Экологический маркетинг (220,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

УДК 339.138:574 ББК 65.290-2 Божук С.Г. Экологический маркетинг: учебное пособие / С.Г. Божук, К.В. Евдокимов, Н.А. Плетнева, В.И. Саморуков. – СПб.: СПбГАУ, 2018. - с. 140 Рецензенты: Доктор сельскохозяйственных наук, доцент А.М. Спиридонов; кандидат экономических наук, доцент Н.В. Красноставская. Разработано для ознакомления слушателей дополнительных профессиональных программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации с современными направлениями экологического маркетинга. В пособии рассмотрены основные концепции и инструменты экологического маркетинга, методы анализа маркетинговой среды отечественных экологически ориентированных компаний. Представлены стратегии целевого маркетинга с учетом специфики потребительского и конкурентного поведения, обусловленной экологической заинтересованностью. Рекомендованы к изданию и публикации Учебнометодическим советом СПбГАУ, протокол № 5 от 28 июня 2018 года. © Божук И.И., Евдокимов К.В., Плетнева Н.В., Саморуков В.И., 2018 © ФГБОУ ВО СПбГАУ, 2018

Стр.2

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ................................................................................................................................ 5 1. Актуальность концепции экомаркетинга в условиях мирового рынка .......... 8 1.1. СУЩНОСТЬ И ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ КОНЦЕПЦИИ ЭКОМАРКЕТИНГА ................. 8 1.2. ВИДЫ ИНСТРУМЕНТОВ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МАРКЕТИНГА ..................................... 14 1.3. МАРКЕТИНГОВАЯ МИКРОСРЕДА РЕАЛИЗАЦИИ КОНЦЕПЦИИ ЭКОМАРКЕТИНГА В РОССИИ ........................................................................................................................ 24 1.4. МАРКЕТИНГОВАЯ МАКРОСРЕДА РЕАЛИЗАЦИИ КОНЦЕПЦИИ ЭКОМАРКЕТИНГА В РОССИИ ........................................................................................................................ 33 ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ............................................................................... 47 2. Методы анализа среды экологически ориентированных компаний .............. 48 2.1. ВИДЫ МЕТОДОВ АНАЛИЗА СРЕДЫ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОРИЕНТИРОВАННЫХ КОМПАНИЙ ................................................................................................................... 48 2.2. PEST-АНАЛИЗ ....................................................................................................... 49 2.3. ЕТОМ-АНАЛИЗ ..................................................................................................... 51 2.4. SWOT-АНАЛИЗ ..................................................................................................... 53 2.5. ПРИМЕР SWOT-АНАЛИЗА ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТА ООО «ЭКОЛОГИСТИКА» ....................................................................................... 58 ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ............................................................................... 64 3. Специфика анализа поведения потребителей при выборе органической продукции ................................................................................................................................ 65 3.1. МОДЕЛИ АНАЛИЗА ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ................................................... 65 3.2. ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЯМИ ............. 68 3.3. ПРИМЕР АНАЛИЗА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТА ООО «ЭКОЛОГИСТИКА» ................................................................................................ 70 ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ............................................................................... 73 4. Специфика анализа конкурентов на рынке экопродукции ............................... 74 4.1. АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ....................................... 74 4.2. ВИДЫ КОНКУРЕНТНЫХ СТРАТЕГИЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОРИЕНТИРОВАННЫХ 3

Стр.3

КОМПАНИЙ ................................................................................................................... 81 4.3. «ЗЕЛЕНЫЕ» СТРАТЕГИИ КОНКУРЕНТНОГО ПОВЕДЕНИЯ ........................................ 85 4.4. ПРИКЛАДНОЙ АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТА «ЭКОЛОГИСТИКА» ................................................... 91 ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ............................................................................... 99 5. Маркетинговые стратегии экологически ориентированных компаний. ....100 5.1. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ ЦЕЛЕВОГО МАРКЕТИНГА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОРИЕНТИРОВАННЫХ КОМПАНИЙ ............................................................................... 100 5.2. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ РОСТА И СОЗДАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ЦЕННОСТИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОРИЕНТИРОВАННЫХ КОМПАНИЙ ..................................................... 110 5.3. ПРИМЕР РАЗРАБОТКИ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ РОЗНИЧНОЙ СЕТИ МАГАЗИНОВ ФЕРМЕРСКИХ ПРОДУКТОВ ООО «ЭКОЛОГИСТИКА» ...................... 115 ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ ............................................................................. 128 КЕЙС ......................................................................................................................... 128 ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ................................................................................................ 130 4

Стр.4