ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ЦЕНТРАЛЬНОМ РЕГИОНЕ РОССИИ (60,00 руб.)

На правах рукописи / / ~~ КОЗЛОВЦЕВА Татьяна Алексеевна ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО СОРТОВ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЕМОВ_ВОЗДЕЛЫВАНИЯ^. <...> Ведущая организация—Научно-исследовательский институт сечьского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны РФ Защита диссертации состоится «. <...> Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации в значительной степени зависит от эффективности зернового хозяйства АПК. <...> Смоленская область является основным . регионом , выращивания зернофуражных культур, в частности, ячменя с уровнем урожайности 3,5-4,5 т/га и качеством зерна, пригодного в пищевой и пивоваренной промышленности. <...> Однако в последнее десятилетие площадь посевов сократилась вдвое, а урожайность снизилась до 1,2-1,6 т/га с качеством зерна мало пригодного на пивоваренные и крупяные цели, что вызывает импорт зерна и пива. <...> Цель работы — изучить влияние сроков посева и фонов минерального питания на формирование урожая и качество зерна сортов ячменя, а также их пригодность на продовольственные и пивоваренные цели. <...> Изучить рост и развитие сортов ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт, в зависимости • от сроков посева, фонов минерального питания. <...> Выявить влияние сроков посева, уровня минерального питания на фотосинтетическую деятельность посевов ячменя сортов Гонар, Hyp, . Скарлетт (площадь листовой поверхности, фотосинтетический потенциал, накопление сухого вещества, чистая продуктивность фотосинтеза и др.) <...> Выявить отзывчивость сортов ячменя на сроки посева, фоны питания, а также их влияние на формирование урожая и его качество. <...> Изучить влияние агроприемов на физико-химические, технологические показатели зерна сортов ячменя. <...> Дать оценку качества зерна сортов ячменя Гонар, Hyp, Скарлетт и определить их пригодность на пивоваренные цели. <...> Выявить и осуществить подбор сортов ячменя, формирующих стабильный уровень урожайности с высокими <...>