ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЗИМНЕГО КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА СКОТА КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи ХАРАЕВ АРСЛАНГ ГОДАШЕВИЧ, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Физиологическое обоснование зимнего кормления молодняка скота Калмыцкой породы и ее помесей . <...> По мясной продук тивности и скороспелости калмыцкий скот занимает одно из первых мест среди специализированных мясных пород. <...> Для СТГартенн^хйзяйсджнно-полезных признаков чистопородных и помесных бычков, имеющихся в хозяйстве института, мы при вели исследования у помесей калмыцкая Хсанта-гертруда. <...> Изучить мясные качества чистопородных и помесных- жи вотных 15-месячного возраста с целью предварительной оценки качества мяса. <...> Исследование про цесса пищеварения у молодняка скота калмыцкой породы и ее помесей" с санта-гертруда (в возрасте от 8 до 12—14 меся цев) проведено на 25 фистульных и полифистульных живот ных; на 18 бычках определялись гематологические показатели, у 16 бычков (в 1'5-месячном возрасте), после их убоя, прове2 ден химический анализ мяса, на 24 головах бычков проведен научно-хозяйственный опыт (всего 61 голова). <...> Изолированный желудочек был образован по методу И. П. Павлова, изолированный участок тонкой кишки (12-перстной в 20 см и тощая в 80 см) был образован на основании внешних анастомозов, поджелудочная железа была изолиро вана по методу Д. С. Жилова (1935); желчный пузырь был изолирован по методу В. А. Михалиной (1962). <...> Осталь ное количество секрета тут же вводили: слюну в рубец через фистулу рубца или же через пищеводный зонд, а сок подже лудочной железы и желчь, кишечный сок—через кишечную фистулу в кишечник. <...> Слюноотделение изучалось на 6 животных, рубцовое пище варение— на 8, сычужное пищеварение <...>