ХЫІІ Очередному Нижегородскому У здному Земскому
Собранію
Уполномоченнаго по Нижегородскому
у зду общеземской организаціи члена У здной
Управы И. М. Масляева
3) о к л а Эъ.
Въ виду неурожая, пбстигшаго населеніе Нижегородскаго у зда
въ прошломъ 1906 году, мною, какъ уполномоченнымъ общеземской
организаціи, были открыты въ Нижегородскомъ у зд столовыя за
счетъ этой организаціи въ сл дующихъ селеніяхъ: Берсеменов , Тепломъ,
Вшивк , ТПершов , Горышкин , Тилинин , Кудрин , Арманих
, Мигалих , Б лозеров , Зубаних , Ольгин , Юловк , Елховк ,
Вогоявлень , Сіух , Бакшеев , Волчих , Токарих , Старомъ-Пол ,
Старыхъ-Березникахъ, Суроватих , Большой-Пиц и ПІоних и кром
того съ іюня м сяца продолягались д йствія за счетъ этой же организаціи
столовыхъ, открытыхъ за счетъ Краснаго Креста и переданныхъ
имъ, за истощеніемъ средствъ, въ сл дующихъ селеніяхъ: Ноьыхъ-Березникахъ,
Борисовомъ-Пол , Татарскомъ, Б.-Терюшев , Гремячей
и Б лой Полянахъ и Мухо дов .
Зав дываніе столовыми приняли на себя добровольно частію учителя,
частію священники, а въ н которыхъ селеніяхъ м стные крестьяне.
Въ н сколькихъ селеніяхъ для зав дыванія были выбираемы
крестьяне обществомъ. Эти выборные помогали зав дующимъ, ведя
записи столовавшихся, отпуска продуктовъ и т. п.
На расходы по столовымъ главноуполномоченнымъ общеземской
организадіи В. В. Левашовымъ было отпущено наличными 12700 р.,
изъ которыхъ 3600 р. получены. лично мною, 9000 р. переведены въ
кассу У здной Управы и 100 р. выданы зав дующему столовой въ
д. Шоних учителю А. И. Порхунову; кром того отпущено ржаной
муки въ Мигалихинскій складъ 750 пуд., въ Борисовскій 750 пуД.,
Елховскій 751 п. 20 ф., Д.-Еонстантиновскій 2252 п. 25 ф., а всего
4504 п. 20 ф. на сумму 5404 р. 95 к.; зат мъ поступило по Вшивкинской,
ПІершовской и Суроватихинской столовымъ частныхъ пожертво
Стр.1
9
ваній на 13 p. 44 к. и отъ продажи инвентаря, м шковъ и пр. выручено
34 р. 24 к., такимъ образомъ всего поступило какъ наличными
деньгами, такъ и хл бомъ 18152 р. 63 к.
Расходъ же по столовымъ въ частности выразился въ сл дующихъ
цифрахъ: уплата за пом щенія, отопленіе, оборудованіе мебелью
424 p. 73 к., пріобр тено инвентаря на 133 р. 02 к., плата прислуг
за присмотръ по столовымъ, печенье хл ба, готовка кушаній, уборка
и т. п. 602 р. 09 к., вознагражденіе зав дующихъ столовыми 473 р.
62 к., подвозъ продуктовъ, подводы, разъ зды зав дующихъ за покупками
и вообще по д ламъ столовыхъ и др. мелкіе расходы 285 р.
11 к., покупка пищевыхъ продуктовъ 7310 р. 79 к., отпущено ржаной
муки изъ складовъ въ столовыя на 2574- р. 90 к., всего же на столовыя
израсходовано 11804 р. 26 к. (кром накладныхъ расходовъ, которые
выражаются въ сумм до 300 р.). Число об довъ за время
функціонированія столовыхъ, отпущенныхъ изъ нихъ, выражается въ
цифр 318424, такимъ образомъ, стоимость порціи въ среднемъ выражается
3,7 коп.
Кром того, изъ складовъ отпущены крестьянамъ погор льцамъ
и вообще крайне нуждающимся пайки мукою по 1 пуду на. дока,
всего 826 пуд. на сумму 991 р. 20 к.
Зат мъ въ виду появленія въ іюл м сяц гастро-энтерита въ
селеніяхъ Тилинин и Спасъ-Зеленыхъ-Горахъ, тамъ были открыты
ясли-столовыя, на которыя израсходовано 244 р. 58 к. и ржаноіі
муки 40 п. 20 ф. на 48 р. 60 к., а всего 293 р. 18 к.
Въ то же время на улучшеніе пищи больныхъ крестьяиъ врачу
2 участка Н. Ю. Лившицъ было выдано 50 р., а также оказана денежная
помощь крестьянамъ, у которыхъ отъ разныхъ бол зней пали
лошади, выразившаяся въ сумм 70 р.
Кром столовыхъ общеземской организаціи въ у зд функціонировали
еще 8 столовыхъ, изъ которыхъ три были открыты на средства
А. А, Катуаръ де-Біонкуръ въ селеніяхъ Крутой, Б.-Сескин и
Румстих и дв на частныя поягертвованія въ д. М.-Терюшев и Сарадон
, въ д, М.-Полян , открытая г. Гутьеръ, и въ. с. Маргушахъ и
Ямны'хъ Березникахъ на средства акцизнаго управленія, св д нія по
означеннымъ столовымъ им ются лишь по первымъ пяти. Расходъ
по этимъ столовымъ выразился въ сумм 1501 р. 69 к., порцій же
отпущено 47507; стоимость каждой порціи 3,3 коп.
Изъ средствъ общеземской организаціи на четыре столовыя изъ
вышепоименованныхъ отпущено ржаной муки—въ Сарадонскую—13 п.
Стр.2
20 ф., М.-Полянскую—48 п. 20 ф., М. Терюшевскую—63 п. и В.-Сескинскую—53
п. 20 ф., всего на сумму 220 р. 20 к.
Время открытія и закрытія каждоіг столовой, расходъ по ней,
число столовавшихся, фамилія зав дующаго видны изъ прилагаемыхъ
при семъ подробныхъ св д ній. Вс г.г. зав дующіе относились къ
д лу помощи населенію съ любовію; блаі-отворное д йствіе столовыхъ
на деревенскихъ д тей сказывалось посл двухъ трехъ нед ль питанія
въ столовыхъ: д ти быстро поправлялись, бл днооть и вялость
иам нялись румянцемъ и живостью; по свид тельству н которыхъ
учителей съ открытіемъ столовыхъ и улучшеніемъ питанія гораздо
лучше пошли и уроки въ школахъ, такъ какъ школьники стали вослріимчив
е. Обыкновенно об дъ состоядъ изъ горячаго и каши, въ
скоромные дни горячее почти всегда было съ мясомъ, въ постные
иногда съ рыбой или икрой, съ грибами, варился также горохъ. Въ
н которыхъ столовыхъ, передъ закрытіемъ ихъ, въ виду остаюіцейся
провизіи, давался и ужинъ. Кормились въ столовыхъ почти исключительно
д ти и подростки (отъ А до 16 л.), изъ взрослыхъ давали об -
ды лишь старымъ и убогимъ, число которыхъ не превышало 7—ю
челов. на столовую, н которымъ больнымъ отпускали об дъ на домъ.
Общеземскія столовыя начали открывать съ конца января м сяца,
большая часть ихъ открыта въ март ; нужда была особенно остра
въ конд этого м сяца, въ апр л , ма и іюн . Въ болыпинств селеній
столовыя закрыты въ половин іюля.
Долгомъ свопмъ считаю обратить вниманіе собранія на особенную
любовь къ д лу, аккуратность и безукоризненную отчетность г.г.
зав дующихъ столовыми:—свящ. Гр. П. Зерчанинова въ с. Горышкин
, протоіерея Д. Е. Спасскаго въ Шершов , свящ. А. А. Аргентова
въ Тепломъ, учительшщъ—К. и В. П. Коридалиныхъ въ Берсеменов ,
А. М. Виноградовой въ д. Вшивк , Б. А. Хохловой въ Б лозеров .
уштелей—П. А. Цв таева въ Мигалих , В. В. Добротворскаго и А. И.
Дуркина въ Елховк , М. И. Скудаева въ Борисовомъ-Пол , А. И.
Порхунова въ Шоних .
Не мало труда также положили дав дующіе хл бными складами:
Д.-Константиновскимъ—В. С Агафоновъ, Елховскимъ—И. Ф. Полкановъ
и Мигалихинскимъ—А. В. Петровъ. Все' д лопропзводство и
счетоводство по столовымъ велъ секретарь управы А. Е. Заринскій.
Уполномоченный общеземской организаціи
Членъ У здной Земской Управы И. Масляевъ.
Зав д. д лопроизводствомъ А. Заринскій.
Стр.3
— 4 —
с в
д В і Я
о столовыхъ общеземской организаціи, функпіонировавшихъ.
въ Нижегородскомъ у зд въ 1907 году, и о другихъ видахъ.
помощи населенію изъ средствъ организаціи.
1. Берсеменовекая столовая открыта 20 января 1907 г.; до мая
зав дывала ею учительница Е. И. Коридалина, а съ мая ея сестра
В. И. Коридалина. Израсходовано по столовой со дня открытія по 1-еіюля
499 р. 92 к. Число столовавшихся: за 12 дней января 900, ежедневно
отъ 54 до 82; за 27 дней февраля 2333, ежедневно отъ 85 до.
132; за 24 дня апр ля 3071, ежедневно отъ 97 до 140; за 29 дней мая
3557, отъ 109 до 134 ежедневно; за 27 дней іюня 3301, отъ но до.
134 ежедневно, а всего за отчетный періодъ отпущено 16000 об довъКром
денежнаго расхода на'столовую было получено изъ Д.-Константиновскаго
склада общеземской организаціи—95 п. ржаной муки
по 1 р. 20 к,, 112 р. 80 к., такъ что весь расходъ составить 612 руб.
72 коп., одна порція обошлась въ 3,7 коп.
2. Тепловская стотъ&я открыта 10-го января 1907 г., зав дывалъ
священникъ А. А. Аргентовъ. Со дня открытія по 9 іюля израсходовано
343 р. 79 к. и ржаной муки, полученной изъ Мпгалихинскаш
склада общеземской организаціи, 108 пуд. на сумму (по 1 р. 20 к.)
129 р. 60 к., т. е. всего 473 р. 39 к. Об довъ отпущено со дня открыли
по 1 апр ля 6050 чел., за апр ль—3190 чел., за май 2943 чел.
д тей и 620 чел. взрослыхъ, съ 1 іюня по 9 іюля 3530 д тей и 700
взрослыхъ, всего за отчетный періодъ отпущено, 17033 об да, изъ
которыхъ около одной восьмой для взрослыхъ, остальные—исключительно
д тямъ. Одна порція обошлась въ 2,2' к.
3. Вишвкинекая (Покровской волости)—открыта И марта 1907 г.,
зав дывала учительница А. М. Виноградова, помощниками ея избраны
крестьянами однрсельцы И. Душкинъ и М. Баженовъ. Со дня
открытія по" 20 іюля израсходовано 287 р. 01 к. Кром того принято
па столовую изъ Борисовскаго склада общеземской организаціи ржаной
муки 99 пудовъ на 118 р. 80 к. (22 м шка) и пожертвовано крестьянами
д. Вшивки С. Логиновымъ, И. Важеновымъ и И. Сикотинымъ
картофеля з м ры на 90 коп., а весь расходъ выразился въ сумм
406 р. 71 к. За 21 день марта было отпущено 1707 об довъ, ежедневно
пос щали столовую отъ 60 до 98 челов къ; за 15 дней апр ля
Стр.4
(страстную нед лю и Пасхальную столовая не функціонирбвала) J 407
•об довъ, ея едневное число об давшихъ отъ 87 до 100 нелов къ. За
1-ю половину мая 1017 (60—80), за 2-ю половину мая 1031 об дъ (1
дней) (72—во.ежедн.), за 1-ю половину іюня 15 дней 1125 об довъ
^58—84 ежедн.), за 2-ю—1236 об довъ (отъ 60 до 94), за! 16 дней іюля
1220 (отъ 60 до 85). Д тей старше школьнаго возраста и подростковъ
пос щало столовую челов къ 15—20, взрослыхъ (старухъ и убогихъ)
•6—7 челоз къ, въ школьномъ возраст —челов къ 40, а остальные—
7 л тъ и моложе. Одному убогому выдавалась ежедневная порція
•об да и хл ба на домъ. Въ теченіе страстной и Пасхи, когда столовая
была закрыта, очень б дному семейству былъ выданъ м шокъ
ржаной муки (^/оП.). Стоимость одной пордіи опред лилась въ 4,6 коп4.
Шершовская столовая открыта февраля 15 дня 1907 г., зав дыъалъ
протоіерей Д. Е. Спасскін, помощиикъ его, выбранный отъ кре•стьянъ
М. С. Калинъ. Закрыта 11 іюля- Въ теченіе февраля столовая
функціонировала 14 дней, всего было 3100 об давшихъ (отъ 190 до
^239), среднее число дневныхъ иос щеній 215 чел., въ март 31 день
всего 6572 об давшихъ (отъ 71 до 248), среднее ежедневное—212 чел.,
въ апр л 28 дней, всего 6262 об давшихъ (отъ 175 до 258), среднее
224, въ первой половин м сяца 235-челов къ, во второй—214 чел.;
въ ма 31 день, среднее 211 чел., общее 6539, отъ 184 до 232, въ іюн
—30 дней, 5699, отъ 154 до 226, за 8 дней іюля (1, 2, 6—11) 912, отъ
96 до 140; все-же количество отпущенныхъ столовой за отчетное время
об довъ (порцій)—29084.
Въ числ столовавпиіхся 15 челов къ взрослыхъ, въ незначительномъ
числ (29) отпускались об ды на домъ (больнымъ и убогимъ),
а также выдавалось матерямъ грудныхъ д тей на покупку молока
отъ 10 до 15 кои. въ м сяцъ на ребенка. За отчетное время
израсходовано 729 руб. 13 к. въ томъ числ 9 р. 24 к.—пожертвованія
ученицами 3 класса Маріинской женской гимназіи, принято изъ Елховскаго
склада Краснаго Креста 132 п. 19 ф. ржи, по 1 р. 20 к. на
166 р. 17 к. и изъ Елховскаго же склада общеземской организаціи
ЮЗ а пуди муки по 1 р. 20 к. пудъ на 124 р. 20 к., т. е. весь расходъ
по столовой выразился въ 1019 руб. 50 коп., а стоимость одной
•порціи 3,5 коп. Оставшаяся мука въ количеств 26 Пуд. роздана пайками,
ежедневно среднимъ числомъ 114 челов къ.
5. Горыш'шиская столовая открыта 4 февраля 1907 г., закрыта 17
іюля. Зав дывалъ священникъ Гр. П. Зерчаниновъ.
Въ феврал
цій, въ март — 26 дней 2659 порцій, въ апр л
функціоиировала 24 дня, отпущено 1525 пор23
дня,
2440 порцій, въ ма 31 день, 3270, въ іюн 26 дней 2735 порщій
и въ іюл .16 дней 1602 иорціи при ежедневномъ сред
Стр.5