С.А. Баранов, генеральный директор компании «Кизельманн Рус» Т ехнический прогресс никогда не стоит на месте. <...> Постоянно появляются новые технические решения или усовершенствования уже су ществующего оборудования. <...> Некоторые решения уходят в реку забвения, а некоторые остаются современными на протяжении многих десятилетий. <...> На любом предприятии можно найти практически весь спектр клапанной техники: 1. <...> Этот простой по своей конструкции поворотный клапан будет еще очень продолжительное время востребован на молокоперерабатывающих заводах. <...> Все осталось в неизменном виде: компактный клапан, работающий в диапазоне значений давления от вакуума до 10 бар, в некоторых случаях, когда технологический процесс не требует высокой точности, возможно осуществлять регулирование потока жидкости, поворачивая на несколько граду сов диск клапана (рис. <...> Все знают, что на линиях подачи воды и прочих сервисных средах, шаровые клапаны получили свое наибольшее распространение, но в каких случаях их можно ставить на гигиенические продукты и как при этом быть с промываемостью шаровых клапанов? <...> С момента появления на пищевых производствах клапанных гребенок, которые промываются безразборной мойкой, появилась задача гарантированного отделения продуктовой части клапанной гребенки от коллектора возврата моющих растворов (рис. <...> Задача по «гарантированному» разделу сред сводится к одновременному выполнению двух функций: отсечению сред и контролю течей, т. е. наблюдению за состоянием уплотнения, которое установлено на отсечном устройстве, чтобы даже в случае выхода из строя этого уплотнения моющий раствор и продукт попрежнему были разделены. <...> Простейшим решением этой задачи была разработка узла из расположенных на тройнике трех клапановбабочка, два из которых являлись отсечными устройствами между продуктовой частью и линией возврата моющих растворов, а третий клапан отвечал за контроль течей. <...> Более четверти <...>