273–279 ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ УДК 543,543.05,543.641 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ СЕМЕЙСТВА ЯСНОТКОВЫХ © 2017 г. В. В. Милевская, З. <...> Ставропольская, 149 1E-mail: temza@kubsu.ru Поступила в редакцию 26.04.2016 г. После доработки 09.10.2016 г. Разработана методика определения фенольных соединений в экстрактах лекарственных растений семейства яснотковых, извлекаемых из шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.), чабреца ползучего (Thymus serpyllum L.), душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) и мелиссы лекарственной (Melissa officinalis L.) в условиях различных способов их экстрагирования. <...> Методами ВЭЖХ с диодно-матричным и масс-спектрометрическим детектированием с учетом полученных характеристик стандартных образцов индивидуальных компонентов проведена идентификация и установлен качественный и количественный состав извлекаемых соединений. <...> Изученные образцы лекарственных трав содержат кофейную (0.19–0.62 мг/г) и розмариновую кислоты (4–23 мг/г), наибольшее содержание розмариновой кислоты – в душице обыкновенной (23 мг/г), наименьшее – в чабреце ползучем (4 мг/г). <...> Больше всего фенольных соединений содержится в экстрактах душицы обыкновенной, мажорными компонентами являются розмариновая кислота и лютеолин-7-O-β-D-глюкуронид, а минорными – протокатеховая, 3-О-кофеилхинная и кофейная кислоты. <...> Ключевые слова: лекарственные травы семейства яснотковых, шалфей лекарственный, чабрец ползучий, душица обыкновенная, мелисса лекарственная, фенольные соединения, экстракция, ВЭЖХ, масс-спектрометрия. <...> DOI: 10.7868/S0044450217030112 Шалфей, чабрец, душица и мелисса – представители семейства яснотковых, которые широко используют в медицине. <...> Особый интерес с точки зрения фармакологии представляет эфирное масло этого лекарственного растительного сырья (ЛРС), применяющееся в качестве спазмолитического, седативного, отхаркивающего, противовоспалительного и бактерицидного средства [1–3]. <...> Получение эфирного масла из ЛРС яснотковых сводится к гидродистилляции <...>