Мазыгула, М.Д. Харламова Экологический факультет Российский университет дружбы народов ул. <...> Подольское шоссе, 8/5, Москва, Россия, 113093 Представлены результаты анализа проб сырья для кормов для животных и комбикорма от двух компаний-производителей. <...> Описаны наиболее вероятные типы воздействия микотоксинов (Т-2-токсина, HT-2-токсина) на человека и животных. <...> Токсическое воздействие микотоксинов зависит от их химической структуры, концентрации, способа воздействия, вида организма и состояния здоровья организма, негативные воздействия при этом варьируются от легких недомоганий (снижение аппетита) до летального исхода. <...> 1 представлены основные типы выявленного негативного воздействия микотоксинов на организмы человека и животных. <...> Оценка токсичности и экологической опасности сырья и кормов. <...> Таблица 1 Основные типы воздействия микотоксинов на сельскохозяйственных животных и человека [1] Афлатоксин Охратоксин Где встре чаются Ячмень, ку куруза, оре хи, рис, пшеница, молочные продукты Вредные воздействия на человека Острый ге патит, лихо радка, де прессия, анорексия, диарея, пер вичный рак печени Вредные воздействия на животных Поражения печени, сни жение скоро сти набора веса, сокра щение про изводства молока, неф роз, имунно супрессив ные воздей ствия Группы рис ка среди жи вотных Крупный ро гатый скот, куры Ячмень, зер на кофе, ви номатериа лы, пшеница, соя Нефропатия, рак почек, чрезмерная жажда, не прерывное мочеиспус кание, сни жение аппе тита Замедление роста, сни жение усвоя емости кор ма, нефропа тия, имунно супрессивны е воздейст вия, смерть Т2токсин Зеараленон Дезоксини валенол (ДОН) Кукуруза, рис, соя, под солнечник Алейкия алиментар нотоксиче ская, рвота, диарея, на рушение ко ординации, лихорадка Потеря веса, отказ от кор ма, рвота, кровавый понос, ост рый дерма тит, выкиды ши, снижение яйценоско сти, имунно супрессив <...>