РОСТ, РАЗВИТИЕ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА ШВИЦКОЙ ПОРОДЫ И ИХ ПОМЕСЕЙ С ДЖЕРСЕЯМИ (60,00 руб.)

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи Надежда Леоновна ПОНИЗОВА РОСТ, РАЗВИТИЕ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА Ш В И Ш ПОРОДЫ И ИХ ПОМЕСЕЙ С ДЖЕРСЕЯМИ (Специальность №533 — частная зоотехния) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА—19G8 Работа-выполнена на кафедре молочного и мясного ското водства Московской ордена Ленина и* ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени. <...> Отзывы просьба присылать в 2 экз., заверенных печатью. i '•*• Основной задачей животноводства в СССР является уве личение производства продуктов животноводства и улучшение их качества*. <...> Об увеличении производства продуктов животноводства за последнее десятилетне говорят следующие цифры: 1958 1967 Мясо (млн. тонн) .Молоко (млн. тонн) 7.7 11,4 58,7 79.3 Яйца (млрд. штук) 23.0 33.7 Шерсть (тыс. тонн) 322 395 Большая работа проделана по улучшению породного сог става скота. <...> Повышение-содержания жира в молоке путем скрещива ния менее жирномолочных коров с быками более жирномолоч ных пород, в частности с чистопородными джерсейскими про изводителями, имеет важное экономическое значение. <...> Bozo (1962) показано, что содержание жи ра в молоке помесных коров (первого поколения) увеличи вается. <...> Бычки, полученные при таком типе скрещивания, не име ют племенной ценности и используются для мясных целей. <...> В связи с этим возникает необходимость выяснить, как влияет скрещивание на. мясную продуктивность помесей. <...> Поэтому изучение мясных качеств таких помесей в настоящее время представляет актуальную проблему. <...> • Целью нашей работы: было изучить биологические каче ства и мясную продуктивность помесных бычков-кастратов, полученных от 'скрещивания коров швицкой породы с чисто породными <...>