пейте, дети, молоко… инновационное развитие в молочном производстве Отечественное сельское хозяйство вступило в новую эпоху своего развития. <...> Такая эпоха предполагает использование рыночных отношений как приоритетного механизма координации деятельности субъектов хозяйствования. <...> Это сопровождается радикальными преобразованиями всех общественно-производственных отношений, реструктуризацией производства, формированием качественно новых процессов, строящихся на основе инновационной деятельности всех хозяйствующих субъектов. <...> Цугленок О.М. аспирантка института экономики и финансов, ст. преподаватель кафедры бухгалтерского учета и финансов, Красноярский государственный аграрный университет Cugolya@list.ru 130 последние десятилетия в индустриально развитых странах повышение эффективности сельскохозяйственного производства достигается в основном благодаря интенсификации инновационной деятельности. <...> Существенно активизируется внедрение в производство новых технологий за счет сокращения инновационного цикла – сроков инновации (от идеи до освоения новой технологии). <...> В В настоящее время мировое и отечественное мясное производство является одной из наиболее наукоемких и динамично развивающихся отраслей АПК, обеспечивающий население пищевой продукцией. <...> Инновационные процессы в нем оказывают существенное влияние на улучшение функционирования отрасли. <...> В молочном производстве инновационный процесс связан с модернизацией производства, созданием и распространением инноваций. <...> В его рамках производители нововведений создают и продвигают новшества к потребителям в целях получения прибыли. креативная экономика, 2010, № 1 Инновационный процесс начинается с зарождения, разработки идеи и заканчивается ее коммерческой реализацией. <...> Однако в условиях шокового варианта рыночной трансформации аграрной сферы РФ не был создан эффективный организационноэкономический механизм управления <...>