Вера Шабельникова Нобелевская премия уехала в Японию Нобелевским лауреатом в области медицины и физиологии в 2016 году стал Ёсинори Осуми – специалист по биологии клетки из Технологического университета Токио. <...> Возможно, его удивительная моложавость связана с тем открытием, за которое он и удостоен высокой награды, ведь речь идет об обновлении клеток В пресс-релизе Нобелевского комитета сказано: «Ёсинори Осуми открыл и описал механизм фундаментального процесса удаления и утилизации компонентов клеток. <...> Это открыло путь к пониманию фундаментальной важности аутофагии для множества физиологических процессов, таких как адаптация к голоду и ответ на инфекцию». <...> На наших страницах известный в то время страстный «голодарь» Сергей Бородин доходчиво объяснял, что отказ от пищи вскрывает невиданные резервы, омолаживает все клетки, избавляет от болезней, так как без поступления пищи извне организм первым делом пускает в расход балласт – то, что ему не нужно. <...> У Сергея Александровича оказалось много последователей, в том числе оперные певцы, которые утверждали, что «на голоде» голос звучит более мощно. <...> Сам Бородин голодал подолгу и в такие периоды даже не раз пробегал марафон. <...> Оказывается, у того процесса, который пытался по-своему объяснить физик Бородин, в микромире есть аналог с красочным названием аутофагия (дословный перевод с греческого – «самопоедание»). <...> Этот термин еще в 1963 году предложил Кристиан де Дюв – бельгийский ученый, который и сам стал лауреатом Нобелевской премии по физиологии в 1974 году за открытие лизосом. <...> Когда какой-то компонент в клетке выходит из строя, он доставляется в лизосому, в которой и находит свой последний приют: ферменты расщепляют его на простые составляющие. <...> Процесс затрагивает как отдельные молекулы, так и целые органоиды – миниатюрные «орга ны» клетки. <...> Иногда целый участок сравнительно большого объема упаковывается в специальную мембрану, которая сливается <...>