сетевые предприятия общественного питания и их конкурентоспособность Аннотация В статье проанализирована специфика рынка общественного питания г. Новосибирска. <...> На этой основе сделан вывод о наличии ряда конкурентных преимуществ и проблем, связанных с ведением сетевой формы бизнеса. <...> Ключевые слова: сетевая форма ведения бизнеса, конкурентные преимущества, рынок общественного питания, рестораны быстрого обслуживания, признаки сегментирования, ассортиментная политика, повышение конкурентоспособности С Кашин Артем Васильевич канд. экон. наук, доцент, кафедра экономики и предпринимательства art.v.kashin@gmail.com Никульшина Анастасия Александровна ассистент, кафедра экономики и предпринимательства Новосибирский государственный университет экономики и управления 158 Особенности сетевой модели ведения бизнеса Как отмечают эксперты, внешняя конкуренция заключается в готовности новых компаний вступить в сеть при ослаблении в ней отдельных связей. <...> Сети изменяются и расширяются за счет того, российское предпринимательство, 2011, № 1 (2) овременный этап развития экономики ха рактеризуется глубокими изменениями в традиционной системе взаимодействия предприятий. <...> Для реализации путей повышения конкурентоспособности все большую популярность приобретает сетевая система ведения бизнеса. <...> Согласно сетевому подходу, рынок представляет собой совокупность конкретных, автономных субъектов (участников рынка), которые посредством ежедневного взаимодействия создают долговременные связи с потребителями, характеризующиеся наличием взаимного доверия, позволяющего снизить транзакционные издержки и создать основу для совместного использования ресурсов. <...> Являясь частью одной сети, участники рынка конкурируют за более выгодные позиции, обеспечивающие доступ к ресурсам и информации. что участ ники рынка используют существующие связи для определения и установления долговременных отношений с новыми <...>