КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В КОРНЯХ ЩАВЕЛЯ КОНСКОГО МЕТОДОМ СПЕКТРОФОТОМЕТРИИ В СРАВНЕНИИ С МЕТОДОМ ПЕРМАНГАНАТОМЕТРИИ © 2004 г. Н.А. Данилова, Д.М. Попов НИИ фармации ММА им. <...> И.М.Сеченова В результате экспериментального исследования подобраны оптимальные условия экстракции дубильных веществ из корней щавеля конского. <...> При сравнении результатов, полученных методом пермангантометрии спектрофотометрии, установлено, что метод спектрофотометрии является наиболее точным. <...> В корнях щавеля конского дубильные вещества конденсированного типа, представленные эпикатехингаллатом, галлокатехинами, эпикатехином, катехингаллатом являются одними из основных действующих веществ (10-12%) [1,2,3,6,7]. <...> В НД на корни щавеля конского (ВФС 42-1077-81) отсутствует методика количественного определения дубильных веществ. <...> 1) основным методом определения дубильных веществ является метод перманганатометрии (на все виды сырья, содержащие дубильные вещества). <...> В настоящее время наиболее точным и эффективным, не требующим больших затрат времени, является спектрофотометрический метод определения, основанный на измерении оптической плотности окрашенных продуктов взаимодействия катехинов с железо-тартратным реактивом в присутствии 0,1М фосфатного буфера с рН 8,2. <...> Таким образом, цель работы заключалась в разработке более перспективной методики количественного определения дубильных веществ в корнях щавеля конского с использованием спектрофотометрического метода. <...> В процессе работы была изучена цветная реакция, условия ее проведения для установления длины волны в максимуме поглощения, что является обязательным для разработки методики количественного определения дубильных веществ методом спектрофотометрии. <...> Для разработки методики также является обязательным определение устойчивости во времени образующихся цветных продуктов, определение с помощью калибровочного графика выполнения закона Ламберта-Бугера-Бера <...>