КАРОТИНОИДЫ ЗЕЛЕНЫХ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ KQPMOB В КОРМЛЕНИИ МОЛОЧНЫХ КОРОВ (60,00 руб.)

4-JSWV МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА На правах рукописи ТУМРИЕВ Айнди Дулаевич КАРОТИНОИДЫ ЗЕЛЕНЫХ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ KQPMOB В КОРМЛЕНИИ МОЛОЧНЫХ КОРОВ (Специальность 06,02.02 — кормление с.-х. животных и технология кормов) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА—1977 (A Ltt-m *•*£. <...> Одним из факторов полноценного кормления является обеспеченность животных витаминами. <...> Значительный вклад в облаепгвитаминиого питания животных и роли витаминов в организме внесли отечественные исследователи В. Н. Букин, <...> Основным источником витамина А для жвачных животных является каротин, который не синтезируется в организме и должен поступать с кормами. <...> Поэтому контроль за обеспечен ностью молочных коров витамином А, являющегося катализа тором различных обменных процессов в организме, незамени мым фактором роста и репродукции имеет важное значение. <...> В природе каротин встречается в виде различных изоме ров. <...> Наиболее распространенными являются а-; §-; у-изомеры, которые при одинаковой химической формуле различаются структурным строением и провитаминной активностью. <...> По со общению Е. А. Нестеровой (1967), если принять биологиче скую активность р-карогина за 100%, то активность ц- и у-каротиноидов составляет 52 и 28%, соответственно. <...> и очень мало сведений о характере накопления каротиноидов в кормовых растениях. <...> области определено содержание каротиноидов в отдельных кормовых растениях по фазам вегетации и в пастбищной тра ве по циклам стравливания, а в консервированных кормах в процессе хранения. <...> Исследовано содержание каротина и витамина А в сыво ротке крови и молоке коров ярославской породы <...>