о р и г и н а л ь н а я с т а т ь я Влияние гипокалорийной диеты с включением белковых заменителей пищи на антропометрические параметры и показатели состава тела у женщин с абдоминальным ожирением Х. <...> Изучение влияния гипокалорийной диеты с включением белковых заменителей пищи на антропометрические показатели и показатели состава тела у женщин с абдоминальным ожирением. <...> В соответствии с протоколом исследования на добровольцах, для проведения исследования в клинику ФГБНУ «НИИ питания» были госпитализированы 40 женщин с абдоминальным ожирением, из них 30 были включены в исследование, которые в течение 2 мес (14 дней в стационарных условиях и 1,5 мес в условиях амбулаторного наблюдения) получали гипокалорийную диету (1500 ккал/день; 50% углеводов, 20% белков и 30% жиров от энергетической ценности рациона) с включением двух белковых заменителей пищи – протеинового коктейля Формула 1 (с 6 вкусами) и протеиновую смесь Формула 3 программы снижения веса Herbalife. <...> Степень снижения массы тела составила за 14 дней диетотерапии 3,9 кг (4,0% от исходных значений) и 6,9 кг (7,17%) за 2-месячный амбулаторный период. <...> Снижение жировой массы тела сопровождалось достоверным уменьшением количества общей жидкости в организме – с 40,3 ± 0,83 л до 39,0 ± 0,82 л в условиях стационара и до 38,7 ± 0,85 л к концу 2 мес амбулаторного наблюдения. <...> Включение в течение 2 мес белковых заменителей пищи в стандартную гипокалорийную диету сопровождается улучшением антропометрических параметров (снижение массы тела в среднем на 7,2%, ИМТ на 6,9%, ОТ на 5,0%, ОБ на 3,9% и соотношения ОТ/ОБ на 5,3%), положительной динамикой показателей состава тела (снижение жировой массы в среднем на 10,0% и общей жидкости в организме на 4,0%) и уменьшением размера одежды женщин с абдоминальным ожирением. <...> Ключевые слова: антропометрические параметры, белковые заменители пищи, гипокалорийная диета, ожирение, состав тела Effects of a low-calorie diet with inclusion of Protein <...>