МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ РУБЦА ВО ВЗАИМОСВЯЗИ С ПРОЦЕССАМИ ПИЩЕВАРЕНИЯ И ВСАСЫВАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ (60,00 руб.)

На правах рукописи ГРУЩКИН Александр Георгиевич МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ РУБЦА ВО ВЗАИМОСВЯЗИ С ПРОЦЕССАМИ ПИЩЕВАРЕНИЯ И ВСАСЫВАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Специальность: 03.00.13 — Физиология АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук Москва 2002 Работа выполнена на кафедре физиологии и биохимии животных Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева Научные консультанты доктор биологических наук, профессор Н. <...> Важное значение в превращении и усвоении питательных веществ у жвачных животных имеют преджелудки. <...> Образующиеся в рубце продукты метаболизма в значительных количествах всасываются в кровь и лимфу непосредственно через слизистую оболочку рубца. <...> В связи с этим . изучение процессов образования и транспорта летучих жирных кислот, как основных Рубцовых метаболитов, при переходе их через стенку рубца и влияние на эти процессы кормления имеет важное научное и практическое значение. <...> До настоящего времени имелись отдельные работы, посвященные изучению изменений структуры слизистой рубца в процессе пищеварения (Курилов Н.В.,1971; Вракин В.Ф. <...> 1964;Tcachi Sacata, Hideo Tamate,1974), однако они не дают полного представления об изменениях происходящих в слизистой оболочке при переходе Рубцовых метаболитов в кровь и лимфу в динамике абсорбции. <...> Вместе с тем, эти данные необходимы для теоретического обоснования проблемы субстратного • обеспечения метаболизма, разрабатываемой отечественными учеными, в том числе на кафедре физиологии и биохимии животных МСХА, в составе отраслевой тематики. <...> Источником обменной энергии у жвачных животных помимо углеводов являются летучие низкомолекулярных жирные жирных кислоты. <...> Утилизация кислот, всасываемых большого количества непосредственно из преджелудков, — главная особенность тканевого <...>