Теплофизика и аэромеханика, 2016, том 23, № 4 УДК 536.423 Влияние вязкости на термокапиллярный разрыв стекающей пленки жидкости* Д. <...> С.С. Кутателадзе СО РАН, Новосибирск 2Томский политехнический университет E-mail: zaitsev@itp.nsc.ru Исследуется термокапиллярный разрыв пленки жидкости, стекающей под действием гравитации по вертикальной пластине с нагревателем 150Ч150 мм, в широком диапазоне изменения свойств жидкости (в частности, динамическая вязкость при начальной температуре изменяется от 0,91⋅10−3 до 16,9⋅10−3 Па⋅с) и числа Рейнольдса пленки (Re = 0,15−53,5). <...> Установлено, что вязкость жидкости оказывает существенное влияние на пороговый тепловой поток, при котором происходит разрыв пленки. <...> Для учета влияния свойств жидкости критерий разрыва, традиционно используемый в литературе, был модифицирован, что позволило удовлетворительно обобщить все полученные данные. <...> Образование сухих пятен существенно снижает эффективность тепло- и массообмена и может вызвать нарушение технологического процесса либо вывести аппарат из строя. <...> Для гравитационно стекающей пленки жидкости обычно различают четыре вида кризисных явлений: разрыв пленки в изотермических условиях, разрушение под действием эффекта Марангони (за счет действия термокапиллярных или концентрационно-капиллярных сил), утончение и разрыв испаряющейся пленки (высыхание), оттеснение жидкости от поверхности нагрева при наступлении кризиса кипения. <...> В настоящей статье рассматривается случай, когда основной вклад в разрыв пленки вносят термокапиллярные силы. <...> Подавляющая часть экспериментальных исследований по разрыву недогретых пленок жидкости, стекающих по нагреваемой поверхности, выполнялась при течении по вертикальным трубам длиной 0,3−3,6 м в диапазоне чисел Рейнольдса пленки Re (Re = Γ/ где Γ удельный массовый расход жидкости, динамическая вязкость жидкости) , от 20 до 1000 [1]. <...> В работах [2−5] область исследований была существенно расширена на малые размеры <...>