Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634928)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
Рецепт  / №5 2015

Исследование реологических свойств эмульсионных систем в зависимости от состава эмульгирующей смеси и технологии изготовления (30,00 руб.)

0   0
Первый авторКухтенко
Страниц9
ID476030
АннотацияПроведены комплексные исследования влияния состава эмульгирующей смеси и технологии изготовления на структурно-механические свойства концентрированных эмульсионных систем 1-го рода. В качестве эмульгирующей смеси использовали 2 поверхностно-активных вещества: цетостеариловый спирт (CetostearylAlcohol) и эмульгаторы olivem 1000 (CetearylOlivate), emulpharma 165 (PEG-100 Stearate), emulpharma V (Triceteareth-4 phosphate), mulsifan B20 (Сeteareth 20), ercawax BM1 (CetearylAlcohol), сухой ланолин ЭкраЛан (PEG 75 LanolinFlake), которые варьировали в составе эмульгирующей смеси. Изготовление эмульсий проводили на гомогенизаторе Polytron3100  D, фирмы Kinematica AG (Швейцария), исследование реологических свойств проводили на реовискозиметре «Реотест-2» (Германия) с  коаксиальными цилиндрами  Н, дисперсионный анализ выполняли на люминесцентном микроскопе «Люмам Р1». В результате исследований было установлено, что все исследуемые образцы высококонцентрированных эмульсий, изготовленные по классической технологии и технологии инверсии фаз, имеют неньютоновской тип течения, течение которых начинается после некоторого приложенного напряжения сдвига, что характеризует их как системы с вязко-пластическими свойствами. Использование в  составе эмульгирующей смеси различных эмульгаторов дает эмульсионные системы, которым присущ разнообразный характер изменения структурной вязкости при разрушении с помощью внутреннего цилиндра реовискозиметра и дисперсности частиц эмульсий. Установлено, что свойства образцов, изготовленных по разной технологии, принципиально отличаются.
УДК615.454.1
Кухтенко, Г.П. Исследование реологических свойств эмульсионных систем в зависимости от состава эмульгирующей смеси и технологии изготовления / Г.П. Кухтенко // Рецепт .— 2015 .— №5 .— С. 85-93 .— URL: https://rucont.ru/efd/476030 (дата обращения: 30.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

National University of Pharmacy, Kharkiv, Ukraine Исследование реологических свойств эмульсионных систем в зависимости от состава эмульгирующей смеси и технологии изготовления Study of rheological properties of emulsion systems depending on composition of emulsifying mixture and manufacturing technology ______________________ Резюме __________________________________________________________________________ Проведены комплексные исследования влияния состава эмульгирующей смеси и технологии изготовления на структурно-механические свойства концентрированных эмульсионных систем 1-го рода. <...> В качестве эмульгирующей смеси использовали 2 поверхностно-активных вещества: цетостеариловый спирт (CetostearylAlcohol) и эмульгаторы olivem 1000 (CetearylOlivate), emulpharma 165 (PEG-100 Stearate), emulpharma V (Triceteareth-4 phosphate), mulsifan B20 (Сeteareth 20), ercawax BM1 (CetearylAlcohol), сухой ланолин ЭкраЛан (PEG 75 LanolinFlake), которые варьировали в составе эмульгирующей смеси. <...> Изготовление эмульсий проводили на гомогенизаторе Polytron3100 D, фирмы Kinematica AG (Швейцария), исследование реологических свойств проводили на реовискозиметре «Реотест-2» (Германия) с коаксиальными цилиндрами Н, дисперсионный анализ выполняли на люминесцентном микроскопе «Люмам Р1». <...> В результате исследований было установлено, что все исследуемые образцы высококонцентрированных эмульсий, изготовленные по классической технологии и технологии инверсии фаз, имеют неньютоновской тип течения, течение которых начинается после некоторого приложенного напряжения сдвига, что характеризует их как системы с вязко-пластическими свойствами. <...> Использование в составе эмульгирующей смеси различных эмульгаторов дает эмульсионные системы, которым присущ разнообразный характер изменения структурной вязкости при разрушении с помощью внутреннего цилиндра реовискозиметра и дисперсности частиц эмульсий. <...> Ключевые слова: мягкие лекарственные средства, эмульсионная система или кремовая основа, структурно-механические (реологические) свойства, эмульгаторы, структурная вязкость, дисперсность, неньютоновской тип течения. <...> As emulsifying mixture we <...>