Учредитель:
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ
ЗАЩИТЫ ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Ежемесячный научно-практический журнал
Основан в 1922 г.
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору
в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации
№ ФС 77-37884 от 2 октября
2009 г.
Журнал зарегистрирован
в Ульрихском международном
каталоге периодики (США).
Жуpнал пpедставлен в следующих
междунаpодных индексах
цитирования: Chemical Abstracts,
Scopus, EBSCO, РИНЦ,
Russisn Science Citation Index,
VINITI RAN Referativnyi Zhurnal.
Журнал придерживается принципов и
требований следующих организаций:
Ассоциации научных редакторов
и издателей (АНРИ) (http://rasep.ru)
Комитета по публикационной этике (COPE)
(publicationethics.org)
Муждународного комитета редакторов медицинских
журналов (ICMJE) (www.icmje.org)
Комитета научных редакторов (CSE)
(www.councilscienceeditors.org)
Организации информационных стандартов
(NISO) (www.niso.org/workrooms/piej
ПОЧТОВЫЙ АДРЕС РЕДАКЦИИ:
115088, Москва, Новоостаповская ул.,
д. 5, стр. 14, редакция журнала
"Гигиена и санитария"
Телефон редакции:
+7 495 150 07 47, доб. 401
Зав. редакцией
С. Л. Серебренникова
E-mail: gigsan@list.ru
ОАО «Издательство "Медицина"»
ЛР № 010215 от 29.04.97 г.
Сайт издательства:
www.medlit.ru
Сайт журнала:
www.medlit.ru/journalsview/gigsan
ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ
Тел. +7 495 150 07 47, доб. 101
E-mail: info@idm.msk.ru
Ответственность
за достоверность информации,
содержащейся в рекламных
материалах, несут рекламодатели
ISSN 0016-9900 (Print).
ISSN 2412–0650 (OnLine).
Гигиена и санитария. 2018. 97(4). С. 289–384.
Подписка на печатную версию:
Подписной индекс по каталогу
«Пресса России» : 41292
Подписка через интернет:
www.akc.ru, www.pressa-rf.ru
Подписка на электронную
версию журнала:
www.elibrary.ru,
www.medlit.ru/journalsview/gigsan/view
«Издательство "Медицина"»
Журнал "Гигиена и санитария" входит в рекомендуемый ВАК перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты
диссертаций на соискание учёной степени доктора и кандидата наук.
Журнал включён в Российский индекс научного цитирования. 2-летний импакт-фактор
РИНЦ 2016 г. составляет 1,013
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ
Главный редактор:
РАХМАНИН Ю.А.,
ШАНДАЛА М.Г.,
ПРОХОРОВ Н.И.,
АВАЛИАНИ С.Л.,
АКИМКИН В.Г.,
АЛИКБАЕВА Л.А.,
ГУБЕРНСКИЙ Ю.Д.,
ЗАЙЦЕВА Н.В.,
ИВАНОВ С.И.,
КАПЦОВ В.А.,
КОРЕНКОВ И.П.,
КУЧМА В.Р.,
зам. главного редактора:
научный редактор:
НОВИКОВ С.М.,
ответственный секретарь:
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., С.-Петербург
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Пермь
д-р мед. наук, проф., Москва
МЕЛЬНИЧЕНКО П.И., д-р мед. наук, проф., Москва
ОНИЩЕНКО Г.Г.,
ПАЛЬЦЕВ Ю.П.,
ПИВОВАРОВ Ю.П.,
ПИНИГИН М.А.,
ПОПОВА А.Ю.,
РАКИТСКИЙ В.Н.,
РУСАКОВ Н.В.,
СЕРГИЕВ В.П.,
СИНИЦЫНА О.О.,
УШАКОВ И.Б.,
д-р мед. наук, проф., член-корр. РАН, Москва
д-р биол. наук, канд. тех. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., член-корр. РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
ХОТИМЧЕНКО С.А.,
ШЕВЫРЕВА М.П.,
ШЕСТОПАЛОВ Н.В.,
БАРДОВ В.Г.,
БЕРУАШВИЛИ Ц.А.,
БРОДИ М.,
КАМБУРОВА В.С.,
КАМИЛОВА Р.Т.,
КАСЫМОВ О.Т.,
КЕНЕСАРИЕВ У.И.,
ЛИ ДЖУНХУА,
ОДИНАЕВ Ф.И.,
ОЮУНБИЛЭГ Ж.,
ПОЛОВИНКИН Л.В.,
ТЫМИНСКИЙ В.Г.,
д-р мед. наук, проф., акад. РАН, г. Мытищи Московской обл.
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., член-корр. РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., академик РАН, Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
д-р мед. наук, проф., Москва
МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
АВЕТИСЯН Л.,
канд. мед. наук (Ереван, Армения)
д-р мед. наук, проф., член-корр. НАМН Украины (Киев, Украина)
д-р биол. наук, член-корр. АЭН Грузии (Тбилиси, Грузия)
PhD, профессор (Вашингтон, США)
канд. мед. наук, доцент (София, Болгария)
д-р мед. наук, проф. (Ташкент, Узбекистан)
д-р мед. наук, проф. (Бишкек, Кыргызстан)
д-р мед. наук, проф. (Алматы, Казахстан)
д-р мед. наук, проф. (Провинция Ханань, Китай)
д-р мед. наук, проф., иностранный член РАН (Душанбе,
Таджикистан)
канд. геолого-минералогических наук, д-р философии,
проф., академик ЕАЕН (Ганновер, Германия)
Том 97 № 4
д-р мед. наук, проф., академик МАМН (Улан-Батор, Монголия)
д-р мед. наук, доцент (Минск, Беларусь)
Стр.3
Founder of the Journal:
FEDERAL SERVICE FOR
SURVEILLANCE ON CONSUMER
RIGHTS PROTECTION AND
HUMAN WELL-BEING
ADDRESS MANUSCRIPTS TO:
«Izdatel'stvo «Meditsina», Editorial
Board of the journal «Gigiena i
Sanitariya»,
Novoostapovskaya Str., 5, bld. 14,
Moscow, 115088, Russia
or by e-mail: gigsan@list.ru
Tel. +7 495 150 07 47, 401
www.medlit.ru
www.medlit.ru/journalsview/gigsan
Monthly journal
Hygiene & Sanitation (Russian Journal)
Izdatel'stvo Meditsina
EDITORIAL BOARD
The journal "Hygiene and Sanitation"
is presented in the following international
information-reference
databases: Chemical Abstracts,
Scopus, EBSCO, Russian Scientific
Citation Index, Russisn Science
Citation Index, VINITI RAN
Referativnyi Zhurnal.
The journal is following publishing
and journal best practices of these
organizations:
Association of science editors and
publishers (ASEP) (http://rasep.ru)
Committee on Publication Ethics
(COPE) (publicationethics.org)
International Committee of Medical
Journal Editors (ICMJE)
(www.icmje.org)
Council of Scientific Editors (CSE)
(www.councilscienceeditors.org)
National Information Standards
Organization (NISO)
(www.niso.org/workrooms/piej)
Editor-in-Chief:
RAKHMANIN Yu.A.,
Deputy Chief Editor:
SHANDALA M.G.,
Scientific Editor:
NOVIKOV S.M.,
Executive Editor:
PROKHOROV N.I.,
AKIMKIN V. G.,
ALIKBAEVA L.A.,
AVALIANI S.L.,
KAPTSOV V.A.,
GUBERNSKIY Yu.D.,
IVANOV S.I.,
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (St. Petersburg, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
KHOTIMCHENKO S.A., MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
KORENKOV I.P.,
KUCHMA V.R.,
MEL'NICHENKO P.I.,
PIVOVAROV Yu.P.
POPOVA A.Yu.
RAKITSKIY V.N.,
RUSAKOV N.V.,
SERGIEV V.P.,
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Corresponding Member of the RAS (Moscow, Russia)
PhD, Dr. Sci. Biol, Candidate of Sci.Tech, Professor (Moscow, Russia)
ONISHCHENKO G.G., MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
PAL'TSEV YU.P.
PINIGIN M.A.,
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
SHEVYREVA M.P.,
SHESTOPALOV N.V.,
SINITSYNA O.O.,
USHAKOV I.B.,
ZAYTSEVA N.V.,
BARDOV V.G.,
MD, PhD, DSc, Prof. Corresponding Member of the RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Mytischi, Moscow Region, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof. Corresponding Member of the RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Moscow, Russia)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of RAS (Perm', Russia)
INTERNATIONAL EDITORIAL COUNCIL
AVETISYAN L.,
BERUASHVILI Ts.A.,
BRODY M.,
ISSN 0016-9900 (Print).
ISSN 2412–0650 (OnLine).
Gig. Sanit. 2018.
97 (4). Pp. 289–384.
KAMBUROVA V.S.,
KAMILOVA R.T.,
KASYMOV O.T.,
OYUUNBILEG Zh.,
POLOVINKIN L.V.,
TYMINSKIY V.G.,
MD, PhD (Yerevan, Armenia)
MD, PhD, DSc, Prof., Corresponding Member of the National Academy of
Medical Sciences of Ukraine (Kiev, Ukraine)
Dr.Sci.Biol., Corresponding Member of the Academy of Environmental
Sciences of Georgia (Tbilisi, Georgia)
PhD, Prof. (Washington, USA)
KENESSARIYEV U.I., MD, PhD, DSc, Prof. (Almaty, Kazakhstan)
LI JUNHUA,
ODINAEV F.I.,
MD, PhD, DSc, Prof. (Hunan, China)
PhD, Associate Professor (Sofia, Bulgaria)
MD, PhD, DSc, Prof. (Tashkent, Uzbekistan)
MD, PhD, DSc, Prof. (Bishkek, Kyrgyzstan)
MD, PhD, DSc, Prof., Foreign Member of the RAS (Dushanbe, Tajikistan)
MD, PhD, DSc, Associate Professor (Minsk, Belarus)
MD, PhD, DSc, Prof., Academician of Mongolian Academy of Medical
Sciences (Ulaanbaatar, Mongolia)
PhD Geological and Mineralogical Sciences, Ph.D., Prof., Academician of
European Academy of Natural Sciences (Hannover, Germany)
Volume 97 N 4
Стр.4
. 2018; 97(4)
Hygiene & Sanitation (Russian Journal). 2018; 97(4)
СОДЕРЖАНИЕ
ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
И НАСЕЛЁННЫХ МЕСТ
Хантурина Г.Р., Намазбаева З.И., Жумабекова Г.С.,
Сейткасымова Г.Ж., Федорова И.А. Комплексная
эколого-гигиеническая оценка объектов окружающей
среды территории неблагополучного климатического
и антропогенного воздействия
Турдыбекова Я.Г., Кельмялене А.А., Култанов Б.Ж.
Клинико–лабораторное исследование репродуктивного
здоровья женщин, проживающих в экологически
неблагоприятных регионах Казахстана
Биттиров А.М., Газаева А.А., Бегиева С.А., Биттирова
А.А., Уянаева Ф.Б. Комплексная оценка загрязнения
яйцами Toxocara Canis объектов и инфраструктуры
региона Северного Кавказа
ГИГИЕНА ТРУДА
Вильк М.Ф., Капцов В.А., Панкова В.Б., Глуховский В.Д.
Проблема профессиональной тугоухости лётных
экипажей гражданской авиации
Максимов С.А., Табакаев М.В., Чигисова А.Н.,
Артамонова Г.В. Результаты комплексной оценки
факторов риска ишемической болезни сердца у
работающего населения
Бабенко С.П., Бадьин А.В. О расчете детерминированного
эффекта протеинурии у сотрудников обогатительных
заводов атомной промышленности
Мусина А.А. Подходы формирования профессиональных
компетенций на кафедре гигиены труда медицинского
университета Астаны
Кондрова Н.С., Шайхелисламова Э.Р., Сандакова И.В.,
Симонова Н.И., Карпова Н.Н. К вопросу о профессиональных
заболеваниях работников здравоохранения
и их выявлении при периодических медицинских
осмотрах
ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
Коленчукова О.А., Долгушина Е.Н., Рюпина А.А.,
Кратасюк В.А., Медведева Н.Н. Антиоксидантный
статус как маркер здоровья студентов в период интенсивной
умственной нагрузки
Козубенко О.В., Турчанинова М.С., Вильмс Е.А.,
Ширинский В.А., Сохошко И.А. К вопросу обоснования
региональных популяционных нормативов
качества жизни, связанного со здоровьем детей и
подростков (на примере Омской области)
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Шевелёва С.А. Антибиотикоустойчивые микроорганизмы
в пище как гигиеническая проблема (обзорная
статья)
342
Багрянцева О.В., Гмошинский И.В., Евстратова А.Д.,
Трушина Э.Н., Мустафина О.К., Сото Х.С., Ригер Н.А.,
Шумакова А.А., Хотимченко С.А. Характеристика
биомаркеров токсичности окадаиковой кислоты
in vivo
Ильичева И. М, Белоус Е.Н. Особенности питания современных
студентов: психосоциальный аспект
332
306
310
315
322
CONTENTS
HYGIENE OF THE ENVIRONMENT
AND LOCALITIES
293
297
301
Khanturina G.R., Namazbaeva Z.I., Zhumabekova G.S.,
Seitkasymova G.Zh., Fedorova I.A. Comprehensive
ecological-hygienic evaluation of environmental
objects of the territory under harmful climatic and
anthropogenic exposure
Turdybekova Ya.G., Kelmyalene A.A., Kultanov B.Zh.
Clinical - laboratory investigation of reproductive
health of women living in ecologically unfavorable
regions of Kazakhstan
Bittirov A.M., Gazaeva A. A., Bittirova A.A., Begieva S.A.,
Uyanaeva F.B. Integrated evaluation of the pollution of
objects and infrastructures of the region of the North
Caucasus with eggs Toxocara Canis
OCCUPATIONAL HYGIENE
Vilk M.F., Kaptsov V.A., Pankova V.B., Glukhovsky V.D
The problem of occupational hearing loss in aircrews
of civil aviation
Maksimov S.A., Tabakaev M.V., Chigisova A.N.,
Artamonova G.V. Results of the complex risk factor
assessment for the coronary heart disease in working
population
Babenko S.P., Badin A.V. About calculation of the
deterministic effect of proteinuria in employees of
enrichment plants of nuclear industry
Musina A.A. Approaches formation professional
competence at the chair of occupational health of
Astana Medical University
Kondrova N.S., Shaikhlislamova E.R., Sandakova I.V.,
Simonova N.I., Karpova N.N. On the issue of
occupational diseases in health workers and their
detection in periodical medical inspections
325
HYGIENE OF CHILDREN AND ADOLESCENTS
Kolenchukova O.A., Dolgushina E.N., Rupina A.A.,
Kratasuk V.A., Medvedeva N.N. Antioxidant status as
the marker of the health in students in the time of their
intensive intellectual activities
337
Kozubenko O.V., Turchaninova M.S., Vilms E.A., Shirinsky V.A.,
Sokhoshko I.А. On the question of the justification
of regional population standards of “quality of life”
related with the health of children and adolescents
(on the example of the Omsk region)
FOOD HYGIENE
Sheveleva S.A. Antimicrobial-resistant microorganisms in
food as a hygienic problem
355
362
Bagryantseva O.V., Gmoshinsky I.V., Evstratova A.D.,
Trushina E.N., Mustafina O.K., Soto Kh.S., Riger N.A.,
Shymakova A.A., Khotimchenko S.A. Characteristics of
biomarkers of the toxicity of okadaic acid in vivo
Ilicheva I.M., Belous E.N. Peculiarities of nutrition of
modern students: psychosocial aspect
291
Стр.5
. 2018; 97(4)
Hygiene & Sanitation (Russian Journal). 2018; 97(4)
Бермагамбетова С.К., Зиналиева А.Н., Каримов Т.К.
Оценка адекватности фактического питания студентов
медицинского вуза
ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
МЕТОДЫ
Шур П.З., Шляпников Д.М., Костарев В.Г., Кирьянов Д.А.,
Долгих О.В., Лужецкий К.П. Методические подходы
к применению вариаций генов как показателей чувствительности
при оценке риска здоровью
ИЗ ИСТОРИИ САНИТАРНОГО ДЕЛА
Егорышева И.В. Деятельность Ф Ф Эрисмана в московской
земской организации (к 175-летию со дня
рождения)
Ахметшина А.В., Павлова О.С., Кантимирова Р.И.,
Мухаметзянова Э.В., Самородов Д.П. Деятельность
органов местного самоуправления и земской медицины
по борьбе с эпидемическими заболеваниями в
Уфимской губернии в конце XIX – начале XX вв
ИНФОРМАЦИЯ
Золотникова Г.П., Захарова М.В., Скачкова Т.А. Анализ
результатов X международной научно-практической
конференции «Актуальные проблемы охраны
здоровья человека в экологически неблагополучных
условиях»
375
369
367
Bermagambetova S.K., Zinalieva A.N., Karimov T.K.
Assessment of the adequacy of dietary nutrition of
medical university students
OF HYGIENIC INVESTIGATIONS
METHODS
Shur P.Z., Shlyapnikov D.M., Kostarev V.G., Kiryanov D.A.,
Dolgikh O.V., Luzhetskiy K.P. Methodical approaches
to the application of genes variations as indices of
susceptibility in the health risk assessment
FROM THE HISTORY OF SANITARY AFFAIRS
378
Egorysheva I.V. The activity of F F Erisman in Moscow
low territorial organizations (on the 175th anniversary
of his birth
Akhmetshina A.V., Pavlova O.S., Kantimirova R.I.,
Mukhametzyanova E.V., Samorodov D.P. Activities of
the local self-government and zemstvo’s medicine at
fighting epidemic diseases in the Ufa province at the
end of the XIX - beginning of the XX centuries
INFORMATION
383
Zolotnikova G.P., Zakharova M.V., Skachkova T.A. The
analysis of the results of the X international scientificpractical
conference «Actual problems of protection
of human health in environmentally unfavorable
conditions»
Уважаемые авторы и читатели журнала!
Обращаем ваше внимание на то, что мы обновили сайт нашего журнала, новый адрес сайта:
www.medlit.ru/journalsview/gigsan
Теперь вы можете подписаться через наш сайт на электронную версию журнала
или купить отдельные статьи по издательской цене.
Для этого нужно пройти простую регистрацию на сайте.
Полнотекстовый архив 2012–2016
на сайтах www cyberleninka ru и www elibrary ru в открытом доступе
Уважаемые авторы!
Правила оформления статей можно найти на сайте Издательства «Медицина» www.medlit.ru
на странице нашего журнала
Корректор В. С. Смирнова
Переводчик Л. Д. Шакина
Графика и вёрстка
С. М. Мешкорудникова
Все права защищены.
Ни одна часть этого издания
не может быть занесена в память
компьютера либо воспроизведена
любым способом без предварительного
письменного разрешения издателя.
292
Сдано в набор 01.06.2018.
Подписано в печать .2018.
Формат 60 Ч 88 1/8. Печать офсетная.
Печ. л. 12,00. Усл. печ. л. 11,76.
Уч.-изд. л. 12,35. Заказ
Отпечатано в ООО "ПОЛИ ПРИНТ СЕРВИС",
119049, г. Москва, Калужская пл., д. 1, к. 2.
© ОАО «Издательство "Медицина"», 2018
Стр.6