках.pdf (0,8 Мб)
14

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕР БОРЬБЫ С ЦИСТИЦЕРКОЗОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: КУЛЬНЕВСКАЯ МАРИНА НИКОЛАЕВНА
СПб.: ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕ

Цели и задачи исследований. Цель наших исследований заключалась в изучении эпизоотологической ситуации по цистицеркозу крупного рогатого скота, особенностей эпидемиологии тениидоза и усовершенствовании мер борьбы с данным гельминтозом в Уральском Прикамье.

На основании проведенных исследований разработаны основные положения профилактики цистицеркоза крупного <...> По результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы выявлено 3014 случаев финноза, что составило <...> 0,3 % к числу проведенных экспертиз, а показатель на 100 000 экспертиз соответственно составил — 304,1 <...> ветсанэкспертизы. 3. <...> Проведение. мероприятий по профилактике и ликвидации цистицеркоза-тениаринхоза строить планово с учетом

Предпросмотр: РАСПРОСТРАНЕНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕР БОРЬБЫ С ЦИСТИЦЕРКОЗОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА СРЕДНЕМ УРАЛЕ.pdf (0,0 Мб)
15

Мясо и мясные продукты Учеб. пособие

Автор: Горелова
изд-во ЛКИ

Предназначено для студентов экономических и товароведных специальностей кооперативных ВУЗов и ССУЗов.

Ветеринарные врачи других организаций и учреждений при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса <...> Клеймение мяса проводится после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. <...> Прямоугольное клеймо не дает право на реализацию мяса без проведения ветсанэкспертизы в полном объеме

16

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения учеб. пособие

Автор: Ежкова М. С.
КНИТУ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

Первичная ветсанэкспертиза других продуктов 14.3. Ветсанэкспертиза на рынках 14.4. <...> После проведения дезинфекции вагоны промывают горячей водой и подсушивают. <...> При проведении ветсанэкспертизы солонины исследуют рассол (прозрачность, цвет, запах, наличие пены, рН <...> проб пищевых продуктов для проведения исследования в лабораториях ветсанэкспертизы и норм отбора проб <...> При проведении ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов на рынках необходимо руководствоваться утверждёнными

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1 Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения.pdf (0,4 Мб)
17

№2 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2018]

ветсанэкспертизы продуктов убоя животных, в том числе при возможном обнаружении инвазионных болезней <...> Именно на них необходимо обращать внимание при проведении ветсанэкспертизы продуктов убоя животных (это <...> Следует ориентировать всех охотников на необходимость обязательного проведения ветсанэкспертизы туш диких <...> Частная ветсанэкспертиза продуктов животного происхождения. <...> Проведение быстрых циклов промывки.

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №2 2018.pdf (0,7 Мб)
18

Ветеринарно-санитарная экспертиза : практикум

РИЦ СГСХА

Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях ГОСТов к убойным животным и различным продуктам животного происхождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследований, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой.

Журнал экспертизы мяса в лаборатории ветсанэкспертизы рынка. 16. <...> Журнал учета экспертизы молока, яиц, рыбы в лаборатории ветсанэкспертизы рынка. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме. 2.4. <...> случаях: при проведении послеубойной экспертизы мяса; при исследовании мяса на свежесть; при проведении <...> При проведении ветсанэкспертизы пищевых топленых животных жиров решаются следующие задачи: определение

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза практикум.pdf (1,0 Мб)
19

№1 [Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство, 2014]

Журнал Вестник РУДН «Агрономия и животноводство» предназначен для публикаций результатов фундаментальных и прикладных научных исследований ученых, преподавателей и сотрудников Университета в виде научных статей, обзорных научных материалов, научных сообщений, библиографических обзоров по безопасности жизнедеятельности, физиологии растений, ботанике, почвоведению почвоведению и агрохимии, ветеринарии, морфологии животных, агроэкономике.

Талалихина, 33, Москва, Россия, 109316 2Кафедра стандартизации, сертификации и ветсанэкспертизы Российский <...> Миклухо-Маклая, 8/2, Москва, Россия, 117198 Проводили ветсанэкспертизу рыбы и рыбных консервов органолептическими <...> При проведении ветсанэкспертизы рыбы оценивают ее органолептические показатели (внешний вид, состояние <...> В наших опытах образцы рыбы осматривали согласно правилам ветсанэкспертизы, затем для оценки степени <...> Перевозчикова1 1Кафедра стандартизации, сертификации и ветсанэкспертизы 2Кафедра менеджмента Российский

Предпросмотр: Вестник Российского университета дружбы народов. Серия Агрономия и животноводство №1 2014.pdf (1,7 Мб)
20

№3 [Международный вестник ветеринарии, 2012]

В журнале публикуются статьи, посвященные ветеринарной медицине, зоотехнии, химии, биологии, биологической химии, физиологии.

Исследование мяса рыб на общую влагу, белок, жир, золу проводили по ГОСТ 7636-85, ветсанэкспертизу рыб <...> ветсанэкспертизы мяса рыб. <...> сеанса локальной абдоминальной декомпрессии, после проведения сеанса ГБО и после проведения совместного <...> группа – проведение сеанса ГБО, четвертая группа – проведение совместного сеанса ГБО и локальной абдоминальной <...> При проведении локальной абдоминальной декомпрессии использовался режим с разряжением 3 кПа.

Предпросмотр: Международный вестник ветеринарии №3 2012.pdf (1,6 Мб)
21

№3 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2018]

ветсанэкспертизы выявляют эхинококкоз крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и свиней. <...> ветсанэкспертизы. <...> Частная ветсанэкспертиза продуктов животноводства. Справочное пособие / Под ред. Н. Ф. <...> Результаты проведенных исследований представлены в табл. 1 и 2. <...> Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора.

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №3 2018.pdf (0,6 Мб)
22

Технология первичной переработки продукции животноводства

Автор: Гаврюшина Ирина Владимировна
РИО ПГСХА

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей мяса и мясопродуктов. Представлены требования и порядок сдачи-приемки убойных животных. Освещены вопросы, связанные технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

Во время проведения анализов используют посуду, реактивы, растворы в соответствии с методикой. 5. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме. <...> клейму; сердце, язык, легкие, печень, почки, голова – по одному клейму (обязательно для лабораторной ветсанэкспертизы <...> стороне бедра); тушки птицы (дичи) – одно клеймо на шейке или на наружной стороне бедра (в лабораториях ветсанэкспертизы <...> Используют бульон, приготовленный при проведении пробы варкой.

Предпросмотр: Технология первичной переработки продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
23

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя.

Если при проведении ветсанэкспертизы продуктов убоя обнаруживают, что животные больны инфекционными болезнями <...> При проведении послеубойной ветсанэкспертизы обнаруживают цианоз кожи и слизистых оболочек; на коже, <...> Дополнительная обработка срезов и дифференциальная диагности ка при проведении трихинеллоскопии. <...> Отбор проб для проведения лабораторных исследований. <...> При проведении послеубойной ветсанэкспертизы туш и органов особое внимание обращают на патолого-анатомические

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть.pdf (0,1 Мб)
24

Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров учебное пособие

Автор: Троц Алия Пеккиевна
РИЦ СГСХА

В учебном пособии рассматриваются комплекс вопросов по информационному обеспечению товароведения, виды, формы товарной информации, требования к ней, классификация средств товарной информации, виды товарных знаков и их преимущество, особенности информации о пищевых продуктах, а также маркировка грузов и опасных грузов. Большое внимание уделяется анализу маркировки продовольственных и непродовольственных товаров, информации в товарно-сопроводительных документах и на маркировке товаров.

и кодированию информации, а также состав, содержание и порядок проведения этих работ. <...> Клеймение мяса проводится только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме перед выпуском мяса в реализацию Ветеринарные штампы Прямоугольный <...> Клеймение мяса проводится только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме перед выпуском мяса в реализацию Ветеринарные штампы Прямоугольный

Предпросмотр: Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров .pdf (0,5 Мб)
25

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения учеб.-практ. пособие

Автор: Пучкова Ю. С.
М.: ИТК "Дашков и К"

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов.

Формы и методы проведения итогового занятия ....... 39 Глава 2. <...> Подготовка и этапы проведения деловой игры и предметной олимпиады Эффективность проведения итогового <...> Проведение игры. <...> Основные этапы проведения олимпиады: 1. <...> а) мясо направляется для проведения ветсанэкспертизы в полном объеме; б) мясо используется на пищевые

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Учебно-практическое пособие, 3-е изд..pdf (0,1 Мб)
26

Общая технология мясной отрасли учеб. пособие

КГТУ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Приведены научно-методические рекомендации к выполнению курсового проекта с учетом специальности.

Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических <...> обездвиживания животного, лишения его чувствительных восприятий в период посадки на подвесной путь и проведения <...> После распиловки от свиных туш отбирают пробу для проведения трихинеллоскопии, вырезая у ножки диафрагмы <...> Площадка 67 служит для проведения ветеринарно-санитарного осмотра полутуш. <...> ветсанэкспертизы; 12 – душ; 13 – место для съема тушек; 14 – нож для отделения головы и лап; 15, 16

Предпросмотр: Общая технология мясной отрасли. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
27

№3 [Эпидемиология и инфекционные болезни, 2013]

Основан в 1996 г. Главный редактор журнала - Никифоров Владимир Владимирович - доктор медицинских наук, профессор. Журнал посвящен вопросам диагностики, лечения и профилактики инфекционных болезней. Значительное внимание уделено труднодиагностируемым случаям инфекционных заболеваний, анализу эпидемических вспышек, новым методам диагностики и лечения, характеристике эпидемиологической ситуации в России и за рубежом. Журнал публикует официальные материалы Минздрава РФ, Госсанэпиднадзора, обществ инфекционистов и эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. Регулярно печатаются сообщения о съездах, симпозиумах и конференциях в России и за рубежом.

В связи с этим возникла необходимость проведения эпидемиологического анализа основных признаков эпиДля <...> Выявление антигена хантавируса в ифа, выделение общей рНк из образцов субстрата, проведение обратной <...> Через 1,5 мес после проведенного курса ДНк hBv в 1-й группе не определена ни у одного больного острым <...> В ранее проведенных исследованиях было установлено, что клетки иммунной системы снабжены рецепторами, <...> При организации мероприятий по локализации очага выявлены нарушения проведения ветсанэкспертизы мяса.

Предпросмотр: Эпидемиология и инфекционные болезни №3 2013.pdf (0,5 Мб)
28

Технология продукции общественного питания учебник

М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, а также пищи для детей, людей преклонного возраста, питание в экстремальных ситуациях и диетическое питание.

Кроме того, установлен порядок проведения медицинских осмотров работников цехов перед началом рабочего <...> После консультаций со специалистами Голландии (основными разработчиками ИСО 22000), проведенных с целью <...> После проведения ветсанэкспертизы мяса в полном объеме на мясоперерабатывающих предприятиях проставляют <...> ветсанэкспертизы в полном объеме и нанесения овального клейма. <...> Мясо и субпродукты, поступающие в виде замороженных блоков, подвергают полной ветсанэкспертизе на предприятии-изготовителе

Предпросмотр: Технология продукции общественного питания.pdf (0,3 Мб)
29

№4 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2019]

ветсанэкспертизы продуктов убоя животных, в том числе с учетом возможного обнаружения инвазионных болезней <...> Схема последовательности проведения анализа представлена на рисунке 2. <...> На основании результатов проведенных опытов средство Гипонат-БПО может быть рекомендовано для проведения <...> Для проведения опытов крыс массой 180…340 г рассаживали в клетки по три особи в каждую. <...> Результаты проведенной работы представлены в таблице 2.

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №4 2019.pdf (0,7 Мб)
30

Товароведение мяса учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойного скота и домашней птицы, много места уделено методике определения их упитанности, ветеринарным и товарным требованиям, предъявляемым к убойным животным, приведены данные о порядке приемки и предубойном содержании скота на мясокомбинатах. В книге имеется информация о морфологии и химии, товароведческой классификации мяса, товарных требованиях к мясу и субпродуктам, клеймении мяса, разрубе его на отрубы. Учитывая, что значительная часть мяса, реализуемого в России, поступает из-за рубежа, приведены товарные требования к разделке туш в Германии и Франции. Пособие содержит схемы разруба мяса на отрубы, фотографии основных отрубов мяса, что облегчает восприятие учебного материала.

Отбор проб для проведения лабораторных исследований. <...> Ветеринарное клеймение мяса Послеубойная ветсанэкспертиза завершается клеймением туш и органов. <...> Ветеринарное клеймение мяса ваниям, но это клеймение не дает права на реализацию мяса без проведения <...> ветсанэкспертизы в полном объеме. <...> Основание для проведения лабораторных исследований продукции и кормов: (в порядке планового контроля

Предпросмотр: Товароведение мяса.pdf (0,1 Мб)
31

№1 [Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2018]

ветсанэкспертизы продуктов убоя животных, в том числе учитывая возможные случаи обнаружения инвазионных <...> Таблица 2 Методы контроля и послеубойные исследования при ветсанэкспертизе продуктов убоя сельскохозяйственных <...> Частная ветсанэкспертиза продуктов животноводства. – Алма-Ата: Кайнар, 1988. 4. Горегляд Х. <...> Такие экспресс-методы имеют определенную перспективу использования в лабораториях ветсанэкспертизы на <...> Такие экспресс-методы имеют определенную перспективу использования в лабораториях ветсанэкспертизы на

Предпросмотр: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии №1 2018.pdf (2,5 Мб)
32

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие

Автор: Медведев П. В.
ГОУ ОГУ

Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».

Порядок проведения работы. <...> Порядок проведения работы. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме. <...> Мясо лошадей, верблюдов, оленей, медведей, ослов, мулов, прошедшее ветсанэкспертизу, клеймят ветклеймом <...> Проведение анализа.

Предпросмотр: Товароведение продовольственных товаров.pdf (0,6 Мб)
33

Ветеринарно - санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения. Учебное пособие.

Автор: Торшков Алексей Анатольевич
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01 ветеринария и направления подготовки 36.03.01 ветеринарно-санитарная экспертиза.В пособии представлены порядок и методы органолептических и лабораторных исследований, используемых при идентификации и оценке качества и безопасности растительных пищевых продуктов.

Экспертизу этих продуктов проводят работники лабораторий ветсанэкспертизы. <...> Для специалистов по ветсанэкспертизе на рынках большое значение имеет знание показателей оценки дикорастущих <...> растительных пищевых продуктов в лабораториях ветсанэкспертизы рынков» (2000) и «Методическим указаниям <...> экспертизы в лабораториях ветсанэкспертизы рынков заключение о доброкачественности продуктов растительного <...> ветсанэкспертизы в лабораториях ветсанэкспертизы: солено-квашеные продукты до 1 кг и рассола – 500 г

Предпросмотр: Ветеринарно - санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения. Учебное пособие..pdf (0,3 Мб)
34

Клиническая микробиология с основами иммунологии

Автор: Назарова Лариса Степановна
[Б.и.]

В учебном пособии представлено теоретическое обоснование изучения и контроля над неконтагиозными инфекционными болезнями животных, вызванных условно-патогенными микроорганизмами. Указаны основные причины активизации условно-патогенной микрофлоры и роста числа оппортунистических инфекций. Приведены биологические характеристики часто встречающихся возбудителей этих болезней при поражении кожи и ее производных, дыхательной, мочеполовой систем, болезней ушей и глаз, пищеварительного тракта, сепсиса, госпитальных инфекциях. Описаны методы профилактики и лечения незаразных болезней микробной этиологии у молодняка, взрослых животных и хирургических болезнях. Описана техника безопасности при взятии патологического материала от животного, инфицированного условно-патогенными микроорганизмами, и правила его сбора и лабораторной диагностики. Дана характеристика некоторых травматических заболеваний, могущих возникнуть у сотрудников ветеринарных специальностей и их лечение.

После проведения реанимационных мероприятий причиной госпитальных пневмоний служат ассоциации S. aureus <...> Количество взятого материала должно быть достаточным для проведения необходимых исследований в лабораторных <...> ветсанэкспертизы, приводит к возникновению резистентных форм микроорганизмов, аллергическим реакциям <...> При проведении более 2 тысяч проб продуктов убоя животных, почти в 19% из них обнаружены тетрациклин <...> При проведении операций на легких, необходимо предупреждать развитие и стафилококков, и стрептококков

Предпросмотр: Клиническая микробиология с основами иммунологии.pdf (1,3 Мб)
35

Основы ветеринарии учебное пособие

Автор: Григорьев Василий Семенович
РИЦ СГСХА

В данном пособии приводятся методика и порядок выполнения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Основы ветеринарии», освещены основные сведения о патологических процессах в организме животных, позволяющие распознать хирургические, внутренние незаразные, инфекционные и паразитарные болезни. Даны рекомендации по организации профилактических и лечебных мероприятий.

ветсанэкспертизы, не подлежит приему для переработки и реализации, но принимается для изолированного <...> Для проведения аускультации создают необходимые условия. <...> При проведении лечения устраняют этиологические факторы, при этом больных переводят в умеренно влажное <...> проведения дезинфекции помещений животноводческих ферм, комплексов, хозяйств и других предприятий и <...> В борьбе с грызунами на животноводческих фермах предусматривают проведение комплекса дератизационных

Предпросмотр: Основы ветеринарии.pdf (0,6 Мб)
36

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза <...> ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА МЯСА Порядок послеубойного осмотра туш и органов животного Для проведения ветсанэкспертизы <...> Клеймение мяса После проведения ветеринарно–санитарной экспертизы мясо клеймят и устанавливают категорию <...> Поэтому знание схемы скелета животных является обязательным для грамотного проведения этой операции ( <...> Ветсанэкспертиза мяса. 22. Клеймение мяса. 23. Товарная оценка мяса. 24.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА .pdf (0,2 Мб)
37

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза <...> ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА МЯСА Порядок послеубойного осмотра туш и органов животного Для проведения ветсанэкспертизы <...> Клеймение мяса После проведения ветеринарно–санитарной экспертизы мясо клеймят и устанавливают категорию <...> Поэтому знание схемы скелета животных является обязательным для грамотного проведения этой операции ( <...> Ветсанэкспертиза мяса. 22. Клеймение мяса. 23. Товарная оценка мяса. 24.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА .pdf (0,2 Мб)
38

Залоговик

Автор: Вольхин Николай
М.: Манн, Иванов и Фербер

«Залоговик» — первое специализированное издание по работе с обеспечением кредитных продуктов, написанное практиком. Специфика залога более двадцати типов имущества, психологические приемы работы с источниками информации и залогодателями, универсальные менеджерские методики, позволяющие решать задачи по организации бизнес-процессов в любой компании, и многое другое —все это доступно теперь и вам.

Форма уведомления о проведении мониторинга приведена в Приложении 4 . <...> Проведенная экспертиза выявила, что радиостанции работали на трех частотах. <...> Обеспечение транспортом для проведения проверок залога — головная боль руководителя . <...> Для проведения видеоконференций региональная сеть разбивается на блоки . <...> Ветеринарный штамп «Предварительный осмотр», не дает права на реализацию мяса без проведения ветсанэкспертизы

Предпросмотр: Залоговик.pdf (0,2 Мб)
39

№4 [Ветеринария. Реферативный журнал , 2012]

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

При проведении ветсанэкспертизы РБ рекомендована тест-система RIDA QUICK HISTAMIN, позволяющая проводить <...> Нравственное и правовое воспитание специалистов по ветсанэкспертизе. <...> В эти же сроки взяты ОБ крови для проведения биохимических анализов и оценки фагоцитарной активности <...> О заболеваниях сычуга крупного рогатого скота, не связаных с проведением хирургической репозиции при <...> Через 4 нед ЦБ забивали, брали образцы крови для проведения биохимических анализов.

40

Товароведение и экспертиза в таможенном деле учебник

РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии

Учебник написан с учетом специфики подготовки студентов, обучающихся по специальности 080115.65 Таможенное дело. Наряду с классическими понятиями товароведения рассматриваются вопросы классификации продовольственных и непродовольственных товаров в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Таможенного союза и особенности экспертизы данных товаров в таможенных целях. Содержание учебника соответствует программе дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле».

Эксперт при проведении экспертизы наделяется определенными правами в целях обеспечения возможности проведения <...> Что является основанием проведения таможенной экспертизы? 2. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме. <...> ветсанэкспертизы в полном объеме перед выпуском мяса в реализацию Ветеринарный прямоугольный штамп Указание <...> которую направляется мясо («Проварка», «На вареную колбасу», «На перетопку», или обнаруженного при ветсанэкспертизе

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза в таможенном деле.pdf (0,8 Мб)
41

Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных учеб. пособие

М.: Колос-с

Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных животных. Рассмотрены принципы диспансеризации и сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизы и дезактивации животноводческой продукции. Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности персонала и населения, а также проблемы радиобиологического образования и задачи ветеринарной радиобиологии. Приведены нормативные документы по обеспечению радиационной безопасности сельскохозяйственных животных.

Ветсанэкспертиза мяса показала, что по биохимическим и органолептическим показателям оно отвечало требованиям <...> квитанции (форма №2 вет-фин), утвержденные Минфином России 26.05.96 № 16-00-3046, и бланки заключения ветсанэкспертизы <...> ветсанэкспертизы мяса крупного рогатого скота: голова, внутренние органы, туша — без дополнительных <...> Ветсанэкспертиза пищевых продуктов должна осуществляться в полном объеме согласно действующим правилам <...> ветсанэкспертизы.

Предпросмотр: Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных (1).pdf (0,4 Мб)
42

Экологически безопасная продукция учеб. пособие

Автор: Черников В. А.
М.: Проспект

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой – транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др). Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки. Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 («Диетические и лечебные свойства продукции»); § 8.4 («Радионуклиды»); раздел «Литература».

ветсанэкспертизы в полном объеме. 4.3. <...> ; — на сердце, язык, легкие, печень, почки, голову — по одному клейму (обязательно для лабораторной ветсанэкспертизы <...> Aгентство Kнига-Cервис» и направляют в одно из государственных ветеринарных учреждений или предприятий для ветсанэкспертизы <...> При этом необходимо проведение комплекса мероприятий. <...> Принципы и методы послеубойной ветсанэкспертизы мяса. Л., 1974. 32 с. 17. Вавилов П.

Предпросмотр: Экологически безопасная продукция. 2-е издание. Учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
43

Формирование командно-методических навыков у воспитанников суворовских военных училищ на занятиях по физической подготовке

Автор: Суворов
М.: ПРОМЕДИА

"Проведение строевых приемов." Задание 2. <...> "Проведение общеразвивающего упражнения на месте, способом: а) назвать, показать, провести." <...> "Проведение общеразвивающего упражнения 4 / ю на месте способом по разделениям". <...> "Проведение общеразвивающего упражнения на месте способом по разделениям." Задание 5. <...> "Проведение подготовительной части занятия." Задание е.

Предпросмотр: Формирование командно-методических навыков у воспитанников суворовских военных училищ на занятиях по физической подготовке.pdf (0,0 Мб)
44

Формирование командно-методических навыков у воспитанников суворовских военных училищ на занятиях по физической подготовке

Автор: Суворов
М.: ПРОМЕДИА

"Проведение строевых приемов." Задание 2. <...> "Проведение общеразвивающего упражнения на месте, способом: а) назвать, показать, провести." <...> "Проведение общеразвивающего упражнения 4 / ю на месте способом по разделениям". <...> "Проведение общеразвивающего упражнения на месте способом по разделениям." Задание 5. <...> "Проведение подготовительной части занятия." Задание е.

Предпросмотр: Формирование командно-методических навыков у воспитанников суворовских военных училищ на занятиях по физической подготовке.pdf (0,0 Мб)
45

ДЕЙСТВИЕ ПОЧВОЗАЩИТНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ ПЛОДОРОДИЯ И УРОЖАЙНОСТЬ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР НА СКЛОНОВЫХ ЗЕМЛЯХ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: МАНИШКИН СЕРГЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ
М.: МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Задачи исследований. С целью изучения закономерностей формирования стока талых вод и эффективности почвозащитных мероприятий в его регулировании в условиях Центрального Нечерноземья был заложен стационарный полевой опыт и поставлены следующие задачи: 1. Оценить роль метеорологических условий в развитии процессов водной эрозии почв. 2. Изучить влияние противоэрозионных обработок на поверхностный и внутрипочвенный сток, смыв почвы и продуктивность полевых культур. 3. Определить влияние противоэрозионных обработок на водный режим склоновых земель. 4. Изучить агрофизические свойства, дерново-подзолистой среднеэродированной почвы и приемы восстановления ее плодородия.

сложных почвенно-климатических условиях формирования и прохождения стока талых вод является шелевание, проведенное <...> Условия и методика проведения исследований. <...> различия Существенное влияние на количественные и качественные характеристики факторов эрозии в годы проведения <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Щелевание зяби, проведенное на глубину 38- <...> В годы проведения исследований на водно-физические свойства почвы оказали влияние, прежде всего, складывающиеся

Предпросмотр: ДЕЙСТВИЕ ПОЧВОЗАЩИТНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ ПЛОДОРОДИЯ И УРОЖАЙНОСТЬ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР НА СКЛОНОВЫХ ЗЕМЛЯХ.pdf (0,0 Мб)
46

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУКУРУЗЫ В МОЛДАВСКОЙ ССР АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ЭКОНОМИЧЕСКИХ НАУК

Автор: УАГЕ УСМАН ШЕХ
М.: МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Цели и задачи исследования. Цель диссертационной работы является выявление резервов повышения, экономической эффективности производства зерна кукурузы по интенсивной технологии в Молдавской ССР.

Для получения 95-IC0 ц/га необ­ ходимо обеспечить "проведение &-7tполивов, а на склонах : до 9 поливов <...> агротехническое обслуживание,.повышение эффективности производ­ ства кукурузы на орошаемых землях, контроль за проведением

Предпросмотр: ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУКУРУЗЫ В МОЛДАВСКОЙ ССР.pdf (0,0 Мб)
47

ФУНДАМЕНТАЛЬНАЯ НАУКА В ОБЕСПЕЧЕНИИ ОБОРОНЫ И БЕЗОПАСНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: РОЛЬ И НЕКОТОРЫЕ ПРОБЛЕМЫ [Электронный ресурс] / А.А. Макоско, Корчак // Научный вестник оборонно-промышленного комплекса России .— 2020 .— №2 .— С. 5-11 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/731714

Автор: Макоско Александр Аркадьевич

В статье дается ретроспективный анализ вклада фундаментальной науки в обеспечение обороны и безопасности Российской Федерации. Показаны этапы становления системы организации оборонных фундаментальных, прогнозных и поисковых исследований. Выделены отдельные проблемные вопросы

Именно научный задел является фундаментом для проведения прикладных научных исследований и технологических <...> При этом Академии наук наряду с проведением оборонных фундаментальных исследований поручалось решение <...> Этот перечень представляет собой нормативный документ, определяющий приоритеты при проведении научных <...> страны и безопасности государства", а в перечень основных задач Российской академии наук включено "…проведение <...> Российской Федерации по вопросам обороннопромышленного комплекса и новую задачу РАН – осуществлять "проведение

48

ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ PLUG&PERF В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ ПРИ РАЗРАБОТКЕ НИЗКОПРОНИЦАЕМЫХ КОЛЛЕКТОРОВ [Электронный ресурс] / Гладков, Гладкова, Карпова // Нефтепромысловое дело. Oilfield Engineering .— 2015 .— №5 .— С. 31-34 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/431428

Автор: Гладков

В статье рассмотрены основные задачи, решаемые при проведении многостадийного гидравлического разрыва пласта (ГРП). Одной из подобных технологий может являться технология Plug&Perf. Суть технологии состоит в том, что прострелочно-взрывные работы (ПВР) в скважине проводятся параллельно с проведением ГРП. Данная технология хорошо себя зарекомендовала при разработке низкопроницаемых пород в США (формация Баккен и др.). Баженовские отложения Западной Сибири многими специалистами сравниваются с низкопроницаемыми пластами в США. Проведение ПВР перед ГРП при разработке низкопроницаемых коллекторов в Западной Сибири также может принести эффект. В статье рассмотрены преимущества технологии Plug&Perf перед другими технологиями. Дается краткое описание экономической целесообразности применяемых технологий.

Его основное отличие от обычного ГРП состоит в поочередном проведении нескольких ГРП. <...> Проведение МГРП осуществляется двумя основными способами: спуск перфорационной сборки на ГНКТ (рис. 1 <...> Проведение прострелочно-взрывных работ (ПВР) с помощью ГНКТ схоже с перфорацией на трубах (НКТ), только <...> Использование ГНКТ при проведении МГРП Рис. 2. <...> Технология проведения Plug&Perf (по данным Baker Hughes) тивных зонах в горизонтальном участке за один

49

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПРЕСТУПЛЕНИЙ КАК МЕТОД ПРОТИВОДЕЙСТВИЯ ТАМОЖЕННОЙ ПРЕСТУПНОСТИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ [Электронный ресурс] / Мансуров // Аспирант и соискатель .— 2015 .— №2 (86) .— С. 12-15 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/489611

Автор: Мансуров

В современных условиях предупреждение преступлений является, пожалуй, основным методом противодействия таможенной преступности. Как известно, в современной отечественной науке криминологии предупреждение преступности рассматривается как «система государственных и негосударственных (в их числе общественных) мер, направленных на устранение, нейтрализацию, минимизацию преступности и преступлений, их причин и условий, а также на декриминализацию личности преступников»

Отчет по НИТ "Проведение исследований и разработка концепции собственной безопасности таможенных органов <...> комплекс мер по повышению эффективности противодействия коррупции в таможенных органах РФ: на основе проведенных

50

АГРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫЩЕЛОЧЕННОГО ЧЕРНОЗЕМА ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ПРИЕМАХ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД КУКУРУЗУ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Автор: ФРЕДЕРИК ДЖЕБИ ЧУМ
КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Целью исследований являлось изучение влияния приемов основной обработки почвы под кукурузу в звеньях севооборота на выщелоченном черноземе Западного Предкавказья на агрофизические свойства почвы, условия произрастания и урожайность зерна.

* ' Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4 • Метеорологические условия в годы проведения <...> Для проведения ОСНОЕНОЙ обработки-почвы использовали следующие' орудия: отвальную вспашку проводила плугом <...> —Исследоваяия, проведенные в' траянозернопролат• ном зяене.севооборота показали, что-наибольшее влияние <...> НСРАВ г НСРЧ.С • _ . ' •• ; Бессыенное~ "проведение фрезерной'обработки онизило урожайность зерна кукурузы <...> Проведение плоскорезной и фрезерной обработок снизило"урожай соответст­ венно на 15,9-22,6 и 11,9-6.8

Предпросмотр: АГРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫЩЕЛОЧЕННОГО ЧЕРНОЗЕМА ЗАПАДНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ПРИЕМАХ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД КУКУРУЗУ.pdf (0,0 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 4739