ЗАМЕНА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ РАПСОВЫМ МАСЛОМ В ЗЦМ ДЛЯ ТЕЛЯТ (60,00 руб.)

На правах рукописи 4 РАЩЕКТАЕВ Сергей Александрович ЗАМЕНА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ РАПСОВЫМ МАСЛОМ В ЗЦМ ДЛЯ ТЕЛЯТ Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных - животных и технология кормов Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА ! <...> Важным резервом повышения экономической эффективности животноводства служит использование заменителей цельного молока для телят. <...> В нашей стране вырабатывается около 350 тыс.тоня ЗЦМ, в то время как потребность животноводства в нем составляет более 1,5 млн.тонн в год, или потребность в этом корме удовлетворяется менее чем на 25#. <...> В то же ' время у нас в стране свыше 10% цельного молока от годового удоя коров скармливают телятам. <...> Увеличение производства заменителей цельного молока сдерживается,как недостатком производственных мощностей по их выработке, так и недостаточной обеспеченностью сырьем для его приготовления, в том числе и жирами. <...> . 1ир является важнейшим компонентом в составе ЗЦМ. <...> Поэтому важное значение приобретает сейчас поиск дополнительных источников жировых добавок к рационам сельскохозяйственных животных. <...> В этом плане скармливание растительных масел будет иметь важное значение, так как они обладают высокой энергетической питательностью и содержат ряд жирорастворимых .витаминов.-. <...> ... Учитывая то, что в последнее время у нас в страна получило распространение возделывание ралса безэруковых сортов и приготовление из его семян масла мы предположили, что возможным источником восполнения дефицита жиров при производстве ЗЦМ для телят может быть рапсовое масло из безэруковых сортов. <...> . Жирнокислотный,состав рапсового масла характеризуется высоким содержанием линолевой кислоты,.которая является незаменимой . и не может синтезироваться в организме теленка на ранних стали- ях развития. <...> . Учитывая это, а также то. что до настоящего времени проведено <...>