УДК 547.458; 621.359.7 ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНОГО ХИТОЗАНА МЕТОДОМ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА П. И. <...> Кулинцов, Г. А. Бобринская, М. В. Агупова Воронежский государственный университет Поступила в редакцию 16.05.2011 г. Аннотация. <...> Осуществлена попытка электродиализной деминерализации водорастворимого низкомолекулярного хитозана. <...> В состав электродиализатора была включена катионообменная мембрана с заранее заданной (пониженной) селективностью (АК-30), что привело к более интенсивному процессу деминерализации, чем при использовании мембраны МК-40 с более высокой селективностью по сравнению с испытуемой. <...> Attempt of electrodialysis demineralization water-soluble low-molecular chitosan is carried out. <...> The cation-exchange membrane with beforehand specifi ed (lowered) selectivity (АC-30) has been included In structure electrodialyzer that has led to more intensive demineralization process, than at use of membranes МC-40 with higher selectivity. <...> ВВЕДЕНИЕ Хитозан (Хт) является биосовместимым и биодеградирумым полимером, находит широкое применение в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности [1]. <...> В процессе производства Хт хитинсодержащее сырье подвергается многократной обработке различными реагентами — щелочами и кислотами высоких концентраций, в результате чего конечный продукт в качестве примесей содержит минеральные вещества в различных количествах. <...> В настоящее время перспективным является применение электродиализа для очистки Хт от таких примесей. <...> Целью настоящей работы являлось увеличение производительности процесса электродиализного обессоливания хитозана путем использования оригинальных ионообменных мембран. <...> ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Объектом исследования являлся низкомолекулярный водорастворимый Хт в хлор-форме с молекулярной массой 20 кДа, предоставленный для исследования Центром «Биоинженерия» РАН, г. Москва. <...> Концентрация исходного раствора Хт составляла 0,5 М и 10% NaCl. <...> В работе использовались гетерогенные ионообменные мембраны, предоставленные ООО «Инновационное Предприятие «Щекиноазот» серий© Кулинцов П <...>