слово редактора
«Вкуснятина. Лучшие
рецепты для вас!»
№10 (36).
Сентябрь 2018
Выход в свет: 20.09.2018
Выходит с октября 2015 г.
Учредитель и издатель:
ООО «Собеседник-Медиа»
105318, г. Москва,
ул. Зверинецкая, д. 13.,
этаж 2, комн. 26.
Зарегистрировано
в Федеральной службе
по надзору в сфере
связи, информационных
технологий и массовых
коммуникаций
(Роскомнадзор):
ПИ №ФС 77-71660
от 23.11.2017 г.
Редактор: Н. В. Ванденко.
Художник:
Влада Нежинская.
Авторы:
авторский коллектив
ООО «Собеседник-Медиа».
Фото: «Русский взгляд»,
Shutterstock, фотобанк
Лори, архив редакции.
Подписано в печать
05.09.2018 г.
По графику – 9.00,
фактически – 9.00.
Тираж 76.000 экз.
Цена – свободная.
Пишите нам:
С
мена времени года диктует и устанавливает
новые правила. И на самом деле,
это чудесно. Когда, как не осенью и
зимой, варить густые, наваристые, плотные
супчики, борщи, щи, похлебки, солянки, готовить
сытные каши с ароматом лесных грибов,
запекать мясо, сооружать котлетки из рыбы.
И конечно же – печь! Печь пирожки, пироги,
слойки и булочки. Дождь и холод за окном
располагают к тому, чтобы почаще включать
духовку, наполняя дом или квартиру теплом
и ароматами корицы и ванили.
А еще осень – время настаивать на своем.
Не с психологической точки зрения, тут уж
каждый хозяин – барин. А с кулинарной. Если
собрать черноплодку, калину, боярышник,
рябину, кизил, клюкву, бруснику, добавить
блюдо номера с фото:
невероятно
вкусные
и полезные
ванильные
сырнички
127220, Москва, а/я 44,
«Собеседник»,
«Вкуснятина».
Служба распространения:
8 (495) 685-08-80
e-mail: sale@sobesednik.ru
Служба рекламы:
8 (495) 685-28-45
e-mail:
reklama@sobesednik.ru
Служба подписки:
8 (495) 685-76-45,
e-mail: podp@sobesednik.ru
Подписной индекс:
«Вкуснятина. Лучшие
рецепты для вас!»
П2255 (Официальный
каталог Почты России).
© ООО «СобеседникМедиа»
Использование
материалов
возможно
только с разрешения
издателя и со ссылкой
на «Вкуснятину».
Отпечатано
Заказ №
Свежий номер в продаже
два раза в месяц.
Спрашивайте в киосках
печати и на почте.
За содержание рекламных
материалов редакция
ответственности не несет.
2 | Вкуснятина | Сентябрь | 2018
в ООО «Возрождение»
214020, Смоленск,
ул. Бабушкина, д. 8, офис 1.
кулинарные хитрости:
как приготовить самую
вкусную жареную картошку
и зажарить мясо с румяной
корочкой
10
Первые блюда:
щи, томленные
в духовке, солянка
мясная и супчик
гороховый с
копченостями
7
специй, да залить все крепкой сорокаградусной
жидкостью, да настоять, через пару-тройку
месяцев, аккурат к Новому году, можно
будет угощать хороших людей экологически
чистым, выдержанным крепким напитком
или употреблять по граммулечке в терапевтических
и оздоровительных целях, если не
дай бог прихворнули.
В общем, уютной, вкусной, ароматной вам
осени. И непременно теплой, даже если за
окном будет дождь и ветер. Мы, женщины,
ведь и правда немного волшебницы, мы
умеем создавать тепло вне зависимости от
прогнозов синоптиков и капризов небесной
канцелярии. Тепла вам, милые. Не теряйтесь.
До встречи через две недели.
РедактоР Наташа ВаНдеНко
скатерть-самобранка:
домашние наливки
и настойки
на любой
вкус
17
12
выПечка:
пироги с яблоками и
клюквой — настоящий
вкус осени
28
Стр.2