Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 538312)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 151076 (0,81 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

СПИСОК СТАТЕЙ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В ЖУРНАЛЕ «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» В 2014 ГОДУ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2014 .— №6 .— С. 64-65 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/395211

К 15-летию журнала 15 лет на рынке мороженого и быстрозамороженных продуктов Мороженое Рынок Елхов В.Н <...> Вопросы технического регулирования Быстрозамороженные продукты Рынок Рынок замороженного хлеба и хлебобулочных <...> Глазурь для мороженого с Akoice Быстрозамороженные продукты Рынок Буйлова О. <...> Быстрозамороженные продукты Рынок замороженных ягод и овощей Технологии глубокой заморозки в современном <...> Использование растительных продуктов повышенной биологической ценности в производстве быстрозамороженных

2

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Быстрозамороженные продукты Переработка дикоросов: обзор российского рынка оборудования Российский рынок <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2018 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2018 М Б П 40 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Точки роста прибыли Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ГК «Продукты Питания»: 35 лет выращивает <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2018.pdf (0,6 Мб)
3

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

«Джорджия» представляет большой выбор натуральных ингредиентов нового поколения Быстрозамороженные продукты <...> Список статей, опубликованных в журнале «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» в 2014 г. <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2014 М Б П <...> Глазурь для мороженого с Akoice Быстрозамороженные продукты Рынок Буйлова О. <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
4

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

питания free from Быстрозамороженные продукты Рынок пельменей в России Замороженные блюда высокой степени <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2018 М Б П <...> «От фермы до прилавка» – еще один элемент коммуникации, БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2018 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2018.pdf (0,4 Мб)
5

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

идей» для производителей мороженого Быстрозамороженные продукты Новые совместные проекты ГК «Продукты <...> Список статей, опубликованных в журнале «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» в 2016 г. <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2016 М Б П <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Copyright ОАО <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2016.pdf (0,6 Мб)
6

СЛАДКАЯ АЛЬТЕРНАТИВА [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2016 .— №1 .— С. 20-29 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394074

Работа с замороженными десертами дает предприятиям питания сразу несколько преимуществ. Среди них – возможность снизить затраты, оптимально cпланировать ассортимент и повысить скорость обслуживания гостей. Разнообразие предложения по замороженным десертам и легкость в работе с ними делают этот продукт настоящей находкой для многих концепций.

популярные десерты: чизкейки, штрудели, профитроли, макароны – удобно закупать в замороженном виде БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО « <...> Повышение спроса на заменители мяса и, следовательно, рост БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО <...> к здоровым продуктам. <...> поддерживает общую стилистику: не является формализированной и содержит экои этноэлементы. www.unipack.ru БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ

7

Отечественные технологии производства быстрозамороженной растительной продукции для импортозамещения [Электронный ресурс] / Шишкина, Карастоянова, Степанищева // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2016 .— №4 .— С. 36-38 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/451559

Автор: Шишкина

Быстрое замораживание плодоовощной продукции является одним из актуальных направлений производства пищевой продукции. Для широкого развития производства быстрозамороженной растительной продукции разработаны эффективные технологии предварительного охлаждения, усовершенствованные режимы шоковой заморозки, технология криогенного замораживания с криогенными хладагентами. Приведены примеры разработанных межгосударственных стандартов на быстрозамороженную продукцию.

БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО « <...> Для изготовления быстрозамороженных овощных смесей применяют: овощи быстрозамороженные, кру пы быстрозамороженные <...> продуктов. 2013. №6. 5. <...> Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. 2013. № 1. <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «

8

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Быстрозамороженные продукты Первая очередь завода по заморозке плодов и ягод запущена в Липецкой области <...> Список статей, опубликованных в журнале «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» в 2017 году Copyright <...> За последние годы ассортиментная линейка мороженого Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ГК «Продукты Питания» представила новинки на выставке «Продэкспо <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2017.pdf (0,6 Мб)
9

№5-6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Approved Event Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5–6/2019 М Б П 26 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Мороженое со вкусом крем-брюле от Butter Buds Быстрозамороженные продукты «Мираторг» возглавил рейтинг <...> Быстрозамороженные продукты Российский рынок замороженных полуфабрикатов Производители ягод видят перспективы <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5-6 2019.pdf (0,4 Мб)
10

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2012 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Перед подогревом охлажденные и быстрозамороженные печеные пирожки освобождают от упаковки. <...> Быстрозамороженные пирожки предварительно размораживают при комнатной температуре в течение 30–60 мин <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ РЫНОК Производственный комплекс ООО «Продукты Питания Комбинат» прошел процедуру

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2012.pdf (1,8 Мб)
11

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Новые бизнес-идеи для предприятий молочной промышленности Быстрозамороженные продукты Компания «Продукты <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2013 М Б П 30 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2013 М Б П 32 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Быстрозамороженные продукты на выставке «Продэкспо-2013» Салон замороженных продуктов разместился в павильоне <...> питания, в том числе для мороженого и быстрозамороженных продуктов: Cabinplant, Lipsia, CCI, «Бестром

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
12

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

В.Н.Елхов был членом редколлегии нашего журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» с самого <...> В 2014 г. в общей сложности БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2017 М Б П <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2017 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
13

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2015]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Заменители молочного жира без пальмового масла Быстрозамороженные продукты «Морозко» запустил на подмосковном <...> Список статей, опубликованных в журнале «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» в 2015 г. <...> Все для производства молочной и мясной продукции в условиях импортозамещения Быстрозамороженные продукты <...> Разрешенные красители в производстве пищевых продуктов Быстрозамороженные продукты Рынок Замороженное <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
14

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ « <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2012 М Б П 26 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> На вопросы журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» ответил исполнительный директор ПК <...> Информационным спонсором конференции выступил журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов». <...> Технологическое оборудование для производства быстрозамороженных продуктов питания предлагали компании

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2012.pdf (1,2 Мб)
15

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ РЫНОК Качество еды – качество жизни Участников встречи тепло приветствовала <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2012 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> РЫНОК Являясь профессионалом на рынке быстрозамороженных продуктов питания, компания ищет новые формы <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2012 М Б П 40 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Kнига-Cервис» № 2/2012 М Б П 48 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ВЫСТАВКА пельмени и пиццу предлагали на

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2012.pdf (1,3 Мб)
16

НОВЫЕ СОВМЕСТНЫЕ ПРОЕКТЫ ГК «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ» И ДАНИЛОВА ПАТРИАРШЕГО МОНАСТЫРЯ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2016 .— №6 .— С. 26-29 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/555717

24 ноября 2016 г. состоялась презентация новых совместных проектов ГК «Продукты Питания» и Данилова Патриаршего монастыря • Расширение постной линейки ТМ «Российская Корона» – ТМ «Монастырские традиции». • Запуск новой линейки ТМ «Российская Корона» – ТМ «Продукт православной трапезы». Все продукты разработаны при участии Данилова Патриаршего монастыря и благословлены им на производство. Основная цель проекта – обеспечить россиян, соблюдающих пост и заботящихся о здоровом питании, доступным и разнообразным ассортиментом вкусных постных готовых блюд высокого качества, гарантированно изготовленных в соответствии с канонами поста.

использования продуктов животного происхождения и только из натуральных ингредиентов. <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО « <...> По оценкам ГК «Продукты Питания», объем продаж постных продуктов под ТМ «Российская Корона» – «Монастырская <...> Возрождение продуктов православной трапезы сегодня ГК «Продукты Питания» и Данилов Патриарший монастырь <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «

17

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Динамичное развитие и устойчивый рост в условиях нестабильной экономики Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ <...> Список статей, опубликованных в журнале «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» в 2012 году Copyright <...> В сегменте быстрозамороженной плодоовощной продукции начали работать те производители, которые раньше <...> Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ «

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
18

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Москва, ЦВК «Экспоцентр», павильон № 7 (залы 1 и 2) Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ РЫНОК Компания «Продукты Питания», крупнейший российский производитель замороженных <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2012 М Б П 36 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2012 М Б П 42 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Компания запустила новый продуктбыстрозамороженную Вологодская ягода Работа в сегменте ягод и грибов

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
19

РУССКИЙ ПЕЛЬМЕНЬ СТАНЕТ СРЕДСТВОМ ВОСПИТАНИЯ ПАТРИОТИЗМА [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2015 .— №5 .— С. 34-37 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394207

Ресторанам и кафе установят норматив на блюда русской кухни.

БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО « <...> Domino's Pizza – международная сеть ресторанов фастфуд, вторая по величине в США. www.unipack.ru БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> Эта отрасль в США переживает тяжелое время: американцы все больше предпочитают свежие продукты. <...> Доля сегмента замороженных продуктов на рынке продуктов питания в США в целом сократилась. <...> Это должно ускорить разработку продуктов примерно на 20%.

20

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Быстрозамороженные продукты Российский рынок замороженных полуфабрикатов Производители ягод видят перспективы <...> Редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» поздравляет нашего многолетнего партнера <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2019 М Б П 30 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2019 М Б П 32 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
21

РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД, ГРИБОВ И ОВОЩЕЙ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2015 .— №1 .— С. 44-48 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394341

В связи с закрытием поставок с 7 августа 2014 г. замороженных ягод, грибов и овощей из Польши и стран ЕС наступил практически перманентный дефицит замороженных овощей и ягод. Прежде всего это касается таких продуктов, как вишня и черная смородина. Замороженная черная смородина поступала на рынок в Россию в основном из Польши.

Прежде всего это касается таких продуктов, как вишня и черная смородина. <...> Самым дефицитным продуктом пока являются шампиньоны. <...> Цены на эти БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «

22

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» от всей души поздравляет президента <...> Группа компаний «Белая Дача» является лидером в России БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2018 М Б П <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2018 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
23

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Быстрозамороженные продукты КОРОНА Соловьев Э.А. Золотые медали «Короны» ГК «СКАЙС» Сорокин А.И. <...> продуктов» (первоначальное название «Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> На вопросы журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» ответил исполнительный директор ПК <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Copyright ОАО <...> Для конечного потребителя быстрозамороженный продукт стратегичен.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2013.pdf (1,3 Мб)
24

ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ГРИБОВ В РОССИИ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2016 .— №6 .— С. 32-35 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/555719

Промышленное выращивание грибов в России становится все более привлекательным: спрос существенно превышает предложение, а импортную продукцию из Польши и ЕС не пускает на рынок введенное Россией эмбарго На этом фоне потребление грибов россиянами не падает

На этом фоне потребление грибов россиянами не падает БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ « <...> 7 Вешенка 3148 3433 285 +9 Зимний опенок 70 130 60 +186 Шиитаке 3 7 4 +133 Всего 11087 11773 686 +6 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО

25

СПИСОК СТАТЕЙ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В ЖУРНАЛЕ «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» В 2015 ГОДУ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2015 .— №6 .— С. 64-64 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394175

Линии для выпуска мороженого в стаканчике Сырье и ингредиенты «Основные продукты и технологии для производства <...> выcтавка SIGEP-2015 – 36-й Международный салон непромышленного Gelato, кондитерских изделий и выпечки Быстрозамороженные <...> продукты Рынок замороженных ягод, грибов и овощей Салон полуфабрикатов и готовой продукции на выставке <...> Инновации на рынке мороженого: от идеи – к созданию новых продуктов «Кинешемский молочный завод» – единственная <...> Все для производства молочной и мясной продукции в условиях импортозамещения Быстрозамороженные продукты

26

НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ СЛОЖИЛАСЬ ОПРЕДЕЛЕННАЯ КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ, КОТОРУЮ ТРУДНО ИЗМЕНИТЬ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2017 .— №2 .— С. 40-45 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/604059

О ситуации на рынке замороженной плодоовощной продукции мы беседуем с генеральным директором компании «Скайс» Анатолием СОРОКИНЫМ

БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО « <...> Это более привычные продукты, особенно для южных регионов, чем цветная капуста. <...> общеобменной и технологической вентиляцией суммарной производительностью более 250 000 м3/ч. www.holtec.ru БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> , составные продукты.

27

«МОРОЗКО» ЗАПУСТИЛ НА ПОДМОСКОВНОМ ПРЕДПРИЯТИИ ЛИНИЮ КРУАССАНОВ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2015 .— №6 .— С. 34-37 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394166

26 октября 2015 г. завод «Морозко» запустил новую механизированную линию по производству круассанов. На открытии присутствовали глава г. Бронницы Виктор Неволин, заместитель начальника Управления промышленной политики Министерства инвестиций и инноваций Московской области Георгий Арбузов и др.

«Мы добьемся максимально доступного по цене и максимально вкусного продукта, приближенного к французским <...> www.bronnitsy.ru БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ НОВОСТИ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2015 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> Полностью готовый продукт – только разогреть! <...> Продукты с пер«Золотой Петушок» расширяет круг своих друзей!

28

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> производстве новых вкусов мороженого Конференция Масложировой комплекс России: новые аспекты развития Быстрозамороженные <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2012 М Б П 38 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Upakovano.ru Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2012 М Б П 40 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> В конце 90-х годов производство в стране быстрозамороженных овощей начало восстанавливаться и стали создаваться

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2012.pdf (1,0 Мб)
29

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2015]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Издательский дом «Холодильная техника» и редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> Цены на эти БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2015 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2015.pdf (2,1 Мб)
30

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> регулирование рынка пищевых ингредиентов ЭФКО Семинар для мороженщиков на производственной площадке ГК «ЭФКО» Быстрозамороженные <...> млн евро), мороженого Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2013 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> HORTEX – это 60-летняя история и опыт в создании быстрозамороженных продуктов (первый в Центральной и <...> moscow.grasso@gea.com Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2013 М Б П 38 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
31

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013 Единственный всероссийский информационно <...> Akomix LS 25 – уникальный заменитель молочного жира для мороженого Быстрозамороженные продукты Рынок <...> Список статей, опубликованных в журнале «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» в 2013 г. 4 8 <...> Новые бизнес-идеи для предприятий молочной промышленности Быстрозамороженные продукты Компания «Продукты <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
32

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> некоторых стабилизаторов на физико-химические и органолептические свойства мороженого с растительным жиром Быстрозамороженные <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2013 М Б П 22 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> www.dkbakery.ru +7 495 545-32-44 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> 2, зал 2, стенд 22 Е70 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2013 М Б П 30 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2013.pdf (1,2 Мб)
33

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

По материалам пресс-службы «Баскин Роббинс» Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» – <...> Льдообразование в мороженом //Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. 2005. № 1. <...> Издательский дом «Холодильная техника» и редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2018 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2018.pdf (0,7 Мб)
34

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ГК «Продукты Питания» представила новинки на выставке «Продэкспо <...> Издательский дом «Холодильная техника» и редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2017 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2017.pdf (0,5 Мб)
35

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Aгентство Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> январь 2019) Сырье и ингредиенты ЭФКО Пищевые ингредиенты ГК «ЭФКО» все более востребованы за рубежом Быстрозамороженные <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2019 М Б П 32 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2019 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2019.pdf (2,4 Мб)
36

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

и мороженое для профессионалов ресторанного бизнеса Быстрозамороженные продукты Шишкина Н.С., Карастоянова <...> Эффективные направления развития технологий производства быстрозамороженной растительной продукции Рынок <...> ВНИИКОП разработал ГОСТ Р 53956–2010 «Фрукты быстрозамороженные. <...> Общие технические условия», ГОСТ Р 54683–2011 «Овощи быстрозамороженные и их смеси. <...> Общие технические условия», разработан ГОСТ Р на грибы быстрозамороженные.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2013.pdf (1,0 Мб)
37

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> розовый шоколад БАЛТИЙСКАЯ ГРУППА Смирнов Е.Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции Быстрозамороженные <...> (495) 638-55-62, www.morogenoe.ru, e-mail: mmx-2007@mail.ru, smr1@inbox.ru Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Пресс-служба АО «Экспоцентр» БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2017.pdf (0,7 Мб)
38

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Качество мороженого и эффективность производства Быстрозамороженные продукты Сладкая альтернатива Сырье <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2016 М Б П <...> Повышение спроса на заменители мяса и, следовательно, рост БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
39

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2016 М Б П <...> Для изготовления быстрозамороженных овощных смесей применяют: овощи быстрозамороженные, кру пы быстрозамороженные <...> Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. 2013. № 1. <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2016 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2016.pdf (0,5 Мб)
40

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Approved Event Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> рынка продуктов питания обсудили на традиционном сентябрьском семинаре компании «ЭФКО» Быстрозамороженные <...> получить по тел.: (495) 638-55-62, www.morogenoe.ru, e-mail: smr1@inbox.ru Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных <...> ТПК «Вилон» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2018 М Б П 34 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2018.pdf (0,6 Мб)
41

РЕКОМЕНДАЦИИ МЕЖДУНАРОДНОГО ИНСТИТУТА ХОЛОДА ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ХРАНЕНИЮ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [Электронный ресурс] / Холодильная техника .— 2015 .— №1 .— С. 38-40 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/396453

«Рекомендации Международного института холода (МИХ) по производству и хранению замороженных пищевых продуктов» (известные как «Красная книга»), изданные МИХ в Париже в 2006 г., обобщают результаты работ научно-исследовательских организаций, отдельных ученых из разных стран и отражают современный мировой опыт промышленного холодильного и морозильного консервирования пищевых продуктов. Несмотря на то, что с момента выхода четвертого издания этого труда прошло 8 лет, он не утратил своей актуальности, особенно сегодня, когда перед сельским хозяйством и перерабатывающими отраслями пищевой промышленности поставлена важнейшая задача – обеспечить импортозамещение и пищевую безопасность России. Вот почему возникла необходимость в переводе последнего издания этой книги. С этого номера наш журнал начинает публиковать отдельные главы рекомендаций МИХ. В переводе и редактировании книги принимали участие сотрудники ФГБНУ ВНИХИ: д-р техн. наук Г.А. Белозеров, д-р техн. наук О.В. Большаков, д-р техн. наук М.А. Дибирасулаев, д-р техн. наук В.М. Стефановский, переводчики И.А. Горбатова и М.Б. Румянцев.

«Красная книга» создана как введение в особенности технологии производства быстрозамороженных продуктов <...> Замороженные пищевые продукты или быстрозамороженные пищевые продукты В промышленной и коммерческой практике <...> Термин быстрозамороженные (или глубокозамороженные) продукты правильно использовать, если речь идет о <...> В некоторых странах не существует различия между замороженными и быстрозамороженными продуктами. <...> В коммерческом плане определение «быстрозамороженные продукты» очень важно.

42

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2015]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Издатель ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> мороженого: доказанная польза и технологичность Рынок Фальсификат на российском рынке молочной продукции Быстрозамороженные <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2015 М Б П <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2015 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
43

ОБ ОСОБЕННОСТЯХ И ПОТЕНЦИАЛЕ РОССИЙСКОЙ ЯГОДЫ [Электронный ресурс] / Склепкович // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2015 .— №5 .— С. 38-39 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394208

Автор: Склепкович

Считается, что в России собирается не более 5% дикорастущих ягод. Но при понимании потенциала развития этого направления надо учитывать, что сбором ягод в основном занимается сельское население, которое очень быстро сокращается. По прогнозу Госстата, в Архангельской области население к 2031 г. сократится на 22%.

Из российских дикорастущих ягод и сортовой клюквы можно делать те же продукты, что и из американской <...> ближайшее время обеспечить импортозамещение американской клюквы, в том числе и сушеной. ww.fruitnews.ru БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> шоковую На Камчатке создают сеть комбинатов по переработке и шоковой заморозке дикоросов заморозку продуктов

44

КРИСТОФ БОНДЮЭЛЬ: «НУЖНО ВСЕ ПРОИЗВОДИТЬ НА МЕСТЕ» [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2015 .— №6 .— С. 38-39 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/394167

Bonduelle намерена расширять свое производство в России и выйти на рынок свежезамороженных продуктов.

№ 6/2015 М Б П 36 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ «Французская группа Bonduelle в ближайшие годы планирует <...> Кроме того, изучаются возможности развития в сегменте замороженных продуктов на российском рынке. <...> НА МЕСТЕ» Bonduelle намерена расширять свое производство в России и выйти на рынок свежезамороженных продуктов <...> Действительно, многие продукты, которые прежде привозились из-за рубежа, сейчас производятся на месте <...> Говоря о перспективах производства свежезамороженных продуктов, К.Бондюэль отметил, что компания хотела

45

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Основные тенденции в области производства специальных жиров для пищевой промышленности Быстрозамороженные <...> Инновационная упаковка для быстрозамороженных готовых блюд НОТИС Плехов В.Н. <...> Редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» поздравляет нашего партнера и автора <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2014 М Б П 30 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
46

ГК «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ» ПРЕДСТАВИЛА НОВИНКИ НА ВЫСТАВКЕ «ПРОДЭКСПО 2017» [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2017 .— №2 .— С. 36-37 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/604057

В дни работы выставки «Продэкспо 2017» состоялась традиционная встреча руководителей компании «Продукты Питания» с журналистами. В мероприятии приняли участие президент компании Стефано ВЛАХОВИЧ, вице-президент Дамир ИМАМОВИЧ, которые представили новинки ассортимента и поделились планами развития компании

В планах ГК «Продукты Питания» – дальнейшее развитие ассортимента замороженных продуктов полной готовности <...> и представила новый проект – продуктовую линейку замороженных снэков под ТМ «Золотой Петушок» и The БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ <...> Это полностью готовые продукты, их уникальная темпура разработана специально для приготовления продуктов <...> Линейка представлена новым продуктом: «Попкорн куриный». <...> готового продукта на прилавок.

47

НОВЫЙ МЕТОД ЗАМОРАЖИВАНИЯ ОВОЩЕЙ [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2014 .— №4 .— С. 32-32 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/395261

Что происходит со свежим хрустящим салатом, который был заморожен? После размораживания его листья становятся вялыми и превращаются в неаппетитную массу.

№ 4/2014 М Б П 30 БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Что происходит со свежим хрустящим салатом, который был

48

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Aгентство Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Мороженое со вкусом крем-брюле от Butter Buds Быстрозамороженные продукты «Мираторг» возглавил рейтинг <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2019 М Б П 7 Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Издательский дом «Холодильная техника» и редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2019.pdf (0,6 Мб)
49

ЯГОДЫ ДЛЯ DANONE [Электронный ресурс] / Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов .— 2016 .— №6 .— С. 30-31 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/555718

Липецкий поставщик Danone ООО «Фрагария» планирует построить на территории Усманского района Липецкой области крупный производственный комплекс с собственными ягодниками и фруктовыми садами общей площадью 300 га и завод шоковой заморозки ягод и фруктов мощностью 8 тыс. т продукции в год

БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «

50

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Aгентство Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ©Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Точки роста прибыли Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ГК «Продукты Питания»: 35 лет выращивает <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2018 М Б П <...> БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2018 М Б П <...> «МИР МОРОЖЕНОГО И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» – издается с 1999 г.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2018.pdf (0,7 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 3022