Методические рекомендации к дисциплине «Биохимия» (110,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

УДК 57.042 (07) ББК 28.072я7 Ш 64 Рекомендовано к изданию кафедрой химии и методики преподавания химии ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный педагогический университет», протокол № 6 от 12.03.2020 г. Рецензенты: С.В. Бахарева, кандидат химических наук, доцент кафедры химии и методики преподавания химии ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный педагогический университет» И.В. Карнаухова, кандидат биологических наук, доцент кафедры химии ФГБОУ ВО «Оренбургский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации государственный медицинский Ш 64 Ширяева О.Ю. Методические рекомендации к дисциплине «Биохимия»: учебнометодическое пособие для студентов заочного обучения направления подготовки 44.03.01 Педагогическое образование, профиль Биология / О.Ю. Ширяева. – Оренбург, 2020. – 37 с. УДК 57.042 (07) ББК 28.072я7 © Ширяева О.Ю., 2020 2

Стр.2

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 4 1. СОДЕРЖАНИЕ И СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ………………… 6 2. ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ……………………………………….. 11 Занятия 1 Тема: Ферменты……………………………………………………… 11 Занятие 2 Тема Обмен белков…………………. ……………………………….. 13 Занятия 3 Тема Обмен углеводов……………………..………………………….. 15 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ …………………………………………… 17 3.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости……… 17 3.2 Оценочные средства промежуточной аттестации обучающихся 24 4. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 29 5. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………….. 31 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Правила техники безопасности при работе в лаборатории биологической химии…………………………………….. 32 ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Аминокислотный состав белков (классификация аминокислот по радикалу)……………………………………………… 33 ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Важнейшие природные углеводы………………… 35 ПРИЛОЖЕНИЕ 8 Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса)…….. 37 3

Стр.3