Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 555925)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 57897 (2,04 сек)

Уточняется продление лицензии
1

Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

В лабораторном практикуме рассматриваются вопросы определения качества животноводческой продукции, даны характеристики государственных стандартов и другой нормативно-технической документации, что соответствует рабочей программе по дисциплине «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства» по направлению 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и для бакалавров по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по профилю «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей сельскохозяйственных ВУЗов.

более отелов ставят клеймо соответствующей категории с обозначением внутри клейма букв "ВК"; на говядину <...> категории с обозначением внутри клейма букв "ВБ"; на молочную телятину ставят клеймо соответствующей <...> клеймо соответствующей категории с обозначением внутри клейма буквы "Т". <...> диаметром 40 мм и буквой "П" высотой 20 мм внутри клейма; шестую категорию прямоугольным клеймом с размером <...> На тушах и полутушах, перечисленных в 5.2.13, справа от клейма ставят оттиск штампа букв "ПП" высотой

Предпросмотр: Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ (1).pdf (0,4 Мб)
2

Контроль качества продуктов животноводства

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

В лабораторном практикуме, рекомендованном учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» рассматриваются вопросы контроля качества продуктов животноводства.

более отелов ставят клеймо соответствующей категории с обозначением внутри клейма букв "ВК"; на говядину <...> категории с обозначением внутри клейма букв "ВБ"; на молочную телятину ставят клеймо соответствующей <...> клеймо соответствующей категории с обозначением внутри клейма буквы "Т". <...> диаметром 40 мм и буквой "П" высотой 20 мм внутри клейма; шестую категорию прямоугольным клеймом с размером <...> На тушах и полутушах, перечисленных в 5.2.13, справа от клейма ставят оттиск штампа букв "ПП" высотой

Предпросмотр: Контроль качества продуктов животноводства.pdf (0,7 Мб)
3

"Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему "Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках" по дисц. "Вет. сан. контроль на рынках", "Вет. сан. в лаб-рии" по напр. 111900 - "Вет.-сан. экспертиза"

Автор: Сидоров М.Н. Томашевская Е.П
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему "Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках" по дисц. "Вет. сан. контроль на рынках", "Вет. сан. в лаб-рии" по напр. 111900 - "Вет.-сан. экспертиза

, вместо буквы «М», ставят штамп буквы «Д». <...> На тушах козлятины справа от клейма ставят штамп буквы «К». <...> Туши ягнятины маркируют круглым клеймом с обозначением внутри клейма буквы «Я». <...> обозначением внутри клейма буквы «Т». <...> На полутушах жеребятины ставят круглое клеймо с обозначением внутри клейма буквы «Ж», жеребятину, не

Предпросмотр: Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках по дисц. Вет. сан. контроль на рынках, Вет. сан. в лаб-рии по напр. 111900 - Вет.-сан. экспертиза.pdf (0,2 Мб)
4

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

Работа посвящена организации учебного процесса по технологии мяса. Рассмотрены методы исследования убойных животных, определения качест-ва туш, а также производство продуктов из говядины, свинины, мяса птицы, производство полуфабрикатов и исследования консервов. Практикум составлен в соответствии с программой дисциплины 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация (степень) выпускника – бакалавр. Методика проведения лабораторных занятий построена по единой схеме: тема; цель занятий; основные теоретические положения; методика проведения занятий; форма отчетности; контрольные вопросы. Организация лабораторных работ по такой схеме способствует развитию самостоятельных навыков в изучении методов исследований и принятии решений в роли, мастера, бригадира или технолога в процессе переработки мяса и выработке мясопродуктов. Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.

внутри клейма букв "ВБ"; на молочную телятину ставят клеймо соответствующей категории с обозначением <...> внутри клейма букв "ТМ"; на телятину от телят в возрасте от 3 до 8 мес ставят клеймо соответствующей <...> категории с обозначением внутри клейма буквы "Т". <...> стороны 45-50-50 мм; пятую круглым клеймом диаметром 40 мм и буквой "П" высотой 20 мм внутри клейма; <...> Высота цифр и буквы клейм 20 мм.

Предпросмотр: ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов» .pdf (0,6 Мб)
5

Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы учеб. пособие

Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

клейма буквы «Т». 2.4. <...> Туши ягнятины маркируют круглым клеймом с обозначением внутри клейма буквы «Я». 3.3. <...> клейма буквы «М». <...> На полутушах жеребятины ставят круглое клеймо с обозначением внутри клейма буквы «Ж». <...> На полутушах верблюжат ставят круглое клеймо. Справа от клейма ставят штамп буквы «М».

Предпросмотр: Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы.pdf (1,1 Мб)
6

Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие

РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит вопросы по изучению взятия средних проб молока, определению химического состава, санитарно-гигиенических свойств молока, правил первичной переработки и хранения молока, изучению технологии производства кисломолочных продуктов, маслоделия и сыроделия, молочных консервов, а также видов производственного учета на молокоперерабатывающих предприятиях и материального баланса в производстве молочных продуктов. Изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества меда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции.

клейма буквы «Т». <...> На полутушах от молодняка справа от клейма ставят штамп буквы «М»; на полутушах от тощего молодняка штамп <...> Туши ягнятины маркируют круглым клеймом с обозначением внутри клейма буквы «Я». <...> клейма буквы «М». <...> На полутушах жеребятины ставят круглое клеймо с обозначением внутри клейма буквы «Ж».

Предпросмотр: Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
7

Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие

РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит вопросы по изучению взятия средних проб молока, определению химического состава, санитарно-гигиенических свойств молока, правил первичной переработки и хранения молока, изучению технологии производства кисломолочных продуктов, маслоделия и сыроделия, молочных консервов, а также видов производственного учета на молокоперерабатывающих предприятиях и материального баланса в производстве молочных продуктов. Изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества меда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции.

клейма буквы «Т». <...> На полутушах от молодняка справа от клейма ставят штамп буквы «М»; на полутушах от тощего молодняка штамп <...> Туши ягнятины маркируют круглым клеймом с обозначением внутри клейма буквы «Я». <...> клейма буквы «М». <...> На полутушах жеребятины ставят круглое клеймо с обозначением внутри клейма буквы «Ж».

Предпросмотр: Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
8

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов учеб. пособие

Автор: Мирошникова
ОГУ

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине "Техно- химический контроль и управление качеством производства мяса и мя- сопродуктов", охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

На полутушах быков ставят клеймо соответствующей категории упитанности с обозначением внутри клейма буквы <...> буквы Т. <...> вместо штампа буквы М ставят штамп буквы Д. <...> На тушах козлятины справа от клейма ставят штамп буквы К. <...> На полутушах, предназначенных для детского питания, внутри клейма ставят букву Д.

Предпросмотр: Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов.pdf (0,1 Мб)
9

Товароведение мяса учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойного скота и домашней птицы, много места уделено методике определения их упитанности, ветеринарным и товарным требованиям, предъявляемым к убойным животным, приведены данные о порядке приемки и предубойном содержании скота на мясокомбинатах. В книге имеется информация о морфологии и химии, товароведческой классификации мяса, товарных требованиях к мясу и субпродуктам, клеймении мяса, разрубе его на отрубы. Учитывая, что значительная часть мяса, реализуемого в России, поступает из-за рубежа, приведены товарные требования к разделке туш в Германии и Франции. Пособие содержит схемы разруба мяса на отрубы, фотографии основных отрубов мяса, что облегчает восприятие учебного материала.

На полутушах быков ставят клеймо соответствующей категории упитанности с обозначением внутри клейма буквы <...> клейма буквы «Т». <...> У оленины от молодняка младшего возраста справа от клейма упитанности ставят штамп букв «ММ». <...> Туши ягнятины маркируют круглым клеймом с обозначением внутри клейма буквы «Я». <...> На тушах козлятины ставят клеймо соответствующей категории упитанности, справа от клейма — штамп буквы

Предпросмотр: Товароведение мяса.pdf (0,1 Мб)
10

Мясо и мясные продукты Учеб. пособие

Автор: Горелова
изд-во ЛКИ

Предназначено для студентов экономических и товароведных специальностей кооперативных ВУЗов и ССУЗов.

На полутушах говядины молодняка с правой стороны от основных клейм дополнительно ставят букву «М». <...> На тощих полутушах молодняка букву «М» не ставят. <...> от клеймабуква «Б» (см. <...> клейма должен быть штамп с буквой «М». <...> Свинину V категории клеймят круглым клеймом, кроме того ставят штамп с буквой «М».

11

№154 [Труд, 2012]

«Труд» — это газета о работе и жизни, но главное - об обычных людях, попавших в необычные обстоятельства. Газета поднимает острые вопросы общественной и политической жизни и, как и раньше, приглашает читателей к обсуждению.

экзотические, как предложение наносить специальную метку на номерной знак, ставить штамп в паспорт, а также клеймо <...> в виде буквы «П» на руку водителя. <...> Очевидно, в Думе идут соревБудем клеймить водителей? <...> Депутаты, пугая пьяниц за рулем, предложили проштрафившихся водителей клеймить буквой «П». <...> ЯРОСЛАВ НИЛОВ ДЕПУТАТ ГД ОТ ЛДПР – Нанесение буквы «П» на тело нарушителя – мера скорее психологическая

Предпросмотр: Труд №154 2012.pdf (0,3 Мб)
12

Р е к о м е н д а ц и и по увеличению производства свинины в личных подсобных хозяйствах и крестьянских фермерских хозяйствах и ее рациональной переработке на мясные изделия для реализации

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

Кроме клейм, для маркировки мяса применяют штампы. <...> диаметром 40 мм; Вторая категория (мясная – молодняк) – квадратное клеймо с размерами сторон 40 мм; <...> (мясо поросят) – круглое клеймо диаметром 40 мм и буква М высотой 20 мм справа от клейма. <...> Клеймо на лопаточной части пятой категории и справа от клейма буквы ПП высотой 20 мм обозначают, что <...> Клейма не удаляют.

Предпросмотр: Р е к о м е н д а ц и и по увеличению производства свинины в личных подсобных хозяйствах и крестьянских фермерских хозяйствах и ее рациональной переработке на мясные изделия для реализации.pdf (0,2 Мб)
13

Технология производства говядины: учебное пособие

Автор: Карамаев Сергей Владимирович
РИЦ СГСХА

Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Скотоводство». Содержит описание состояния и перспек-тивы развития мясного скотоводства в мире и России, происхождения, биологических особенностей и мясной продуктивности крупного рогатого скота, в пособии дана характеристика пород, воспроизводства стада, генетические основы селекции и основные направления племенной работы, технология и организация выращивания ремонтного молодняка, производства говядины в хозяйствах различных форм собственности.

с обозначением внутри клейма буквы Б. <...> соответствующей категории упитанности с обозначением внутри клейма буквы Т. <...> На полутушах молодняка (кроме тощей категории) справа от клейма ставят штамп буквы М. <...> для соответствующих категорий упитанности с обозначениями внутри клейма букв: В – высшая упитанность <...> Вешают бирку с буквой «М». 4. Ставят клеймо в виде звездочки. 6.

Предпросмотр: Технология производства говядины учебное пособие.pdf (6,7 Мб)
14

№11 [Калашников. Оружие, боеприпасы, снаряжение, 2015]

С 1997 по 1999 гг. журнал выпускался под названием «Ружьё. Оружие и амуниция». Помимо собственно оружия всех типов и времён, в сферу интересов «КАЛАШНИКОВА» входит его практическое использование в любых формах: охота, спорт, боевое применение, развлекательная стрельба, самооборона и т. п. Среди авторов журнала «КАЛАШНИКОВ» ведущие разработчики, испытатели, спортсмены, эксперты, чья высокая репутация известна не только в России, но и за рубежом.

всегда нумерация начиналась с буквы А). <...> Второй буквой в начальных сериях, как правило, также была буква из начала алфавита. <...> алфавита, находящиеся между буквами С и Ч, не использовались. <...> Патриот и человек с большой буквы! <...> На винтовке Classic выбито клеймо: буква F внутри пятиугольника, что указывает на дульную энергию 7,5

Предпросмотр: Калашников. Оружие, боеприпасы, снаряжение №11 2015.pdf (0,6 Мб)
15

№6 [Смена, 2020]

Детективы, фантастика, остросюжетные романы, проза современных авторов, очерки о великих художниках и судьбах созданных ими шедевров, материалы о ярких, судьбоносных событиях отечественной и мировой истории, публикации лучших, но забытых произведений отечественной прозы, невероятные и удивительные факты и явления окружающего нас мира.

И снова, и всегда — Музыка, Музыка с большой буквы. <...> Именно так, с большой буквы. <...> Сбоку железяка с буквами, но я не читал. <...> Вот тут хорошо видно его клеймобуква «М» в виде перевернутой короны. <...> Я увидела у основания лезвия знакомое клеймо — крохотную корону, перевернутую букву «М».

Предпросмотр: Смена №6 2020.pdf (0,1 Мб)
16

№1 [Восточная коллекция, 2013]

Наш журнал — единственное в своём роде научно-популярное иллюстрированное периодическое издание, рассказывающее о культуре, истории и религии народов Востока. Девиз «Журнал для всех, кому интересен Восток» определяет наш творческий принцип: научная достоверность и новизна материала в сочетании с популярной формой подачи. Учредитель и издатель «Восточной коллекции» — Российская государственная библиотека. Свет книжной мудрости, исходящий от ее обширных фондов, запечатлен на журнальных страницах. Научное содействие изданию осуществляется редакционным советом. Наш журнал — это исторические сюжеты и культурологические эссе, памятники письменности и очерки путешественников, обзоры интернет-ресурсов и цветные иллюстрации, коллажи Пашкова дома в обрамлении восточного пейзажа и стихи русских поэтов на восточную тематику. Мир Востока для нас, жителей России, — это и наш мир. Две трети страны находятся в Азии, многие народы Востока — коренные россияне. Традиционными религиями на территории России считаются христианство, мусульманство, иудаизм, буддизм. Можно сказать, что познание Востока для нас в то же время и самопознание, обретение культурного наследия и истории собственной страны. Мы делаем Восток доступным для всех, кому он интересен.

Новые формы, так на# зываемые симпутай (букв. <...> комнаты европейского типа и т. д.), мастера этой школы разработали также композици# онную форму дзиюбана (букв <...> Русские буквы, кстати, вырезал японский мастер. <...> Великой пролетарской культурной революции (1966—1976), когда конфуци# анство как идеология феодальная клейми <...> Палачи кром# сают плоть осуждённых раскалёнными клещами, других клеймят буквой «R», что значит «Ribelli

Предпросмотр: Восточная коллекция №1 2013.pdf (0,9 Мб)
17

Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов учебник

Автор: Филиппов В. И.
СПб.: ГИОРД

В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.

(тощее, быков и т. д.), справа от клеймабуквы «ПП» высотой 20 мм. <...> 40 мм и буква «М» высотой 20 мм справа от клейма. <...> Клеймо на лопаточной части пятой категории и справа от клейма буквы «ПП» высотой 20 мм обозначают, что <...> На козлятине ставят оттиск буквы «К» высотой 20 мм справа от клейма. <...> некастрированных взрослых яков справа от клейма — штамп с буквой «Б» высотой 20 мм.

Предпросмотр: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
18

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

Кроме клейм, для маркировки мяса животных различных видов применяют штампы, на которых буква М обозначает <...> На полутуши молодняка, справа от основного клейма, ставят букву М. <...> диаметром 40 мм и буква М высотой 20 мм справа от клейма. <...> Клеймо на лопаточной части пятой категории и справа от клейма буквы ПП высотой 20 мм обозначают, что <...> Клейма не удаляют.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА .pdf (0,2 Мб)
19

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

Кроме клейм, для маркировки мяса животных различных видов применяют штампы, на которых буква М обозначает <...> На полутуши молодняка, справа от основного клейма, ставят букву М. <...> диаметром 40 мм и буква М высотой 20 мм справа от клейма. <...> Клеймо на лопаточной части пятой категории и справа от клейма буквы ПП высотой 20 мм обозначают, что <...> Клейма не удаляют.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА .pdf (0,2 Мб)
20

№7 [Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки, 2019]

Электронный научный журнал, освещающий актуальные проблемы образовательного процесса, общественных и гуманитарных наук. Его корреспондентами являются как именитые ученые, так и молодые авторы. Журнал включен в Перечень ВАК.

Клеймо буквы «Б» не накладывать и привести его к причастию и церковному покоянию [14].

Предпросмотр: Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки №7 2019.pdf (0,6 Мб)
21

Избранное

Автор: Набоков Владимир Дмитриевич
М.: Статут

Владимир Дмитриевич Набоков (1869–1922) был сыном министра юстиции Российской империи Дмитрия Николаевича Набокова и отцом писателя Владимира Набокова. К сожалению, мало кто знает, что он был выдающимся специалистом по уголовному праву и государственным и политическим деятелем России начала ХХ в. В данной книге предлагаются не издававшиеся после 1917 г. правовые работы В.Д. Набокова, в том числе его статьи по уголовному праву, которые в свое время он лично подготовил к изданию.

VI (1547 года), согласно которому всякий бродяга, отказывающийся от работы, подвергается клеймлению (буквой <...> V) и отдается в рабство на два года всякому, кто пожелает взять его: если он убежит, его клеймят буквой <...> эта, как известно, сильно критикуется лучшими французскими юристами и на практике остается мертвой буквой <...> когда речь идет о «падших братьях», о тех, кто вступил на стезю порока и преступления, на ком уже лежит клеймо <...> Но в таком случае, к чему устанавливать правила, обреченные на то, чтобы оставаться мертвой буквой?

Предпросмотр: Избранное. Набоков В.Д.. (серия Юристы, изменившие право, государство и общество) (1).pdf (1,2 Мб)
22

История социальной работы: документы и практикумы [учеб. пособие]

М.: ИТК "Дашков и К"

Учебное пособие содержит документальные источники конца XIX – начала XX вв., а также практикумы, задания которых нацелены на активизацию изучения материалов, характеризующих историю социально-помогающей деятельности в России и ее регионах на рубеже веков.

Эдуарда VI всякий бродяга и нищий, отказывающийся от работы, подвергается клеймению буквой V (vagabond <...> буквой S и присуждают к вечному рабству; за вторичное бегство — смертная казнь. <...> его подтверждение новым указом от 14 марта 1694 г.; но, с другой стороны, не оставался он и мертвою буквою <...> рабство тому лицу, которое донесло властям о его проступке, на груди же нищего выжигалась начальная буква <...> русского общества и снять с них ту печать полупрезрения, полубрезгливости, которою так несправедливо клеймили

Предпросмотр: История социальной работы документы и практикумы .pdf (0,2 Мб)
23

Товароведение однородных групп продовольственных товаров учебник

М.: ИТК "Дашков и К"

Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения — ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности.

букв 6 мм; высота цифр 12 мм); б — клеймо овальной формы для клеймения мяса кроликов, птицы, нутрий ( <...> размеры 25 × 40 мм; ширина ободка 1 мм; высота букв 3 мм; высота цифр 6 мм); в — клеймо прямоугольной <...> — оттиски букв (ВК); — на говядину от быков старше 2 лет внутри клейма категории — оттиск букв “ВБ”; <...> буквой “П” высотой 20 мм внутри клейма (поросята); шестую категорию — прямоугольным клеймом с размером <...> У козлятины справа от клеймабуква “К”. Разделка туш. Ассортимент отрубов.

Предпросмотр: Товароведение однородных групп продовольственных товаров.pdf (0,3 Мб)
24

№2 [АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО ПРАВА, 2007]

Научно-практический юридический журнал, посвященный актуальным проблемам теории права, практике его применения и законодательному процессу. Издается с 2004 года. Входит в Перечень ВАК РФ. Включен в РИНЦ и крупнейшую международную базу данных периодических изданий Ulrich's Periodicals Directory.

Клеймили преступников и в России. <...> Известно, что по приказу князей Олега и Игоря клеймили преступников за разбой, при этом клеймо выжигалось <...> При этом предусматривалось, что каторжан клеймили буквами «КАТ», а осужденных за воровство буквой «В» <...> Аббревиатура «ATA» представляет собой комбинацию первых букв французских слов «admission temporaire»

Предпросмотр: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО ПРАВА №2 2007.pdf (2,4 Мб)
25

№4 (38) [Политическая лингвистика, 2011]

Журнал призван способствовать обмену новейшей информацией в области политической лингвистики, а также в сфере взаимоотношений языка, культуры и общества. Включает пять основ-ных разделов – «Теория политической лингвистики», «Политическая коммуникация», «Язык – поли-тика – культура», «Лингвистическая экспертиза: язык и право» и «Из истории политической лин-гвистики». Предназначен для филологов, политологов, социологов и всех тех, кто интересуется проблемами политической коммуникации.

. высочайший пост, high office — букв. высокий пост, high place — букв. высокое место, high rank — букв <...> — букв. в высочайшей степени честный, higher motive — букв. высшие мотивы) [Там же]. <...> «клеймо», «пятно») — знаки, непроизвольно возникающие на телах искренне верующих людей в тех местах, <...> ihrem Chef (McCain) das Stigma des «alten Sackes». / Губернатор (Пейлин) лишает своего шефа (Маккейна) клейма <...> (букв. стигмы) „старого служаки“.

Предпросмотр: Политическая лингвистика №4 2011.pdf (0,7 Мб)
26

ДАТИРОВКА ЗДАНИЙ ИСТОРИЧЕСКОЙ ЗАСТРОЙКИ ПО ХАРАКТЕРНЫМ ПРИЗНАКАМ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ [Электронный ресурс] / Коряков, Гулий // Вестник МГСУ .— 2016 .— №9 .— С. 62-74 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/491454

Автор: Коряков

рассмотрены методы определения возраста зданий исторической застройки по характерным признакам кирпичной кладки и металлических конструкций. При обследовании зданий в качестве датирующих признаков предлагается использовать такие характеристики как тип кладки, способ обработки растворных швов, размер кирпичей и клейма на них. Для металлических конструкций основным датирующим признаком являются заводские клейма. Подчеркивается необходимость применения комплексного подхода, при котором учитываются все датирующие признаки конструкций

Special-purpose construction С конца xvii в. клеймо становится буквенным и сначала состоит из одной буквы <...> и обозначает владельца кирпичного завода. однако одной буквы явно не хватало для идентификации владельца <...> , поэтому с 1740-х гг. клейма уже имеют две буквы и являются, как правило, начальными буквами имени и <...> «послепожарной» москвы уже имеется внутренняя рамка, которую, как и буквы, вырезали на лицевой поверхности <...> Составными частями клейм на металле являются поля различной формы, буквы, цифры, символы, изображения

27

№2 (38) [Нумизматика, 2015]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

Кроме того, есть отличия и в написании буквы «н», в слове «гривна»: буква «н» не сближена, а вытянута <...> ВСЕРОС; Под изображением буквы СПБ. Об. ст. <...> На оборотной стороне – надпись славянскими буквами: «февраля 21 дня, 1613– 1913». Без клейм. <...> На оборотной стороне – надпись славянскими буквами: «февраля 21 дня, 1613–1913». Без клейм. <...> На оборотной стороне креста – надпись славянскими буквами: «февраля 21 дня, 1613–1913». Без клейм.

Предпросмотр: Нумизматика №2 2015.pdf (0,4 Мб)
28

ГРЕЧЕСКАЯ И РИМСКАЯ ЭПИГРАФИКА СЕВЕРНОГО ПРИЧЕРНОМОРЬЯ. 2013 г. [Электронный ресурс] / Белоусов // Аристей : Классическая филология и античная история .— 2014 .— №2 .— С. 317-341 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/423688

Автор: Белоусов

Очерк написан при поддержке РГНФ в рамках исследовательского проекта № 12-01- 00116а «Корпус магических надписей античного Северного Причерноморья», при поддержке École normale supérieure (AOROC-CNRS, Paris) и Fondation maison des scienсes de l’homme (FMSH, Paris). Выражаю искреннюю признательность за помощь во время работы над составлением данного обзора А. Авраму, Б. Браво, А.-К. Дан, М. Дана, И.А. Макарову, Г. Кантору, Н.И. Николаеву, Н.В. Павличенко, С.Р. Тохтасьеву, Г.Р. Цецхладзе и всему историческому факультету МГУ имени М.В. Ломоносова.

Наумана16), с однострочной греческой надписью (высота букв: 1,3–1,7 см, омега меньше прочих букв), которая <...> Находка римского клейма в Китее // ФИДИТИЯ: Памяти Юрия Викторовича Андреева. СПб., 2013. <...> Черепичные боспорские клейма с предлогом ΕΠΙ в контексте истории Боспора // Древности Боспора. <...> Автор работы обращает внимание на клейма ἐπὶ Γο|ργίου, сближая их с клеймами, происходящими из Горгиппии <...> Амфорные клейма округи античной Феодосии (материалы к хронологии археологических памятников).

29

№2 (36) [Нумизматика, 2014]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

«Ч развернута на180 град., буква «А» написана зеркально, буквы «Л» и «О» соединены в лигатуру и отображены <...> С 1730 года буквы «Б.М.» начинают легенду на монетах Российских императоров. <...> А) были счищены буквы с/ѦР, чем устранялось указание на центр производства монет. <...> рис. 2), естественно буква «Н» в 1757 году появиться не могла. <...> Автор статьи условно делит рубли с инициалами «ЯI» на 2 разновидности: а) буква «Я» «открытая» и б) буква

Предпросмотр: Нумизматика №2 2014.pdf (0,1 Мб)
30

№4 (23) [Нумизматика, 2009]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

На них также изображена буква «Д», имеющая то же начертание, однако само клеймо круглое, а не повторяющее <...> форму буквы. <...> Это, как было показано на примере монет с клеймом в виде буквы «Д», может иметь решающие значение при <...> Обращает на себя внимание тот факт, что на некоторых разновидностях клейм этого типа буква «С» стоит <...> Возможно, это были клейма в виде буквы «К».

Предпросмотр: Нумизматика. Архив журналов 2003-2011 г.г. №4 (23) 2009.pdf (0,5 Мб)
31

Вопросы эпиграфики Выпуск 6

М.: Русский фонд содействия образованию и науке

Сборник состоит из десяти разделов. Первый раздел посвящен 1150-летию Российской государственности и включает статьи по древнерусской эпиграфике. Во втором разделе, посвященном 200-летию Отечественной войны 1812 г., публикуется статья о надписях на трофейных пушках Великой армии. В третий раздел, посвященный 190-летию дешифровки древнеегипетской письменности Ж.-Ф. Шампольоном, включены статьи, исследующие надписи Древнего Египта. Четвертый раздел посвящён 60-летию дешифровки письменности древних майя Ю.В.Кнорозовым. В пятом разделе публикуются статьи по эпиграфике Востока, в шестом - статьи по античной эпиграфике. Седьмой раздел посвящен надписям западноевропейского Средневековья. В восьмом разделе помещен материал для дискуссии. В девятом и десятом разделах публикуются информация о работе Славяно-греческого эпиграфического семинара, рецензии на монографии и библиографические указатели.

по в первой строке виден низ от буквы с или е, после слова Комл�та — край от буквы п или г, а в конце <...> букву ю. <...> Буква ε в начале надписи передана через Э; последняя буква, вероятно, разрушена. 34Место не поддаётся <...> Одна из заметок посвящена отдельным буквам в составе легенд клейм. Именно В. И. <...> 7 букв]ΜΟ[3–4 буквы]. При этом предполагаю, что левый край фрагмента IosPE.

Предпросмотр: Вопросы эпиграфики.pdf (0,7 Мб)
32

Вопросы эпиграфики Выпуск 8

М.: Русский фонд содействия образованию и науке

Сборник состоит из восьми разделов. В первом разделе, посвященном 70-летию Великой Победы, публикуется статья о надписях на трофейных пушках эпохи наполеоновских войн из Берлина, на которых в мае 1945 г. оставили автографы советские солдаты. Во второй раздел, "Эпиграфика Востока", включены статьи о Текстах пирамид и арамейских надписях Великой Армении. Третий раздел включает статьи по античной эпиграфике. В четвёртом разделе публикуется статья о раннехристианских надписях Греции, в пятом - статьи по русской эпиграфике. Шестой и седьмой разделы посвящены российским эпиграфистам. В восьмом разделе находятся рецензия на монографию и библиографический указатель.

«Вензельные» начертания букв: в слове «муки» (стк. 6) буква у вписана между вертикальными мачтами буквы <...> «Вензельные» написания букв: буква е в слове «лежит» (стк. 1) вписана между мачтами буквы л внизу строки <...> Начальные буквы слов выкрашены красной краской, остальные буквы — чёрной. <...> написаниями, выносные буквы и букво-титла. <...> Эти клейма состоят, как правило, из трёх или четырёх сегментов с отдельными буквами (сокращениями), которые

Предпросмотр: Вопросы эпиграфики.pdf (3,7 Мб)
33

Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров учебное пособие

Автор: Троц Алия Пеккиевна
РИЦ СГСХА

В учебном пособии рассматриваются комплекс вопросов по информационному обеспечению товароведения, виды, формы товарной информации, требования к ней, классификация средств товарной информации, виды товарных знаков и их преимущество, особенности информации о пищевых продуктах, а также маркировка грузов и опасных грузов. Большое внимание уделяется анализу маркировки продовольственных и непродовольственных товаров, информации в товарно-сопроводительных документах и на маркировке товаров.

сорта – букву В, первого сорта – букву П, столового сорта – букву С. <...> Внутри клейма, предназначенного для перемаркировки мяса, должны быть буквы ПМ и номер предприятия, производящего <...> Именник – оттиск клейма изготовителя, состоящий из цифр и букв. <...> сорта – букву В, первого сорта – букву П, столового сорта – букву С. <...> Именник – оттиск клейма изготовителя, состоящий из цифр и букв.

Предпросмотр: Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров .pdf (0,5 Мб)
34

Вопросы эпиграфики сб. статей. Вып. 4

М.: Русский фонд содействия образованию и науке

Сборник состоит из семи разделов. Первый посвящён 65-летию Победы в Великой Отечественной войне. Во второй раздел включены статьи, посвящённые эпиграфическим памятникам Востока. Третий раздел посвящён памятникам античной эпиграфики классического и эллинистического периодов. В четвёртый раздел вошли статьи, посвящённые памятникам средневековой эпиграфики Крыма. Пятый раздел содержит статьи о надписях, найденных на территории России. Шестой раздел — «Научная жизнь». Седьмой раздел традиционно посвящён эпиграфистам-юбилярам.

букв] | [...]ωλλω[ι.... прим. 5 букв] | [...]ΤΕΙΔΕ[... прим. 5 букв] | [...] <...> Вензельное написание букв: буква е в слове «тарасеи» (стк. 3) вписана в букву с. <...> буквы м. <...> В последующие десятилетия на смену этим клеймам приходят оттиски с отдельными буквами и монограммами <...> Грэйс клейма с именами ΗΓΗΣΙΟΥ и ΜΙΚΙΩΝΟΣ и локализованные в последние годы в районе Месембрии клейма

Предпросмотр: Вопросы эпиграфики. Сб. статей. Вып. 4.pdf (2,2 Мб)
35

Вопросы эпиграфики сб. статей. Вып. 5

М.: Русский фонд содействия образованию и науке

Сборник состоит из пяти разделов. Первый посвящён эпиграфике Китая. Во второй раздел включены статьи, посвящённые памятникам античной эпиграфики классического и раннеэллинистического и римского периодов. Третий раздел содержит статьи о надписях России последней трети XV — начала XXI в. Четвёртый раздел - «Научная жизнь» — содержит информацию о работе Славяно-греческого эпиграфического семинара в Москве и список монографий и сборников статей по эпиграфике, изданных в России в 2010 г. В пятом разделе — «In memoriam» — помещён некролог и список опубликованных работ А. А. Молчанова.

Вензельные написания букв: в стк. 4 в слове «семенов» буква е вписана между вертикальными мачтами буквы <...> «Вензельные» написания букв: в слове «семе[н]» буква е вписана между вертикальными мачтами буквы м. <...> «Вензельные» написания букв: в слове «максимовъ» буква о вписана между вертикальными мачтами буквы м. <...> буква испр. из i. 42Над строкой. 43-44Над зач. 129. 45Посл. буква испр. из ѣ. 48Предпосл. буква испр. <...> испр. из Д. 943-я буква испр. 95Вписано над строкой. 962-я буква испр. из ѣ. 975-я буква испр. из а.

Предпросмотр: Вопросы эпиграфики. Сб. статей. Вып. 5.pdf (0,6 Мб)
36

№1 (37) [Нумизматика, 2015]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

Размер букв 4 х 2 мм. В верхнем луче расположен номер медали высотой 1 мм. <...> Брежнева орденом «Победа», что букве статута не соответствовало. <...> Над изображением надпись белыми эмалевыми буквами «СССР». <...> Разрядка букв в надписи легенды присутствует отсутствует 6. <...> Золото, серебро с пробирным клеймом «герб СПБ» и клеймом мастерской, обозначенной буквой греческого алфавита

Предпросмотр: Нумизматика №1 2015.pdf (0,1 Мб)
37

№1 [Обучение дошкольников, 2016]

Научно-практический журнал для педагогов и родителей. Теория и практика дошкольного образования, прорывные методики обучения, а также опыт инновационной деятельности. Постоянные рубрики журнала: «Предшкола», «Метод проектов», «Прикосновение к искусству», «Физкультура по-другому», «Играем и учимся».

И даже буква Ф при нём. <...> Объяснила, что клейма – это и есть письмо, или книга, которую можно читать. <...> Вот первое клеймо – возлежащая женщина в центре (мать митрополита Алексия). <...> В центре – девушка в купальнике на фоне моря, а по бокам – клейма-главки. <...> Игровые задания: l Придумать слово из букв (в каждом кружке буква). l Вставить пропущенную букву, прочитать

Предпросмотр: Обучение дошкольников №1 2016.pdf (0,0 Мб)
38

ИСТОРИЯ ОРДЕНСКИХ ЗНАКОВ СВ. ВЛАДИМИРА И СВ. АННЫ ПРАВЛЕНИЯ ИМПЕРАТОРОВ АЛЕКСАНДРА III, НИКОЛАЯ II И ВРЕМЕННОГО ПРАВИТЕЛЬСТВА (1881–1917) [Электронный ресурс] / Селиванов // Нумизматика .— 2015 .— №1 (37) .— С. 178-209 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/492197

Автор: Селиванов

ЗНАКИ РАССМАТРИВАЮТСЯ СОГЛАСНО УТОЧНЕНИЯМ, ВНЕСЕННЫМ В ОРДЕНСКИЕ СТАТУТЫ И ДРУГИЕ РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ДОКУМЕНТЫ. В СТАТЬЕ ИССЛЕДУЕТСЯ ИСТОРИЯ ОРДЕНСКИХ ЗНАКОВ: СВ. ВЛАДИ- МИРА И СВ. АННЫ.

подлинное пробирное клеймо легко отличается от фальшивых клейм. <...> На ушке клейма «56 и герб СПБ». На верхнем луче клеймо «герб России», на нижнем – «АК». <...> – малый золотой крест, знаменующий просвещение России Святым крещением и евангелием; вокруг креста буквы <...> » & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 189189 ротной стороне в центральном медальоне – слово «СЕНТАБРЯ» с буквой <...> Так на знаках ордена в медальоне оборотной стороны вензель начальных букв орденского девиза изображается

39

Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

клеймом размером стороны 45-50-50 мм; пятую – круглым клеймом диаметром 40 мм и буквой «П» высотой 20 <...> качества, а справа от клейма ставят оттиск штампа букв «ПП» высотой 20 мм. <...> размером стороны 45-50-50 мм; пятую – круглым клеймом диаметром 40 мм и буквой «П» высотой 20 мм внутри <...> «А» высотой 20 мм; Б – буквой «Б» высотой 20 мм; С – буквой «С» высотой 20 мм; Д – буквой «Д» высотой <...> 20 мм; Е – буквой «Е» высотой 20 мм; На тушах и полутушах, перечисленных в п. 5.2.12 справа от клейма

Предпросмотр: Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России» .pdf (0,2 Мб)
40

№1 (35) [Нумизматика, 2014]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

Стадницкий)13, но для массовой чеканки были использованы «анонимные» штемпели без букв. <...> Под правой буквой нижней строки – короткая линия с лёгким изгибом, видимо, так резчик пытался передать <...> Жизневский обосновывал не только наличием на ее оборотной стороне букв «ГО», составленных из крупных <...> Под бюстом (на склоне рельефа) плохо читаемые восемь латинских букв. <...> Татьяны Николаевны или с ее вензелем из букв «ТН» (рис. 2–3).

Предпросмотр: Нумизматика №1 2014.pdf (0,1 Мб)
41

Вопросы эпиграфики Выпуск 7, часть 1 : Материалы I Международной конференции "Вопросы эпиграфики"

М.: Русский фонд содействия образованию и науке

Первый выпуск сборника, составленного на основе материалов I Международной конференции "Вопросы эпиграфики", состоит из трех разделов. Первый раздел посвящён эпиграфике Востока. Во втором разделе публикуются статьи по античной эпиграфике. Третий раздел посвящён эпиграфике доколумбовой Америки. В приложении даны краткие сведения об авторах и список сокращений.

Керамические клейма Книда: «Протокнидские» клейма и клейма с «носом корабля». 2. <...> букв ΑΣ... <...> Ti’-sak-huu’n (букв. <...> (букв. «я есть»). Y-ook cha’n, «опора (букв. <...> Существительное tahn (букв.

Предпросмотр: Вопросы эпиграфики.pdf (2,2 Мб)
42

№1 (13) [Нумизматика, 2007]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

наблюдать букву «К» (рис. 7). <...> Кроме клейма Гуттен-Чапского на российских монетах встречается еще одно личное клеймо: это клеймо коллекционера <...> Большинство своих работ метил латинской буквой «H» (Хаупт). <...> буква «М». <...> Штемпель помечен латинской буквой “S”.

Предпросмотр: Нумизматика. Архив журналов 2003-2011 г.г. №1 2007.pdf (0,5 Мб)
43

Вопросы эпиграфики сб. статей. Вып. 2.

М.: Русский фонд содействия образованию и науке

Сборник состоит из четырех разделов. Первый раздел посвящен эпиграфическим памятникам Востока. Во вторую часть включены статьи, посвященные греческим надписям античного и византийского времени. Третья часть объединяет статьи, посвященные публикации и исследованию русских надписей XI-XIX вв. В четвертой части – «Научный архив» – дается краткий обзор монографий и сборников статей по эпиграфике, изданных в России в 2006 г. и Интернет-ресурсов по античной эпиграфике.

ФРУРАРХИ В КЕРАМИЧЕСКИХ КЛЕЙМАХ КНИДА В керамической эпиграфике Книда существует небольшая группа клейм <...> Благовещение, с 12 клеймами Акафиста. <...> Среди букв присутствуют такие характерные для русского письма буквы как «У», «@», «t». <...> В стк. 5 буква о в слове «по» вписана между вертикальными мачтами буквы п. <...> Высота букв 2 см, расстояние между строками 1 см. Буквы резаны вглубь.

Предпросмотр: Вопросы эпиграфики сб. статей. Вып. 2..pdf (0,1 Мб)
44

№1(41) [Нумизматика, 2017]

Научно-информационный журнал о нумизматике, фалеристике, бонистике, медальерном искусстве. Издается с 2003 года. Журнал изначально был призван объединить на своих страницах самых разных авторов: от научных сотрудников и работников музеев до «простых» коллекционеров. Главный редактор - Каштанова Н.Ю.

Различия в положении и форме букв. В точечном ободке. 2 экз. 0,77 (ГЭ, № ОН-Р-1-1939), ? <...> Различия в положении и форме букв. <...> следующим образом: клеймо города или магистрата, лотовая проба металла, личное клеймо ювелира. <...> – «I А», еще одно клеймо нечитаемое. <...> (обозначение года славянскими буквами). Медь. Ø 28 мм. Большая Казна.

Предпросмотр: Нумизматика №1(41) 2017.pdf (0,1 Мб)
45

ИСТОРИЯ НЕКОТОРЫХ ОРДЕНСКИХ ЗНАКОВ ПРАВЛЕНИЯ ИМПЕРАТОРА НИКОЛАЯ I (1826–1855) [Электронный ресурс] / Селиванов // Нумизматика .— 2013 .— №1 (33) .— С. 140-195 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/530680

Автор: Селиванов

В статье исследуются орденские знаки правления императора Николая I. История орденских статутов рассматривается только на период правления Нико- л ая I в связи с изменениями внешнего вида орденских знаков в 1826–1855 гг. Знаки орденов Св. Александра Невского и Св. Станислава начального периода правления императора Александра II 1855–1856 гг. (с орлами с распростертыми крыльями) не отделяются от знаков правления Николая I, так как только в 1857 г. были уставлены новые образцы знаков этих орденов с орлами с поднятыми крыльями.

Владимира 2 степени, в центре – золотой крест, буквы «С.Р.К.В.» <...> Совместное клеймо «КК». <...> – малый золотой крест, знаменующий просвещение России Святым крещением и евангелием; вокруг креста буквы <...> al-mustaqīm «веди нас путём прямым [как мост Сират]», и вверху что-то короткое и почти стёртое, но на буквы <...> Без клейм.

46

Символизм в обычном праве саамов (лопарей)

Автор: Халтурин Анатолий Николаевич
[Б.и.]

Работа посвящена обобщению правовых обычаев лопарей (саамов) в компиляционном ключе. Дается подробное описание символических действий при переделе морских и речных угодий. Обобщается символика родовой, семейной и личной собственности. Особое внимание уделяется использованию клейма как юридического символа в хозяйственной деятельности лопарей. Описывается способ исчисления коренового родства как правового обычая.

Кто первый вытянет дощечку со своим клеймом, тому и достанется эта тоня... <...> Однако по мере развития юридических отношений рисунки все чаще заменялись аббревиатурой из начальных букв <...> На одной стороне дощечки лопари вырезают свое родовое клеймо, на другой – общее лопарское оленье клеймо <...> Используемые в этой функции клейма А.Я. Ефименко называет заручными знаками[21]. 2. <...> юридической фикцией исследователь понимал «тот факт, что правило закона подверглось изменению, т.е., что его буква

Предпросмотр: Символизм в обычном праве саамов (лопарей).pdf (0,2 Мб)
47

№7 [Библиотечка "Российской газеты", 2018]

Библиотечка «Российской газеты» - серия тематических оперативно-аналитических правовых сборников новейших официальных государственных документов и комментариев, разъяснений к ним государственных деятелей, авторитетных правоведов, специалистов различных отраслей деятельности.

обозначения, заглавия, ярлыка или билета, а также к любым этим элементам могут быть добавлены любые буквы <...> Краткий экскурс в историю товарных знаков боту с клеймами — так появилось фабричное клеймо FORTIS, которое <...> Клейма и тамги — прообразы товарных знаков, которые известны человечеству с начала времен. <...> , а само клеймо должно было содержать имя и фамилию фабриканта, а также место производства изделия. <...> Однако были и отличительные черты российских товарных клейм.

Предпросмотр: Библиотечка Российской газеты №7 2018.pdf (1,6 Мб)
48

ДРЕВНЕРУССКАЯ МЕТАЛЛОПЛАСТИКА [Электронный ресурс] / Фролов // Нумизматика .— 2012 .— №2 (32) .— С. 159-165 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/552204

Автор: Фролов

МЕТАЛЛОПЛАСТИКА — ТЕХНИКА РЕЛЬЕФНЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ НА МЕТАЛЛЕ, — ДАВНО И УСПЕШНО ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕ- НИЯ ПРЕДМЕТОВ ЦЕРКОВНОЙ УТВАРИ. ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МЕДНОГО ЛИТЬЯ ШИРОКО РАСПРОСТРАНИЛИСЬ НА РУСИ СО ВРЕМЕН ПРИНЯТИЯ ХРИСТИАНСТВА.

Клеймо М. Р. С . Х. Мастер Хрусталев Литье, 60 × 52 × 0,4 мм. Четырехцветная эмаль. <...> На верхней рамке — клеймо знаменитого московского мастера Родиона Семеновича Хрусталева: врезные буквы <...> На рамке вершины над иконой — клеймо знаменитого московского мастера Родиона Семеновича Хрусталева (слева <...> буква Р., справа буквы С. <...> Вокруг фигуры святого расположены клейма с изображениеми Спаса Нерукотворного и избранных святых.

49

Товароведение и экспертиза ювелирных товаров учеб. пособие по дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)»

Автор: Поливанова Т. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии

В учебном пособии рассмотрены факторы, влияющие на идентификацию ассортимента ювелирных товаров, а также особенности их классификации по ТН ВЭД и экспертизы при таможенном оформлении. Пособие способствует формированию профессиональных компетенций.

Пробирное клеймо включало изображение головы рабочего с молотом, шифр инспекции, букву греческого алфавита <...> Пробирное клеймо стало содержать выпуклую звезду, на ней – выпуклые серп и молот и шифр инспекции – буква <...> На реставрированных изделиях к знаку – именнику предприятия-изготовителя добавляется буква «Р». <...> клеймят на подпаянных пластинках из того же материала размером с клеймо. <...> (городское клеймо, клеймо пробирного мастера с датой или без), клеймо мастера, клеймо фирмы, легенду

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза ювелирных товаров. Гриф УМО.pdf (0,3 Мб)
50

№6 [Игра и дети, 2013]

На страницах журнала предлагаются практические материалы, связанные с игровой деятельностью, которые будут полезны не только педагогам дошкольных учреждений, дополнительного образования, но и родителям и конечно же детям. Это конспекты открытых занятий, сценарии бесед, утренников, домашних праздников, авторские и адаптированные под определенные педагогические задачи уже известные игры, игры народов мира, игры наших предков и игры, созданные на основе новейших технологий. Журнал является своеобразным гидом в игровой деятельности.

Объяснила, что клейма – это и есть письмо, или книга, которую можно читать. <...> Рассматриваем клейма – главы этой иконы. <...> В центре – девушка в купальнике на фоне моря, а по бокам – клейма-главки. <...> Задаю вопрос: – С какой буквы написано это слово в учебнике? <...> – С большой буквы, потому что это имя собственное.

Предпросмотр: Игра и дети №6 2013.pdf (0,6 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 1158