Методы фильтрации и очистки в пищевой промышленности (90,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

УДК 628.2 (07) Рецензент В.Н. Холопов, доктор технических наук, профессор кафедры автомобилей и транспортно-технологических машин, ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева» Тепляшин, В.Н. Методы фильтрации и очистки в пищевой промышленности [Электронный ресурс]: метод. указания к выполнению практических работ / В.Н. Тепляшин, В.Н. Невзоров; Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 2020. – 60 с. Представлены практические работы, что позволяет изучать дисциплину «Методы фильтрации и очистки в пищевой промышленности» или ее отдельные разделы как традиционным путем, так и самостоятельно; литература. Содержание методических указаний соответствует курсу лекций, читаемому авторами в Красноярском ГАУ, где изучаются основные методы фильтрации жидкости и очистки газа. Предназначено для студентов направления подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» очной и заочной форм обучения. Печатается по решению редакционно-издательского совета Красноярского государственного аграрного университета © Тепляшин В.Н., Невзоров В.Н., 2020 © ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», 2020 2

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение……………………………………………………..……...........4 Практическая работа № 1. Аппараты сухой механической очистки запыленных газов (выбросов). Расчет циклонов…………......................7 Практическая работа № 2. Аппараты мокрой очистки запыленных газов. Расчет скруббера и форсунки …………...……...........................14 Практическая работа № 3. Расчет пористых металлических фильтров для очистки выбросов от пыли...............................................................19 Практическая работа № 4. Расчет электрофильтра...…………............24 Практическая работа № 5. Химические методы очистки сточных вод. Нейтрализация, хлорирование и озонирование..….….........................29 Практическая работа № 6. Адсорбционная очистка сточных вод от растворимых органических веществ. Расчет адсорбера.................38 Практическая работа № 7. Экстракционный процесс очистки сточных вод. Расчет вертикального экстрактора.................................................46 Практическая работа № 8. Разделение «жидкость – твердое тело» центрифугированием. Технологический и конструктивный расчет центрифуг……………………………………………………...…..….....49 Заключение………………………………………………………...........58 Литература………………………………………………………............59 3

Стр.3