Елизавета Стрига В ОДУХОТВОРЕННОЙ ГАЛАКТИКЕ Я всегда была уверена, что если мне подарили жизнь, то мой долг искать в жизни красоту, гармонию, даже если это всего лишь проблеск. <...> И я, как птица, хотела объять мир, с детства мечтала пожить в стране, где царит культ наслаждения и красоты. <...> Нотр-Дам-де-Пари, парижане, звуки аккордеона, Мулен Руж, Louis Vitton, Мирей Матье, Монмартр — эти слова для меня, как поэма. <...> Как сказал Эрих Мария Ремарк, «Париж — единственный в мире город, где можно отлично проводить время, ничем по сути не занимаясь». <...> Во Франции я работала в удивительно красивом замке, его величие и таинственность обескураживали. <...> Когда мой самолет приземлился в аэропорту Шарль-де-Голль, меня поразил запах кофе. <...> Первые секунды меня не обманули: Франция — страна насыщенных красок и вкусной еды. <...> И кофе лишь приятный дижестив в ее кулинарном разнообразии. <...> Еле дождавшись конца рабочего дня, я с нетерпением вбегала в кухню ресторана, находившуюся при замке, и коротала свои свободные вечера, помогая шеф-повару и его дружной, сплоченной команде, состоявшей из двух человек, творить кулинарные шедевры. <...> Я поражалась, как за один вечер такая крошечная сделать заготовки, команда умудр ялась чтобы сты накормить приезжающую на следующий день целую футбольную команду. <...> Футболиперед каждым своим серьезным матчем останавливались в этом замке, где всегда царили спокойствие, тишина и неспешное, вдумчивое созерцание, где нет суеты и многословья. <...> Именно здесь я поняла, что такое высокая французская кухня. <...> Она, как высокая мода, — невероятно красивое 50 «НАША МОЛОДЁЖЬ» № 23–24(137–138), 1–31 декабря 2016 экстравагантное платье от кутюр даже самый богатый человек вряд ли будет носить постоянно. <...> Мне нравилось прогуливаться вечерами в окрестностях замка, встречая каждый раз на своем пути косулю, которая так легко и грациозно пересекала тропинку. <...> В выходные я садилась на велосипед и целый день любовалась близлежащими окрестностями, с неиссякаемым <...>