Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634620)
Контекстум
.
Вопросы детской диетологии  / №6 2016

УГЛЕВОДНО-ЭЛЕКТРОЛИТНЫЕ РАСТВОРЫ В СПОРТЕ: ОБЗОР НЕКОТОРЫХ СОВРЕМЕННЫХ ТЕНДЕНЦИЙ (176,00 руб.)

0   0
Первый авторПарастаев
АвторыПоляев Б.А., Лобов А.Н., Плотников В.П., Лайшева О.А.
Страниц6
ID570740
АннотацияЛекция посвящена анализу состояния проблемы практического использования углеводно-электролитных растворов, классифицируемых Европейским экспертным сообществом как одна из четырех категорий продуктов питания, оптимизирующих процессы постнагрузочного восстановления. Приведена историческая справка об изменении взглядов на восполнение дефицита жидкости вследствие интенсивного потоотделения, т.е. на процесс регидратации; рассмотрены терминологические аспекты (различия спортивных и энергетических напитков, градация по их осмоляльности). Дано физиологическое обоснование качественных и количественных характеристик углеводно-электролитных растворов, их соответствие современным требованиям; рассмотрены основные тенденции в изменении состава напитков Освещены рекомендации по восполнению дефицита жидкости.
УГЛЕВОДНО-ЭЛЕКТРОЛИТНЫЕ РАСТВОРЫ В СПОРТЕ: ОБЗОР НЕКОТОРЫХ СОВРЕМЕННЫХ ТЕНДЕНЦИЙ / С.А. Парастаев [и др.] // Вопросы детской диетологии .— 2016 .— №6 .— С. 48-53 .— URL: https://rucont.ru/efd/570740 (дата обращения: 19.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

48–53 DOI: 10.20953/1727-5784-2016-6-48-53 Углеводно-электролитные растворы в спорте: обзор некоторых современных тенденций С.А.Парастаев, Б.А.Поляев, А.Н.Лобов, В.П.Плотников, О.А.Лайшева Российский национальный исследовательский медицинский университет им. <...> Н.И.Пирогова, Москва, Российская Федерация Лекция посвящена анализу состояния проблемы практического использования углеводно-электролитных растворов, классифицируемых Европейским экспертным сообществом как одна из четырех категорий продуктов питания, оптимизирующих процессы постнагрузочного восстановления. <...> Приведена историческая справка об изменении взглядов на восполнение дефицита жидкости вследствие интенсивного потоотделения, т.е. на процесс регидратации; рассмотрены терминологические аспекты (различия спортивных и энергетических напитков, градация по их осмоляльности). <...> Ключевые слова: водно-электролитный баланс, дегидратация, категории продуктов питания спортсменов, постнагрузочное восстановление, регидратация, спортивные напитки, углеводно-электролитные растворы Для цитирования: Парастаев С.А., Поляев Б.А., Лобов А.Н., Плотников В.П., Лайшева О.А. <...> Углеводно-электролитные растворы в спорте: обзор некоторых современных тенденций. <...> The authors offer a historical background to changing views on replenishment of fluid deficit due to intensive sweating, i.e. on the process of rehydration; discuss terminological aspects (differences between sports and energy drinks, their osmolality gradation). <...> A physiological substantiation of the qualitative and quantitative characteristics of carbohydrate-electrolyte solutions, their correspondence to modern requirements is given; main tendencies in the change of the composition of drinks are discussed. <...> Key words: water-electrolyte balance, dehydration, sports food categories, post-exercise recovery, rehydration, sports drinks, carbohydrate-electrolyte solutions For citation: Parastaev S.A., Polyaev B.A., Lobov A.N., Plotnikov V.P., Laysheva О.А. <...> Carbohydrate-electrolyte solutions in sports: a review of some current tendencies. <...> . DOI: 10.20953/1727-5784-2016-6-48-53 Ц ель настоящей лекции – систематизировать весьма многочисленные, но, отчасти, фрагментарные сведения об углеводно-электролитных растворах (УЭР), используемых для постнагрузочной регидратации <...>