350 УДК 543.05:543.544.5 ЦВЕТОМЕТРИЧЕСКОЕ И ТЕСТ-ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕТРАЦИКЛИНА И ДОКСИЦИКЛИНА В МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ ПОСЛЕ СОРБЦИОННОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ НА ХИМИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННОМ АЛЮМОСИЛИКАТЕ Э.Р. <...> Оскотская*, Е.Н. Грибанов, М.Н. Калинин, Е.В. Митяева, Е.В. Панферова (Орловский государственный университет; *e-mail: osckotskaya@yandex.ru) Разработана методика цветометрического и тест-определения тетрациклина и доксициклина по реакции с железом(III) на поверхности химически модифицированного алюмосиликата. <...> Достоинством методики является экспрессность, простота исполнения, экономическая доступность и хорошие метрологические характеристики. <...> Методика может быть использована в практике лабораторий химического анализа пищевых продуктов. <...> Расширение спектра объектов химического анализа (пищевые продукты, лекарственные препараты, биологические жидкости, объекты окружающей среды и т.д.), а также многообразие определяемых в них аналитов приводит к значительному увеличению числа анализируемых проб. <...> В связи с этим актуальным является проведение скрининга – предварительного анализа проб экспрессным, доступным, дешевым и простым методом с возможностью проведения дальнейшего химического анализа при положительном результате определения аналита [1]. <...> Данная группа веществ вызывает ряд негативных эффектов (аллергические реакции, дисбактериоз, подавление активности некоторых ферментов, изменение микрофлоры кишечника и т.д.) при поступлении в организм человека в дозах, превышающих ПДК [5, 6]. <...> Среди препаратов данной группы ведущую роль играют тетрациклиновые антибиотики (тетрациклин, доксициклин) – более 75% всех случаев применения [7]. <...> Известны разные методы количественного определения антибиотиков тетрациклинового ряда: фотометрический [8, 9], ВЭЖХ с массспектрометрическим или УФ-детектированием [10, 11], иммуноферментный анализ [12]. <...> Цель настоящей работы состояла в разработке полуколичественной (тест) и количественной <...>