2017 DOI: 10.17238/ISSN2223-2524.2017.3.46 УДК: 796.015:642 Питание спортсменов сложнокоординационных видов спорта Е. А. БУРЛЯЕВА, Д. Б. НИКИТЮК ФГБУН Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии ФАНО России, Москва, Россия Сведения об авторах: Бурляева Екатерина Александровна – заведующий консультативно-диагностической группой «Здоровое и спортивное питание», врачтерапевт ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии ФАНО России, к.м.н. <...> Никитюк Дмитрий Борисович – директор ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии ФАНО России, член-корреспондент РАН, проф., д.м.н. <...> Nutrition for athletes of complex coordination sports E. <...> NIKITYUK Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology of the FASO of Russia, Moscow, Russia Information about the authors: Ekaterina Burlyaeva – M.D., Ph.D. <...> (Medicine), Head of the Consultative-Diagnostic Group of Healthy and Sports Nutrition, Therapist of the Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology of the Federal Agency for Scientific Organizations of Russia Dmitriy Nikityuk – M.D., D.Sc. <...> (Medicine), Prof., Corresponding Member of the Russian Academy of Sciences, Head of the Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology of the Federal Agency for Scientific Organizations of Russia В обзоре литературы анализируются данные касающиеся питания спортсменов сложнокоординационных видов спорта. <...> Рассмотрены некоторые аспекты метаболизма спортсменов этих видов спорта в соответствии со спецификой применяемых при подготовке спортсмена тренировочных и соревновательных нагрузок. <...> Обсуждается влияние некоторых пищевых веществ, нацеленное на получение высокого результата от тренировочного процесса путем улучшения физической работоспособности человека, учитывая периоды работы спортсмена (подготовку к тренировке, тренировку, межтренировочный период). <...> На основе анализа литературы даны рекомендации по пищевой и энергетической ценности рационов спортсменов сложнокоординационных видов спорта, по распределению пищевых веществ в зависимости от тренировочного процесса. <...> Ключевые слова: сложнокоординационные виды спорта; спортивное питание; потребность спортсмена в пищевых веществах. <...> Питание спортсменов сложнокоординационных видов спорта // Спортивная медицина <...>