Региональная экономика: теория и практика ISSN 2311-8733 (Online) ISSN 2073-1477 (Print) Руслан Евгеньевич МАНСУРОВa,● Казань, Российская Федерация mansurov@ieml.ru b кандидат экономических наук, доцент кафедры инновационного предпринимательства и финансового менеджмента, Казанский национальный исследовательский технологический университет, Казань, Российская Федерация zalina0312@yandex.ru ● Ответственный автор История статьи: Принята 19.01.2016 Принята в доработанном виде 14.03.2016 Одобрена 13.04.2016 УДК 338.45:664(470.41) JEL: Q1, R58 Ключевые слова: зернопродуктовый подкомплекс, сельскохозяйственное предприятие, мукомольное предприятие, продовольственная безопасность, регион Аннотация Предмет. <...> В статье представлен анализ состояния зернопродуктового подкомплекса Саратовской области в разрезе районов с учетом перспектив развития до 2030 г. Цели. <...> Показать современное состояние зернопродуктового подкомплекса области, оценить перспективы его развития с расчетом ключевых показателей, достижение которых необходимо с точки зрения обеспечения продовольственной безопасности региона. <...> В работе использованы методы математического и сопоставительного анализов, а также многокритериальной оптимизации, в частности метод идеальной точки. <...> Было выделено семь сырьевых зон: Ртищевская, Балашовская, Саратовская, Вольская, Краснокутская, Балаковская и Дергачская, в которых целесообразно развивать мукомольные мощности. <...> В ходе исследования были получены прогноз развития зернопродуктового подкомплекса области до 2030 г., необходимые значения площадей посевов и валового сбора зерна, а также мощностей для переработки по выделенным зонам. <...> В настоящее время в Саратовской области площади посевов зерна способны обеспечить необходимым объемом сырья мукомольные предприятия для выработки требуемого количества муки региону. <...> В области имеются достаточные для этого мощности по переработке зерна в муку. <...> Для решения поставленной задачи важно рассмотреть вопросы <...>