Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

Тематика публикуемых в журнале статей свидетельствует об интегральном характере проблем агрохимии. На страницах журнала печатаются результаты фундаментальных исследований плодородия почв при длительном применении удобрений, влияния средств химизации на биологическую активность почв, физиолого-биохимические аспекты оптимизации минерального питания растений, применения удобрений, регуляторов роста, пестицидов. Расматриваются вопросы устойчивости растений к абиотическим факторам среды и агроэкологические аспекты использования генетически модифицированных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделяется в настоящее время вопросам агроэкологии и экотоксикологии. В журнале представлены работы по исследованию последствий глобального изменения климата; снижению токсичности почв, загрязненных тяжелыми металлами, пестицидами, нефтепродуктами; предлагаются методы повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды.

издание, посвященное количественным методам оценки качества продукции пищевой промышленности. В журнале раскрываются актуальные теоретические вопросы аналитической химии, биохимии, микробиологии, биотехнологии, молекулярной биологии, а также физико-химических и физико-механических методов испытания. Существенное внимание в издании уделяется проблемам исследования: воды, почвы, комбикормов и кормовых добавок, ингредиентов, продуктов питания, тароупаковочных материалов (ТУМ), а также идентификации и фальсификации кормов и пищевой продукции. Специалисты в области агроэкологии, растениеводства и кормопроизводства, ветеринарии и молекулярной биологии, пищевой промышленности найдут на страницах издания информацию о новейших направлениях в развитии аналитических методов, новых субстанциях (аналитах), новых средствах измерений (СИ), технических инструментах (приборах), реагентах, тест-системах, биочипах. ВЫХОД ЖУРНАЛА В 2017Г. ВРЕМЕННО ПРИОСТАНОВЛЕН!!!

На основе исследования пройденных пожарами почв в нескольких районах установлен состав ассоциаций ПАУ, формирующихся при горении различных растительных материалов. Фоновые минеральные почвы всех участков имеют сходную ассоциацию углеводородов; она включает нафталин, флуорен, пирен, при этом фоновые торфяные почвы отличаются большим вкладом тетрафена и отсутствием замещенных пиренов. После прохождения пожаров в почвах хвойных участков ассоциация кроме доминирующих соединений может включать в разных соотношениях фенантрен, бенз (ghi) перилен, ретен, хризен, тетрафен. Торфяные пожары способствуют накоплению в почвах фенантрена, хризена, бенз (а) пирена, тетрафена. Почвы травянистых сообществ сохраняют фоновую ассоциацию полиаренов, но количественно возрастает содержание флуорена и нафталина.

В статье дан обзор условий развития агропродовольственного рынка России как одного из наиболее уязвимых после вступления РФ в ВТО. Проанализированы возможности РФ поддерживать сельское хозяйство в рамках, дозволенных ВТО. Приведен зарубежный опыт регулирования продовольственного рынка. Предлагается принятие ряда мер системного характера, способных обеспечить динамичное развитие продовольственного рынка России. Динамичное развитие этого сектора экономики должно стать одним из приоритетов социально-экономической политики государства на перспективу.

Городские насаждения представляют собой своеобразные экосистемы, где интродуцированные виды сочетаются с аборигенными, факторы естественной природы – со специфическими элементами городской среды. Одной из групп болезней здесь являются гнили стволов, ветвей, вызываемые дереворазрушающими грибами-ксилотрофами, в первую очередь – афиллофоровыми. Цель работы – выявить видовое разнообразие афиллофоровых грибов на древесных породах в зеленых насаждениях, провести эколого-трофический и географический анализ в сравнении с лесными насаждениями и показать ряд существенных различий между ними. Объектами исследований были зеленые насаждения городов Архангельской области (Архангельск, Северодвинск, Новодвинск, Шенкурск, Вельск, Коряжма) и объекты специального назначения (дендросад Северного научно-исследовательского института лесного хозяйства, дендрарий Северного (Арктического) федерального университета имени М.В. Ломоносова). Материал был собран в летний период при проведении мониторинга состояния зеленых насаждений. Идентификацию материала осуществляли с помощью отечественных и зарубежных определителей. Собранная коллекция хранится в гербарии Института экологических проблем Севера Уральского отделения Российской академии наук. Видовое разнообразие афиллофоровых грибов в городских насаждениях значительно беднее, чем в лесных экосистемах. Только здесь на интродуцентах отмечены Athelia fibulata, Dentipellis fragilis, Hyphoderma cremeoalbum, Hy-phodontia verruculosa, Vuilleminia comedens, остальные виды встречаются и в лесных экосистемах. Наибольшее число видов отмечено на аборигенных древесных породах. На живых деревьях выявлены – Oxyporus populinus, Phellinus populicola, Ph. tremulae. Зараженность видом Oxyporus populinus вязов, кленов, лип и тополей может достигать 17 % и более. Одновременно на живых и мертвых стволах отмечены: Creolophus cirrhatus, Fomitopsis pinicola, Inonotus obliquus, Hericium coralloides, Piptoporus pseudobetulinus, Phellinus conchatus, Ph. igniarius, Ph. nigricans, Polyporus squamosus. Плодовые тела выявлены в местах механических повреждений, дуплах, у основания толстых, старых отмирающих и мертвых сучьев. В рассмотренных насаждениях больший процент плодовых тел одновременно присутствует на сухостойной и валежной древесине, что свидетельствует о более быстром ослаблении деревьев, меньшей устойчивости и отсутствии санитарных мероприятий. Здесь преобладают виды, широко распространенные на Земле (мультирегиональные, мультизональные). По возрастной структуре преобладают однолетние и однолетние зимующие виды. Грибы, вызывающие белую гниль, составляют 91,9 %, что связано с большей представленностью лиственных пород. В зеленых насаждениях происходит замена гигрофильных видов на ксерофильные, при стабильности доли участия мезофильных видов преобладают виды с мономитической гифальной системой. Полученные данные расширяют представления о видовом разнообразии афиллофоровых грибов в насаждениях Архангельской области. Микобиота городских насаждений имеет специфические черты, существенно отличающиеся от лесных насаждений региона. Бóльшая представленность видов была на аборигенных породах, что отмечено одновременно на сухостой-ной и валежной древесине в антропогенно нарушенных экосистемах. Полученные данные можно использовать для планирования санитарных мероприятий в зеленых насаждений и их мониторинга.

Изложена методика проведения агрохимического обследования почв и тканевой диагностики минерального питания растений. Учебное издание предназначено студентам, обучающимся по направлению подготовки бакалавриата «Агрохимия и агропочвоведение» по дисциплине «Агрохимия».

Книга состоит из двух разделов. Первый раздел «Основы аудита» раскрывает теоретические основы сущности и необходимости аудита, его организационные, методические и технические аспекты и принципы. Второй раздел «Методика проведения аудита» посвящен непосредственно методике и технике проведения аудита по всем объектам и циклам производственно-хозяйственной и финансовой деятельности экономических субъектов. Книга в авторской редакции и верстке.

В монографии проанализировано состояние социальной инфраструктуры в России и Орловской области, отражен опыт зарубежных стран в данной области и научно обоснованы приоритетные направления развития. Объективная оценка уровня обеспеченности сельских территорий объектами и услугами медицины, образования, физической культуры и спорта, массовой культуры и досуга может дать аналитическую информацию для разработки ведомственных целевых программ. Повышение доступности социальной инфраструктуры является ключевым фактором закрепления на сельских территориях молодых специалистов. Каждая из сфер социального обслуживания населения при недостаточном её развитии может стать лимитирующей при формировании нормального уровня жизни.

Рассмотрены агромелиоративные приемы, включающие внесение органических удобрений, в том числе и жидкой органики, которая образуется на животноводческих комплексах, а также регулирование водного режима путем орошения. Изложена технология приготовления органических удобрений на основе твердой фракции. При реализации способа имеется возможность получения биогумуса - ценного органического удобрения с высокими экологическими характеристиками.

В статье представлено краткое описание Республики Хакасия и показана производственная и научная деятельность станции агрохимической службы "Хакасская" за 50 лет; проведено 7 циклов обследования почв; разработаны и внедрены в производство рекомендации с лучшими технологиями заготовки и приготовления кормов. Выполнены тысячи проектов по внесению удобрений, проведению химической мелиорации. Опубликовано более 70 научных статей и монографий.

В работе представлены результаты агроэкологического мониторинга почвенных потоков закиси азота N[2]O в природных и агрогенно измененных черноземах Центрально-черноземного заповедника, проведенного в рамках гранта Правительства Российской Федерации.

Приведены результаты исследований динамики кислотности почв сельскохозяйственных угодий Калининградской области за 45 лет. Показано, что сдвиг pH при известковании зависит от свойств почв и доз извести. Рассчитан баланс кальция в пахотном горизонте. Установлен темп естественного подкисления почв агроландшафтов.

Рассмотрены агрохимические аспекты распространения меди в почвообразующих породах и почвах агроландшафтов Калининградской области. Установлена зависимость обеспеченности медью почв агроландшафтов от их гранулометрического состава, водно-воздушного режима и агрохимических свойств. Даны рекомендации по применению медных микроудобрений.

Рассмотрено изменение оптимальной дозы минеральных удобрений под лен-долгунец во времени и в зависимости от вида удобрений. Показано, что применение комплексного удобрения с соотношением элементов питания NPK 1: 1: 1 менее эффективно в сравнении с применением смеси удобрений в соответствии NPK 1: 2: 4.

Установлено, что в изучаемой серой лесной тяжелосуглинистой почве под влиянием длительного бессменного применения азотных удобрений на фоне суперфосфата простого и калия хлористого не происходит накопления тяжелых металлов. Уровень поступления элементов примесей с исследуемыми азотными удобрениями настолько низок, что при существующих дозах внесения загрязнение почв ТМ не зафиксировано. Кроме того, значения содержания хлора и минеральной серы от применения разных форм азотных удобрений не превышают предельно допустимой концентрации.

Проведена агроэкологическая оценка почв Тувы за 1970-2010 гг. Установлен тренд изменения агрохимических свойств, биопродуктивности, обусловленный изменением факторов почвообразования и антропогенного воздействия. Показано, что деградация почв определяется дигрессией, уменьшением доз удобрений и развитием ветровой эрозии. Выявлена роль гумусированности почв, биопродуктивности угодий и урожайности сельскохозяйственных культур в депонирующей способности почв к CO[2].

Информационно-аналитическое издание о государственной политике в сфере АПК, решении вопросов продовольственной безопасности России, перспективах производства, переработки и реализации сельхозпродукции, предназначено для руководителей АПК федерального, регионального и муниципального уровней, директоров крупных агрохолдингов и компаний и агропредприятий среднего уровня, руководителей аграрных высших учебных и научно-исследовательских институтов. В журнале обсуждаются действия федеральных властей и руководства регионов, влияющие на бизнес-пространство АПК, экономические принципы ведения сельскохозяйственного производства, ситуация и тенденции на продовольственном рынке России, связи с агрорынками Европы и мира, проблемы продовольственного обеспечения потребностей населения России и продовольственной безопасности, изменения на продовольственных рынках в связи с вхождением в ВТО, структуры экспорта и импорта продуктов питания. Публикуются аналитические статьи и интервью, дается широкий спектр мнений о финансовой ситуации в АПК, инвестициях в переработку сельхозпродукции и логистику, рассказывается о новых технологиях, даются статистические данные и данные социологических опросов. Предлагается сравнительный анализ тенденций развития продовольственного рынка в России и за рубежом. Мы предлагаем своеобразный «портрет» успешных агрохолдингов и крупных компаний, попытаемся анализировать причины провалов в аграрном бизнесе и др.

Автор на богатой эмпирической базе, которую составили материалы официальной статистики, результаты собственных социологических исследований, проведенных в 1980-2005 гг., а также данных общероссийских социологических опросов 1993-1999 гг. анализирует концептуальные модели аграрного реформирования России на рубеже XX-XXI вв. При этом за основу историко-социологического анализа берется Чувашская Республика, специфический полиэтнический регион Приволжского федерального округа. Комплексно-системный подход позволил объективно описать содержание и механизмы реализации аграрной реформы, показать уровень и образ жизни сельского населения Чувашии, рассмотреть факторы, влияющие на стабилизацию регионального сельского социума.

Учебное издание содержит методику разработки научно-обоснованной системы применения удобрений в севооборотах и многолетних насаждениях.

Научно-практический журнал «Агрохимический вестник» издается с 1929 г., и за это время его название неоднократно изменялось («Удобрение и урожай», «Химизация социалистического земледелия», «Химизация сельского хозяйства», «Химия в сельском хозяйстве»), но сохранялось его основное направление – научно обоснованное применение удобрений для сохранения и приумножения плодородия почв и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. На страницах журнала публикуются статьи известных, а также молодых ученых в области агрохимии, почвоведения, экологии, микробиологии, защиты растений, а также рассказывается о работе Государственной агрохимической службы Российской Федерации в различных регионах. В журнале обобщается теория и практика производства удобрений и других средств химизации, опыт работы по эффективному и экологически безопасному их использованию, а также состояние и динамика изменения почвенного плодородия, поведение радионуклидов и других поллютантов. ISSN 0235-2516 (до 2020 года), 1029-2551 (начиная с 2020 года) ЭМБАРГО НА РАЗМЕЩЕНИЕ НОВЫХ НОМЕРОВ - 2 года!!!

В учебном пособии приведены основные положения проведения наблюдений по стандартным метеорологическим приборам, темы лабораторных занятий, порядок их выполнения. Для контроля знаний предусмотрены задачи и вопросы программированного контроля.

Содержание методических указаний соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта третьего поколения и позволяет сформировать требуемые в содержании стандарта профессионально значимые компетенции.

Методические указания содержат вопросы по разработке основных звеньев адаптивно-ландшафтной системы земледелия с учётом рационального использования агроландшафтов, агроэкологических групп земель, защиты почв от водной эрозии, повышения их плодородия.

В методических указаниях рассмотрены классификация агроландшафтов, агроэкологическая типология земель, классификация культурных растений, агроэкологическая оценка сельскохозяйственных культур, примеры по составлению севооборотов, принципы плана перехода к принятому севообороту, оценки севооборотов; дана классификация вредных организмов и меры борьбы с ними; рассмотрены приёмы, способы обработки почвы; определение продуктивности севооборота, разработка систем обработки почвы под различные культуры, описание основных видов минеральных удобрений, составление системы удобрений и расчёт баланса гумуса в севообороте; определение основных параметров системы семеноводства; обоснование экологически безопасных технологий производства продукции растениеводства; разработка системы обустройства природных (естественных) кормовых угодий и составление плана освоения системы земледелия.

Представлены методики по регулированию и испытанию автотракторных двигателей. Рассмотрены оборудование и приборы для проверки, регулирования и испытания систем топливоподачи. Приведены справочные данные по регулировочным параметрам автотракторных двигателей и их систем топливоподачи.

Учебное пособие «Адаптивное земледелие» направлено на изучение научных основ адаптивно-ландшафтного земледелия, управления плодородием почв, методов борьбы с сорной растительностью, систем севооборотов, обработки почвы.

Рассматриваются методики отбора почвенных образцов для одновременной оценки ландшафтно-агрохимического, эколого-токсикологического, гербологического и радиологического состояния почв сельскохозяйственных угодий.

В работе впервые доказывается, что СПК – не благотворительная организация, а справедливая форма хозяйствования, где каждый член коллектива понимает: от его личного вклада зависит общий успех и соответственно – его личное благосостояние. Рынок не терпит слабых игроков, рано или поздно выбрасывает их за борт. Остаются сильнейшие – те, кто умеет не только адаптироваться, но и повышать свою конкурентоспособность. Научная дискуссия о том, какая форма хозяйствования на земле является наиболее эффективной – фермерство, крупные агрохолдинги или кооперативы – остается открытой. На примере СПК ведущих на Ставрополье колхозов-племзаводов ряда районов, очевидно, что, казалось бы, такая «уходящая натура», как коллективные хозяйства, может успешно конкурировать с агрохолдингами, созданными по принципу «вертикали», и держаться на плаву в море рыночной экономики. Большая ошибка, которую совершают многие современные руководители акционерных обществ, - относиться к сельскому хозяйству только как к агробизнесу.

Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего профессионального образования, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья». Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую, гистологическую и товароведно-технологическую характеристику животного пищевого сырья, контрольные вопросы, глоссарий, указатель, приложение, литературу. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 100800.62 – Товароведение.

В экономике Республики Калмыкия ведущее место занимает агропромышленный комплекс, удельный вес которого составляет 31% валового регионального продукта. Агропромышленный комплекс Калмыкии включает предприятия сельского хозяйства (животноводство и растениеводство); предприятия пищевой промышленности; а также предприятия легкой промышленности // Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода : материалы международной научно-практической конференции. - Элиста, 2013. - С. 42-43.

10 ноября 2011 года прошло заседание рабочей группы, в ходе которого был подготовлен окончательный доклад о принятии России в ВТО. 16 декабря Россия была принята в ВТО// Региональные проблемы преобразования экономики : материалы региональной научно-практической конференции. - Элиста, 2012. - С. 52-56.

В монографии определены методологические основы формирования стратегии инновационно-инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве, изучено состояние инвестиционного потенциала сельского хозяйства России и Пензенской области, обобщены исследования по вопросу экономической сущности инвестиций и инвестиционной деятельности, предложены основные принципы инвестиционной стратегии и меры по активизации инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве региона. Представлены модель создания, обоснования и анализа эффективных инвестиций в инновации, концепция развития мясного скотоводства на инновационной основе; сформирована система комплексных мер по созданию логистических центров в сельском хозяйстве региона; дан расчет бюджетного финансирования инвестиционной деятельности сельского хозяйства в соответствии с новыми экономическими условиями.

Языковой (лексический и грамматический) материал учебного пособия отобран на основе статистического исследования подъязыка агрономии. Тематика текстового материала соответствует требованиям программы и отражает содержание профессиональной подготовки специалистов в области агрономии.

В учебном пособии приводится методика оценки уровня окультуренности и степени деградации почв, методика определения степени выпаханности, коэффициента структурности, расчета норм химических мелиорантов, разработки противоэрозионных мероприятий, приводится фрагмент выполнения курсовой работы. В пособии представлены разработанные индивидуальные задания для выполнения курсовой работы.

В автореферате приводятся результаты исследования биологических особенностей и оценка продуктивности новых гибридов томата индетерминантного типа роста при выращивании их в условиях защищенного грунта. Изучены росторегулирующего воздействия препаратов циркон и суперстим на культуру томата и разработка рекомендаций по их использованию в условиях защищенного грунта.

Настоящая работа посвящена изучению морфологических и биологических особенностей новых гибридов тепличного томата, а также изучению влияния регуляторов роста циркон и суперстим на культуру томата в условиях защищенного грунта.

Даны сравнительные цены производителей на семи основных агропродовольственных рынках России и США в 1 полугодии 2013 года. Перечислены зерновые портовые терминалы России и их потенциал по годовой перевалке зерна. Приведены темпы роста ВВП и инфляции в январе-июне в ведущих экономиках.

Раскрыты причины отсутствия прогресса на рынке страхования урожая сельскохозяйственных культур: не дифференцированная по регионам условная франшиза, недоверие товаропроизводителей к страховщикам, завышенные страховые тарифы, отсутствие их индивидуализации, сложный, механизм государственной поддержки. Предлагаются конкретные шаги к устранению этих причин.

Рассмотрены аграрные аспекты вступления России в ВТО. Определены преимущества и недостатки, а также возможности и угрозы для аграрного сектора экономики. Представлена характеристика существующего уровня государственной поддержки сельского хозяйства. Выделены приоритетные направления стабилизации продовольственной безопасности страны в условиях ВТО.

Автор рассматривает различные подходы, методологию и методики районирования сельскохозяйственных территорий, которые могут быть положены в основу разработки моделей агроклиматического макро-, мезо- и микрорайонирования, позволяющих предусматривать движение капитала и финансовую поддержку сельского хозяйства со стороны государства.

Выявлены пути формирования механизма регулирования конъюнктуры агропродовольственного рынка с целью достижения баланса интересов производителей и потребителей в условиях членства России в ВТО.

В целях обеспечения развития сельского хозяйства России в условиях ВТО на новой высокотехнологической основе предлагается формировать системы агропромышленных кластеров в регионах страны. Аграрная политика должна быть нацелена на полное использование мер поддержки "зеленой корзины".

Проведен анализ уровня вовлечения аграрных предприятий Николаевской области в инновационный процесс. Выделены основные факторы, тормозящие инновационный процесс, определены основные направления инновационного развития аграрных предприятий.

Рассматриваются подходы к антикризисной реструктуризации сельскохозяйственных организаций, вопросы учета и оценки деятельности их центров ответственности в современных условиях.

В условиях членства России в ВТО существенно меняется маркетинговая деятельность в АПК региона. Она приобретает новые формы взаимодействия производителей с агропродовольственным рынком и нуждается в создании соответствующего механизма управления.

Рассматривается влияние на агропромышленное производство и продовольственный рынок Республики Казахстан интеграционных процессов, происходящих в Едином экономическом пространстве.

Рассматриваются актуальные проблемы развития садоводства в рамках общей концепции интенсификации сельскохозяйственного производства, практических процессов её осуществления в современных условиях. Показаны особые сложности развития интенсификации в садоводстве, обусловленные, прежде всего неблагоприятными макроэкономическими предпосылками. Обосновываются меры, направленные на преодоление этих сложностей при активизации роли государства в обеспечении приоритетности, учитывая жизненную важность отрасли в достижении продовольственной безопасности страны.

Методологической основой исследования по определению понятия "кластер" является системно-синергетический подход и его принципы.

Анализируются цены на основные виды продовольствия. Сравниваются закупочные цены в России и США. Приводятся примеры расчётов закупочной интервенционной цены на пшеницу по формуле оценки рентабельности. Отмечается активизация продаж на внутреннем рынке масличных.

Изложены хронология и обстоятельства проведения основных мероприятий начального этапа современной земельной и аграрной реформы в России. Дана оценка влияния на аграрную экономику не во всем продуманных воздействий со стороны государства.