Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 556138)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 178708 (2,71 сек)

Уточняется продление лицензии
1

Ветеринарно-санитарный контроль : методические указания

Автор: Датченко О.О.
ИБЦ Самарского ГАУ

Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарного контроля с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях к некоторым продуктам животного проис-хождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследова-ний, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой. Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.

Ветеринарные свидетельства формы №1, 2, 3, ветеринарные справки формы №4 действительны в течение 3-х <...> Оформите на бумажном носителе ветеринарное свидетельство формы №1. Задание 2. <...> Оформите на бумажном носителе ветеринарное свидетельство формы №2. Контрольные вопросы 1. <...> На какое сырье оформляется ветеринарное свидетельство формы №3? 3. <...> Поставщик яиц должен предъявить ветеринарное свидетельство форму № 2 или справку форму № 4.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарный контроль методические указания .pdf (1,4 Мб)
2

№181 (6453) [Российская газета - федеральный выпуск + Союз. Беларусь-Россия, 2014]

Ежедневная общенациональная газета (официальный публикатор государственных документов). Выходит с 1990г.

Ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные <...> Ветеринарное свидетельство получил Ветеринарное свидетельство выдал _________________________________ <...> Ветеринарное свидетельство получил Ветеринарное свидетельство выдал _________________________________ <...> свидетельство получил Ветеринарное свидетельство выдал ____________________________________ (подпись <...> Ветеринарно-санитарное свидетельство 4.1.

Предпросмотр: Российская газета №209 2014.pdf (0,5 Мб)
3

Основы ветеринарии метод. указания к выполнению контрольной работы

Автор: Трифонов Григорий Андреевич
РИО ПГСХА

В настоящем методическом указании изложен порядок изучения дисциплины и требования к написанию контрольной работы по курсу «Основы ветеринарии» студентами заочного отделения технологического факультета, даны контрольные вопросы, задачи, тесты и библиографический материал.

исследования, организации ветеринарного дела в РФ и значении ветеринарных знаний в подготовке бакалавра <...> свидетельство и др.), отчетный документацией по искусственному осеменению животных; 4) фиксацией животных <...> сопровождения Вид документа Объект выдачи Ветеринарное свидетельство формы № 1 Все виды перевозимых <...> Ветеринарное свидетельство формы № 2 Продукты и сырье животного происхождения: 1. <...> Ветеринарное свидетельство формы № 3 Техническое сырье и корма: 1. Шкуры; 2. Шерсть; 3. Пушнина; 4.

Предпросмотр: Основы ветеринарии.pdf (0,5 Мб)
4

"Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему "Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках" по дисц. "Вет. сан. контроль на рынках", "Вет. сан. в лаб-рии" по напр. 111900 - "Вет.-сан. экспертиза"

Автор: Сидоров М.Н. Томашевская Е.П
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему "Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках" по дисц. "Вет. сан. контроль на рынках", "Вет. сан. в лаб-рии" по напр. 111900 - "Вет.-сан. экспертиза

свидетельство по форме № 2. <...> Ветеринарные свидетельства выдаются ветеринарными врачами госветслужбы района, города, а ветеринарные <...> Свидетельство и справка действительны в течение 3 дней с момента выдачи и до начала транспортировки, <...> Владелец, доставивший для продажи мясо и субпродукты, дол жен одновременно представить ветеринарное свидетельство <...> клеймо овальной формы и сопровождаемого ветеринарным свидетельством.

Предпросмотр: Методические указания по подготовке к интерактивному практическому занятию на тему Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных в условиях хозяйств и на продовольственных рынках по дисц. Вет. сан. контроль на рынках, Вет. сан. в лаб-рии по напр. 111900 - Вет.-сан. экспертиза.pdf (0,2 Мб)
5

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения учеб. пособие

Автор: Ежкова М. С.
КНИТУ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

В тех случаях, когда животные перевозятся за пределы области, ветеринарное свидетельство подписывает <...> вместе с данными ветеринарного свидетельства решается вопрос о вводе птицы на территорию предприятия <...> Если на птицу нет ветеринарного свидетельства или не соответствуют данные по наличию птицы, указанные <...> свидетельство. <...> Ветеринарные свидетельства выдаются ветеринарными врачами государственной ветеринарной службы, а ветеринарные

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1 Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения.pdf (0,4 Мб)
6

Ветеринарно-санитарная экспертиза : практикум

РИЦ СГСХА

Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях ГОСТов к убойным животным и различным продуктам животного происхождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследований, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой.

Ветеринарные свидетельства формы №1, 2, 3, ветеринарные справки формы №4 действительны в течение 3-х <...> Ветеринарное свидетельство действительно в течение трех суток со дня выдачи. <...> На какое сырье оформляется ветеринарное свидетельство формы №3? 4. <...> свидетельству (ветеринарной справке). <...> справка 4 Ветеринарные клейма 72 Ветеринарные свидетельства 4 Ветеринарные штампы 72 Ветеринарный сертификат

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза практикум.pdf (1,0 Мб)
7

Организация ветеринарного дела : рабочая тетрадь

РИЦ СГСХА

Рабочая тетрадь разработана в соответствии с основными требованиями, предъявляемыми для подготовки студентов по специальности 36.05.01 – Ветеринария. Издание содержит разъяснения по вопросам организации и проведения ветеринарных мероприятий, регламентированных нормами ветеринарного законодательства. В рабочей тетради приведены задания, необходимые для успешного освоения студентами материала.

Совокупность работ по составлению и оформлению ветеринарных документов (ветеринарных свидетельств, протоколов <...> Ветеринарные свидетельства и справки (формы № 1, 2, 3 и 4). 4. <...> Оформить ветеринарное свидетельство для отправки из СПК «им. <...> Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство __________________ <...> Порядок оформления ветеринарных свидетельств. 3. Оформление ветеринарных справок. 4.

Предпросмотр: Организация ветеринарного дела рабочая тетрадь .pdf (0,6 Мб)
8

Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках учеб. пособие

Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН

В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков, подлежащие ежегодному ветеринарному инспектированию; права госветинспекторов на различных объектах; перечень документации, регламентирующей ветеринарные требования и санитарные правила к различным объектам на них, а также журналов для регистрации и учета выполненных ветеринарных и санитарных работ.

(ветеринарными свидетельствами № 2, ветеринарными справками № 4), выданными органами территориального <...> Ветеринарное свидетельство формы № 2 ------// ------Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на <...> Ветеринарное свидетельство формы № 3 ------// ------Выдается ветеринарными врачами госветучреждений на <...> Письмо ГУВ «О порядке выдачи ветеринарных свидетельств». 5. <...> Правила выдачи ветеринарных свидетельств (справок). 6.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках.pdf (0,8 Мб)
9

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов, а также современные нормативы и требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах и позволяющие проводить их ветеринарно-санитарную оценку. Помимо практических заданий, в практикуме содержится краткая теоретическая информация по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующая лучшему освоению дисциплины.

На партию убойных животных выписывают ветеринарное свидетельство — форму № 1; крупный рогатый скот и <...> свидетельство — форма № 1 или ветеринарную справку — форма № 4 (при транспортировке в пределах района <...> документов На субпродукты оформляется ветеринарное свидетельство — форма № 2 или справка — форма № 4 <...> Поставщик яиц должен предъявить ветеринарное свидетельство — форму № 2 или справку — форму № 4. <...> Срок действия ветеринарного свидетельства или справки — трое суток с момента их выдачи.

Предпросмотр: Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе.pdf (0,4 Мб)
10

№22 [Финансы и кредит, 2014]

Главная задача журнала - публикация теоретических и научно-практических статей, освещающих взаимосвязи и взаимозависимости, возникающие в процессе функционирования различных звеньев финансовой системы, финансовые потоки и кругооборот капитала, структурные элементы денежно-кредитной системы, объективные закономерности формирования системы денежно-кредитных отношений на микро- и макроуровне.

сельхозпредприятий: — данные годовых отчетов и годовых статотчетностей по животноводству; — данные ветеринарных <...> свидетельство по форме № 1, ветеринарное свидетельство по форме № 2); 4) для работников сельхозпредприятий <...> свидетельство по форме № 1, ветеринарное свидетельство по форме № 2). <...> свидетельство по форме 1, Ветеринарное свидетельство по форме 2 Ветстанция, районные службы по борьбе <...> Все это свидетельствует об актуальности исследования.

Предпросмотр: Финансы и кредит №22 2014.pdf (0,9 Мб)
11

Ветеринарно-санитарная экспертиза лаб. практикум

ОГУ

В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также продуктов растительного происхождения. В лабораторном практикуме приведены требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах. Пособие содержит краткую теоретическую информацию по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующую лучшему освоению дисциплины.

свидетельство форма №1 или ветеринарную справку форма №4 (при транспортировке в пределах района). <...> животных или мясо (ветеринарное свидетельство – формы №1, №2, справка – форма №4) обращают внимание <...> свидетельства или справку. <...> форма №4 или ветеринарного свидетельства – форма №2 (при продаже меда за пределом района). <...> Срок действия ветеринарного свидетельства или справки – трое суток с момента их выдачи.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,6 Мб)
12

№3 [Собачий остров, 2013]

Журнал "Собачий Остров" приглашает в яркий увлекательный мир домашних питомцев. Будь вы любитель живой природы, специалист зооиндустрии или владелец домашнего животного – каждый найдет в нашем журнале полезную для себя информацию. Руководители питомников и владельцы собак делятся самыми интересными фактами из истории любимой породы, знакомят с особенностями ее содержания. На вопросы читателей о воспитании, дрессировке и ветеринарном обслуживании животных отвечают ведущие специалисты Санкт-Петербурга. О забавных случаях из жизни своих четвероногих друзей рассказывают знаменитые деятели искусства, кино, телевидения и спорта. Вы можете познакомиться с анонсом и обзором специализированных выставок,репортажами с соревнованийдля собак. В каждом номере публикуются работы юных читателей и многое другое, самое интересное и полезное! Читайте журнал с удовольствием!

Ветеринарное свидетельство формы № 1. <...> Ветеринарное свидетельство формы № 1 заверяется в Городском управлении ветеринарии. <...> При пересечении границы РФ ветеринарное свидетельство будет у вас изъято на пункте ветеринарного контроля <...> Общие правила для выдачи ветеринарной справки формы № 1 и ветеринарного свидетельства формы № 4: а) животное <...> При пересечении границы РФ, помимо ветеринарного паспорта и ветеринарного свидетельства (форма № 1),

Предпросмотр: Собачий остров №3 2013.pdf (2,4 Мб)
13

Товароведение мяса учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойного скота и домашней птицы, много места уделено методике определения их упитанности, ветеринарным и товарным требованиям, предъявляемым к убойным животным, приведены данные о порядке приемки и предубойном содержании скота на мясокомбинатах. В книге имеется информация о морфологии и химии, товароведческой классификации мяса, товарных требованиях к мясу и субпродуктам, клеймении мяса, разрубе его на отрубы. Учитывая, что значительная часть мяса, реализуемого в России, поступает из-за рубежа, приведены товарные требования к разделке туш в Германии и Франции. Пособие содержит схемы разруба мяса на отрубы, фотографии основных отрубов мяса, что облегчает восприятие учебного материала.

Ветеринарный врач (фельдшер) предприятия проверяет правильность оформления ветеринарного свидетельства <...> свидетельства форм № 1, 2, 3 и ветеринарные справки формы № 4. <...> Ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки и ветеринарные сертификаты форм № 6.1, 6.2 и 6.3, ветеринарные <...> Ветеринарные сопроводительные документы действительны: ветеринарные свидетельства формы № 1, ветеринарные <...> Вид груза Ветеринарное свидетельство формы № 1 Ветеринарная справка формы № 4 Ветеринарный сертификат

Предпросмотр: Товароведение мяса.pdf (0,1 Мб)
14

ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ. ПРАКТИКА РАБОТЫ В ФГИС «МЕРКУРИЙ» [Электронный ресурс] / Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2017 .— №1 .— С. 34-38 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/567538

10 ноября 2016 г. в АО «Тульский молочный комбинат» состоялся семинар, посвященный внедрению ветеринарной электронной сертификации. Среди участников и гостей семинара были генеральный директор АО «Тульский молочный комбинат» В.В. Ермолов, зам. генерального директора по стратегическому развитию АО «Тульский молочный комбинат» А.И. Ширинкин, зам. руководителя Управления Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям В.В. Фетисов, зам. председателя Комитета ветеринарии Тульской области О.А. Устинова, начальник отдела информационных технологий Россельхознадзора В.С. Казеко, зам. начальника отдела контрольно-надзорной деятельности Россельхознадзора В.А. Сидорчук, руководитель информационно-вычислительного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» А.С. Осминин и зам. руководителя Россельхознадзора Н.А. Власов

Около  % элект ронных ветеринарных свидетельств оформляется с помощью интеграционного шлюза. <...> Тульской области: форма №  –  % от общего количества, ветеринарное свидетельство №  –  %, форма <...> И в этом случае очень помогает ветеринарный сопроводительный документ в виде ветеринарного свидетельства <...> Существует электронный реестр ветеринарных свидетельств, и архивированная партия молока, которая формируется <...> У ветеринарных свидетельств, оформленных на бумаге, немало минусов: высокая стоимость, возможность подделки

15

Технология хранения и переработки продукции животноводства практикум для выполнения лаб.-практ. занятий

Автор: Погосян Давид Гарегинович
РИО ПГСХА

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

свидетельство для юридических лиц (приложение 3) или ветеринарная справка для физических лиц (приложение <...> При приемке скота от юридических лиц должны быть представлены следующие документы: 1 – ветеринарное свидетельство <...> Ветеринарное свидетельство (по форме № 1) составляет и подписывает главный ветеринарный врач хозяйства <...> В ветеринарном свидетельстве указывается пункт назначения и цель транспортировки, количество и вид животных <...> На мясные продукты, поступающие с других предприятий, должно быть представлено ветеринарное свидетельство

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА.pdf (0,5 Мб)
16

Технология первичной переработки продукции животноводства

Автор: Гаврюшина Ирина Владимировна
РИО ПГСХА

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей мяса и мясопродуктов. Представлены требования и порядок сдачи-приемки убойных животных. Освещены вопросы, связанные технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

При приемке скота от юридических лиц должны быть представлены следующие документы: 1 – ветеринарное свидетельство <...> Ветеринарное свидетельство составляет и подписывает главный ветеринарный врач хозяйства. <...> В ветеринарном свидетельстве указывается пункт назначения и цель транспортировки, количество и вид животных <...> На каждую партию яиц выдается ветеринарное свидетельство. <...> На мясные продукты, поступающие с других предприятий, должно быть представлено ветеринарное свидетельство

Предпросмотр: Технология первичной переработки продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
17

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ В ЗАО «СЛАВЯНСКОЕ» ВЕРХОВСКОГО РАЙОНА ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЕЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ [Электронный ресурс] / И.Ф. Горлов [и др.] // Вестник ОрелГАУ .— 2016 .— №4(61) .— doi: 10.15217/issn1990-3618.2016.4.22 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/549975

Автор: Горлов И. Ф.

Мясное скотоводство - это специализированная отрасль по производству высококачественной говядины, базирующаяся на разведении крупного рогатого скота специализированных мясных пород и их помесей с молочным и комбинированным скотом. Высокое качество говядины обусловлено действием двух факторов. Первый из них - многолетний отбор и подбор, которые были направлены на создание и консолидацию животных специализированного мясного типа, характеризующихся повышенным развитием мышечной ткани, особенно в тех частях туловища, дающих наиболее ценную говядину. Второй фактор - условия кормления и содержания. Большую часть жизни как взрослые, так и растущие животные находятся в естественных природных условиях (на пастбищах).

Телят закупают из хозяйств, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням, о чем подтверждает ветеринарное <...> свидетельство по форме №1. <...> После заполнения помещений телят подвергают ветеринарной обработке по существующей в хозяйстве схеме.

18

Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы учеб. пособие

Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

свидетельству (ветеринарной справке). <...> Ветеринарное свидетельство формы № 3 выдают на заклейменное сырье. 2.9. <...> свидетельства форм №№ 1, 2, 3 и ветеринарные справки формы № 4. <...> Ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки и ветеринарные сертификаты форм №№ 6.1, 6.2 и 6.3, ветеринарные <...> Ветеринарные сопроводительные документы действительны: – ветеринарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3;

Предпросмотр: Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы.pdf (1,1 Мб)
19

Организация ветеринарного дела : практикум

РИО СамГАУ

Практикум подготовлен в соответствии с Федеральным государственным стандартом высшего образования для обучающихся по специальности 36.05.01 – Ветеринария. Содержит материалы по темам, предусмотренным тематическим планом дисциплины, ветеринарную терминологию, используемую для формирования специальных знаний. Материал адап-тирован к изменениям норм ветеринарного законодательства и позволяет использовать данное издание для изучения особенностей организации ветеринарного дела на территории Российской Федерации.

Ветеринарные свидетельства и справки (формы № 1, 2, 3 и 4). <...> Оформление ветеринарных свидетельств и справок Цель занятия: изучить перечень ветеринарно-сопроводительных <...> Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, <...> Ветеринарное свидетельство формы № 2 оформляется на продукцию животного происхождения. <...> Порядок оформления ветеринарных свидетельств. 2. Оформление ветеринарных справок. 3.

Предпросмотр: Организация ветеринарного дела практикум .pdf (0,9 Мб)
20

«Ренессанс» биофизики [Электронный ресурс] / Лобкаева // Атом .— 2016 .— №2 (70) .— С. 22-29 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/559159

Автор: Лобкаева

Более двадцати лет назад в РФЯЦ-ВНИИЭФ было создано биофизическое радиобиологическое подразделение. Разработка ядерного оружия – главное направление деятельности РФЯЦ-ВНИИЭФ с момента его создания. Практическая деятельность профессионалов-атомщиков, участвующих в выполнении этой задачи, связана с воздействием ионизирующего и неионизирующего излучений широкого спектра и интенсивности (в том числе и слабых), которые являются реальными факторами, способными существенно нарушать функционирование организма. Кроме того, в последние десятилетия в жизнь людей вошли искусственные источники электромагнитного излучения (ЭМИ), связанные с техногенной деятельностью человека, что повлекло изменение уровня природного электромагнитного фона. Необходимость жить и работать в условиях значительного увеличения «электромагнитного загрязнения» окружающей среды электромагнитными полями различного спектрального состава (на фоне естественных электромагнитных полей и излучений) определила актуальность проблемы, заключающуюся в выяснении роли искусственных источников ЭМИ, механизм биологического действия которых недостаточно ясен. Накоплен экспериментальный материал, который подтверждает биологическую эффективность факторов этой природы и их гигиеническую значимость.

Животные имеют ветеринарное свидетельство по форме ¹ 1, сертификат качества.

21

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СЛУЖБА КРУПНОГО МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ВЕТЕРИНАРНЫХ НАУК

Автор: МАКАВЧИК АНАТОЛИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
СПб.: САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

Целью научных исследований явилось проведение комплексных исследований в области, организации контроля и надзора за заготовкой, хранением, переработкой и безопасностью мясосырья и пищевых продуктов на крупном мясоперерабатывающем предприятии Санкт Петербурга, а также изучение структуры и организации государственной и производственной ветеринарных служб мясоперерабатывающего предприятия и разработки способов оптимизации ветеринарного надзора в системе мясоперерабатывающей промышленности.

: доктор ветеринарных наук, доцент Данко Юрий Юрьевич доктор ветеринарных наук, профессор Евглевский <...> ветеринарным врачом предприятия, 4-ветеринарными врачами и 3-контролерами качества (ветеринарные специалисты <...> для ветеринарных нужд на 140 %. <...> осмотру ветеринарными врачами производственной ветеринарной службы. <...> на каждую выработанную партию продукции ветеринарное свидетельство формы 2.

Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ СЛУЖБА КРУПНОГО МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ.pdf (0,0 Мб)
22

ПЕРВЫЙ ОПЫТ ИМПЛАНТАЦИИ ЗОНТИЧНЫХ УСТРОЙСТВ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В УШКО ЛЕВОГО ПРЕДСЕРДИЯ В ЭКСПЕРИМЕНТЕ [Электронный ресурс] / Ахмедов [и др.] // Российский кардиологический журнал .— 2016 .— №12 .— С. 70-74 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/548719

Автор: Ахмедов

Разработать и провести предклинические испытания зонтичного устройства (ЗУ) для окклюзии ушка левого предсердия (УЛП) у крупных экспериментальных животных, как профилактический метод лечения ишемических инсультов

Каждое животное имело ветеринарное свидетельство (форма № 4) с указанием обработки и проведенных вакцинаций <...> Анализ гематологических и биохимических показателей полученных на этапе начала нашего исследования свидетельствует <...> Это обстоятельство свидетельствует о том, что имеющееся различие в хирургических манипуляциях не сказалось <...> Анализ данных эхокардиографического исследования сердца всех животных основной группы однозначно свидетельствует <...> Результаты морфометрических исследований иссеченных сердец свидетельствуют о том, что со стороны эпикардиальной

23

ВЛИЯНИЕ ЗОНИПОРИДА И СОЕДИНЕНИЯ ВМА-1321 НА СКОРОСТЬ ПОГЛОЩЕНИЯ КИСЛОРОДА МИТОХОНДРИЯМИ КЛЕТОК СЕРДЦА КРЫС С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ХРОНИЧЕСКОЙ СЕРДЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ [Электронный ресурс] / Спасов [и др.] // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины .— 2020 .— №9 .— С. 306-311 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/733180

Автор: Спасов

У крыс с хронической изопротереноловой интоксикацией (L-изопротеренол подкожно в дозе 1 мг/кг, 10 сут) наблюдали разобщение между дыханием и продукцией АТФ митохондриями миокарда по сравнению с контрольными животными (введение растворителя). Ингибиторы NHE-1 зонипорид (1 мг/кг внутрибрюшинно, 13 сут) и соединение ВМА-1321 (0.92 мг/кг внутрибрюшинно, 13 сут) улучшали функциональное состояние митохондрий у крыс с изопротереноловой сердечной недостаточностью: коэффициенты дыхательного контроля увеличились, в большей степени для II комплекса дыхательной цепи — основного источника АФК при сердечной недостаточности. Наиболее выраженный эффект наблюдался при введении соединения ВМА-1321 (53%; p<0.05) по сравнению с зонипоридом (35%; p<0.05).

ИССЛЕДОВАНИЯ Эксперименты выполнены на беспородных крысах-самках (n=28) массой 250-300 г (ООО "НПК БиоТех", ветеринарное <...> свидетельство 250 № 0728190 от 05.02.2018 г.). <...> по сравнению с контролем значительно меньше, чем в основных метаболических состояниях (таблица), что свидетельствует <...> ТОКСИКОЛОГИЯ глощения кислорода изолированными митохондриями после ингибирования олигомицином АТФ-синтазы свидетельствует <...> окислительное повреждение митохондрий, улучшали сопряжение между дыханием и фосфорилированием, о чём свидетельствует

24

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Автор: Ошкина Лилия Львовна
РИО ПГСХА

В настоящем учебном пособии изложен порядок организации и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Описаны методы ветеринарно- санитарной оценки мяса, мясопродуктов здоровых животных и при различных болезнях, колбасных изделий, молока и молочных продуктов.

правильность оформления ветеринарного свидетельства, а также соответствие указанного в ветеринарном <...> клеймом овальной формы и сопровождаемое ветеринарным свидетельством формы № 2. <...> свидетельством или ветеринарной справкой, выданными ветеринарным врачом на срок не более одного месяца <...> В ветеринарном свидетельстве об этом должна быть соответствующая отметка. <...> Ветеринарное свидетельство действительно в течение 3 дней.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,5 Мб)
25

Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие

РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит вопросы по изучению взятия средних проб молока, определению химического состава, санитарно-гигиенических свойств молока, правил первичной переработки и хранения молока, изучению технологии производства кисломолочных продуктов, маслоделия и сыроделия, молочных консервов, а также видов производственного учета на молокоперерабатывающих предприятиях и материального баланса в производстве молочных продуктов. Изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества меда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции.

справки или ветеринарного свидетельства (при продаже меда за пределами района) и ветеринарно-санитарного <...> При отправке из хозяйства рыбы и рыбной продукции производится оформление: ветеринарного свидетельства <...> Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал ветеринарное свидетельство ____________________________ <...> врачами госветучреждений на продукты и сырье животного происхождения ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО №00- <...> Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал ветеринарное свидетельство ____________________________

Предпросмотр: Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
26

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

Работа посвящена организации учебного процесса по технологии мяса. Рассмотрены методы исследования убойных животных, определения качест-ва туш, а также производство продуктов из говядины, свинины, мяса птицы, производство полуфабрикатов и исследования консервов. Практикум составлен в соответствии с программой дисциплины 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация (степень) выпускника – бакалавр. Методика проведения лабораторных занятий построена по единой схеме: тема; цель занятий; основные теоретические положения; методика проведения занятий; форма отчетности; контрольные вопросы. Организация лабораторных работ по такой схеме способствует развитию самостоятельных навыков в изучении методов исследований и принятии решений в роли, мастера, бригадира или технолога в процессе переработки мяса и выработке мясопродуктов. Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.

Ветеринарное свидетельство установленной формы выдается представителями территориальных (местных) ветеринарных <...> Ветеринарное свидетельство имеет ограниченный срок действия, оно действительно в течение трех суток со <...> Ветеринарное свидетельство форма №1 выдается на животных (включая птиц, рыб, насекомых), а также биологические <...> Товарно-транспортная накладная и ветеринарное свидетельство оформляются в трех экземплярах: первые экземпляры <...> Корешок ветеринарного свидетельства сохраняется по месту выдачи основного документа.

Предпросмотр: ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов» .pdf (0,6 Мб)
27

Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие

РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит вопросы по изучению взятия средних проб молока, определению химического состава, санитарно-гигиенических свойств молока, правил первичной переработки и хранения молока, изучению технологии производства кисломолочных продуктов, маслоделия и сыроделия, молочных консервов, а также видов производственного учета на молокоперерабатывающих предприятиях и материального баланса в производстве молочных продуктов. Изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества меда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции.

справки или ветеринарного свидетельства (при продаже меда за пределами района) и ветеринарно-санитарного <...> При отправке из хозяйства рыбы и рыбной продукции производится оформление: ветеринарного свидетельства <...> Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал ветеринарное свидетельство ____________________________ <...> врачами госветучреждений на продукты и сырье животного происхождения ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО №00- <...> Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал ветеринарное свидетельство ____________________________

Предпросмотр: Технология первичной переработки продуктов животноводства учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
28

Организация ветеринарного дела : учебное пособие

РИО СГСХА

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным гос-ударственным стандартом высшего образования для обучающихся по специальности 36.05.01 – Ветеринария. Содержит разделы, предусмот-ренные тематическим планом дисциплины, словарь терминов, использу-емых для формирования специальных знаний. Материал адаптирован к изменениям норм ветеринарного законодательства и позволяет исполь-зовать данное учебное пособие для изучения особенностей ветеринар-ной службы на территории Самарской области Российской Федерации.

мероприятий; выдавать ветеринарные свидетельства, справки, сертификаты; клеймить мясо. <...> ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное <...> Ветеринарное свидетельство формы № 1 оформляется на живых животных, биологические объекты. <...> Ветеринарное свидетельство формы № 2 оформляется на продукцию животного происхождения. <...> (ВСД) – это ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки, характеризующие

Предпросмотр: Организация ветеринарного дела учебное пособие .pdf (0,8 Мб)
29

ГК «ЭФКО» провела 10-ю Международную конференцию пищевой индустрии [Электронный ресурс] / Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №8 .— С. 62-66 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/507379

С 1 по 2 июня 2016 г. в г. Сочи прошла юбилейная – 10-я Международная конференция пищевой индустрии, организованная ГК «ЭФКО». Это масштабное мероприятие объединило сразу три отрасли: молочную, кондитерскую и хлебопекарную Его участниками стали более 200 специалистов из разных регионов России, а также партнеры из Казахстана, Армении, Азербайджана, Молдовы, Узбекистана, Украины и Сербии. Среди участников – представители отраслевых союзов: РСПМО, СППИ, АПМП, а также ученые ведущих отраслевых научно-исследовательских и учебных институтов: ФГБНУ «ВНИМИ», ФГБНУ «ВНИИМС», ФГБОУ ВО «ВГУИТ», ФГБНУ «ВНИИКП», ФГБОУ ВО «МГУ им. М. В. Ломоносова». Молочная отрасль была представлена более чем 40 компаниями.

Обязательным документом при обороте молочной продукции должен быть один из трех документов: свидетельство <...> специализированной продукции), либо декларация (вся продукция общего назначения, пищевые добавки), либо ветеринарное <...> свидетельство (только на молоко-сырье или продукты непромышленного изготовления).

30

Особенности производства баранины

РИО ПГАУ

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Особенности производства баранины» и выполнения практических занятий. Предложены контрольные вопросы к каждому разделу.

Каждая партия шерсти должна сопровождаться ветеринарным свидетельством установленной формы при поставках <...> Ветеринарное свидетельство установленной формы выдается представителями территориальных (местных) ветеринарных <...> Ветеринарное свидетельство имеет ограниченный срок действия, оно действительно в течение трех суток со <...> Ветеринарное свидетельство форма № 1 выдается на животных, а также биологические объекты, используемые <...> Корешок ветеринарного свидетельства сохраняется по месту выдачи основного документа.

Предпросмотр: Особенности производства баранины.pdf (0,5 Мб)
31

ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ КОМПОЗИЦИИ НА МЕТАБОЛИЗМ ХОЛЕСТЕРИНА [Электронный ресурс] / Ганина [и др.] // Вопросы диетологии .— 2016 .— №4 .— С. 18-23 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/588566

Автор: Ганина

В статье изложены результаты исследования влияния штаммов пробиотических бактерий разных таксонов и созданной на их основе композиции на метаболизм холестерина в условиях in vitro и in vivo. Изученные штаммы пробиотических микроорганизмов проявляли различную способность к снижению концентрации холестерина в питательных средах. Для усиления целевой функции были составлены две композиции из штаммов пробиотических бактерий, которые обладали более выраженной способностью к метаболизму холестерина и не проявляли антагонизм по отношению друг к другу. Выявлена композиция, которая в большей степени обладала метаболизмом холестерина, что было доказано результатами исследований не только в условиях in vitro, но и на животных. Полученные данные позволяют рекомендовать созданную пробиотическую композицию в биотехнологии продукции специализированного назначения и, в частности, диетического профилактического питания

филиала «Андреевка» ФГБУН НЦБМТ ФМБА России, имеют Сертификат №02891 от 04.11.2014 до 24.12.2014 и ветеринарное <...> свидетельство 250 №0610299 от 05.11.2014. <...> Полученные данные свидетельствуют о способности созданной пробиотической композиции снижать концентрацию

32

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Книга содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах технологии производства молочных продуктов и методах их ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, учебное пособие содержит необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами к молоку и молочным продуктам, и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных. Помимо теоретического материала подробно изложены современные методы ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, в том числе и современные аппаратные методы исследования с использованием различных приборов, предложены лабораторные работы для закрепления этих методик, а также рассморены вопросы организации ветеринарно-санитарного контроля, основанные на принципах ХАССП в молочных хозяйствах.

При отправке молока оформляют ветеринарное свидетельство по форме № 2 (справка по форме № 4 по району <...> свидетельство (форма № 2) или ветеринарную справку (форма № 4) при транспортировке в пределах района <...> Если поставщиком является организация, то на каждую партию молока выписывают ветеринарное свидетельство <...> Значения выше 005 свидетельствуют о сильном загрязнении прибора. <...> ветеринарное свидетельство (форма № 2) или справку (форма № 4) при транспортировке в пределах района

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов.pdf (0,1 Мб)
33

Технология хранения и переработки продукции животноводства: Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

свидетельство № ________выданное от__________20__г Отпуск разрешил ___________________ Гл. бухгалтер <...> Ознакомление с образцом ветеринарного свидетельства на отправляемых животных(форма №2). <...> Наличие жира на частях тела, на которых откладывается позже, свидетельствует о более высокой степени <...> Клеймение мяса производится после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы овальным клеймом. <...> В центре ветеринарного клейма овальной формы имеется три пары цифр, которые обозначают: первая пара —

Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] учебное пособие по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.pdf (0,4 Мб)
34

"Методические указания по "Организации ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на продовольственных рынках" по дисциплинам "Ветеринарно-санитарный контроль на рынках", "Вет.-санит. контроль в лаб-рии" по направлению 111900 - "Вет.-санит. экспертиза"

ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Методические указания

Ветеринарно-санитарный осмотр голов крупного рогатого скота ………………………………………………..5 3.1 Ветеринарно-санитарный <...> Ветеринарно-санитарная оценка туш и продуктов убоя по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы…… <...> При доставке говядины из других районов представляют ветеринарное свидетельство формы № 2. <...> При перевозке грузов между субъектами Российской Федерации в графе «Особые отметки» ветеринарного свидетельства <...> Если для продажи доставлено мясо и субпродукты без ветеринарной свидетельства или справки, то такое мясо

Предпросмотр: Методические указания по Организации ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на продовольственных рынках по дисциплинам Вет.-санит. контроль на рынках, Вет.-санит. контроль в лаб-рии по направлению 111900 - Вет.-санит. экспертиза.pdf (0,3 Мб)
35

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК

Автор: КИРИЧКО НАТАЛЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА
М.: ФГУП «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИ

Цели и задачи исследования. Целью исследований являлась разработка рациональной технологии кормовых рыборастительных гранулированных продуктов на основе отходов переработки рыб и ВСР пищевых производств. Для достижения поставленной цели необходимо было решить задачи: - изучить химический состав и санитарно-микробиологическую характеристику отходов от разделки рыб, образуемых на рыбообрабатывающих предприятиях; - разработать способ предварительной обработки отходов от разделки рыб и исследовать химический состав и санитарно-микробиологическое состояние обезжиренной массы; - обосновать выбор компонентов растительного происхождения с учетом их взаимозаменяемости на основе химического состава и энергетической ценности; - составить оптимизированные рецептуры кормовых рыборастительных композиционных смесей; - исследовать кинетику набухания сухих ингредиентов композиционной смеси; - обосновать технологические параметры изготовления формованных влажных гранул и процесса их сушки; - исследовать физико-химические показатели, структурно-механические характеристики, биологическую ценность рыборастительных кормовых продуктов, изучить изменение качества сухих гранул в процессе хранения; - апробировать разработанную технологию в полупроизводственных и производственных условиях; - обосновать нормы введения новых кормовых продуктов в рацион рыб и птиц; - определить экономическую эффективность новой технологии в виде разработки бизнес-плана.

Проведены биологические испытания кормов на рыбах и птицах, по резуль­ татам которых выдано ветеринарное <...> свидетельство № 09-01 015687, удостове­ ряющее безопасность нового кормового продукта. <...> Характеры изменения кривых свидетельствуют о постепенном воз­ растании во время хранения кислотного числа <...> соответствуют допустимым нормам для кормовых продуктов, что подтверждено Государственной областной ветеринарной <...> требованиям, что подтверждено ветеринарным свидетельст-' вом№ 09-01 015687. 10.

Предпросмотр: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ.pdf (0,0 Мб)
36

Состояние и перспективы развития охотничьего и рыболовного туризма в Нижегородской области

Автор: Иванов
МГИИТ

Проверено через систему поиска текстовых заимствований

Руководитель охоты или рыбной ловли оформляет ветеринарное свидетельство и организовывает предоставление <...> Следует заранее выяснить в местной ветеринарной службе все вопросы по выдаче ветеринарного свидетельства <...> Само свидетельство выдается по факту предъявления трофея в ветеринарную службу. <...> К нему прилагаются трофейный лист, корешок разрешения на отстрел или вылов, ветеринарное свидетельство <...> России действует Федеральный закон РФ «О ветеринарии», предписывающий надлежащее оформление необходимых ветеринарных

Предпросмотр: Состояние и перспективы развития охотничьего и рыболовного туризма в Нижегородской области.pdf (0,3 Мб)
37

СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА методические указанияпо самостоятельной работе и задания для контрольной работы студентов по направлению подготовки 111900 - Ветеринарно-санитарная экспертиза

Автор: Андреева Марина Витальевна
ЯКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Методические указания по самостоятельной работе и задания для контрольной работы предназначены для студентов по направлению подготовки 111900 – Ветеринарно-санитарная экспертиза. В указаниях представленытемы самостоятельной работы, вопросы контрольных работ, порядок выполнения и оформления работы, список рекомендуемой литературы.

медицины Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии и гигиены СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ <...> На каждую партию оформляют ветеринарное свидетельство формы № 1 (справку), товарно-транспортную накладную <...> Ветеринарные работники транспортных ветеринарно-санитарных участков должны контролировать и добиваться <...> В последние годы ветеринарно-санитарная экспертиза в ветеринарных лабораториях проводится за оплату владельца <...> Чайковского 32/1, факультет ветеринарной медицины, кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, патанатомии

Предпросмотр: СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА методические указанияпо самостоятельной работе и задания для контрольной работы студентов по направлению подготовки 111900 - Ветеринарно-санитарная экспертиза.pdf (0,4 Мб)
38

Особенности учета в торговле метод. рекомендации по выполнению домашних заданий и самостоят. работе студентов

Автор: Свиридова Л. А.
ГОУ ОГУ

Методические рекомендации предназначены для выполнения домашних заданий и самостоятельной работы студентов очной, очно-заочной и заочной формы обучения по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит".

(реквизиты свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя) П р и м е ч а <...> Договор (контракт) на поставку товара № от " " г Счет-фактура № от " " г Коммерческий акт № от " " г Ветеринарное <...> свидетельство (свидетельство) № от " " г Железнодорожная накладная № от " " г Способ доставки № вид

Предпросмотр: Особенности учета в торговле.pdf (1,1 Мб)
39

Мясо и мясные продукты Учеб. пособие

Автор: Горелова
изд-во ЛКИ

Предназначено для студентов экономических и товароведных специальностей кооперативных ВУЗов и ССУЗов.

и учреждений государственной ветеринарной сети. <...> Ветеринарные врачи других организаций и учреждений при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса <...> клеймо овальной формы и ветеринарное свидетельство (сертификат). <...> Клеймение мяса проводится после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. <...> Овальное ветеринарное клеймо подтверждает, что ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов

40

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, икры, морских млекопитающих и беспозвоночных животных метод. указания к лаб.-практ. занятиям

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения факультета ветеринарной медицины для работы на лабораторно-практических занятиях по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов является составной частью общего ветеринарного <...> Реализация рыбы и рыбной продукции допускается при наличии сертификата соответствия, ветеринарного свидетельства <...> свидетельств, протоколов лабораторных испытаний, сертификата водоема или района промысла на период вылова <...> Ветеринарное свидетельство должна иметь каждая партия живой рыбы и рыбопродукции. <...> Неподвижность личинки еще не свидетельствует о ее гибели.

Предпросмотр: етеринарно-санитарная экспертиза рыбы, икры, морских млекопитающих и беспозвоночных животных метод. указ..pdf (0,3 Мб)
41

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть учеб. пособие

Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД

Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя.

животных или мясо (ветеринарное свидетельство — формы № 1, 2 или справка — форма № 4) отмечают место <...> ветеринарного врача. <...> используют комплекс меро приятий, состоящий из изучения сопроводительных документов (ве те ринарное свидетельство <...> При доставке животных на убой поставщик должен представить ветеринарное свидетельство — форма № 1 или <...> свидетельство — форма № 2 или справку — форма № 4.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть.pdf (0,1 Мб)
42

Международная научно-практическая конференция "Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса Прикаспийского региона", 22-24 мая 2013 г.

[Б.и.]

В сборнике представлены научные доклады и статьи, представленные на Международную научно-практическую конференцию "Актуальные проблемы развития современного агропромышленного комплекса Прикаспийского региона" (22-24 мая 2013 г. , Элиста). Доклады и статьи посвящены состоянию и перспективам развития современного агропромышленного комплекса Прикаспийского региона, проблемам сельского хозяйства, экономики, экологии и охраны окружающей среды // Международная научно-практическая конференция "Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса Прикаспийского региона", (22-24 мая Элиста, 2013 г.), Элиста, 2013. 243 с.

свидетельство форма № 1; Ветеринарное Работники сельхопредприятий и физические лица: Данные СМО по бланкам <...> свидетельство форма № 1; ветеринарное свидетельствоформа №2. <...> свидетельство форма № 1; ветеринарное свидетельствоформа №2. <...> свидетельство Форма 1, Ветеринарное свидетельство форма 2 Ветстанция, районные службы по борьбе с болезнями <...> свидетельство Форма 1, Ветеринарное свидетельство форма 2 Ветстанция, районные службы по борьбе с болезнями

Предпросмотр: Международная научно-практическая конференция Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса Прикаспийского региона, 22-24 мая 2013 г..pdf (1,0 Мб)
43

Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка мер по ее совершенствованию (на примере кафе Ялчин)

Автор: Хачатурова
МГИИТ

Проверено через систему поиска текстовых заимствований

имеется следующая документация на продукты: 1) Сертификат Соответствия. 2) Декларация о соответствии. 3) Ветеринарные <...> сопроводительные документы: ветеринарное свидетельство формы №2 на мясные и молочные продукты при перевозке <...> на территории Российской Федерации; ветеринарная справка формы №4 на рыбные продукты и икру всех Copyright <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 34 видов при перевозке на территории Российской Федерации; ветеринарный

Предпросмотр: Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка мер по ее совершенствованию (на примере кафе Ялчин).pdf (0,3 Мб)
44

Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка мер по ее совершенствованию (на примере кафе Ялчин)

Автор: Хачатурова
МГИИТ

Проверено через систему поиска текстовых заимствований

имеется следующая документация на продукты: 1) Сертификат Соответствия. 2) Декларация о соответствии. 3) Ветеринарные <...> сопроводительные документы: ветеринарное свидетельство формы №2 на мясные и молочные продукты при перевозке <...> на территории Российской Федерации; ветеринарная справка формы №4 на рыбные продукты и икру всех Copyright <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 34 видов при перевозке на территории Российской Федерации; ветеринарный

Предпросмотр: Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка мер по ее совершенствованию (на примере кафе Ялчин).pdf (0,3 Мб)
45

Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка мер по ее совершенствованию (на примере кафе Ялчин)

Автор: Хачатурова
МГИИТ

Проверено через систему поиска текстовых заимствований

имеется следующая документация на продукты: 1) Сертификат Соответствия. 2) Декларация о соответствии. 3) Ветеринарные <...> сопроводительные документы: ветеринарное свидетельство формы №2 на мясные и молочные продукты при перевозке <...> на территории Российской Федерации; ветеринарная справка формы №4 на рыбные продукты и икру всех Copyright <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 34 видов при перевозке на территории Российской Федерации; ветеринарный

Предпросмотр: Конкурентоспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка мер по ее совершенствованию (на примере кафе Ялчин).pdf (0,3 Мб)
46

Производственный учет и отчетность в перерабатывающей промышленности

Автор: Зимняков Владимир Михайлович
РИО ПГАУ

Описаны общие вопросы учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Изложены основы организации производственного учета на предприятиях по переработке сельскохозяйственной продукции, принципы составления первичной учетной документации. Рассмотрены производственный учет и отчетность, учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на перерабатывающих предприятиях.

В разделе указывается процедура обмена информацией о ветеринарном благополучии поставщика. <...> свидетельство; – протоколы испытаний показателей безопасности. <...> Ветеринарное свидетельство (справка) предъявляется поставщиком с каждой партией (при эпизодической сдаче <...> На ТТН указывают номер действующего ветеринарного свидетельства и дату его выдачи. <...> Документом, сопровождающим партию молока-сырья, не является… А) товарно-транспортная накладная; В) ветеринарное

Предпросмотр: Производственный учет и отчетность в перерабатывающей промышленности.pdf (0,9 Мб)
47

Молочное дело

Автор: Погосян Давид Гарегинович
РИО ПГСХА

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока. Представлены требования, предъявляемые к качеству молока при закупках. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, влиянием различных факторов на физико-химические показатели и состав молока, а также с производством молочных продуктов.

товарно-транспортная накладная (приложение 2) для юридических лиц или этикетка для физических лиц; – ветеринарное <...> свидетельство для юридических лиц (приложение 3) или ветеринарная справка для физических лиц (приложение <...> Свидетельство или справка предъявляется один раз в месяц, не позднее трех суток после истечения действия <...> Активная кислотность – показатель выражающийся величиной рН, который свидетельствует о слабокислой реакции <...> О чем свидетельствуют показатели титруемой кислотности и плотности молока? 2.

Предпросмотр: Молочное дело.pdf (0,3 Мб)
48

№2 [Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2018]

В журнале публикуются статьи, посвященные правовым вопросам в сфере ветеринарной медицины, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.

Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии свидетельство о государственной регистрации <...> свидетельство (форма № 1) или ветеринарную справку (форма № 4 при транспортировке в пределах района, <...> Ветеринарное свидетельство Ф№2 9780 8566 8025 143187 16644 0 150123 186395 363869 497910 554 443 424 <...> свидетельство Ф№3 2454 3099 2187 31581 38065 38810 1136 1128 1027 1546 1655 1424 Ветеринарная справка <...> Все это свидетельствует о нормализации обмена веществ в хрящевой ткани.

Предпросмотр: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии №2 2018.pdf (1,1 Мб)
49

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие

Автор: Медведев П. В.
ГОУ ОГУ

Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».

свидетельством по установленной форме при реализации за пределы области и ветеринарной справкой – в <...> Партия мяса в числе сопроводительных документов должна иметь ветеринарное свидетельство, в котором удостоверяется <...> Нельзя принимать мясо без ветеринарного свидетельства (сертификата) и ветеринарного клейма. <...> На партию живой рыбы, подлежащую реализации, оформляется ветеринарное свидетельство в соответствии с <...> свидетельства; при вывозе рыбы за пределы указанных выше территориальных подразделений ветеринарное

Предпросмотр: Товароведение продовольственных товаров.pdf (0,6 Мб)
50

Состояние и перспективы производства и переработки мяса индейки

Автор: Зимняков Владимир Михайлович
РИО ПГАУ

В монографии раскрыто состояние и перспективы производства мяса индейки, описаны крупные комплексы по производству мяса индейки, дана стратегия их развития, раскрыты особенности технологии производства продуктов из мяса индейки.

свидетельство формы №2 на предложенную продукцию. <...> Биохимические исследования проводились в областной ветеринарной лаборатории. <...> На принятую готовую продукцию ветврач оформляет ветеринарную справку. <...> На отгружаемую продукцию ветврач оформляет сопроводительные документы и ветеринарное свидетельство или <...> ветеринарную справку, сертификат соответствия.

Предпросмотр: Состояние и перспективы производства и переработки мяса индейки.pdf (0,4 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 3575