СОБЫТИЯ КОНФЕРЕНЦИЯ 58 нОвАя встРечА МОЛОчниКОв в угЛиче Д евятый год подряд в первый месяц лета Всероссийский научно-иссле довательский институт маслоделия и сыроделия приглашает на ежегодную встречу руководителей и специалистов, работающих на рынке молочной отрасли. <...> Сначала это были тематические научно-практические конференции, три года назад мероприятие, расширив свои рамки, стало Международной неделей сыроделия и маслоделия. <...> В этом году тематика форума еще более разнообразна, в Угличе с 15 по 19 июня состоится Международная Молочная неделя. <...> Мероприятие пройдет при активной поддержке и содействии Департамента АПК Костромской обл., официальными партнерами его проведения выступят ФГБНУ «ВНИМИ», компании «Солнечные продукты», «БК Джюлини/КС Витязь» и «Брукер». <...> В мероприятии примут участие представители предприятий молокоперерабатывающей промышленности стран ЕврАзЭС, отраслевых союзов, СМИ. <...> Ядром деловой программы Молочной недели, составленной с учетом пожеланий предприятий и предложений компаний, станет научнопрактическая конференция «Молоко, сыр, масло: традиции и инновации». <...> Ключевыми вопросами для обсуждения в этом году будут меры государственной поддержки молокоперерабатывающей промышленности России, совершенствование техни ческого регулирования в молочной отрасли в условиях ТС и решение задачи импортозамещения молочной продукции в современных условиях. <...> Общение между специалистами предприятий, учеными и представителями разных компаний на конференции, в рамках мастер-классов и круглых столов, позволит найти необходимое взаимопонимание между ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 5 2015 всеми участниками молочного рынка и направить их общие усилия на стабилизацию работы предприятий в сложных экономических условиях. <...> Проведение конкурса качества молочных и молокосодержащих продуктов в рамках июньского мероприятия в Угличе стало хорошей традицией. <...> В прошлом году он получил свое новое <...>