БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ САЛАТА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ В ЗАЩИЩЕННОМ И ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ (60,00 руб.)

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи ПЕКЕДОВ Борис Борисович УДК 635.032/. <...> 034.5 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ САЛАТА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ В ЗАЩИЩЕННОМ И ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ Специальность 06.01.06 — овощеводство Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА 1994 Диссертация выполнена в VIOCKOBCKOH сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных на\к, доцент В. А. Скачко. <...> '. '.-..*•.' •• '.' ' .' '• • • •- . •. ''' • Благодаря своей уникальной способности * чрезвычайно интенсивному росту и развитию и внешнему разнообразию пекинская капуота и салат-латук занимают ведущее место в объеме производства салатных овощей с м о г у т удовлетворить даже самый взыскательный в к у с В то же.время районированный сортимент явно недостаточен, поэтому представляет актуальность изучение интродуцированных и отечественных сортов и гибридов при выращивании их в различные >сроки и"с использованием разнообразных субстратов^ тем более, : что потенциальные возможности культур раскрыты еше не полностью. , , На ряду с урожайностью в последнее Бремя особую остроту приобрел вопроо качества продукции в зависимости от хозяйственной и ботанической разновидности и периода выращивания. <...> .•- ; • Цели и задачи исследований; В работе преследовалась цель изучить особенности формирования урожая разновидностей салата и ,- пекинокой капусты при выращивании в различные сроки, проследить изменение качественного состава зеленной продукции (содержаниесухого вещества, аскорбиновой кислоты, каротина и т . д . ) . в зависимости от фенологической фазы развития, растений и оценить устойчивость выделившихся образцов к цветушности и краевому <...>