ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ . ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ СВИНИНЫ В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ (ТЕОРИЯ, МЕТОДОЛОГИЯ, ПРАКТИКА) (60,00 руб.)

ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ СВИНИНЫ В РЬШОЧНЫХ УСЛОВИЯХ (ТЕОРИЯ, МЕТОДОЛОГИЯ, ПРАКТИКА) Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами — АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Москва 2007 Работа выполнена на кафедре экономики сельского хозяйства Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К А Тимирязева Научный консультант доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ Градов Станислав Иванович Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАСХН Буробкин Иван Нчкифоровпч доктор экономических наук, профессор Лукьянов Борис Васильевич доктор экономических наук, профессор Миронова Наталья Николаевна Ведущая организация — Всероссийский научно-исследовательский ИНСТИТУТ экономики сельского хозяйства РАСХН Защита состоится « 2007 г ^ ^ ^ н а заседании Диссертащюнного совета Д 220 0 4 3 06 при Российском государственном аграрном университете - М С Х А имени К А Тимирязева Адрес 127550, г Москва, ут Тимирязевская, 4 9 Ученый совет РГАУ МСХА им К А Тимирязева С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке Российского государственного аграрного университета - М С Х А имени К А Тимирязева Автореферат разослан и помещен н а сайте ВАКа Ученый секретарь Диссертационного совета - доктор экономических наук, профессор 2007 г wvTw vak ed q o v га Л—{£ <...> Одним из самых крупных сегментов продовольственного рынка России является рынок мяса и мясных продуктов, в том числе свинины. <...> Свинина используется в пищу человека не только непосредственно в свежем виде, но и как сырье для производства ветчины, бекона, колбас, сосисок и разного рода консервов. <...> В последние годы в стране свиноводство переживает <...>