УРОЖАЙНОСТЬ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА И УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА НЕЧЕРНОЗЁМНОЙ ЗОНЫ (60,00 руб.)

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи КОЛОМИЕЦ Светлана Николаевна УРОЖАЙНОСТЬ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА И УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА НЕЧЕРНОЗЁМНОЙ ЗОНЫ Специальности: 05.18.01. —технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства; 06.01.09. — растениеводство АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук л/Ь Москва-2007 /7 Работа выполнена на кафедре хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К А Тимирязева Научные руководители: кандидат сельскохозяйственных наук, профессор доктор сельскохозяйственных наук Личко Н.М. <...> 2007г в ££ _ < е на заседании диссертационного совета Д220 043 05 при РоссиГ и1 государственном аграрном университете — МСХА имени К А. Тимирязев <...> • Адрес 127550, г. Москва, ул Тимирязевская, 49, ученый совет С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ РГАУ — МСХА имени ' Тимирязева Автореферат разослан « у у » Cf?l£/P*fРрь? сайте университета www timacad ru Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат с -х наук, доцент 2007 г и размеще) , ' s У^С t ^-^^ у Усманов Р Р i ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность работы. <...> Решение задачи стабильного обеспечения страны качественным зерном в достаточном количестве является одним из важнейших условий гарантии продовольственной безопасности России. <...> Из-за резкого ухудшения качества зерна пшеницы, поставляемого из регионов благоприятных для производства зерна сильной пшеницы, в настоящее время остро стоит вопрос самообеспечения Центрального района продовольственным зерном <...>