МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА И РАЗВИТИЕ СВИНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ (60,00 руб.)

На правах рукописи Посунько Виктор Николаевич МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА И РАЗВИТИЕ .СВИНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ Специальности: 08.00.14 - мировая экономика 08.00.05 — экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва 2006 Диссертапия выполнена на кафедре мирового сельского хозяйства и внешнеэкономических связей Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К А Тимирязева Научный руководитель доктор экономических наук, профессор В В Алексеев Официальные оппоненты" доктор экономических наук, профессор С Б Огнивцев кандидат экономических наук, профессор А В Пошатаев Ведущая организация — Всероссийский научно-исстедовательский институт экономики сечьского хозяйства РАСХН •Г -Ч V£ ? <...> Мясной рынок занимает одно из ведущих мест среди мировых и российских продовольственных рынков. <...> Важная роль в системе мясного рынка России принадлежит свинопродуктовому • подкомплексу, включающему свиноводство, перерабатывающие, ресурсообеспечивающие, обслуживающие и сбытовые предприятия и организации. <...> Современное состояние основной сферы подкомплекса — свиноводства, как и сельского хозяйства в целом, характеризуется заметным сокращением и убыточностью производства. <...> Уровень потребления мяса и мясных продуктов является одним из важнейших показателей качества жизни населения. <...> Резкое снижение за период реформ поголовья скота, даже с учетом огромного импорта мяса, привело к заметному сокращению потребления мяса и мясопродуктов на душу населения в России. <...> Следствием неблагоприятных условий для развития рынка мяса в целом и свинины, в частности, стали крупные ошибки, допущенные государством в <...>