Задачи по общей химии с элементами биоорганической химии (678,00 руб.)

Стр.3

Стр.204

Стр.205

УДК 54+577(075.8) ББК 24.1:28.072я73 З-15 И. Н. Аверцева, А. А. Матюшин, О. В. Нестерова, В. Ю. Решетняк А в т о р ы: З-15 Задачи по общей химии с элементами биоорганической химии / И. Н. Аверцева, А. А. Матюшин, О. В. Нестерова [и др.] ; под ред. В. А. Попкова. — 3-е изд., электрон. — М. : Лаборатория знаний, 2024. — 207 с. — Систем. требования: Adobe Reader XI ; экран 10". — Загл. с титул. экрана. — Текст : электронный. ISBN 978-5-93208-707-7 Пособие входит в состав УМК, разработанного коллективом авторов кафедры химии Института фармации ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И. М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет) в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Стоматология». Сборник задач и упражнений по общей и биоорганической химии снабжен необходимым справочным материалом. Каждая глава содержит краткое изложение теоретического материала по теме, расчетные или ситуационные задачи с решением и пояснениями, а также задачи для самостоятельного решения. Работа с пособием способствует систематизации и углублению понимания изучаемого материала, прививает навыки работы со справочной литературой. Для студентов и преподавателей медицинских высших учебных заведений. УДК 54+577(075.8) ББК 24.1:28.072я73 Деривативное издание на основе печатного аналога: Задачи по общей химии с элементами биоорганической химии / И. Н. Аверцева, А. А. Матюшин, О. В. Нестерова [и др.] ; под ред. В. А. Попкова. — 2-е изд. — М. : Лаборатория знаний, 2021. — 204 с. : ил. — ISBN 978-5-00101-385-3. В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты компенсации ISBN 978-5-93208-707-7 © ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И. М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет), 2019 © Лаборатория знаний, 2020

Стр.3

ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Глава 1. Химическая термодинамика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1. Первое начало термодинамики. Термохимия. Закон Гесса.. . . . Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 3 4 4 . 7 . 9 1.2. Второе начало термодинамики. Энтропия. Энергия Гиббса . . . . 12 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 16 1.3. Химическое равновесие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 19 Глава 2. Основы химической кинетики . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 2.1. Основные понятия. Порядок реакции . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 26 2.2. Зависимость скорости реакции от температуры . . . . . . . . . . 30 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 32 2.3. Катализ. Ферментативный катализ . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 37 Глава 3. Растворы и гетерогенные системы . . . . . . . . . . . . . . . 40 3.1. Коллигативные свойства растворов . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 47 3.2. Теория кислот и оснований . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 55 3.3. Буферные системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 61 3.4. Гетерогенные процессы и равновесия . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 68 Глава 4. Окислительно-восстановительные равновесия и процессы 70 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 76 Глава 5. Поверхностные явления. Адсорбция . . . . . . . . . . . . . . 78 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Задачи для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . . . 86

Стр.204

204 Оглавление Глава 6. Основы строения и реакционной способности органических соединений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 6.1. Номенклатура и изомерия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 93 6.2. Сопряжение и ароматичность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 98 6.3. Электронные и стерические эффекты . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 105 6.4. Типы реакций и реагентов. Нуклеофильные, электрофильные и радикальные реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Примеры решения задач. Нуклеофильные реакции . . . . . . . . 108 Задания для самостоятельной работы (Нуклеофильные реакции) 114 Примеры решения задач. Электрофильные реакции. . . . . . . . 116 Задания для самостоятельной работы (Электрофильные реакции) 120 Примеры решения задач. Радикальные реакции. . . . . . . . . . 121 Задания для самостоятельной работы (Радикальные реакции) . . 123 Дополнительные задания к главе 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 Глава 7. Биологически важные соединения неполимерного характера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 7.1. Стереоизомерия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 132 7.2. Гетерофункциональные соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 139 7.3. Гетероциклические соединения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 147 Дополнительные задания к главе 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Глава 8. Биополимеры и их структурные компоненты . . . . . . . . 152 8.1. Аминокислоты и белки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 165 8.2. Углеводы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 175 8.3. Нуклеиновые кислоты и их структурные компоненты . . . . . . 176 Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 Задания для самостоятельной работы . . . . . . . . . . . . . . . . 180 Дополнительные задания к главе 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Приложение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Справочные таблицы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Стр.205