УПАКОВКА 10 УПАКУЕМ И БОЛЬШИХ, И МАЛЕНЬКИХ Владимир Смирнов, старший менеджер по продуктам компании «Атлантис-Пак» «Атлантис-Пак» предоставляет упаковочные решения для предприятий сыродельной отрасли – как лидеров отрасли, так и маленьких сыроварен. <...> Одним из примеров такого сотрудничества является работа с ООО «Ладвинская сыроварня», продукция которой быстро завоевывает популярность в Северо-Западном регионе. <...> П оследние два года стали благоприятным периодом для развития отечественной сыродельной отрасли – искусственное закрытие внутреннего рынка создало резкий перевес спроса над предложением. <...> Конечно, вместе с возможностью появилось и немало сопутствующих проблем, таких как, например, нехватка сырья. <...> Компании – поставщики заквасок и добавок, оборудования, упаковочных материалов предлагают производителям решения для невостребованных ранее рецептур и готовы работать с увеличением заказов по стандартным продуктам. <...> Компания «Атлантис-Пак» – один из ярких примеров таких поставщиков. <...> «Атлантис-Пак» активно сотрудничает с предприятиями сыродельной отрасли, подходя к работе с каждым из них индивидуально. <...> Поэтому среди клиентов компании есть как предприятия – лидеры российского рынка по производству сыров и молочной продукции, для работы с которыми необходимо пройти несколько серьезных этапов (тендеры и внешние аудиты), так и небольшие сыроварни, которым вместе с поставкой продукции требуются и консультационные услуги – знакомство с нюансами работы с продуктом, предложения различных вариантов, вне зависимости от размера заказываемой партии. <...> Примером одного из таких предприятий является сыродельное предприятие из Карелии – Ладвинская сыроварня, начавшая свою работу в 2015 г. Сыры из цельного молока по итальянским рецептам быстро нашли своего покупателя: Моцарелла, Рикотта, Страккино и другие продукты из этой маленькой сыроварни, расположенной в 60 км от Петрозаводска, «разлетаются <...>