Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 635050)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
Биохимия  / №2 2017

ТВЕРДОГАЗОВЫЙ БИОКАТАЛИЗ (200,00 руб.)

0   0
Первый авторКулишова
АвторыЖарков Д.О.
Страниц12
ID590339
АннотацияТвердогазовый биокатализ представляет собой нетрадиционную реакционную систему, в которой используется способность некоторых ферментов, находясь в сухом состоянии, катализировать превращения веществ в газовой фазе. Твердогазовая система позволяет за счет контроля параметров реакции (температура, давление) строго регулировать термодинамическую активность воды и субстрата и создавать определенную микросреду для фермента, что делает ее удобной моделью для фундаментальных энзимологических исследований. Благодаря таким преимуществам, как высокая стабильность ферментов и кофакторов в сухом состоянии и простота фракционирования газовой смеси, эта технология сегодня уже используется в ряде индустриальных приложений. В обзоре освещены ключевые термодинамические факторы, влияющие на свойства ферментов в твердогазовой системе в контексте ее продуктивности и стабильности. Рассмотрены примеры наиболее популярных ферментов и микроорганизмов, перспективных для разработки и усовершенствования приложений твердогазового биокатализа в органическом синтезе, конструировании биосенсоров и «зеленой» химии
УДК577.151.01
Кулишова, Л.М. ТВЕРДОГАЗОВЫЙ БИОКАТАЛИЗ / Л.М. Кулишова, Д.О. Жарков // Биохимия .— 2017 .— №2 .— С. 15-26 .— URL: https://rucont.ru/efd/590339 (дата обращения: 07.05.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Твердогазовая система позволяет за счет контроля параметров реакции (температура, давле ние) строго регулировать термодинамическую активность воды и субстрата и создавать определенную мик росреду для фермента, что делает ее удобной моделью для фундаментальных энзимологических исследова ний. <...> В обзоре освещены ключевые термодинамические факторы, влияющие на свойства ферментов в твердогазовой системе в контексте ее продуктивности и стабильности. <...> Рассмотрены примеры наиболее популярных ферментов и микроорганизмов, перспективных для разработки и усовершенствова ния приложений твердогазового биокатализа в органическом синтезе, конструировании биосенсоров и «зе леной» химии. <...> Биокатализ представляет собой инновацион ную, экономичную и экологически чистую аль тернативу традиционному гетерогенному ката лизу и обладает большой привлекательностью для химической промышленности [1–3]. <...> В нас тоящее время катализаторы биологической при роды (как ферменты, так и целые клетки микро организмов) широко используются в разнооб разных биосенсорах, производстве лекарствен ных препаратов, пищевых добавок, биотоплив, в биоремедиации и т.п. <...> Более того, сов ременные молекулярногенетические и биоин женерные методы позволяют изменять свойства биокатализатора и таким образом адаптировать его к промышленным требованиям. <...> Удается значительно расширить спектр приемлемых субстратов, увеличить ферментативную актив ность и продуктивность, повысить стабильность в присутствии органических веществ и при по вышенной температуре и пр. <...> . Среди технологий современной нестандарт ной энзимологии значительный фундаменталь ный и практический интерес представляет твер догазовый биокатализ, в которой используется способность ферментов, лиофилизированных или иммобилизованных на твердом носителе, ката лизировать реакции превращения газообразных субстратов [10]. <...> Первый пример <...>