ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦЫПЛЯТАМИ-БРОЙЛЕРАМИ РАЗЛИЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ ЛИНИЙ КРОССА «КОНКУРЕНТ» (60,00 руб.)

На правах рукописи ГАРБУЗОВ Олег Евгеньеви ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦЫПЛЯТАМИ-БРОЙЛЕРАМИ РАЗЛИЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ ЛИНИЙ КРОССА «КОНКУРЕНТ» Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Москва 2002 Диссертационная работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева Научный руководитель - заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.К. Менькиы Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук, профессор <...> Мировое производство мяса птицы базируется в основном на выращивании цыплят-бройлеров. <...> В США на долю мяса бройлеров приходится свыше 80 % от общего объёма производимого мяса птицы. <...> Цыплята-бройлеры этих кроссов (в соответствии с рекламными проспектами) характеризуются высоким генетическим потенциалом, однако широкого распространения в нашей стране не получили. <...> . . : . В нашей стране основное количество мяса птицы производится за счёт выращивания отечественных кроссов цыплят-бройлеров, среди которых на долю кросса «Смена» приходится более 50 %; «СК - Русь » - около 17 %; «Бройлер - 6» в пределах - 1 1 % ; «Конкурент» - более 8 %. <...> Зарубежные кроссы занимают не более 5 - 6 % от общего поголовья бройлеров. <...> В 1999 году в нашей стране было получено более 330 тыс. тонн мяса бройлеров или 73 % от общего количества мяса птицы. <...> Установлено, что по ряду признаков (сохранность поголовья, суточные приросты, затраты кормов на 1 кг прироста и др.) отечественные кроссы бройлеров не уступают лучшим зарубежным, а в результате тщательной селекции проявляют к тому же более высокую приспособляемость к местным условиям кормления и содержания. <...> . • Для сохранения <...>