Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 525445)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 36533 (1,68 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

ОТ ИСТОКОВ СЫВОРОТОЧНЫХ РЕК [Электронный ресурс] / Волкова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2015 .— №11 .— С. 28-30 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/587143

Автор: Волкова

Проблема полного и рационального использования молочной сыворотки существует во всех странах с развитой молочной промышленностью независимо от формы собственности и системы экономических отношений. Это обусловлено значительными объемами молочной сыворотки, получаемой по традиционной технологии при производстве белково-жировых продуктов (сыра, творога, казеина)

Практически аналогичные или более впечатляющие результаты были получены при испытании КСБ-УФ в рационе <...> По заключению специалистов Института медикобиологических проблем, «пищевые продукты, обогащенные КСБ-УФ <...> , обладают уникальной пищевой и биологической ценностью, а включение КСБ-УФ в рацион питания способствует <...> спортивного питания Ярославского мединститута и Московского спортивного клуба бодибилдинга при введении КСБ-УФ <...> порядке комплект нормативной документации на концентрат высокобелко вый сухого напитка «Антей» на основе КСБ-УФ

2

№11 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Практически аналогичные или более впечатляющие результаты были получены при испытании КСБ-УФ в рационе <...> По заключению специалистов Института медикобиологических проблем, «пищевые продукты, обогащенные КСБ-УФ <...> , обладают уникальной пищевой и биологической ценностью, а включение КСБ-УФ в рацион питания способствует <...> спортивного питания Ярославского мединститута и Московского спортивного клуба бодибилдинга при введении КСБ-УФ <...> порядке комплект нормативной документации на концентрат высокобелко вый сухого напитка «Антей» на основе КСБ-УФ

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2015.pdf (0,3 Мб)
3

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2007]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Исследовали возможности использования концентрата сывороточных белков, полученного ультрафильтрацией (КСБ-УФ <...> Установлена оптимальная массовая доля КСБ-УФ, которая составляет 15%, т.к. в этом случае ферментированный <...> Внесение в плавленые сыры ферментированного КСБ-УФ позволит полностью устранить дефицит лимитированных <...> Установлена оптимальная массовая доля КСБ-УФ, которая составляет 15%, т.к. в этом случае ферментированный <...> Внесение в плавленые сыры ферментированного КСБ-УФ позволит полностью устранить дефицит лимитированных

4

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учеб. пособие

Автор: Клычкова М. В.
ОГУ

В учебном пособии рассмотрены вопросы рационального использования всех сырьевых ресурсов молочной промышленности на принципах малоотходной и безотходной технологии, представлены ее характеристики и параметры.

концентрат структурирующий пищевой (КСП) биопротектор, технология «Био-Тон», продукты мембранной технологии (КСБ-УФ-ЭД-МФ <...> концентрат, полученный мембранными методами, сушат с получением сывороточного белкового концентрата (КСБ-УФ <...> Технология КСБ-УФ и РСБ отработана и апробирована в промышленных условиях. <...> сухого сывороточного Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 199 концентрата (СБК-УФ <...> В качестве белкового компонента используют: концентраты сывороточные белковые КСБ-УФ, КСБ-УФ/ЭД, «Диалакт

Предпросмотр: Малоотходные технологии переработки молочного сырья.pdf (0,5 Мб)
5

НОВЫЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ И ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ [Электронный ресурс] / Дымар, Гордынец, Калтович // Мясные технологии .— 2015 .— №6 .— С. 44-47 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/586933

Автор: Дымар

В статье приведены результаты исследований по определению пищевой и биологической ценности, функционально-технологических, структурномеханических и органолептических показателей специализированных мясных консервов и рубленых полуфабрикатов для питания людей, занимающихся спортом, а также дана оценка их физиологической значимости для состояния работоспособности при повышенных физических нагрузках

сывороточный белковый, полученный методом ультрафильтрации, с массовой долей белка  % и жира  % (КСБ-УФ <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 43 СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ без внесения КСБ-УФ <...> Установлено, что использование КСБ-УФ- в составе специализированных мясных продуктов в дозировке 

6

Промышленные технологии сыров учеб. пособие

Автор: Догарева Н. Г.
Университет

В учебном пособии рассмотрены промышленные технологии производства различных видов сыров, как натуральных, так и переработанных. Рассмотрены классификации, определения сыров. Уделено внимание требованиям к молоку для производства сыров, различным микробиологическим и физико-химическим процессам, происходящим при производстве сыров.

Для борьбы с плесенью применяют УФ-облучение или озонирование воздуха помещений после освобождения их <...> подсырной и творожной сыворотки, белковый полуфабрикат из пахты, сывороточный белковый концентрат (КСБ-УФ <...> молока подсырной сгущенной сывороткой (3 %), сухой (1,5-2,0 %), сухим молочным продуктом (5 %), сухим КСБ-УФ

Предпросмотр: Промышленные технологии сыров.pdf (0,2 Мб)
7

Технология продуктов из вторичного молочного сырья учеб. пособие

СПб.: ГИОРД

В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Кратко изложена технология производства основных групп продуктов и система управления их качеством. Показана возможность переработки молочного сырья по законченному и замкнутому циклам с элементами маркетинга и экологического мониторинга.

Перед заквашиванием свежую пахту обогащают концентратом сывороточных белков (КСБ-УФ) в соответствии с <...> Технологический процесс выработки сывороточного белкового концентрата (КСБ-УФ) включает сбор сыворотки <...> Принципиальная схема выработки концентрата сывороточных белков с ультрафильтрацией (КСБ-УФ) Молочная <...> Перечень технологических операций и их содержание аналогичны производству КСБ-УФ. отличие заключается <...> ) сухой с массовой долей сухих веществ 96 % Концентрат сывороточный белковый (КСБ-УФ) жидкий с массовой

Предпросмотр: Технология продуктов из вторичного молочного сырья.pdf (0,2 Мб)
8

№6 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

сывороточный белковый, полученный методом ультрафильтрации, с массовой долей белка  % и жира  % (КСБ-УФ <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 43 СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ без внесения КСБ-УФ <...> Установлено, что использование КСБ-УФ- в составе специализированных мясных продуктов в дозировке 

Предпросмотр: Мясные технологии №6 2015.pdf (0,2 Мб)
9

№1 [Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2019]

В журнале публикуются статьи, посвященные правовым вопросам в сфере ветеринарной медицины, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.

ииспользования стабилизирующей добавки, в качестве которой используют ферментированный сывороточный концентрат (КСБ-УФ <...> термофильную закваску молочнокислых бактерий Lactobacterium acidophilus, при этом количество вносимых КСБ-УФ <...> со стабилизирующей добавкой, в качестве которой используют ферментированный сывороточный концентрат (КСБ-УФ <...> термофильную закваску молочнокислых бактерий Lactobacterium acidophilus, при этом количество вносимых КСБ-УФ <...> Галлямов.Уфа: Башкирский ГАУ, 2004. 10.Хохрин С.Н. Кормление животных с основами кормопроизводства.

Предпросмотр: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии №1 2019.pdf (5,7 Мб)
10

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2004]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Проводились 3 вида экспериментов: УФ пектинового р-ра (ПР) через чистое полое волокно; УФ ПР через полое <...> волокно с иммобилизованной пектиназой (ИП); УФ ПР через неактивную ИП. <...> эталон и основные ингредиенты: зрелое женское молоко, молоко коровье цельное, молоко обезжиренное, КСБ-УФ <...> Проводились 3 вида экспериментов: УФ пектинового р-ра (ПР) через чистое полое волокно; УФ ПР через полое <...> эталон и основные ингредиенты: зрелое женское молоко, молоко коровье цельное, молоко обезжиренное, КСБ-УФ

11

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

Автор: Касторных М. С.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества.

технология плавленого сыра с использованием ферментированного молочно-белкового концентрата (ФМК) на основе КСБ-УФ

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник, 3-е изд., доп..pdf (0,2 Мб)
12

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

Автор: Касторных М. С.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества.

технология плавленого сыра с использованием ферментированного молочно-белкового концентрата (ФМК) на основе КСБ-УФ

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник, 6-е изд..pdf (0,2 Мб)
13

Биохимия молока и молочных продуктов учебник

Автор: Горбатова К. К.
СПб.: ГИОРД

В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и других продуктов.

Для частичной деминерализации фильтрата (сыворотки) часто совмещают УФ с нанофильтрацией (нФ). <...> продуктов концентраты сывороточных белков, выделенных из молочной сыворотки с помощью ультрафильтрации — КСБ <...> УФ, КСБУФ/эД. <...> высококальциевый 6,0 6,0 6,5 14,5 5,0 5,0 2,5 2,5 80,0 75,0 3,0 5,0 Концентрат сывороточных белков (КСБ <...> К ним относят сывороточный белковый концентрат (КСБУФ) и растворимый сывороточный белок (РСБ), широко

Предпросмотр: Биохимия молока и молочных продуктов.pdf (0,6 Мб)
14

Промышленные технологии производства молочных продуктов учеб. пособие

Автор: Богатова О. В.
СПб.: Проспект науки

Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации.

ы во ро тк а, ко н ц ен тр и ро ва н н ая с ы во ро тк а, с гу щ ен н ое ц ел ьн ое м ол ок о (п ол уф <...> гуманизированную добавку (СГД-2), деминерализованную сухую сыворотку, получаемую методом ультрафильтрации (КСБ-УФ <...> ультрафильCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 254 255 трации и электродиализа (КСБ-УФ <...> рафинированной лактозой, СД-ЭД (сухая деминерализованная сыворотка, полученная методом электродиализа), КСБ-УФ

Предпросмотр: Промышленные технологии производства молочных продуктов.pdf (0,2 Мб)
15

Молочная терминология энцикл. словарь-справочник

СПб.: ГИОРД

Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В его статьях собраны сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также о процессах, происходящих при их производстве.

3 — холекальциферол [гр. chole желчь], вырабатывается в коже человека из холестерина под действием УФ-лучей <...> Сы вороточный белковый концентрат (КСБ-УФ), вы рабатывается из подсырной сыворотки с применением ультрафильтрации <...> Ультрафильтрация (УФ) , относится к мембранным методам обработки молока и сыворотки, используется для <...> При обработке молочной сыворотки для частичного обессоливания фильтрат, полученный при УФ, подвергают <...> Kнига-Cервис» 230 Алфавитный указатель Сывороточные белки 39, 182 Сывороточный белковый концентрат (КСБ-УФ

Предпросмотр: Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник.pdf (0,1 Мб)
16

Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий учеб. пособие

СПб.: ГИОРД

В книге обобщены сведения о различных функциональных пищевых ингредиентах и добавках, используемых для повышения пищевой и снижения энергетической ценности кондитерских изделий, даны их классификация, химический состав и физико-химические свойства. Представлены современные структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, особенности технологии при использовании нетрадиционного отечественного сырья, приведены рецептуры кондитерских изделий с наиболее перспективными функциональными ингредиентами и добавками.

лу ф аб ри ка то в (М П П ) П ок аз ат ел и М н ог ок ом п он ен тн ы й п ор ош ко об ра зн ы й п ол уф <...> К ним относят сухие концентраты сывороточных белков (КСБ-УФ), выработанные из молочной сыворотки методом <...> В зависимости от массовой доли белка их подразделяют на концентраты сывороточных белков КСБ-УФ-35 и КСБУФ <...> Пищевая ценность 100 г сухих концентратов сывороточных белков Показатели Концентрат сывороточных белков КСБ-УФ <...> -35 КСБ-УФ-55 Белки, г 35,0 55,0 Жиры, г 3,0 5,0 Углеводы, г 45,0 25,0 Энергетическая ценность, ккал

Предпросмотр: Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий.pdf (0,2 Мб)
17

Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание учеб. пособие

Автор: Богатова О. В.
ГОУ ОГУ

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине "Технология молока и молочных продуктов", охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

гуманизированную добавку (СГД-2), деминерализованную сухую сыворотку, получаемую методом ультрафильтрации (КСБ-УФ <...> ), сывороточный белковый концентрат, вырабатываемый методом ультрафильтрации и электродиализа (КСБ-УФ

Предпросмотр: Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание.pdf (0,7 Мб)
18

ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]

Рассмотрено молоко с точки зрения сырья для переработки на молочные продукты. Приведены требования ГОСТов России к молоку-сырью и молочным продуктам. Описаны технологии переработки молока на: цельномолочные продукты, сливочное масло, сычужные сыры, сгущенные и сухие молочные продукты, мороженое. Дано описание технологического оборудования для общих технологических процессов: первичной обработки, транспортирования, очистки, сепарирования, гомогенизации и тепловой обработки молока. Дана характеристика оборудования для производства молочных продуктов. Показаны процессы механизации и их сущность при переработке молока на молочные продукты. Приведены примеры технологических расчетов оборудования для проведения отдельных технологических процессов и для производства разных видов молочных продуктов. Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебно-методическим комплексом и программой по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и предназначается для студентов технологического факультета по курсу: «Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства» по специализации: «Технология молока и молочных продуктов». Учебное пособие может быть также использовано для подготовки студентов по специальности 110401 «Зоотехния». Рекомендовано, как учебное пособие для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК.

УФ сыворотки позволяет получать белковые концентраты с содержанием белка от 30 до 95%. <...> УФ сыворотки осуществляли на установке производительностью 20 м3/сут. по исходному продукту. <...> В 1987г. в Австралии 26 % получаемой сыворотки обрабатывалось с помощью УФ. <...> методом электродиализа (СД-ЭД), концентрат сывороточных белков, полученный методом ультрафильтрации (КСБ-УФ <...> ), белковый сывороточный концентрат, полученный методами ультрафильтрации и электродиализа (КСБ-УФ/ЭД

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.pdf (0,4 Мб)
19

Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства учеб. пособие

СПб.: ГИОРД

Рассмотрены основные типы предприятий, основы автоматизированного проектирования, изложены основные вопросы проектирования и сметной документации при строительстве и реконструкции предприятий. Дан перечень типовых проектов заводов, их особенности и преимущества перед индивидуальными проектами. Приведены особенности курсового и дипломного проектирования, дипломной работы для бакалавриата.

в проектах повторного примене" ния для цеха, перерабатывающего подсырную сыворотку и концент" рат (КСБ"УФ <...> для питания детей раннего возраста — 0,3 сут;  сахара молочного, концентрата сывороточного белкового УФ <...> возраста М о л о ч н ы е з а в о д ы , комбинаты и цехи ЦМП 0,3 Концентрат сывороточ" ный белковый УФ

Предпросмотр: Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства.pdf (0,2 Мб)
20

Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов учеб. пособие

Автор: Востроилов А. В.
СПб.: ГИОРД

В пособии подробно описаны технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла, сыра. В каждой группе рассмотрены технологические особенности продуктов нового ассортимента. Большое внимание уделено вопросам качества молочных продуктов, формированию органолептических свойств, изменению их при хранении, причинам возникновения пороков молочных товаров и способам их устранения.

комбинированных вместо молочного жира используют растительный жир и дополнительно — сыворотку молочную, пахту, КСБ <...> ультрафильтрации (КСБУФ), концентрат сывороточный белковый, полученный методами ультрафильтрации и электродиализа (КСБ-УФ <...> направляется в емкость, куда к нему прибавляются следующие компоненты: рафинированная лактоза, СД-ЭД, КСБ-УФ <...> Технологическая схема производства молочных продуктов на основе УФ-концентрата и топинамбура Доказано

Предпросмотр: Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов.pdf (0,1 Мб)
21

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2001]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Далее 1,2,3 были очищены предварительной УФ с увеличением рН до 7,5. <...> УФ-спектры снимали на приборе "SPEKORD M 40" в области 220-300 нм. <...> позволяют применять различные виды вторичных молочных продуктов: сывороточные белковые концентраты КСБ-УФ <...> УФ-спектры снимали на приборе "SPEKORD M 40" в области 220-300 нм. <...> позволяют применять различные виды вторичных молочных продуктов: сывороточные белковые концентраты <197> КСБ-УФ

22

Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства. Ч. 2 учебное пособие

Автор: Коростелева Лидия Александровна
РИЦ СГСХА

В учебном пособии приведены государственные стандарты производства молока и молочной продукции. Рассматриваются химический состав, технологические свойства, а также технологии производства молока и молочной продукции, факторы, обуславливающие изменение состава, свойств молока и молочной продукции.

Воздействуя на микроорганизмы, УФ-лучи повреждают ДНК клеток. <...> УФ-облучением пастеризуют молоко, а также дезинфицируют производственные помещения: участки фасования <...> в бутылках, бумажных пакетах и кувшинах из линпака (экологически чистых,разлагающихся под действием УФ-лучей <...> – холекальциферол (греч. chole– желчь), вырабатывается в коже человека из холестерина под действием УФ-лучей <...> Сывороточный белковый концентрат (КСБ-УФ) вырабатывается из подсырной сыворотки с применением ультрафильтрации

Предпросмотр: Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства. Ч. 2.pdf (3,9 Мб)
23

К ВОПРОСУ ФОРМИРОВАНИЯ СТРУКТУРЫ ВЗБИТЫХ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ [Электронный ресурс] / Агаркова, Кручинин, Рязанцева // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №11 .— С. 47-50 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/546638

Автор: Агаркова

Авторами изучено влияние сывороточных белковых концентратов на формирование структуры взбитых творожных продуктов Проведен ряд экспериментов по получению концентратов молочной сыворотки на ультрафильтрационной установке рециркуляционного типа с последующим использованием полученных концентратов в рецептурах аэрированных эмульсионных творожных продуктов. Представлены сравнительные данные оценки структурномеханических характеристик образцов взбитого творожного продукта с внесением концентрата сывороточных белков и без внесения: вязкостные показатели и степень тиксотропности. Доказано, что внесение концентрата сывороточных белков повышает стойкость эмульсионной системы и ее пищевую ценность, а также способствует решению проблемы переработки вторичных молочных ресурсов.

При этом продолжительность процесса УФ-концентрирования составила  мин при конечной удельной производительности <...> КСБ был внесен в образцы аэрированного продукта в количестве, равном количеству молока. <...> ; ’–’ – с внесением КСБ. <...> , составили от  до  Па⋅с, для образцов с КСБ – от  до  Па⋅с. <...> По результатам проведенных исследований установлено, что в процессе УФ-концентрирования заданное количество

24

№4 [Мир и безопасность, 2013]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

в УФ свете волокон определенного цвета (UV protection fibers); проверка свечения в УФ свете определенных <...> Состояние КСБ является работоспособным, если значения всех параметров, характеризующих способность КСБ <...> состояния КСБ при опытной эксплуатации действующей КСБ (предусмотрена ГОСТ 34.603-92 для сложных систем <...> до первого отказа предусматривает: Требования к долговечности КСБ ПО, установленные разработчиком КСБ <...> (функциональной подсистемы КСБ).

Предпросмотр: Мир и безопасность №4 2013.pdf (15,3 Мб)
25

ПЕРЕРАБОТКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ПОЛУЧЕНИЕМ ЦЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ [Электронный ресурс] / Золоторёва [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2015 .— №5 .— С. 30-31 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/587678

Автор: Золоторёва

Предприятия молочной отрасли приходят к осознанию необходимости более полного, рационального использования всех молочных ресурсов и поиска альтернативных источников сырья, что подпитывается той политической и экономической ситуацией, в которой оказалась наша страна. За последние 10–15 лет особо явно наблюдаются тенденции, направленные на совершенствование технологий для более полного использования вторичных молочных ресурсов, сокращения сбросов, расширения ассортимента продуктов с применением сывороточных ингредиентов

распространение в молочной промыш­ ленности среди баромембранных процессов получила ультрафильтрация (УФ <...> В случае переработки молочной сыворотки с приме­ нением УФ можно сконцентрировать сывороточные белки <...> : КСБ–35, КСБ–55, КСБ–60 [3]. <...> Другие направления использования КСБ – плавленые сыры, сырки, пасты, соусы и др. <...> Производство КСБ влечет за собой получение побоч­ ного продукта – пермеата, объемы которого сопостави

26

№8 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Принципиальная разница между КСБ- и сухим молоком заключается в отличии белкового состава. <...> КСБ - характеризуются высокими функциональными и технологическими свойствами: влагоудерживающей, <...> 35-60 КСБ 70-90 ИСБ (более 90) Ультрафильтрация (диафильтрация) Ультрафильтрация (диафильтрация) № 8 <...> УФ-датчик. УФ-датчик необходим для контроля за УФ-облучением и загрязнением кварцевых чехлов. . <...> Камера УФ-обеззараживания.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2017.pdf (0,2 Мб)
27

Формат, батяня — батяня, формат [Электронный ресурс] / Л. Пономарева, Отис // RUБЕЖ .— 2016 .— №4(18) .— С. 117-119 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/524675

Автор: Пономарева Лада

На российском рынке «нового» аналогового видеонаблюдения безоговорочно победил формат AHD — за два года его популярность выросла почти в 13 раз Интрига сохраняется лишь в сегменте SDI/TVI/CVI, где конкурентная борьба в самом разгаре (подробнее об этом читайте в рубрике Практика, где за «круглым столом» собрались участники рынка CCTV). Рейтинг популярности форматов, составленный на основе анализа интернет-активности пользователей, в данном случае довольно точно отражает текущую ситуацию на рынке: «пикирующий» HD-SDI на фоне растущих TVI и CVI, а также медленное, но неуклонное увеличение потребительского интереса к «новому аналогу» в целом.

157 174 ECOR264 16X1 • Москва • Кисловодск • Орел • Луганск • Санкт-Петербург • Волгоград • Пермь • Уфа <...> Екатеринбург 167 121 142 нет • Санкт-Петербург • Москва • Кемерово • Новосибирск • Тюмень • Сочи • Киев • Уфа <...> Кострома • Санкт-Петербург 1 3 12 нет • Санкт-Петербург • Москва нет таких 19 0 11 нет • Серпухов • Уфа <...> ООО Acumen Acumen, Taiwan AltCam™ Дистрибуция Контроль, ООО Alteron™ Смартек Секьюрити, ООО Amatek™ КСБ <...> ООО Acumen Acumen, Taiwan AltCam™ Дистрибуция Контроль, ООО Alteron™ Смартек Секьюрити, ООО Amatek™ КСБ

28

№4 [СФЕРА. Нефть и Газ / Sphere. Oil and Gas, 2019]

Выпускается с 2005 года. Журнал является партнером ведущих выставочных компаний России и СНГ, постоянным участником, генеральным информационным спонсором, медиа-партнером ежегодных, зарекомендовавших себя отраслевых мероприятий, проходящих на территории России, Украины и Казахстана.

Уфа, ул. <...> Уфа, ул. <...> НЕФТЬ И ГАЗ ыставка и форум в Уфе стали местом встречи ведущих экспертов отрасли. <...> В Сильные впечатления и новые достижения 24 мая, в выставочном комплексе ВДНХ ЭКСПО УФА закончили работу <...> Уфа, ул.

Предпросмотр: СФЕРА. Нефть и Газ Sphere. Oil and Gas №4 2019.pdf (1,5 Мб)
29

ТЕНДЕНЦИИ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ [Электронный ресурс] / Золоторёва [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2015 .— №8 .— С. 25-27 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/587827

Автор: Золоторёва

В настоящее время на молочном рынке России в области переработки молочного сырья наблюдаются тенденции, аналогичные тем, что про- и сходили в Западной Европе в течение последних 15 лет. Прежде всего, это более эффективное использование сыворотки, уменьшение отходов и постоянное совершенствование технологий и ассортимента продукции. Тем не менее относительно большой объем кислой сыворотки и отсутствие ее централизованной переработки явно сдерживают общее использование сыворотки [1]. Также сложная экономическая ситуация конца прошлого века в нашей стране несколько затормозила модернизацию производства и внедрение эффективных технологий переработки сыворотки.

Сегодня производство таких ингредиентов, как концентраты и изолят сыворо­ точных белков (КСБ, ИСБ), лактоза <...> внедрением мембранных процессов становится возможным получение в нашей стране высо­ кокачественных КСБ <...> Кон­ центраты сывороточных белков (КСБ) различаются содержанием белка в сухом веществе от 35 до 60 %. <...> Пермеат УФ представляет собой стратегически важное лактозосодержащее сырье.

30

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ. ЧАСТЬ I [Электронный ресурс] / Рязанова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2013 .— №2 (19) .— С. 66-79 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/493840

Автор: Рязанова

В статье обобщены результаты работы ведущих отраслевых НИИ, производственных предприятий, а также вузов по созданию продуктов детского питания (на зерновой, фруктово-ягодной, овощной, молочной, мясной и рыбной основах), вырабатываемых с применением инновационных технологий. Показана целесообразность применения этих технологий для увеличения объемов производства функциональных продуктов с заранее заданным составом и с улучшенными потребительскими свойствами, обладающих повышенной биологической ценностью в соответствии с требованиями теории адекватного питания

промышленности является нанофильтрация, которая занимает промежуточное положение между ультрафильтрацией (УФ <...> УФ активно применяют в производстве молочных продуктов (сыра и творога), что позволяет обеспечить повышение <...> Жидкий КСБ перерабатывают в продукт «CreamoProt», который добавляется в молоко перед нагревом. <...> «CreamoProt» – микропартикулированный КСБ, тепловое воздействие на который при определенных условиях <...> В качестве альтернативного способа проводят также УФ обезжиренного молока.

31

№6 [Мир и безопасность, 2014]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

Номенклатура ВВФ, действующих на КСБ В рамках данной статьи под внешними факторами, действующими на КСБ <...> ВВФ Формирование требований по стойкости КСБ к воздействию ВВФ Требования по стойкости КСБ к воздействию <...> Определение оценки стойкости КСБ к воздействию ВВФ Определение оценки стойкости КСБ к воздействию ВВФ <...> Заключение Стойкость КСБ к воздействию ВВФ является одним из свойств КСБ, определяющих эффективность <...> Затем слово взял Вице-президент НСОПБ по УФО Александр Козлов, выступив с весьма эксцентричным докладом

Предпросмотр: Мир и безопасность №6 2014.pdf (8,8 Мб)
32

№4 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

избегать насыщения сыворотки воздухом при ее механической обработке Сыворотка Приемка Пастеризация УФ-пермеатУльтрафильтрация <...> Важным показателем в дальнейшей технологической переработке УФ-концентратов является вязкость, которая <...> предварительной обработки сырья, мембранной фильтрации сыворотки, сушки белковых концентратов, обработки УФ-пермеата <...> Содержание КСБ было снижено до , %. <...> Восстановление СОМ (, %) и КСБ проводили в водопроводной воде.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2018.pdf (0,2 Мб)
33

Комплексные системы безопасности современного города учеб. пособие

Автор: Петров В. В.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ

В учебном пособии рассматриваются требования к АПК «Безопасный город», отдельным интегрированным системам, производственной безопасности, а также ряд современных разработок в области современных способов огнезащиты строительных материалов и технических систем раннего обнаружения пожара в помещениях.

Проектирование КСБ Проектирование КСБ производится, согласно требованиям [21–24], СНиП Минстроя России <...> Проектирование КСБ следует проводить на основе ТЗ. <...> Проектирование КСБ 29 выводы и рекомендации по проектированию КСБ объекта излагаются в акте обследования <...> возникновения пожара вначале и над ним в помещении в помещении; появление светового излучения (ИКи УФ-длины <...> в зависимости от температурного предела срабатывания Открытого пламени Спектрон-204 ик ИП329 ИОЛИТ УФ

Предпросмотр: Комплексные системы безопасности современного города..pdf (0,8 Мб)
34

№11 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

При этом продолжительность процесса УФ-концентрирования составила  мин при конечной удельной производительности <...> КСБ был внесен в образцы аэрированного продукта в количестве, равном количеству молока. <...> ; ’–’ – с внесением КСБ. <...> , составили от  до  Па⋅с, для образцов с КСБ – от  до  Па⋅с. <...> По результатам проведенных исследований установлено, что в процессе УФ-концентрирования заданное количество

Предпросмотр: Переработка молока №11 2016.pdf (0,5 Мб)
35

№7 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2019]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Нанофильтрация НФ-пермеат Раствор солей Концентрат лактозы Электродиалез Нормализованное лактосодержащее сырье Уф-пермеаты <...> Способ по одному из п. –, отличающийся тем, что молочная основа содержит обезжиренное молоко, УФ-молоко <...> , НФ-молоко, казеиновый концентрат, УФ-ретентат, НФретентат, идеальный раствор сыворотки или их комбинацию <...> , КСБ , КСБ ). <...> При производстве КСБ  или КСБ  для снижения затрат на сушку возможно досгущение ретентата после ультрафильтрации

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2019.pdf (0,4 Мб)
36

№5 [Неврологический журнал, 2016]

Освещает актуальные вопросы практической неврологии. Наряду с оригинальными статьями, лекциями и обзорами литературы, публикуются клинические разборы диагностически сложных случаев. Большое внимание уделяется неврологическим осложнениям соматических заболеваний, пограничным нейропсихиатрическим состояниям, педиатрической неврологии, нейрогериатрии. Освещаются новые методы инструментальной и лабораторной диагностики. "Неврологический журнал" информирует о предстоящих и состоявшихся съездах, конференциях, симпозиумах в России, за рубежом и освещает вопросы организации неврологической помощи. Публикуются рефераты наиболее значимых сообщений, появившихся в других журналах, и рецензии на вышедшие из печати монографии. Основная цель журнала – дать практическому врачу необходимую в его повседневной работе новую информацию по диагностике и лечению болезней нервной системы.
Рассчитан на неврологов и врачей смежных специальностей.

Новикова (д-р мед. наук, профессор, Уфа, Россия) А.С. <...> Концентрический склероз Бало (КСБ). КСБ впервые описан венгерским неврологом Ж. Бало в 1928 г. <...> Предлагают три гипотезы связи КСБ с ЦАДАСИЛ: 1) КСБ обусловлен мутацией Notch3, предрасполагающей к гипоксическому <...> Имеется описание успешного лечения КСБ человеческим иммуноглобулином. <...> Нами приведен анализ динамических данных 9 больных КСБ.

Предпросмотр: Неврологический журнал №5 2016.pdf (0,7 Мб)
37

№8 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Превалирующие продукты: КСБ, DWP, сухой пермеат и лактоз – имели темп роста до 10 % в год. <...> Производство КСБ и лактозы на территории стран СНГ очень ограничено, однако обе категории продуктов, <...> По экспертным данным, ежегодно российские компании закупают изза рубежа КСБ и лактозы на сумму более <...> Кельвион Машимпэкс» В се большей популярностью пользуется творог, полученный методом ультрафильтрации (УФ <...> Технологический процесс производства УФ-творога включает следующие стадии: • заквашивание и сквашивание

Предпросмотр: Переработка молока №8 2016.pdf (0,2 Мб)
38

№3 [СФЕРА. Нефть и Газ / Sphere. Oil and Gas, 2014]

Выпускается с 2005 года. Журнал является партнером ведущих выставочных компаний России и СНГ, постоянным участником, генеральным информационным спонсором, медиа-партнером ежегодных, зарекомендовавших себя отраслевых мероприятий, проходящих на территории России, Украины и Казахстана.

объектов, работающих в условиях сильно загрязненной промышленной атмосферы, подверженных воздействию УФ <...> излучения, наиболее надежна система ЦИНОТАН+ПОЛИТОН-УР+ ПОЛИТОН-УР (УФ). <...> Благодаря длительному сроку эксплуатации система ЦИНОТАН+ПОЛИТОН-УР+ПОЛИТОН-УР(УФ) уже получила широкое <...> Покрытие ЦИНОТАН+ПОЛИТОН-УР+ПОЛИТОН-УР(УФ) сроком службы для окраски атмосферных металлоконструкций. <...> (УФ).

Предпросмотр: СФЕРА. Нефть и Газ Sphere. Oil and Gas №3 2014.pdf (0,1 Мб)
39

№3 [Мир и безопасность, 2013]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

» и просто «функции КСБ» изоморфны). <...> эффективности управления базовыми функциями КСБ Рис. 1. <...> безопасности, распространяющегося на КСБ. <...> соответствующего профиля; Р ксб – условная вероятность, характеризующая состояние КСБ, используемой <...> может быть представлен в виде: G ксб = ПGi, i = 1,2,…, N.

Предпросмотр: Мир и безопасность №3 2013.pdf (4,8 Мб)
40

№2 [СФЕРА. Нефть и Газ / Sphere. Oil and Gas, 2018]

Выпускается с 2005 года. Журнал является партнером ведущих выставочных компаний России и СНГ, постоянным участником, генеральным информационным спонсором, медиа-партнером ежегодных, зарекомендовавших себя отраслевых мероприятий, проходящих на территории России, Украины и Казахстана.

Уфа, ул. Р. <...> Материалы II конгресса нефтегазопромышленников, 25–27 апреля 2000, Уфа. 2. Курочкин А. К. <...> Уфа, 2000. т. 2, с.172. 3. Курочкин А. К. Новая технология переработки мазутов. <...> Материалы секции Д третьего конгресса нефтегазопромышленников России, 23 мая 2001 г. – Уфа – Институт <...> Заданным требованиям соответствуют кабели под торговым знаком КСБ (в различных исполнениях).

Предпросмотр: СФЕРА. Нефть и Газ Sphere. Oil and Gas №2 2018.pdf (0,5 Мб)
41

ИССЛЕДОВАНИЕ ИММУНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РОТОВОЙ ЖИДКОСТИ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ХРОНИЧЕСКОГО РЕЦИДИВИРУЮЩЕГО АФТОЗНОГО СТОМАТИТА [Электронный ресурс] / Успенская // Российский стоматологический журнал .— 2015 .— №3 .— С. 22-24 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/389305

Автор: Успенская

Распространенность хронического рецидивирующего афтозного стоматита (ХРАС) достаточно велика. Целью исследования явилось усовершенствование методов лечения этого заболевания. Был проведен анализ изменений иммунологических показателей ротовой жидкости. Для лечения пациенток с ХРАС и урогенитальной инфекцией применяли препараты Атаракс, Галавит и Эплан. Были отмечены повышение иммунологических показателей ротовой жидкости (лизоцима и секреторного иммуноглобулина А), нормализация значений коэффициента сбалансированности факторов местного иммунитета в процессе лечения ХРАС у женщин с урогенитальной инфекцией, наиболее выраженные на 3-м месяце после лечения и свидетельствующие о благоприятном уровне местного иммунитета полости рта.

К 7-му дню после лечения Ксб несколько снижался, однако оставался достоверно выше значений контроля ( <...> зависимость – между Ксб и SIgA, Ксб и IgA. <...> Поступила 21.02.15 ты (Ксб). <...> Ксб, разработанный В. Г. Дорофейчук и Н. И. <...> Ксб у пациенток с ХРАС и урогенитальной инфекцией был Т а б л и ц а 1 .

42

№4 [Мир и безопасность, 2015]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

Свойства КСБ, определяющие ее качество Функциональная безопасность КСБ Надежность КСБ по ГОСТ 53480-2009 <...> Эксплуатационная технологичность КСБ Техническая эффективность КСБ Стойкость КСБ к воздействию ВВФ Исходные <...> Система управления качеством КСБ обеспечивает поддержание технического состояния КСБ на приемлемом для <...> Качество КСБ (по определению) – совокупность свойств КСБ, обусловливающих пригодность системы выполнять <...> Стратегия технического регулирования состояния КСБ Стратегия технического регулирования состояния КСБ

Предпросмотр: Мир и безопасность №4 2015.pdf (4,1 Мб)
43

Построение интеграционных связей в комплексной системе безопасности [Электронный ресурс] / Журавлев, Журавлев // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Технические науки .— 2008 .— №4 .— С. 116-125 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/269389

Автор: Журавлев
М.: ПРОМЕДИА

Рассматриваются вопросы построения комплексных систем безопасности. Предлагаются формализованные методы поиска и построения интеграционных связей подсистем комплексной системы безопасности согласно критерию максимальной эффективности комплексной системы безопасности. Приведены примеры использования предложенных методов.

метод поиска интеграционных связей в КСБ. 3 Выделение элементов и компонент в КСБ Каждая из подсистем <...> Введем обобщенную функциональную модель подсистемы КСБ (рис. 4). <...> Рис. 4 Обобщенная функциональная модель подсистемы КСБ Представим каждую подсистему КСБ в соответствии <...> Рассмотрим теперь последовательно каждый процесс диаграмм DFD для каждой подсистемы КСБ. <...> связи в КСБ, построенной по методу «приведение элементов».

44

Оценка эффективности комплексной системы безопасности корпорации и портфеля корпоративной недвижимости [Электронный ресурс] / Григорьев, Стерник, Латкин // Механизация строительства .— 2016 .— №5 .— С. 60-64 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/407902

Автор: Григорьев

В статье раскрываются подходы и методы оценки эффективности системы комплексной безопасности корпорации, даются определения таких понятий, как «общественная эффективность системы безопасности корпорации», «корпоративная эффективность системы безопасности», «экономическая эффективность системы безопасности», излагаются критерии этих видов эффективности, приводится методика расчета экономической эффективности одной из подсистем комплексной системы безопасности – информационной.

Виды эффективности КСБ корпораций. <...> достижение целей КСБ. <...> и развитие КСБ. <...> затрат на создание, функционирование и развитие КСБ (З), тем выше эффективность КСБ. <...> Таким образом, основным критерием экономической эффективности КСБ является способность руководства КСБ

45

№5 [Мир и безопасность, 2013]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

КСБ (аббревиатура – ТКС). <...> Указанные свойства КСБ являются качественными характеристиками КСБ. <...> частей КСБ. <...> конструкции КСБ Конструктивнотехнологические свойства КСБ Критерии (признаки) отказов КСБ Сущность ремонтной <...> Критерии отказов КСБ.

Предпросмотр: Мир и безопасность №5 2013.pdf (5,5 Мб)
46

№1 [Сантехника, 2015]

Специализированный научно-технический и обзорно-аналитический журнал «Сантехника» адресован специалистам и руководителям строительных, монтажных и торговых организаций, сотрудникам проектных институтов и архитектурных мастерских. Журнал «Сантехника» предоставляет специалистам полный спектр информации в области водоснабжения и водоотведения, освещает специализированные выставки, форумы, конференции и семинары, проходящие в России и мире. Основная направленность журнала «Сантехника» – информирование широкого круга специалистов о развитии строительства в России и за рубежом, об инженерных, нормативных и социальных проблемах водоснабжения и водоотведения, о новом оборудовании и материалах, о современных санитарно-технических системах, о крупнейших российских и зарубежных производителях данного оборудования, о новых правовых и нормативных документах и стандартах, о деятельности НП «АВОК».

мембрана HL800.2/63–75 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 23www.abok.ru К омпания «КСБ <...> В 2015 году на своем стенде ООО «КСБ» представит как всемирно известные хиты продаж, так и самые современные <...> документацию, автоматизированную программу подбора, запишитесь на ближайшие семинары на стенде ООО «КСБ <...> ООО «КСБ» – дочернее предприятие концерна KSB, имеет 11 филиалов во всех федеральных округах России и <...> горизонтальные отстойники, аэротенки с НДФ, вторичные радиальные отстойники, блок обеззараживания (УФ

Предпросмотр: САНТЕХНИКА №1 2015.pdf (1,6 Мб)
47

№5 [Мир и безопасность, 2014]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

структуры управления качеством КСБ Формирование системы управления качеством КСБ Разработка программы <...> показатели КСБ; · безотказность, долговечность и ремонтопригодность КСБ (см. <...> Формирование структуры управления качеством КСБ Управление качеством КСБ – это целенаправленная деятельность <...> Этап разработки (проектирования) КСБ: · обоснование варианта КСБ, оптимального по удовлетворению требований <...> КСБ; · выявление составных частей КСБ, критичных к воздействию конкретных видов внешних факторов; ·

Предпросмотр: Мир и безопасность №5 2014.pdf (23,8 Мб)
48

№2 [Мир и безопасность, 2015]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

Применение КСБ по функциональному назначению Подготовительные мероприятия к применению КСБ. <...> Опытная эксплуатация КСБ. <...> и виды ремонта КСБ Установление номенклатуры эксплуатационных свойств КСБ Применение КСБ по функциональному <...> Техническое обслуживание и ремонт КСБ Содержание и методы технического обслуживания КСБ. <...> Содержание и виды ремонта КСБ.

Предпросмотр: Мир и безопасность №2 2015.pdf (8,6 Мб)
49

№6 [Мир и безопасность, 2013]

Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.

Техническая эффективность КСБ. <...> обеспечения безотказности КСБ Свойства КСБ Показатели оценки безотказности КСБ Техническая эффективность <...> Техническое состояние КСБ. <...> Оценка соответствия КСБ требованиям по безотказности Показатели оценки безотказности КСБ. <...> безотказности КСБ; · требования к точности и достоверности статистических оценок безотказности КСБ;

Предпросмотр: Мир и безопасность №6 2013.pdf (8,5 Мб)
50

№4 [Неврологический журнал, 2015]

Освещает актуальные вопросы практической неврологии. Наряду с оригинальными статьями, лекциями и обзорами литературы, публикуются клинические разборы диагностически сложных случаев. Большое внимание уделяется неврологическим осложнениям соматических заболеваний, пограничным нейропсихиатрическим состояниям, педиатрической неврологии, нейрогериатрии. Освещаются новые методы инструментальной и лабораторной диагностики. "Неврологический журнал" информирует о предстоящих и состоявшихся съездах, конференциях, симпозиумах в России, за рубежом и освещает вопросы организации неврологической помощи. Публикуются рефераты наиболее значимых сообщений, появившихся в других журналах, и рецензии на вышедшие из печати монографии. Основная цель журнала – дать практическому врачу необходимую в его повседневной работе новую информацию по диагностике и лечению болезней нервной системы.
Рассчитан на неврологов и врачей смежных специальностей.

Новикова (д-р мед. наук, профессор, Уфа, Россия) А.С. <...> МРТ ГМ выявила очаги слоистой структуры, характерные для КСБ. <...> На МРТ ГМ выявлены концентрические очаги, характерные для КСБ. <...> Заключение: МР-признаки КСБ. Учитывая клинические данные и данные МРТ ГМ, установлен диагноз КСБ. <...> Обсуждение КСБ рассматривают как редкую форму РС.

Предпросмотр: Неврологический журнал №4 2015.pdf (1,3 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 731