№2(73) апрель 2016 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ЛОГИСТИЧЕСКОГО СЕРВИСА Концепция прогнозирования и формирования качества импортных товаров категории фреш The concept of forecasting and forming the quality of import products category fresh КИСЕЛЕВА Н.В. <...> Кубанский Государственный Университет (Россия, Краснодар) Department of Analytical Chemistry Kuban State University (Krasnodar, Russia) Ключевые слова: прогнозирование качества, управление цепями поставок, диаграмма «Причина – результат», импортная продукция, товар «фреш» категории Keywords: forecasting quality, supply chain management, the chart «Reason- result», import products, good «fresh» category АННОТАЦИЯ Качество товаров является основополагающей характеристикой, влияющей как на экономику компаний, занимающихся продажей продукции категории фреш, так и на их конкурентоспособность, то есть на имидж в целом. <...> В связи с введенным эмбарго со стороны Западных стран актуальность управления цепями поставок и налаживания новых качественных логистических потоков приобретает особенно большую значимость. <...> Тот факт, что Россия до введения санкций была 2-м по величине импортёром аграрной продукции ЕС (10 % аграрного экспорта ЕС) и особенно пострадал экспорт овощей и фруктов (на Россию приходилось 29 %), а также то что фреш продукция занимает первое место по импорту из всех продовольственных товаров (по статистике Росстата за 2012-2013 гг.), не позволяет сомневаться в особой критичности и важности рассматриваемого вопроса. <...> В статье представлена усовершенствованная модель прогнозирования качества импортируемой продукции, описанная в работе Киселевой Н.В. и Степновой А.С. <...> (2015), предоставляющая возможность получения более точных прогнозов изменения качества, а также представлена концепция формирования качества фреш продукции на основе диаграммы «Причина–результат», которая позволяет определить причины ухудшения качества или возникновения некондиционного товара по всему жизненному циклу от выращивания до сбыта потребителю. <...> Модель прогнозирования качества и концепция формирования <...>