МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА И ЕГО ГИБРИДОВ С КУБИНСКИМ ЗЕБУ (60,00 руб.)

J)-t9WМОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи КОТЛЯРОВ Юрий Александрович УДК 636.237.21 : 636.291 : 636.033 МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА И ЕГО ГИБРИДОВ С КУБИНСКИМ ЗЕБУ Специальность — 06.02.04 — частная зоотехния; , технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук . <...> В производственных условиях доказано, что животные, полу ченные от гибридизации крупного рогатого скота с зебу, облада ют высокой степенью гетерозиса по продуктивности и жизнеспособ• ности. <...> Большое значение имеет невосприимчивость их к кровососущим н а секомым, что очень важно для условий Дальнего Востока, где на секомые наносят большой ущерб животноводству. <...> . . Следует отметить, что если эффективность промышленного ' • скрещивания симментальских и черно-пестрых коров с быками мяс• ' ных пород в условиях Дальнего Востока хорошо изучена (В.И.Ни--. •....кулин, 1985), то исследований по гибридизации крупного рогатого '•/скота с зебу не проводилось. <...> • _ '.'" • Цель работы;Целью наших исследований явилось сравнительное ' изучение мясной продуктивности'и других хозяйстЕвнна^полеэных признаков черно-пестрого скота и его гибридов с.кубинским зебу при интенсивной технологии *• производства в условиях Приморского • края. <...> При этом были поставлены задачи.изучить: вэспроизроди.тельную функцию коров; рост и развитие бычков; переваримость и' использование.питательных веществ.•.•рациона;- мясную продуктов- . <...> К. Л. Тимирняава ность и качество мяса бычков; товарно-технологические свойства шкур и готоБЫХ кож; экономическую эффективность выращивания и откорма бычков. <...> Научная новизна исследований состоит в том; что впервые в условиях муссоного климата Приморского края <...>